Ябълково дърво Джеромини: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Джеромини

Необичайната розово-малинова пулпа веднага привлича потребителите със своята новост и, освен това, има много приятен вкус. Тези плодове са универсални: имат дълъг срок на годност, лесно се транспортират на дълги разстояния и могат да се използват като основа за конфитюри и сокове, както и да се консумират пресни.

Този сорт ябълкови дървета е лесен за грижи, дава плодове бързо и е доста зимоустойчив. Всичко това прави Джеромини желан сорт както за малки частни парцели, така и за интензивни търговски овощни градини.

Ябълки: Как изглеждат

Плодовете на този сорт са средно големи или малко по-големи от средното, лесно достигайки 160-200 грама тегло. Плодовете са кръгли, понякога леко удължени, със скъсен връх, симетрични и предимно еднакви по размер, с фини оребрения.

Кожицата е твърда, сравнително дебела, лъскава, блестяща и гладка, като може да е покрита с лек синкаво-сив восъчен налеп. Основният цвят е зеленикаво-жълт, когато е узрял, но той е почти на 96-99% скрит от плътен руж от яркочервено, пурпурно, цвеклово или тъмнопурпурно. Подкожните петна са светли, ясно видими на фона на контрастната повърхност; те са сиво-зелени и със среден размер. Химичният състав се характеризира със следните показатели на 100 грама:

• Р-активни вещества (катехини) – 326 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 5 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 13,8%.
• Пектини (фибри) – 8,7%.
• Титруеми киселини – 0,82%.

Месото е плътно и хрупкаво, но не бодливо; по-скоро е нежно, финозърнесто и сочно. Има влакнеста текстура, необичайна за ябълките, и отличителен, равномерен розово-червен, малинов или лилав оттенък, който постепенно изсветлява към сърцевината, ставайки почти бял. Вкусът е сладък, с отличителен, леко тръпчив послевкус. Счита се за десертно, балансирано и хармонично. Експертите са му дали съответно 4,8 и 4,9 точки за вкус и външен вид.

Ябълково дърво Джеромини: характеристики

Корона и коренова система

Официално дървото е класифицирано като средно голямо, въпреки че прилича повече на естествено полуджудже. Джеромини расте до максимум 2,5-3 метра, без никаква корекция на формата.Повечето собственици предпочитат да подрязват дърветата допълнително, като им пречат да растат над 2-2,5 метра. Формата на короната е сферична или широко овална. Летописите са сравнително дебели, със средна дължина и покрити с гладка, сиво-кафява кора с леко мъх.

Листата са средно големи до големи, овални, удължени и с дълъг завършек, с извит връх и фино назъбен, вълнообразен и назъбен ръб. Те са гладки, леко лъскави и опушени отпред или отзад. Листата са изумруденозелени или наситенозелени, с деликатно жилкване, често сгънати като лодка. Кореновата система е средно дълбока, дори повърхностна и разклонена, добре пригодена за търсене на вода.

Производителност и опрашване

С такива „майстори“ като Антоновка, Джеромини не може да се сравнява по никакъв начин, но сортът все пак се счита за високодобивен.

От едно зряло дърво за един сезон, при условие на правилна грижа, компетентна агротехника и подходящи климатични и метеорологични условия, е възможно лесно да се съберат приблизително 65-90 килограма вкусни и необичайни плодове..

Сортът е самостерилен, което често се посочва като основен негов недостатък. За кръстосано опрашване са му необходими други сортове ябълки с подходящо време за цъфтеж, както и дървета, разположени на не повече от 20-100 метра от Джеромини. За да се улеснят опрашващите насекоми, дърветата се пръскат със захарен сироп по време на цъфтежа, а самите дървета се разпръскват.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Този сорт не може да се конкурира със силните и издръжливи сибирски ябълкови дървета, но също така се отличава с отлична зимоустойчивост. С правилна подготовка за студения сезон и подходящ подслон, той може да издържи дори на температури до -27-30°C. Неравномерните температурни колебания, неприятните течение или дори по-силните студове вероятно ще убият дървото, така че са необходими изключителни грижи и внимание.

