Ябълково дърво Бяла Налив: характеристики на сорта и грижи
| Цвят | Бели , Зелените |
|---|---|
| Сезон на зреене | Лято , Рано |
| Вкус | Сладко и кисело , Сладко |
| Тип корона | Средна височина на дървото |
| Срок на годност | Нисък срок на годност |
| Приложение | Прясно , За рециклиране |
| Зимоустойчивост | Ниска зимна издръжливост |
История на произхода и региони на растеж
Региони за отглеждане
Сортът е зониран в Държавния регистър на почти всички региони на страната ни, с изключение на Урал, Далекоизточен и Източносибирски региони.
Произход
Много хора питат откъде произхожда сортът ябълки „Белият Налив“. Няма окончателни данни за това. Някои изследователи твърдят, че е древен руски сорт, други настояват, че е дошъл при нас от балтийското крайбрежие, а трети казват, че е възможно древните гърци да са яли тези плодове.
Белият пълнеж има много различни популярни имена: Пудовщина, Белоплодка, Наливное белое, Долгосцебелка и др.
Съдържание
Описание на сорта ябълки „Белият Налив“

Този сорт ябълки се счита за един от най-старите, който не е загубил своята популярност и до днес.
Ябълки: размер, цвят, тегло

Плодовете се появяват доста рано, със светлозелена или жълтеникава кора, която става бяла или жълта с узряването. Понякога страната може да придобие леко розов оттенък. От едната страна на ябълката обикновено има шев, преминаващ от чашелистчето до дръжката.
Тези ябълки имат нежна, леко сладка, вкусна и сочна плът. Въпреки че не се съхраняват добре за дълги периоди от време, те са истинска находка като сезонен деликатес за компоти, пайове и конфитюри. Обикновено са кръгли, но могат леко да се стесняват към чашелистчетата. Средното тегло на един плод е 80-120 грама.
Бяло пълнещо ябълково дърво: характеристики
Корона и коренова система

Това ябълково дърво е класическо. Може да достигне 5 метра височина., но с правилна резитба в градината, собствениците обикновено ограничават дървото до 2-3 метра за по-лесно събиране на реколтата. Кората, гладка, когато е млада, се втвърдява с времето, ставайки леко грапава. Има характерен светлосив цвят с петна с по-тъмен нюанс.
Първоначално, докато дървото е още младо, короната е предимно пирамидална, но с времето придобива по-закръглена форма. Доста разперените клони могат да покрият доста голяма площ, приблизително 2-3 метра в диаметър. Кореновата система се определя от подложката, върху която е присаден Белият Налив. Тя може да има централен корен или не, и може да бъде силно разклонена или доста компактна.
Производителност и опрашване
Този сорт е много продуктивен и в добри години дори младо дърво е буквално покрито с ябълки, но за да се случи това, трябва да му се осигурят оптимални грижи.
Едно зряло дърво може да произвежда 60-80 килограма плодове годишно, но може да достигне 150-200 килограма. Обикновено се засаждат двугодишни разсади, а прибирането на реколтата започва две до пет години след засаждането.
Белият налив не е самоплоден, така че няма да даде плод без опрашител. За опрашване се използват други ябълкови дървета. Предпочитание трябва да се даде на тези, които цъфтят през същия период като Белия налив.
Зимоустойчивост и устойчивост на болести
Бялото грозде за пълнене стана широко разпространено в нашата страна поради изключителната си устойчивост на замръзване. То лесно преживява дори сурови зими, запазвайки почти всичките си плодове. В северните райони, където температурите падат под -30-35°C, обаче, отглеждането му е непрактично. Там то е вероятно да загине.
Бялото грозде, което се пълни, не е особено устойчиво на различни болести. Вредителите също го нападат доста лесно. Следователно, то изисква редовно третиране, ако искате надеждно да получите високи добиви. Най-сериозният проблем е крастата, която е особено активна при висока влажност по неподрязаните дървета.
