Ябълково дърво Алтай Голубок: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Алтай Голубок

Въпреки че е наследил малкия размер на плодовете на своя предшественик, Ранетка, сортът остава доста популярен на пазара почти сто години по-късно. Сред специалните му предимства експертите изтъкват завидното му ранно плододаване и устойчивостта му на ниски температури.

Боровинката се счита за неперспективна, поради което напоследък се отглежда предимно в малки частни стопанства и не е подходяща за интензивни търговски градини.

Ябълки: Как изглеждат

Плодовете от този сорт са кръгли, леко сплескани, дори плоскокръгли и с еднакъв размер. Те са доста малки, достигайки максимално тегло от 26-35 грама. Оребряването е много фини, практически незабележими.

Кожицата на ябълката е плътна, гладка, лъскава, покрита с восъчен налеп, здрава и еластична. Има зелен или зеленикаво-жълт оттенък, който с узряването става меденожълт. Ружът, покриващ приблизително 85-90% от повърхността на плода, е тъмночервен или кървавочервен. Подкожните петна са светлосиви или леко светлозелени и ясно видими. Химичният състав може да се характеризира със следните показатели (на 100 грама):

• Р-активни вещества (катехини) – 195 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 5 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 10,2%.
• Пектини (фибри) – 4,8%.
• Титруеми киселини – 1,42%.

Месото е плътно, финозърнесто, хрупкаво и бодливо. Има зелен оттенък, когато е неузряло, по-късно става жълтеникаво и дори оранжево. Месото може да съдържа червеникаво-кафяви жилки. Вкусът на ябълките не е точно балансиран или хармоничен, но се счита за десертен и задоволителен. Дегустационната оценка е само 3,9 за вкус и 4,3 за външен вид от възможни 5.

Ябълково дърво Голубок: характеристики

Корона и коренова система

Дърветата от този сорт се считат за средно големи, тъй като обикновено не растат повече от 4-5 метра височина и дори тогава без никаква формираща резитба. Градинарите обикновено предпочитат да ограничат растежа им до 3-4 метра, което улеснява прибирането на реколтата и поддръжката. Короната може да бъде овална или дори пирамидална, когато е млада. С възрастта тя става широко овална и равномерно разперена. Гъстотата на клоните е средна и дървото не е склонно към прекомерно сгъстяване.

Кората е светлокафява или зеленикавокафява, лъскава и леко мъхеста. В напреднала възраст може да покафенява, да се рони и напуква. Плододаването се случва върху млади издънки, плодни клонки и прости къдрици. Листата са средно големи, тъмнозелени или само зелени, кожести и плътни. Имат фино назъбени ръбове и леко мъхеста основа на гърба. Кореновата система е дълбока и разклонена и може да има или да няма централен стержнев корен, в зависимост от подложката.

Производителност и опрашване

За сибирска ябълка, Голубок дава наистина впечатляващ добив. Те дават плодове много рано, поради което са особено ценени от градинарите, тъй като многобройни цветове могат да се видят по дървото още до втората или третата година.

Средно едно зряло дърво от сорта Алтайски голубок дава приблизително 45-60 килограма ябълки. Абсолютният рекорд е 145 килограма. Този резултат е официално регистриран в Алтайския край през 1998 г.

Дървото се счита за условно стерилно. Това означава, че все пак ще можете да съберете известно количество ябълки, приблизително 20-30% от потенциалната реколта. За да се увеличи максимално производството на плодове обаче, най-добре е да се засаждат ябълкови дървета с други сортове, на разстояние не повече от 50-150 метра едно от друго. Препоръчително е също така да се донесе мобилен пчелин директно до местата за засаждане по време на периода на цъфтеж.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Ябълковите дървета са силно устойчиви на замръзване, така че лесно могат да преживеят доста суровите сибирски зими. Те преживяват температури до -27-33°C без никакви последствия, дори когато ниските температури се задържат повече от две седмици или се редуват с размразявания, които повечето сортове не могат да издържат. При по-ниски температури те могат да претърпят леки повреди от замръзване, но бързо се възстановяват.

Първоначално стандартните дървета са имали известна устойчивост на краста, брашнеста мана и други гъбични инфекции. С течение на времето обаче те са загубили този имунитет. Съвременният Голубок е бързо и силно атакуван от болести и дори може да не се възстанови от тях, засягайки не само листата, но и плодовете.

Подложки и подвидове

Голубок най-често се отглежда на стандартна вегетативна подложка, която дава по-високо, по-буйно и устойчиво на замръзване дърво. Могат да се използват и джуджести и полуджуджести сортове, но тяхната зимоустойчивост ще бъде намалена. Няма колоновидни сортове от този сорт, така че ако ви предложат такъв, най-добре е да избягвате покупката му.

