Ябълково дърво Заветное: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Заветное

Дървесината, устойчива на ниски температури, винаги е търсена сред градинарите. Сибир и по-северните райони. Добавете към това ранната зрялост, високите добиви, отличния вкус и лекотата на транспортиране и определено ще получите сорта ябълки Заветное, който отдавна е популярен.

Дърветата изискват малко грижи, рядко боледуват и дават плодове редовно без почивка, давайки вкусни и красиви плодове. Този сорт се препоръчва за малки частни градини или интензивни търговски овощни градини.

Ябълки: Как изглеждат

Както при повечето сибирски ябълкови дървета, плодовете на Заветни растат доста малки, тежащи не повече от 45-80 грама. През първите няколко години те са малко по-големи, след което стават по-дребни. Това е нормално и не би трябвало да е тревожно. Ябълките са еднородни, кръгли и може да са леко сплескани, с фини оребрения, които са напълно невидими с просто око.

Кожицата е плътна, гладка и лъскава, като при зрялост може да се покрие с доста дебел восъчен налеп. Основният ѝ цвят е зеленикаво-зелен, като с времето става все по-бял с лек жълтеникав оттенък. Ружът е плътен, на петна, яркочервен или кармин, заемащ приблизително 65-75% от повърхността. Подкожните точки са малки, светлосиви или леко зеленикави и ясно видими. Химичният състав се характеризира със следните показатели на 100 грама:

• Р-активни вещества (катехини) – 179 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 15,3 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 12,6%.
• Пектини (фибри) – 7,1%.
• Титруеми киселини – 0,45%.

Месестата част на плода е плътна, хрупкава, финозърнеста, леко бодлива, но крехка, и бяла или леко кремообразна на цвят. Вкусът му е сладко-кисел, с отчетлив вкус на ягода, считан за десертен плод, хармоничен и балансиран, със средно силен аромат. Професионалните дегустатори дават на плода 4,6 от 5 звезди както за вкус, така и за външен вид.

Ябълково дърво Заветное: характеристики

Корона и коренова система

Счита се, че сортът е средно голям, но всъщност може лесно да се нарече естествено джудже.Дори без резитба, дърветата растат не повече от 2-2,5 метра, рядко до 3 метра в по-мек климат.Короната е сферична, широко овална и с много ниска гъстота, така че резитбата е лесна. Клоните се простират от ствола под ъгъл от 90 градуса, което предотвратява отчупването им дори при най-обилните реколти. Летосите са дълги, покрити с червеникавокафява кора, а плододаването се случва предимно по пръстените и шпорите.

Листата са малки, добре удължени, с дълъг завършек, тъмнозелени или само зелени. Те са кожести, плътни, матови, покрити с бръчки, с фино назъбен, вълнообразен ръб. Кореновата система е средно дълбока, разклонена и пригодена за търсене на вода.

Производителност и опрашване

За такова нискорастящо и компактно дърво, добивът е наистина висок.

Само за един сезон, зряло ябълково дърво Заветное може да даде приблизително 50-80 килограма малки, но вкусни плодове. Максималният добив обикновено се постига, когато дървото получава качествени и навременни грижи и времето е благоприятно..

Този сорт се счита за условно самостерилен, което означава, че ще бъде възможна известна реколта, дори ако наблизо няма други ябълкови дървета с подходящо време за цъфтеж. Те обаче ще бъдат изключително малко, така че е най-добре този сорт да се засади с други. Пръскането на цъфтящи дървета със захарен сироп за привличане на пчели също е полезно, както и използването на преносими пчелини.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Дърветата са много устойчиви дори на силни студове и лесно могат да преживеят зими, когато температурите паднат до -35-40°C. Въпреки това, пренебрегването на подготовката за студа все още не се препоръчва. Ако сланата продължи дълго време, с резки температурни колебания, дърветата могат да замръзнат и дори да умрат.

Сортът има добра устойчивост на инфекциозни заболявания, въпреки че няма генетичен имунитет. Следователно, при подходящи условия е податлив на брашнеста мана и всички видове крастаАко обаче се предприемат своевременно превантивни мерки, като например третиране на дърветата с фунгициди и инсектициди, рисковете се намаляват значително.

Подложки и подвидове

Заветният няма подвидове, въпреки че може да се отглежда върху голямо разнообразие от подложки: вегетативни разсади, стандартни подложки, подложки тип „джудже“ и подложки тип „полуджудже“. Това няма да повлияе съществено на размера, вкуса или производството на плодове. Последните два сорта могат леко да намалят устойчивостта си на замръзване, но компактният им размер позволява по-добра защита от замръзване.