Подвидове и подложки
Има много подвидове от този сорт, които не са лесни за разграничаване един от друг.
| Подвид | Описание |
| Степ | Има най-малките плодове (до 45 грама). Доста устойчив е на замръзване, а узрелите плодове имат жълт оттенък. Разпространен е в Далечния изток. |
| Мед | Дава малко по-големи плодове (70-90 грама). Обикновено са жълти, а дърветата рядко боледуват. крастаУстойчив на замръзване, препоръчва се за топли региони. |
| Урал | Дава по-едри ябълки (до 100 грама). Те са златистозелени, понякога с розов руж. Понася добре слана и започва да дава плодове 2-3 години след засаждането. Както подсказва името, е широко разпространен в Урал. |
| Исецки | Ражда средно големи ябълки (100-130 грама). Узрява много рано, дава жълтеникаво-бели ябълки и понася добре дори силни слани. |
| Злато | Произвежда едри, златистозелени ябълки (до 140-150 грама). Този сорт не е посочен в много каталози. Устойчив е на краста или черни раци. |
| Розово | Дава най-едри плодове (до 200 грама). Ябълките му са с форма на ряпа, зеленикави с розов оттенък. Нижегородската област се счита за основен район на отглеждане. |
Често се бърка с Папировка, която наистина е донесена от Балтийските страни. Освен това много реномирани селекционери смятат, че това са разновидности на един и същ култивар. При по-внимателно разглеждане могат да се открият много разлики, така че предварително ще ги считаме за различни.
Подложки: характеристики
Всеки от подвидовете на сорта може да се отглежда на различни подложки.
| Подложки | Особености |
| Пълзящо | Това е най-джуджестият, нискорастящ сорт. Те са най-студоустойчиви. |
| Полуджудже | Достига височина от 3-4 метра и може да издържи на доста силни студове. |
| Джудже | Тази подложка ще даде възможно най-голяма реколта, при условие че се грижи правилно (редовно поливане и торене). Тя расте до височина приблизително 3 метра и понася температури до -30°C. |
Пълзящият бял пълнеж се отглежда дори в СибирДава сравнително добри добиви, отличава се с ранна зрялост и е особено лесен за отглеждане. Джуджевите и полуджуджевите сортове са по-взискателни, изискват поливане, торене и правилна резитба.
Характеристики на отглеждане на бял пълнеж

Отглеждането на разсад изисква специално внимание към неговите специфични характеристики. Трябва да се вземат предвид много фактори: метеорологичните условия във вашия регион, климатът му и изискванията за грижа и отглеждане на сорта.
Кацане
Основни условия
- Бялата пълнеж няма да вирее в подгизнали почви. Глинестата почва е идеална. Можете да разредите почвата с речен пясък, ако е твърде глинеста. Това също ще подобри дренажа на корените.
- Сортът не обича низини и близост до подпочвени води, така че е по-добре да се засажда на хълмове и възвишения.
- В идеалния случай дърветата трябва да бъдат защитени от северната страна. Това може да бъде ограда, жив плет или други растения. Разстоянието от тях до бялата заливка трябва да бъде 2,5-3 метра.
- Почвата трябва да е неутрална или леко киселинна (pH не повече от 66,5).
- Най-добре е корените на други овощни дървета да се държат далеч от почвата, в рамките на 2-3 метра. Те могат да извличат влага и хранителни вещества, намалявайки производството на плодове. Оптималният модел на засаждане е мрежа от 4 на 5 метра.
Дати на кацане
Времето за засаждане зависи пряко от района на отглеждане. В по-суров климат пролетта е най-доброто време за засаждане, тъй като това дава на растението по-добър шанс за вкореняване. Те трябва да се засаждат в средата до края на април, но не по-късно от началото на май. Ключовото изискване е добре затоплена, слънчева и сравнително суха почва.
За по-големи разсади (над 2 години) се препоръчва късно есенно засаждане. Най-добре е това да се направи в края на октомври, преди първите слани. Земята трябва да замръзне поне месец.
