Ябълково дърво Орловская Заря: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Орловская Заря

Нови, раноплодни, високодобивни сортове ябълки привличат съвременните градинари, които с нетърпение заменят по-старите сортове с тях. Това е логично, тъй като при същите грижи дадена площ може да даде значително повече плодове от преди.

Дърветата са сравнително лесни за отглеждане, толерантни са към почвата и влагата, но не са устойчиви на ниски температури. Препоръчват се за отглеждане както в малки градински парцели, така и в големи търговски интензивни овощни градини.

Ябълки: Как изглеждат

Плодовете обикновено са средно големи, достигайки максимално тегло от 115-135 грама, но понякога достигат и 135-160 грама. Те са кръгли, симетрични, с еднакви страни, широко оребрени (с ясно видими ребра) и могат да бъдат леко сплескани или с форма на ряпа.

Кожицата е плътна, лъскава и блестяща; при пълна зрялост може да бъде покрита с дебел слой мазен, восъчен, синкаво-сив цвят. Основният цвят е зелен, като при зрялост става по-светъл или дори жълтеникав, лимонов. Ружът заема 75-90% от повърхността; той е яркочервен, леко пурпурен или карминен, с дифузен подтон и ярък, пъстър шарка. Подкожните точки са многобройни, големи и светлосиви, понякога със зеленикав оттенък. Химичният състав се оценява най-лесно по следните показатели:

• Р-активни вещества (катехини) – 213 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 13,6 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 10,6%.
• Пектини (фибри) – 10,5%.
• Титруеми киселини – 0,78%.

Месото е финозърнесто, хрупкаво, но не прекалено бодливо. Доста нежно е, с приятна консистенция, леко кремообразно или дори лимонено, и твърдо. Много е сочно, със сладко-кисел вкус, който с право се счита за десертен, хармоничен и балансиран. Орловская Заря е оценена от професионалисти с 4,8 от максималните 5 за външен вид и 4,6 за вкус.

Ябълково дърво Орловская Заря: характеристики

Корона и коренова система

Дърветата се считат за средно големи, достигайки максимална височина от приблизително 4-5 метра без формираща резитба. Повечето опитни градинари постигат резултати, подобни на тези на естествените джуджета (3,5-4 метра). Това прави събирането на реколтата и третирането на стволовете срещу болести и вредители много по-лесно. Короната е с форма на метла или обърната пирамида, когато е млада. С възрастта тя става по-разпространена, понякога дори плачеща. Летосите са дълги, прави, ъгловати в напречно сечение, здрави и покрити с кафява, червеникавокафява или червеникавокафява кора.

Листата са големи, удължени, заоблени и светло или наситенозелени. Те са кожести, плътни и лъскави, с леко мъх от долната страна. Те са късо заострени, с витлообразен връх и деликатни жилки. Кореновата система е разклонена, умерено дълбока и може да има или да няма централен стержнев корен.

Производителност и опрашване

Орловская Заря се счита за ранозреещ и високодобивен сорт.

Въпреки сравнително компактния си размер, едно дърво може да даде приблизително 90-120 килограма ароматни, вкусни и сочни плодове годишно. Ако дърветата се грижат правилно и метеорологичните и климатичните условия са благоприятни, можете да очаквате да съберете до 150-180 килограма ябълки..

Сортът се счита за условно самофертилен, което означава, че дори и да няма други ябълкови дървета наблизо, които цъфтят в точното време, някои ябълки ще се завържат и ще узреят на дървото. За да се увеличи добивът до 100%, най-добре е дърветата да се пресаждат. По време на цъфтежа, напредналите градинари пръскат дърветата с мед или захар (сироп), разредени във вода, което привлича повече опрашващи насекоми.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Дървото не е много толерантно към ниски температури и слани под 22-27°C могат лесно да го убият. Затова е необходимо внимателно да се предпазва от замръзване, особено в райони със суров климат като Московска област Или Ленинградска област. Внезапните промени от размразяване към силен студ могат да бъдат фатални за сорта „Орловская заря“. В идеалния случай е най-добре да ги отглеждате по-на юг или да ги покриете с палатка.

