Ябълково дърво Папировка: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Папировка

Ранните летни ябълки са широко популярни, предлагайки вкусни, свежи и сочни плодове в разгара на лятото. Този сорт отговаря идеално на това описание. Дърветата са лесни за отглеждане, сравнително устойчиви на ниски температури, толерантни са към умерено поливане и бедна почва и изискват малко внимание.

Плодовете на папировката са едри, красиви, вкусни и много ароматни. Въпреки изключително късата им съхранимост и невъзможността за транспортиране, тези дървета остават популярен избор в градините на страната ни. Препоръчват се за отглеждане в домашни градини или изключително за производство на сок.

Ябълки: Как изглеждат

Ябълките обикновено са със среден до над среден размер, но младите дървета обикновено дават по-едри плодове. Теглото на плодовете може да варира от 150 до 220 грама. Те са кръгли или кръгло-конични, могат да бъдат леко ряповидни или сплескани, симетрични или накриво наклонени и неравномерни. Оребряването е ясно видимо; понякога ябълките дори изглеждат ъгловати или триъгълни поради големите ребра.

Кожицата е много тънка и лесно се поврежда. Тя е гладка, лъскава и блестяща, с тънък восъчен налеп по време на зреене. Има зелен оттенък, но с узряването става все по-белезникава, по-бледа и дори полупрозрачна, със светлозелен оттенък. Папировката изобщо няма руж. Подкожните петна са светлосиви, бели, сиви или леко зеленикави, многобройни и ясно видими на повърхността. Химичният състав може да се оцени по следните показатели:

• Р-активни вещества (катехини) – 209 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 21,1 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 9,4%.
• Пектини (фибри) – 10,2%.
• Титруеми киселини – 0,98%.

Месестата част на плода е средно плътна, умерено рохкава, едрозърнеста и хрупкава, но много нежна и не бодлива. Вкусът е сладко-кисел, като киселинността е на първо място. Счита се за трапезен плод, хармоничен, а ароматът е среден, характерно ябълков. Когато е презрял, може да стане памучен, ронлив и безвкусен. Оценките на професионалните дегустатори остават доста ниски: 3,9-4,1 точки по 5-степенна скала.

Ябълково дърво Папировка: характеристики

Корона и коренова система

Сортът се класифицира като средно голямо дърво, защото Те могат да достигнат максимална височина от 4,5-5 метра без формираща резитба.Въпреки това, може да се използва за създаване на по-компактни сортове, за да се улесни максимално събирането на реколтата и поддръжката на стволовете. В някои случаи, на черноземна почва, дървото може да се простира дори до 7-8 метра, което е най-добре да се избягва.

Короната може да бъде пирамидална, овална или широкопирамидална, когато е млада, като се разширява с възрастта, ставайки все по-сферична, закръглена или разперена. Летосите са дълги, средно дебели и прави, покрити със сива или зеленикаво-сива кора, леко или силно опушена. Папировката плододава на пръстени. Листата ѝ са зелени, матови, понякога изглеждат стоманеносиви или сивозелени поради опушването. Те са плътни, кожести и имат груби ребра. Кореновата система е дълбока, разклонена и добре пригодена за търсене на вода.

Производителност и опрашване

Дървото не се счита за преждевременно плодоносно, въпреки че расте доста бързо. Освен това не е и високодобивно дърво.

Едно зряло дърво Папировка може да даде приблизително 65-80 килограма сочни плодове на сезон, които трябва да се преработят незабавно. Най-високият регистриран добив е 189 килограма ябълки, отгледан в Орловска област през 1997 г..