Защита от замръзване и гризачи
Младите едногодишни дървета трябва да бъдат внимателно защитени от замръзване. Преди всичко, уверете се, че кората на дърветата е непокътната, в противен случай те вероятно ще умрат. Смърчови клони често се използват за защита, което означава, че дървото е обградено от кръг от клони. Всички дървета под петгодишна възраст трябва допълнително да се мулчират ежегодно с оборски тор. При особено тежки условия е приемливо да се натрупа почва до 15-25 сантиметра върху ствола, за да се защитят корените.
Тънката, сочна кора на младите дървета, заедно с подобна зимна защита, създава благоприятни условия за колонии от гризачи, които могат да повредят ябълковите дървета. За защита можете да използвате покривен филц или катранена хартия, увити около ствола. Фина мрежа или дори зебло също са подходящи. Най-добре е обаче стволът да се третира с репелент; например, разтопена свинска мас се счита за най-безопасна.
Грижа за дърветата

Важно е да разберете, че колкото повече усилия влагате, толкова по-добри са резултатите. Затова си струва да инвестирате време и усилия, за да осигурите на ябълковото си дърво грижите, които заслужава, особено след като това не е трудно.
Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология
Опитните градинари препоръчват поливане на White Naliv всяка седмица през първите пет години от отглеждането на сорта. Изключение прави периодът по време на прибиране на реколтата и периодът непосредствено след първата слана. Ако поливането продължи, разсадът може да замръзне и да умре. Графикът и правилата за поливане са доста прости.
- Напояването може да бъде капково, с подпочвени води, повърхностно напояване или дори напояване с пръскачка. Най-добре е цялото напояване да се извършва вечер, когато слънцето вече е започнало да залязва.
- За първи път поливането започва през пролетта, още преди да се отворят пъпките.
- Второто поливане на възрастно растение е оптимално, когато яйчниците се образуват.
- Третото поливане се извършва 2-3 седмици преди прибиране на реколтата.
- Последният път, когато поливате ябълковото дърво, е най-добре не по-късно от началото на октомври, преди първата слана.
За едногодишен разсад препоръчителната норма на поливане е 16-20 литра. Това количество може да се удвоява годишно. Ябълковите дървета, по-възрастни от пет години, се нуждаят от 50 до 100 литра вода на квадратен метър напоявана площ.
След всяко поливане не забравяйте да разрохкате почвата, за да предотвратите уплътняването ѝ на стегната топка. Не забравяйте да плевите, тъй като плевелите ще ограбят ябълковото дърво от хранителни вещества и вода. Това важи особено за разсада на плевели, като например кленовите дървета.
Подрязване: просто оформяне на короната
Има четири основни вида резитба, които всички овощни дървета, включително ябълковите, изискват.
- ФормиращЗа да се постигне това, клоните се оформят на 2-3 нива, за да се улесни брането на плодовете. Този вид изисква само 5-6 клона, разклоняващи се под ъгъл от 65-70 градуса. Този вид резитба трябва да се извършва през първите 2-4 години от растежа. Ако клоните са под различен ъгъл, те могат да се огънат назад и да се закрепят с канап или тежести.
- ПодкрепящоТази резитба се извършва само при млади дървета, за да може „раните“ да заздравеят по-лесно. Тя включва оставяне само на един от двойните издънки, по-дебелият и по-силен, и едновременно с това скъсяване. Освен това, колкото по-бързо расте издънката, толкова по-къса трябва да бъде тя.
- СанитарниТози вид резитба включва отрязване на всички болни, стари или повредени клони.
- ПодмладяващЯбълковите дървета обикновено достигат плато около 30-годишна възраст. На този етап се извършва подмладяване, което градинарите наричат „прищипване“. Летописите се подрязват до две- или тригодишна дървесина.
Обичайно е да се присажда „семе на семе“, което означава растения от един и същи сорт, които са в едно и също време на плододаване. Белият Налив не е подходяща подложка за зимни сортове ябълки.
Сортове опрашители
- Антоновка.
- Грушовка Москва.