Сортът няма генетична устойчивост към гъбични инфекции или други заболявания. Въпреки това, устойчивостта му е над средната, което означава, че се засяга изключително рядко. Ако обаче се развият гъбички, те ще заразят не само листата, но и плодовете, които ще трябва да бъдат изхвърлени. Следователно, не бива да се пренебрегват редовните превантивни обработки.

Подложки и подвидове

Сортът е сравнително нов и млад, така че все още не са известни подвидове, въпреки че работата по него продължава. Орловская Заря се отглежда на различни подложки, което може значително да промени свойствата и физическите му характеристики. Например, при разсад дърветата растат доста високи, докато при полу-джуджестите и джуджестите сортове достигат не повече от 2,5-3 метра. Въпреки това, толерантността към ниски температури и общата зимоустойчивост намаляват още по-значително. Плодове по тези дървета могат да се произвеждат още на 2-3 години, а размерът им ще бъде малко по-голям, до 160-180 грама.

Характеристики на отглеждането на Орловская Заря

Кацане

Основни условия

• Както всяко ябълково дърво, Орловская Заря изисква открито, добре проветриво и слънчево място. Дърветата предпочитат равномерно затопляни от слънцето корони; без слънце ябълките губят вкуса, сладостта и привлекателността си; стават по-дребни и кисели.
• Високите нива на подпочвените води (2,5-3 метра) могат да унищожат дърветата, тъй като корените им неизбежно достигат до тях. Те започват да гният, което неминуемо води до смъртта им. Затова не се препоръчва засаждането на ябълкови дървета Орловская Заря, както и на ябълкови дървета като цяло, в близост до извори, реки, езера и водоеми. Низините, блатистите райони и заливните ливади, които се заливат от пролетния отток, са неподходящи за тези дървета.
• Дупките трябва да се подготвят един сезон преди засаждането на сорта. За целта се изкопават стръмни дупки с дълбочина приблизително 65-75 сантиметра и диаметър 1 метър. Горният слой почва се смесва с органична материя и минерални торове, след което се засипва дъното на дупката, като отгоре се добавя дренажен материал (камъни, счупени тухли, чакъл или орехови черупки). Добавете 40-55 литра вода и оставете дупките директно на открито.
• Добра идея е веднага да се вкопаят опорни конструкции (подпори, колове, дъски, перголи). Разсадът ще бъде завързан към тях, за да се предотврати повреда или преобръщане от вятъра.
• Разстоянието между подложките зависи пряко от подложката: за семенни подложки се оставят 4-4,5 метра, а за джуджести и полуджуджести сортове са достатъчни 2,5-3 метра.
• Коренова шийка винаги го оставяйте на 5-11 сантиметра над повърхността на почвата, ако не искате да загубите оригиналните свойства и качества на подложката.
• Преди засаждане, огледайте коренището и отрежете всички сухи, повредени, счупени или болни издънки.
• Поставете разсада върху дренажната повърхност, като го поддържате с ръка, след което го напълнете с почва и я уплътнете, за да премахнете въздушните джобове. Полейте с 25-40 литра вода и мулчирайте повърхността на почвата с всякакви налични материали (дървени стърготини, трева, компост, оборски тор).

Дати на кацане

Заря може да се засажда както в началото на пролетта, така и през есента, както повечето овощни култури. В последния случай обаче съществува висок риск от загуба на дървото, което не е имало време да се подготви за зимата или дори е започнало да разлиства поради топлото есенно време. Затова е за предпочитане да се засажда през пролетта, така че вегетационният период да даде време на ствола да се адаптира напълно към новите условия преди настъпването на студеното време.

