Ползите и вредите от ябълковия оцет за човешкото тяло
Съдържание
Състав на ябълков оцет
Натуралният ябълков оцет съдържа почти всички витамини и полезни елементи, които се намират в пресните ябълки. По-конкретно:
- калий;
- магнезий;
- натрий;
- калций;
- фосфор;
- манган;
- желязо;
- мед;
- сяра;
- цинк;
- киселини: ябълчена, аскорбинова, лимонена, млечна, пропионова;
- витамини: А, В, С, Е, Р, бета-каротин;
- аминокиселини;
- ензими;
- танини.
Калоричното съдържание на 100 г продукт е 21 ккал.
Ползи за здравето от ябълковия оцет
Благодарение на уникалния си химичен състав, ябълковият оцет има много полезни свойства:
- разграждането на сложни въглехидрати и полиненаситени мастни киселини, което играе важна роля в процеса загуба на тегло;
- лечение на вирусни респираторни заболявания и настинки;
- повишаване на тонуса на стените на кръвоносните съдове;
- намаляване на съсирването на кръвта, стимулиране на образуването на червени кръвни клетки;
- стабилизиране на високо кръвно налягане;
- осигуряване на жизненоважна енергия;
- лечение на обилна менструация, предотвратяване на загуба на кръв;
- нормализиране на нервната система, елиминиране на нарушенията на съня;
- облекчаване на последиците от хранително отравяне;
- регулиране на сърдечно-съдовата система;
- стимулиране на регенеративните процеси;
- укрепване на връзките, зъбите и скелетната система;
- понижаване на нивата на холестерола в кръвта;
- предотвратяване на инфаркти;
- блокиране на развитието на патогенни микроорганизми (гъбички, бактерии);
- антиоксидантен ефект;
- лечение на кожни заболявания, както и изгаряния I и II степен;
- понижаване на телесната температура;
- елиминиране на болки в ставите.
Филмът, който се образува на повърхността на оцета, има антихелминтен ефект.
Вреда и противопоказания
Преди да използвате ябълков оцет, трябва да сте наясно с възможните странични ефекти:
- разрушаване на зъбния емайл;
- извличане на калций от тялото;
- дразнене на стомашната и ларингеалната лигавица;
- взаимодействие с определени лекарства, които влияят негативно на общото състояние на организма.
Също така, не забравяйте за редица противопоказания за този продукт:
- патологии на стомашно-чревния тракт, свързани с повишена киселинност:
- колит;
- гастрит;
- рефлуксен езофагит;
- предязвено състояние, стомашна язва;
- бъбречна и чернодробна недостатъчност;
- панкреатит.
Пиенето на ябълков оцет значително увеличава отделянето на урина.
Лечение с ябълков оцет
Високото съдържание на витамини, полезни микроелементи и аминокиселини в продукта обяснява неговите терапевтични, възстановителни и тонизиращи свойства. Въпреки това, преди да започнете лечение, е необходимо да се консултирате с лекар. Пренебрегването на този съвет може да доведе до сериозни усложнения. Лечението с ябълков оцет изисква спазване на всички инструкции и дозировки, посочени в рецептите.
Правила за употреба
Дозировката и препоръчителната употреба зависят пряко от проблема, който трябва да се реши. Важно е обаче да се помни, че консумацията на ябълков оцет в чист вид е неприемлива, тъй като може да причини хранително отравяне. Преди употреба той трябва да се разреди с вода.
Как да пием ябълков оцет за отслабване
Диетата с оцет има няколко предимства:
- отърваване от няколко килограма за кратко време;
- стимулиране на метаболитните процеси.
С вода
За да приготвите напитката, разредете 1 чаена лъжичка оцет в 250 мл вода. Препоръчителната доза е 2-3 пъти дневно между храненията.
С мед
Правила за прием:
- Разредете 1 супена лъжица ябълков оцет в чаша вода.