- Мантет.
- Кипарисово ябълково дърво.
- Медуничка.
- Ранна круша.
- Отава.
- Китайски златен.
- Бонбони дърво.
Размножаване
- Слоеве.
- Отглеждане от семена.
- Присаждане (подложка) с помощта на пъпки или резници. Това може да се направи върху ябълка, офика, круша, див подножие или клонови издънки.
Болести и вредители
- Брашнеста мана.
- Краста.
- Черен рак.
- Ябълков молец.
- Цветен бръмбар.
- Зелена листна въшка (ябълкова листна въшка).
За да се предотврати смъртта на дърветата, е важно своевременно да се събират падналите плодове, да се плеви, редовно да се прореждат клоните и да се извършва санитарна резитба. Добра идея е също така да се варосват стволовете и скелетните клони, да се поставят капани за гризачи и да се пръскат ябълковите дървета с подходящи разтвори, когато е необходимо.
Узряване и плододаване на бели ябълкови дървета
Тези фактори са пряко зависими от климата и времето всяка година и могат да се колебаят значително. Характеристиките на сорта обаче също играят съществена роля.
Началото на плододаването
Всичко зависи от избрания подвид на бялата пълнеж. Някои започват да дават плод още на втората или третата година, докато други може да се нуждаят от пет или шест години. Това е най-лесно да се определи при закупуване на разсад. Това до голяма степен зависи от подложката. Дърветата на джуджестите сортове започват да дават плод по-рано от други.
Време на цъфтеж
Този сорт се отличава с доста големите си, снежнобели цветове, които буквално покриват цялото дърво. В умерения пояс цъфтежът започва приблизително между 1-ви и 10-ти май. На юг Белият Налив може да цъфти дори по-рано, в средата до края на април, а на север - в средата на юни.
Плододаване и растеж
Белият Налив често узрява по-рано от други сортове, което го прави ранозреещ сорт. До средата на август ароматните плодове обикновено са готови за пълна реколта. Времето играе основна роля: колкото по-хладно е лятото, толкова по-късно узряват ябълките. Берат се два пъти, с почивка от една до две седмици между реколтите.
Обикновено всяко дърво определя свой собствен цикъл на плододаване. Това се влияе не само от подвида, но и от климата, времето, почвата, близостта до подпочвените води и тяхното качество.
Средно, Белият Налив произвежда 4-7 големи, силни издънки годишно. Тези издънки започват да узряват плодове на следващата година. Този фактор обаче зависи и от времето, грижите, поливането и торенето.
Ябълковото дърво White Filling изисква умерено торене.
Подхранване
- Органично.
- Калий.
- Фосфор.
- Обогатен с микроелементи.
Какво да правите, ако не цъфти или не дава плодове
- Извършете резитба.
- Трансплантация.
- Наторете почвата.
- Проверете за вредители или болести.
Защо падат ябълките?
- Вредители.
- Болести.
- Недостатъчно поливане.
- Природни явления (силен вятър, градушка и др.).
Трябва да бъдете изключително внимателни с азотните торове, те лесно могат да „убият“ дървото.
Оставете вашите собствени отзиви за White Filling в коментарите и споделете вашия опит!


Коментари
Живея в района на Волга, в централна Русия. Миналото лято ябълките от сорта Бели Налив узряха в началото на август. Исках да ги оставя да узреят, но плодовете започнаха да падат. От земята тези ябълки са подходящи само за сушене, компот, сладко, конфитюр или мармалад. Между другото, сладкото, приготвено от ябълки от сорта Бели Налив, е вкусно.
Аз също мариновам тези ябълки в зеле. Или, както казваме, „мариновам ги“. Но те не издържат дълго в мазето, преди да започнат да се развалят. В хладно, дъждовно лято можете да ги съхранявате до декември, но в това лято, когато плодовете вече бяха набрани в началото на август, не можех.
Въпрос: Белият Налив е опрашител за развъдника. И обратното? Развъдникът ще опрашва ли и белия Налив? Благодаря.