Защита от замръзване и гризачи

Дървото се счита за доста крехко, така че защитните мерки ще изискват значително време всяка година. Почвата се нахвърля върху кореновата зона, на дълбочина приблизително 15-25 сантиметра, и се отстранява през пролетта. Покриването на корените под почвата със сламени бали или сухи тревни постелки също е ефективно. Стволовете се увиват с покривен филц, катран, зебло или други налични материали. По-малките дървета могат и трябва да бъдат покрити с палаткообразно покритие.

Гризачите увреждат дърветата през зимата, като ядат кората и младите издънки. За да ги отблъснете, просто намажете стволовете с мазнина или свинска мас. Ежегодната борба с насекомите е ефективна. замазване Покрийте стволовете на дърветата с дебел слой вар. Това ще предотврати заселването на вредители в пукнатини и цепнатини в кората през зимата.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Площта на ствола на дървото трябва да се прекопава два пъти годишно, но веднъж годишно е достатъчно, ако почвата около ябълковото дърво се окопава редовно по време на вегетационния период. В същото време се премахват плевели, издънки от други растения и коренови издънки.

Младите дървета (през първата година) трябва да се поливат седмично, но само ако няма дъжд. Заря обича влагата, но не прекалено много, в противен случай можете да се разболеете от гъбични инфекции в цялата им прелест. С узряването на дървото поливането трябва да се намали до 6-8 пъти на вегетационен период, като се съобрази с цъфтежа, завръзването на плодовете и узряването им.

Подрязване: просто оформяне на короната

Дървото има умерена склонност към обрастване, но ако се направи своевременно, това не би трябвало да е проблем. През първата година след засаждането, централният базален клон трябва да се скъси с една трета. Препоръчително е да се оставят само 2-4 скелетни клона, разположени на голямо разстояние един от друг на различна височина. Впоследствие поддържайте същата форма, като своевременно подрязвате всички издънки, които стърчат навътре или нагоре.

Санитарната резитба, която включва премахване на сухи, болни и повредени издънки, е от съществено значение. Това обикновено се прави през есента и пролетта, с щателна проверка на короната. Всички отрязани места незабавно се запечатват с градинска смола или просто с блатна тиня.

Узряване и плододаване на Орловска Заря

Началото на плододаването

Сортът се нарича ранноплоден, защото започва да цъфти за първи път още на втората или третата година, но е най-добре да се откъснат всички пъпки в този момент, като се предотврати развитието им в ябълки. Особено след като в този момент те не са много. Прилична, повече или по-малко солидна „тестова“ реколта може да се събере още на четвъртата или петата година след засаждането в открита земя. Тези дати могат да се считат за начало на плододаване.

Време на цъфтеж

Този сорт се счита за раннозимен или късноесенен, цъфтящ в средата на сезона. В по-топлите райони дървото започва да цъфти още в средата на май с красиви, големи, розово-бели цветове, които гъсто покриват клоните. Те са едри, ароматни и придават много декоративен щрих на дървото. Цъфтежът продължава приблизително 12-16 дни, след което бързо се образуват малки зелени ябълки.

Плододаване и растеж

Дървото расте с добри темпове, особено преди началото на плододаването. След това може да расте поне с 25-40 сантиметра годишно. След това темпът на растеж се забавя леко, но остава доста впечатляващ. Добивите също достигат приемливи нива сравнително бързо и след това достигат пик. Към 9-та до 12-та година можете да очаквате пълно плододаване с пълен капацитет.

Плодовете узряват до края на септември, а в по-студените райони до началото на октомври. Тогава може да започне и беритбата, която узрява бързо, почти като лавина. Ако не ги съберете навреме, ябълките могат да паднат на земята, което ще изисква спешна преработка в сок или сладко. Противно на очакванията, Орловская Заря не може да се съхранява повече от 3-4 месеца. След Нова година тя започва да увяхва, губи вкуса и аромата си, става рохкава, памучна, кисела и неприятна, и в крайна сметка напълно се разваля.

Моля, оставете отзивите си за сорта Орловская Заря, за да могат други градинари да научат за вашия опит в отглеждането на тези дървета.