Jabloň Shtrifel (Streifling): charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy jablek Shtrifel

Tato jabloň se stala oblíbenou mezi zahrádkáři pro svůj vysoký výnos a jedinečnou, kořeněnou chuť svých plodů. Odrůda pochází z drsné pobaltské oblasti a snadno se rozšířila po celé centrální části země. Dobře se adaptovala i na severnější oblasti. Proto ji nyní lze nalézt v mnoha malých podnicích i velkých sadech, které produkují jablka v komerčním měřítku.

Jablka: barva, velikost, hmotnost

Plody této odrůdy mají kuželovitý nebo kulato-kuželovitý tvar. Často jsou nerovnoměrně tvarované, střední až středně velké a mohou vážit 80 až 110–120 gramů. Jejich povrch je hladký a voskový a jablka mohou být na bázi žebrovaná. Hustá slupka je v mladém stavu zelenožlutá, po zralosti zlatá a je pokryta pruhovaným červenooranžovým ruměncem, který může pokrývat přibližně 50–85 % povrchu. Některé odrůdy mohou po dozrání zhnědnout nebo zčervenat. Strifel se vyznačuje následujícími chemickými vlastnostmi na 100 gramů:

• P-aktivní látky – 280 gramů.
• Vitamín C (kyselina askorbová) – 8,3 miligramů.
• Množství cukrů (fruktózy) je 10-10,1 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,57 %.
• Pektiny 11-12 %.

Dužnina plodu je mírně kypká a poměrně šťavnatá a může mít žlutou, růžovou nebo mírně nazelenalou barvu. Podle degustačních recenzí jablka dosahují hodnocení 4,4–4,5 z 5.

Jabloň Shtrifel: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Jedná se o velkou klasickou jabloň, která snadno doroste do výšky 7-8 metrů.Pro snadnou údržbu a sklizeň však většina zahradníků omezuje jeho růst na 4–5 metrů. Koruna Striefela zabírá velmi velkou plochu a je rozložitá, proto se obecně doporučuje ponechat mezi stromy prostor o průměru 7–9 metrů. Kosterní větve vyčnívají z kmene v devadesátistupňovém úhlu a na okrajích se prohýbají, což způsobuje, že celá koruna připomíná obrácený kotel.

Kůra výhonků je hnědá a mírně lesklá. Listy jsou kulato-oválné, kožovité a s roztřepenými okraji. Rostou velmi hustě, na vrcholu větví dokonce tvoří jakousi „čepici“. Kořenový systém vzrostlé jabloně je rozsáhlý a rozsáhlý, dosahuje v průměru několika desítek metrů.

Produktivita a opylování

Výnos této odrůdy je považován za velmi vysoký.

Mladý strom 5-8 let po výsadbě je již schopen produkovat 95-100 kilogramů čerstvých, aromatických plodů.

Strom však dosahuje plné zralosti až ve věku 15–20 let. Maximální zaznamenaný výnos je až 300 kilogramů plodů na jabloň. Celková délka života může při správné péči a včasném prořezávání dosáhnout 50–70 let.

Tato odrůda je považována za samosprašnou, což znamená, že pro produkci jablek není nutné mít k dispozici jiné odrůdy pro křížové opylení. Pokud jsou však k dispozici jiné odrůdy, výnos se výrazně zvyšuje, proto zkušení zahradníci při výsadbě střídají odrůdu Shtrifel s jinými odrůdami. Přednost se dává těm, jejichž období květu se překrývá.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Jabloň snadno snáší mrazy až do -23-27 °C. Proto se někdy pěstuje i v Sibiř a na Dálném východě, ale pouze na zakrslých nebo plazivých podnožích. Ochranu vyžadují pouze mladé roční sazenice.

Odrůda je dobře chráněna před svrab a další choroby jabloní, jako je hniloba plodů. Pokud je však onemocnění napadeno, je závažné a hojné. Proto se doporučuje kombinace preventivních opatření: ošetření speciálními přípravky a rychlé odstranění spadaného listí nebo hnijících plodů zpod jabloně.