Характеристики на отглеждане на Заветное

Кацане

Основни условия

• Местата за засаждане се избират според стандартни критерии. Те трябва да са добре осветени, да имат ниско ниво на подпочвени води и да са добре проветриви, но да не са изложени на течение.
• Почвата трябва да е леко кисела и ако е необходимо, я добавете вар. Подходящи са песъчливо-глинеста, глинеста или черноземна почва, но ябълковите дървета растат добре и в скалисти райони с подходящи грижи.
• Можете да използвате същите дупки, приготвени миналия сезон, или можете да изкопаете нови приблизително 3-4 седмици преди засаждане. Те трябва да са с диаметър 1 метър и дълбочина 70-80 сантиметра. Добавете малко количество тор и дренаж на дъното, след което залейте с 45-50 литра вода отгоре. Не е обичайно да покривате подготвените дупки; те трябва да се оставят на открито.
• Между дърветата в един ред ще са достатъчни приблизително 2,5-3 метра, но между редовете можете да оставите дори по-малко от 2-2,5 метра.
• Кореновата шийка се оставя на 6-9 сантиметра над повърхността, за да се предотврати вкореняването на дървото по-високо. В противен случай свойствата на подложката, на които градинарят разчита, ще бъдат загубени.
• Огледайте коренището и отрежете всички сухи, счупени или болни издънки с помощта на ножица за подрязване, ако е необходимо. Поставете растението в топла вода за 4-5 часа или в смес от почва и вода за 6-9 часа.
• Държейки ствола на дървото, поставете разсада вертикално върху купчина дренажен материал в дупката, покрийте с почва и я уплътнете на ръка. Полейте повърхността (35-45 литра) и след това мулчирайте с нарязана трева, дървени стърготини и компост.

Дати на кацане

Експертите съветват засаждането на сорта Заветное през пролетта, когато почва Почвата вече е напълно размразена и затоплена, а рискът от повтарящи се слани е преминал. Ако сте го закупили през есента, не се притеснявайте, тъй като можете да го заровите под ъгъл от 45 градуса, с короната на юг. През пролетта просто преместете разсада на постоянното му място. Най-добре е това да се направи през април, но не забравяйте да наблюдавате, преди пъпките да започнат да се отварят.

Защита от замръзване и гризачи

Стандартните процедури за зимна защита са достатъчни за този сорт. Стъблата обикновено се увиват с каквито и да е налични материали, от индустриално произведен агрофибър до зебло и стари найлонови чорапогащи, покривен филц и катран. Около ствола могат да се положат сламени или тревни постелки, а при силни студове може да се натрупа дори 15-20 сантиметров слой почва.

За да отблъснете гладните гризачи, които обичат нежна кора и млади издънки, намажете стволовете с разтопена свинска мас или друга животинска мазнина. Можете също да използвате грес или специални продукти от магазин за градинарство. За предпазване от насекоми, варосвайте стволовете на произволна височина, но не по-малко от 1-1,2 метра.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Ябълковите дървета не изискват специални грижи за почвата. Достатъчно е да прекопавате около ствола на дървото веднъж годишно през първите няколко години. По-късно можете просто да покриете ствола с чим и да забравите за плевене, коренови издънки или други растителни издънки.

Честото поливане на Заветное не се препоръчва, тъй като може да причини гъбични инфекции. В идеалния случай поливайте само 2-3 пъти на сезон, като го съобразите с цъфтежа, образуването на плодовете и узряването им. Ако времето е много сухо и горещо, можете да увеличите честотата на поливане, но да я ограничите до 5-6 пъти.

Подрязване: просто оформяне на короната

Най-важната стъпка в грижата за този сорт е подрязването на корените, тъй като само чрез правилното му оформяне можете да постигнете изобилна реколта. Затова трябва да се започне още от първата година. Имайте предвид, че основните клони трябва да са разположени на голямо разстояние един от друг, на етажи, създавайки разперена, добре проветрива и осветена от слънцето корона от самото начало.

Санитарната резитба, която включва премахване на всички мъртви или повредени издънки, също е важна. Не се препоръчва оставянето на болни клони, тъй като те могат да предизвикат ново огнище на заразяване. Подмладяването започва през 10-та до 15-та година, като се премахват няколко по-стари издънки, за да се направи място за по-младите.

Узряване и плододаване на Завета

Началото на плододаването

Никой не се съмнява в ранното плододаване на сорта, тъй като цветовете започват да цъфтят още 2-3 години след засаждането. Препоръчително е обаче да се откъснат, за да може дървото да развие корени и клони. Първата значителна реколта може да се получи на 4-5 година, когато можете да съберете поне 5-8 килограма малки, но вкусни плодове.

Време на цъфтеж

Пъпките се отварят около средата на май, но ако времето е дъждовно и студено, те могат да се задържат до края на месеца. Процесът продължава приблизително 14-16 дни, така че пчелите обикновено имат време да си свършат работата. Самите цветове са доста едри, чисто бели или с лек розово-малинов оттенък и имат умерен аромат.

Плододаване и растеж

„Звестное“ (кестен) расте бързо и достига пълния си ръст до седмата или осмата година. Може да расте с 25-60 сантиметра годишно, в зависимост от външни фактори (климат, време) и началото на плододаването. Първоначално дървото расте много бързо, след което се забавя. Сортът постепенно увеличава добива си, като се увеличава с 5-10 килограма всяка година, докато достигне своя пик.

Плодовете обикновено се берат около началото или средата на септември, когато достигат техническа зрялост. Те узряват почти всички наведнъж и се прилепват здраво към клоните. Затова е трудно да се пропусне беритбата, освен ако не удари слана, в който случай всички плодове ще бъдат негодни за съхранение. Ябълките се съхраняват доста добре, поне 4,5-5 месеца. Ако им се осигурят добри условия, те могат да запазят почти всичките си качества до следващата реколта.

Оставете отзивите си за зимноустойчивия сорт Заветное, за да споделите опита си с другите.