Характеристики на отглеждането на Голубка

Кацане

Основни условия

• Тези ябълкови дървета не изискват черна почва; растат най-добре в песъчливо-глинеста и глинесто-глинеста почва, но редовното торене все пак ще е необходимо. Уверете се, че почвата е леко кисела, в противен случай разсадът може да умре.
• В идеалния случай изберете слънчеви, открити места за гълъба, но не забравяйте да ги предпазите от течение, особено от северната страна. Дърветата могат да бъдат засадени под защитата на по-високи растения, стени на сгради, огради и живи плетове.
• Този сорт не обича прекомерна влага, така че засаждането му в райони, където нивото на подпочвените води е по-високо от 2-2,5 метра, е непродуктивно. Избягвайте засаждането му в близост до река, езерце, кладенец или в заливна низина или дерето, където се натрупва топена вода през пролетта. Това ще доведе до гниене на корените и смърт на растението.
• Най-добре е да подготвите дупките предварително, поне 2-4 седмици преди засаждане. За целта изкопайте вертикални дупки с диаметър 70-80 сантиметра и същата дълбочина. Добавете почва и тор на дъното, след това добавете дренаж (камъни, чакъл или вермикулит) отгоре и добавете 20-30 литра вода. Тези дупки обикновено се оставят на открито.
• Необходимо е да се оставят приблизително 4-5 метра разстояние между дърветата в редица, а 4 метра между редовете са достатъчни. По този начин в бъдеще те няма да конфликтират нито с короните, нито с коренищата.
• Преди засаждането, огледайте самите разсади, особено корените. Всички изгнили, сухи или счупени корени трябва да бъдат отстранени незабавно. Добра идея е дръвчетата да се накиснат в топла вода за 4-6 часа.
• От северната страна коловете трябва да се забият веднага в дупките, за да се завържат дърветата. Те могат да бъдат отстранени не по-рано от три или четири години след плододаването.
• Кореновата шийка на разсада винаги трябва да е поне на 10-12 сантиметра над повърхността на почвата, за да се предотврати вкореняването на дървото над нея. Ако това се случи, първоначалните качества на подложката ще бъдат напълно загубени.
• Дървото се поставя вертикално, подпряно на ствола, директно върху дренажната система. Корените се разпръскват и почвата се покрива, уплътнява се на ръка. След като е завършено, около периметъра на дупката се изгражда малък земен насип и в него се наливат 20-30 литра вода. Повърхността се мулчира с оборски тор, трева, хумус или компост.

Дати на кацане

Можете да засадите Гълъбчето през пролетта или есента; на теория то би трябвало да понася и двете. Опитните градинари обаче препоръчват засаждането му през есента. Това ще даде на дървото повече време да се адаптира към местоположението си и да развие корени и клони, преди да дойде време да цъфти и да даде плодове.

Оптималното време за засаждане е след като листата опадат, но не по-късно от 2-3 седмици преди първите слани. Това се отнася само за разсад с голи корени. Стайният разсад може да се пресажда в открита земя по всяко време през вегетационния период.

Защита от замръзване и гризачи

Сортът е доста толерантен към ниски температури, но все пак се нуждае от зимна защита. Ако условията са наистина тежки, можете да поставите сламени рогозки около кореновата зона, да увиете ствола с покривен филц, катранена хартия, зебло или дори чорапогащи за стари жени. Младите дървета могат дори да бъдат покрити със слой зебло или агрофибър.

За да се предпази деликатната кора от гладни гризачи, стволовете могат да бъдат покрити със свинска мас, грес или промишлено произведени вещества. За да се отървете от тези досадни насекоми, трябва избелвам стволове с дълбочина 1-1,5 метра с обикновена вар.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Както всяка култура, Голубок обича богата на кислород почва. Затова със сигурност няма да е зле да разрохквате почвата около него два пъти годишно и да прекопавате около ствола. Но малко окопаване и по друго време също няма да навреди. Това ще премахне и плевелите, и кореновите издънки.

Ябълковите дървета се нуждаят от поливане само когато са млади или през особено сухи години. При нормални условия те намират влага сами доста добре. Ако обаче времето е горещо и няма валежи, най-добре е да ги поливате на всеки 10-12 дни. По това време можете също да подхранвате и наторявате дърветата.

Подрязване: просто оформяне на короната

Сортът не е склонен към гъсти корони, така че е достатъчна една формираща резитба през първата година, последвана от поддържаща. Най-лесният начин да се постигне това е с рядка, многоетажна корона, където скелетните клони са широко разположени един от друг. Препоръчва се и редовна санитарна резитба, като се премахват мъртви, повредени или болни издънки. Подмладяването може да се извърши около 13-16-годишна възраст, когато трябва да се подрежат 3-4 зрели клона, за да се даде възможност за развитие на нови издънки.

Зреене и плододаване на алтайската боровинка

Началото на плододаването

Това е много ранороден сорт и първите съцветия могат да се видят още в разсадника на едногодишните дървета. Ясно е, че е най-добре да се премахнат всички пъпки между първата и третата година, за да се даде време на ябълковото дърво да развие коренището и листата си. Дървото ще започне да дава плодове през третата до петата си година, давайки до 5-15 килограма малки, ароматни плодове.

Време на цъфтеж

Сибирските ябълкови дървета обикновено цъфтят малко по-късно, защото пролетта често настъпва малко по-късно. Така че, макар цъфтежът да трябва да започне в средата или края на май, той може да започне чак през юни, в зависимост от времето. Той продължава само 6-10 дни, така че е важно да се даде време на насекомите да опрашат дърветата. Цветовете на Голубок са едри, събрани на малки съцветия, бели или с лек розов оттенък.

Плододаване и растеж

Ябълковите дървета растат доста бързо, като по време на вегетационния период наддават 20-45 сантиметра. Следователно, до петата до седмата година те достигат пълния си ръст. Добивът им се увеличава постепенно. Около 10-та до 12-та година те ще могат да съберат максималния брой доста вкусни и необичайни ябълки.

Този сорт се счита за ранноесенен или къснолетен, тъй като консуматорската зрялост настъпва около третото десетдневие на август или самото начало на септември. Дори при идеални условия на съхранение, ябълките могат да се съхраняват не повече от 1-3 месеца, без да загубят вкуса или пазарните си качества, след което стават рохкави и безвкусни. Дотогава те трябва да бъдат напълно изядени или преработени в сладка, компоти, конфитюри и други деликатеси.

Оставете отзивите си за зимноиздръжливия сорт Алтайски Голубок, за да споделите своя опит и знания с другите.