- Подсладете с малко количество течен мед.
- Пийте приготвеното лекарство ежедневно сутрин, половин час преди първото хранене. Това помага за потискане на глада.
Първите резултати от диетата с оцет могат да се наблюдават след 30 дни, а в идеалния случай – след 6 месеца.
Ползи за външна употреба
Ябълковият оцет е популярен народен лек. Може да се използва както вътрешно, така и външно.
При отслабване
Отърви се от наднормено тегло Ябълковият оцет може да се използва не само вътрешно. Има няколко начина за външното му приложение. А именно:
- вземане на вани с добавяне на този продукт (препоръчителна концентрация: 250 мл на наполовина напълнена вана);
- Оцетни обвивки – процедурата стартира метаболитни процеси, които насърчават постепенното намаляване на телесните мазнини;
- прочистващи клизми - за приготвяне на разтвор в 1 литър топла вода (не по-висока от 40°C) 1 с.л. ябълков оцет;
- Разтриване на кожата – процедурата се препоръчва след душ или вана, продължителност – 10–15 минути.
В борбата с целулита
Рецептата изисква обвивка или компрес с оцет. Тези процедури насърчават постепенното разрешаване на подкожните лезии и премахват появата на „портокалова кора“. Редовната употреба на продукти на основата на ябълка помага за постигане на гладка и еластична кожа.
За разширени вени
Има два начина за лечение на това заболяване:
- нанасяне на оцет върху областта на разширените вени, последвано от масаж;
- Вземане на вани за крака с оцет.
За грижа за кожата на лицето и тялото
Компреси, приготвени от 100 мл вода и 2 супени лъжици ябълков оцет, могат да помогнат за премахване на различни кожни обриви и други петна. За лечебна вана добавете половината от този продукт към водата. Процедурата продължава 20–30 минути, като се повтаря толкова често, колкото е необходимо, докато кожата се изчисти напълно.
За възстановяване на косата
Оцетната есенция е отлична за лечение на косопад, пърхот, стягане и сърбеж на скалпа. За да приготвите лекарството, разтворете 2 супени лъжици оцет в 1 литър вода. За да постигнете блясък на косата, добавете 2 супени лъжици лимонов сок.
За грижа за краката
Ябълковият оцет се използва широко за лечение на потни крака и гъбички по ноктите. За да приготвите лечебна вана за крака, смесете продукта с топла вода в съотношение 1:3.
За устната кухина
Лошият дъх се причинява от натрупване на вредни бактерии. Редовното изплакване с ябълкова есенция може да помогне за решаването на този проблем. След това изплакнете устата си с чиста вода.
Как да изберем правилния ябълков оцет
Натурален ябълков продукт трябва да бъде произведен в съответствие с GOST 32097-2013 и да отговаря на няколко критерия:
- без оцетна киселина, оцветители или ароматизатори;
- лека мътност и наличие на малко количество утайка, което показва наличието на пектинови вещества.
Прекалено изразеният плодов аромат и яркият цвят са признаци на фалшива ябълкова есенция.
Как да си направим ябълков оцет у дома
За да получите продукта сами, ще ви е необходимо:
- 2 кг сладки ябълки;
- 100 г захар.
Алгоритъм за готвене:
- Изплакнете обилно плодовете под течаща вода.
- Нарежете на малки парченца или настържете.
- Сложете сместа в тенджера и я залейте с гореща вода.
- Оставете контейнера на тъмно и топло място.
- Разбърквайте ябълковата смес периодично.
- След 2 седмици прецедете сместа през няколко слоя марля и я изсипете в нов стерилизиран съд, след което го поставете на топло място за още 14 дни.
- Изсипете готовия продукт в стъклени бутилки, без да пълните догоре, затворете и съхранявайте.
Ябълковият оцет е здравословен продукт, чиято редовна консумация нормализира функционирането на вътрешните органи и предотвратява развитието на много заболявания.