Папировката се счита за самодостатъчна и самофертилна; вятърът и пчелите са достатъчни за образуването на плодове. Много опитни градинари обаче казват, че е най-добре да засадите други раноцъфтящи ябълкови дървета в рамките на 45-80 метра, за да увеличите максимално реколтата. Най-добре е да имате пчелин близо до градината си, но мобилните пчелини също са вариант.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Сортът е силно устойчив на ниски температури. Те могат лесно да преживеят зими с температури, падащи до -22-27°C и дори по-ниски. Повреди от замръзване при -40°C (-40°F) са наблюдавани само при 11-12% от дърветата. Само в рамките на една година дърветата се възстановяват напълно и започват да дават плодове нормално. Въпреки това, всички ябълкови дървета, особено младите, трябва да бъдат покрити за зимата с агрофибър, зебло или стари чорапогащи.

Устойчивостта на Папировката към краста, както и към други гъбични инфекции по ябълките, е средна. Тя не е често засегната от болести, но по време на години на тежки епидемии може да се зарази бързо и тежко. Ето защо е важно да се продължат превантивните обработки с фунгициди и едновременно с това да се пръскат ябълковите дървета с инсектициди, тъй като насекомите също лесно атакуват стволовете.

Подложки и подвидове

Дървото може да се отглежда на различни подложки: вегетативен стандарт, джудже и полуджудже. Основните характеристики на плода остават същите като тези на родителския сорт, променят се само компактността и височината на короната, а устойчивостта на замръзване леко намалява.

Характеристики на отглеждането на Папировка

Кацане

Основни условия

• Сортът расте добре в почти всяка почва, включително чернозем, пясък или глина. Прекалено плодородните почви обикновено се „разреждат“ с речен пясък, докато по-бедните почви изискват периодично торене.
• Слънчевите, добре проветриви места са идеални за този сорт. Папировка обаче може да даде значителни добиви и на сянка.
• Постоянно място за едногодишен или двугодишен разсад трябва да се избере веднага. Ако бъде пресаден по-късно, той може да не оцелее или може да се наложи да бъде преместен с голяма буца пръст, съдържаща малки корени.
• Нивото на подпочвените води на обекта трябва да бъде не повече от 2,5-3 метра, в противен случай сортът ще го достигне и ще започне да гние.
• Разстоянието между дърветата в реда и между редовете ще зависи пряко от избраната подложка. Вегетативните сортове трябва да се засаждат на разстояние 4,5-5 метра един от друг, докато джуджетата или полуджуджетата могат да се засаждат по-близо, на разстояние само 2,5-3 метра.
• Дупките се подготвят предварително, като се изкопават с диаметър 70-85 сантиметра и същата дълбочина. На дъното се поставя тор, след това дренажен слой от чакъл или счупени тухли, а след това всичко се залива с 20-35 литра вода.
• Специални опори се забиват или вкопават веднага в дървото. Коловете могат да бъдат дървени, пластмасови или метални и не трябва да се отстраняват до 4-5 години след засаждането.
• Разсадът се поставя изправен и се покрива с почва, като се разклаща, за да се отстранят нежеланите въздушни джобове. Почвата се уплътнява на ръка и се създава пръстен насип по периметъра, като се добавят 25-35 мл вода. Повърхността се мулчира с налични материали (окосена трева, дървени стърготини, компост или хумус).

Дати на кацане

Младите дървета могат да се засаждат на открито през пролетта или есента; има малка разлика между двете. Ключът е да се уверите, че рискът от замръзване е напълно преминал. Това означава, че е най-добре да изберете топъл, слънчев ден в края на март или началото на април, когато рискът от замръзване е преминал, или в края на септември или началото на октомври, когато първите слани са все още поне на 2-3 седмици разстояние. Разсад със затворена коренова система, което означава, че се засажда в специални торбички или саксии, които не изискват изхвърляне, може да се засажда през целия вегетационен период.

Защита от замръзване и гризачи

В южните райони с меко време Папировката практически не се нуждае от зимно покриване, освен когато е много млада. В по-суров климат е най-добре кореновата зона да се покрие със сламени бали, сухи тревни рогозки или парцали, а стволовете да се увият в зебло, найлонови чорапогащи, агрофибър, покривен филц или рубеол. Джуджевите сортове се възползват от подслон, подобен на палатка.