Всички сортове „Дискоус“ споделят обща уязвимост към бактериален рак, краста и други гъбични инфекции. Следователно, превантивните мерки са от съществено значение. Редовно почиствайте зоната около ствола от листа, паднали плодове и клони и пръскайте с фунгициди и инсектициди, за да отблъснете насекомите.

Подложки и подвидове

Въпреки че подвидовете на този нов сорт са неизвестни, той може да се засажда върху голямо разнообразие от подложки: джудже, полуджудже, вегетативни семенни и диви. MM-106 и M-9 се считат за най-подходящи. Няма колоновидни джеромини, така че бъдете внимателни при покупката.

Характеристики на отглеждането на джеромини

Кацане

Основни условия

• Този сорт вирее на слънчева светлина и добра вентилация, така че местата за засаждане трябва да бъдат избрани съответно. Отворени, равни пространства без течение са идеални.
• Джеромини не трябва да се засаждат там, където подпочвените води са близо до повърхността, в противен случай кореновата система на дървото може да изгние. В идеалния случай корените не трябва да са по-високи от 2,5-2 метра. По същата причина ябълковите дървета не трябва да се засаждат директно до реки, езера, извори, езера или дори плитки кладенци.
• Почва Почти всяка почва (глинеста, песъчливо-глинеста или черноземна) е подходяща за ябълкови дървета, стига да подхранвате дърветата си навреме, да добавяте влага и тор.
• Най-добре е да подготвите дупките за засаждане предходния сезон, т.е. през есента или пролетта. Ако не сте имали време да направите това, подготовката им 3-5 седмици преди засаждане също ще свърши работа.
• Изкопайте дупки с дълбочина 70-90 сантиметра и приблизително същия или малко по-голям диаметър, като направите стените стръмни. Добавете половин кофа почва от горния, плодороден слой, наторен с органична материя, на дъното. Добавете дренажен слой от счупени тухли или чакъл, вермикулит или дори орехови черупки. Напълнете с 35-50 литра вода и оставете непокрити.
• Оставете приблизително 2,5-3 метра разстояние между дупките за засаждане, като същото разстояние може да се остави и между редовете дървета. Това ще предотврати пречката между ябълковите дървета, сблъсъка им с корените или допира им с короните.
• Веднага закопайте опорни колове, които могат да бъдат направени от всякакъв наличен материал - метал, пластмаса или дърво. Те не трябва да се отстраняват веднага, а едва след 2-3 години плододаване.
• Преди засаждане, внимателно проверете всички корени и отрежете всички повредени, сухи или болни. Накиснете дърветата в топла вода за 4-6 часа или в смес от вода и почва.
• Коренова шийка Разсадът винаги трябва да стърчи над повърхността, приблизително 8-12 сантиметра ще бъдат напълно достатъчни.
• Дървото се поставя директно върху дренажния отвор, корените се разпръскват така, че да лежат свободно, и се покриват с почва, като се уплътнява с длани на пластове. Около периметъра на отвора се изгражда малка земна могила и в нея се наливат приблизително 35-55 литра вода. Препоръчително е повърхността да се мулчира, за да се задържи влагата в почвата по-дълго.

Дати на кацане

Сортът не е особено студоустойчив, така че в по-суровите региони не се препоръчва засаждането му през есента, в края на септември или началото на октомври. Този вариант е по-подходящ за региони с мек климат и с общо топло време. Във всички останали случаи е най-добре да изчакате до пролетта, за да избегнете увреждане на крехките си разсади. През пролетта можете да изберете топъл ден в края на май или началото на април, като се уверите, че пъпките все още не са започнали да се отварят.