За да се предотврати заселването на насекоми в пукнатините на кората и около коренищата, стволовете на дърветата обикновено се варосват с вар на височина приблизително 1-1,4 метра. За да се отблъснат гладните гризачи, като мишки или хамстери, дърветата могат да се покрият с разтопена животинска мазнина, грес, машинно масло или други промишлени продукти.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Папировката предпочита рохкава, проветрива, богата на кислород почва, така че зоната около ствола трябва да се прекопава два пъти годишно, а окопаването да се прави още по-често. Можете да окопавате 5-6 пъти на сезон, като същевременно премахвате плевели, издънки от други растения и коренови издънки.

Поливането на дърветата не е необходимо, особено ако валежите са нормални. Добра идея е да се спазва правилото за 10 дни, ако времето е изключително горещо и сухо. Тоест, поливайте разсада веднъж на всеки десет дни и ако вали през този период, бройте времето до поливането оттам нататък. В почвата трябва да се добави и тор, тъй като той се абсорбира много по-добре от дърветата, когато се добави вода.

Подрязване: просто оформяне на короната

Короната трябва да се оформя от първата година след засаждането. Централната сърцевина се скъсява с приблизително 30% и се оставят само 2-3 скелетни клона. Те трябва да са на различна височина, широко разположени. Те също трябва да се скъсят, придавайки на дървото желаната форма. В бъдеще остава само да се поддържа тя, като едновременно с това се подрязват всички клони, които стърчат нагоре или навътре.

През есента и пролетта, преди отварянето на пъпките или след като листата са опадали, се извършва и резитба на короната. Това включва премахване не само на болни или повредени издънки, но и на мъртви. Подмладяването започва през 13-та до 15-та година, като се премахват 1-3 зрели клона.

Зреене и плододаване на Папировка

Началото на плододаването

Сортът се нарича ранно плодоносен, защото първите ябълки могат да се берат от клоните още на третата или четвъртата година, което е доста бързо. На семенни подложки ябълковите дървета могат да започнат да плододават малко по-късно, но все пак не по-късно от четвъртата или петата година. Реколтата през първите няколко години едва ли ще бъде пълноценна, но дегустация (5-15 килограма) със сигурност е достатъчна.

Време на цъфтеж

В топлите климатични условия Папировката е едно от първите ябълкови дървета в градината, които цъфтят. Около първите дни на май тя образува големи, многобройни пъпки с месести, снежнобели или светлозелени венчелистчета, красиви и ароматни. До 5-ти или 10-ти те започват да се отварят, а до 20-ти или 30-ти окапват. При по-сурови условия обаче това може да се забави до самия край на май или дори началото на юни (рядко).

Плододаване и растеж

Дърветата от този сорт се считат за бързорастящи, тъй като могат да растат с 45-70 сантиметра на сезон. Следователно, те могат да достигнат максималната си височина много бързо. Градинарите ще трябва да се уверят, че дърветата не растат прекомерно високи, като подрязват и оформят стволовете. Добивът също расте доста бързо, достигайки пълна зрялост до 9-та до 12-та година, осигурявайки на собственика добър запас от суровина за консумация в прясно състояние или за приготвяне на сокове, конфитюри и сладка.

Тези летни ябълки обикновено се берат рано, поради което се считат за ранни. Готови са за консумация до първата половина на август. Те обаче имат един недостатък: ябълковите дървета дават плодове ежегодно само през първите няколко години, след което започват да почиват след година-две. Освен това ябълките имат кратък срок на годност, само 1-2 седмици, а тънката им кора и нежна плът ги правят трудни за транспортиране.

Моля, оставете отзивите си за сорта Папировка, за да могат други градинари да научат за вашия опит с отглеждането на тези дървета.