Защита от замръзване и гризачи

Този сорт е доста деликатен, така че зимната подготовка изисква старателна подготовка. Първо, поливането трябва да се спре не по-късно от края на септември или началото на октомври, в противен случай дървото просто няма да има време да спре движението на сока си. Второ, най-добре е кореновата зона да се покрие със слама или тревни постелки, а стволовете да се увият с чул или каквото друго е под ръка. Само джуджетата или младите разсади трябва да се покриват с палатка.

За да се предотврати зимуването на насекомите в пукнатините на кората, стволовете на дърветата се варосват с вар през есента. Това трябва да се прави до височина поне 1-1,3 метра. За да се отблъснат гладните гризачи, които търсят нежна кора и издънки през зимата, е обичайно стволовете да се намазват със свинска мас или грес. Ако е възможно, можете да използвате продукти от магазин за градинарство; те могат да бъдат още по-ефективни.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Копайте почвата около ствола на дървото не повече от два пъти годишно и то много внимателно, за да не повредите корените близо до повърхността. Няколко пъти на сезон можете да окопавате почвата, като премахвате плевели и други растения, които биха могли да лишат ябълковото дърво от основни хранителни вещества.

Младите разсади се нуждаят от поливане 2-3 пъти месечно, но ако времето е горещо и сухо, могат да се поливат веднъж седмично. С узряването им честотата на поливане може да се намали до 4-6 пъти на сезон. Най-добре е да се прилагат 10-15 литра вода сутрин и вечер, разделени на два приема. Ако е възможно, се препоръчва капково напояване.

Подрязване: просто оформяне на короната

Дърветата от този сорт не са особено склонни към удебеляване, така че резитбата няма да е голяма мъка. През втората или третата година можете да премахнете една трета от централния базален клон и да оставите само 2-3 скелетни клона, като ги скъсите с 5-7 сантиметра. Впоследствие поддържането на формата ще бъде сравнително лесно.

Редовно проверявайте короната и извършвайте санитарна резитба през пролетта и есента, като премахвате всички мъртви, повредени или болни издънки. Добра идея е също да премахнете всички издънки, които стърчат вертикално или растат навътре.

Узряване и плододаване на Джеромини

Началото на плододаването

Този сорт се счита за раноцветен и първите цветове могат да се появят още 2-3 години след засаждането. Най-добре е обаче да ги откъснете веднага, за да не се развият плодове. Беритбата може да започне на 4-5-та година, когато ще можете да съберете 15 до 20 килограма ароматни, красиви ябълки с отличителна плът.

Време на цъфтеж

Ябълковите дървета цъфтят през май, но точното време зависи пряко от климата и метеорологичните условия в региона. В по-топлите райони цъфтежът може да започне около първата половина на месеца, от 5-ти до 15-ти, докато в по-студените райони обикновено се забавя до втората половина или дори до края на месеца. Дървото цъфти обилно, като образува големи, розови, ароматни, с форма на чинийка цветове, които гъсто покриват клоните, което го прави много красиво.

Плододаване и растеж

Джеромини има среден темп на растеж, като достига приблизително 25-35 сантиметра зелена маса годишно. Расте много по-бързо преди да започне плододаването, след което растежът му се забавя значително. Дървото също така постепенно набира плодовитост. До 7-ма до 9-та година ще бъде възможно да се събере приблизително половината от пълната реколта, а желаните 80-100 килограма могат да се постигнат до 10-та до 14-та година.

Ябълките узряват в средата на септември и тогава са готови за бране. Те се държат здраво за клоните около месец, след което започват да падат. Затова е важно да бъдете внимателни и да не пропускате момента. Сортът има завиден срок на годност; плодовете могат лесно да се съхраняват при подходящи условия в продължение на 6-8 месеца, а понякога и до следващата реколта. Подходящи са както за прясна консумация, така и за приготвяне на сокове, конфитюри и сладка.

Оставете отзивите си за необичайния френски сорт Geromini, за да споделите опита си с други градинари.