Poddruhy a podnože

Aby se zmírnily případné nedostatky a posílily její silné stránky, šlechtitelé z celého světa neustále pracují na vylepšování této odrůdy. V důsledku toho vzniklo mnoho pododrůd Strifel, z nichž pouze dvě jsou nejoblíbenější.

Poddruh

Podnože

Vlastnosti pěstování Shtrifelu

Všechny oblíbené odrůdy se vyznačují vysokou odolností a nízkými nároky na péči. To platí i pro odrůdu Podzimní pruhovanou. Věnováním pozornosti několika klíčovým aspektům můžete rychle a levně dosáhnout velmi dobré úrody.

Přistání

Základní podmínky

Tato odrůda nemá ráda písčité půdy ani nedostatek vody. Proto je nejlepší zvolit místo pro výsadbu v údolí nebo nížině. Stromy pěstované v blízkosti přírodních nebo umělých vodních ploch dobře rostou a plodí.

• Teplo půdy je důležitým faktorem, proto je nejlepší se vyhnout nadměrnému stínu mladých stromků. Pro jejich pěstování jsou ideální slunná místa.
• Jámy pro výsadbu se připravují 5–7 dní předem. V ideálním případě by měly být hluboké 60–80 centimetrů a o průměru 1 metr nebo více. Při kopání odložte spodní vrstvu zeminy a nahraďte ji vrchní vrstvou obsahující 2–3 kbelíky shnilého hnoje, ideálně koňského. Můžete také přidat síran draselný (4 polévkové lžíce), superfosfát (100–150 gramů) a dřevěný popel. Přidejte 2–3 kbelíky vody a směs nechte venku.
• V den výsadby zapíchněte do severní strany sazenice kůl, abyste ji zajistili. Nejlepší je ho odstranit po 2–3 letech růstu.
• Kořenový krček by měl vyčnívat nad povrch země o 5-8 centimetrů.

Předpokládá se, že stromy nepotřebují žádnou ochranu ze závětrné strany, ale blízkost vnímají nepřátelsky. Proto by vzdálenost mezi nimi měla být alespoň 5-6 metrů.

Data vylodění

Strifel dobře reaguje na jarní i podzimní výsadbu. První se používá pro mladé sazenice ne starší dvou let, zatímco druhý pro starší stromy. Na jaře se stromy vysazují do země v březnu nebo začátkem dubna, než se začnou otevírat pupeny.

Na podzim je nejlepší vybrat si slunečné dny koncem září nebo začátkem října, kdy jsou mrazy ještě alespoň měsíc daleko. Strom potřebuje čas na zakořenění před prvními mrazy, jinak se může spálit, i když úhyn v důsledku takového poškození je vzácný.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Stromy po plném ukořenění již nejsou nutná žádná ochrana proti mrazu, ale sazenice v prvním roce mohou prospět zabalení do pytloviny, střešní lepenky nebo krytiny. Kořenovou zónu můžete také zakrýt smrkovými větvemi nebo travní slámou.

Standardní opatření lze použít k hubení hlodavců a škůdců, které obvykle přitahují opatření proti mrazu. Nejjednodušší způsob je nabílit stromy na podzim vápnem a natřít kmeny tukem nebo sádlem.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Propustnost půdy není pro Shtrifel tak důležitá jako vlhkost. I v tvrdé, zhutněné půdě se stromu daří docela dobře. Pravidelné okopávání kmene na jaře nebo na podzim však neuškodí.

Zalévání této odrůdy přímo závisí na klimatických podmínkách, stejně jako na stáří a velikosti samotného stromu. Mělo by se začít již v květnu, pravidelně 1–3krát měsíčně. Pokud dochází k přirozeným srážkám, lze zálivku odložit na pozdější dobu. Jeden vzrostlý strom potřebuje 4 až 8 kbelíků vody. Zkušení zahradníci umístí hadici s rozprašovačem k podnoží, jemně zatlačí a nechají působit 30–45 minut. Zalévání by se mělo zastavit v polovině října, aby se Strifel mohl připravit na zimu.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

• FormativníTato odrůda má tendenci vytvářet mnoho sekundárních výhonků, proto se tento typ prořezávání doporučuje pravidelně každý rok. Za tímto účelem odstraňte všechny výhonky směřující dovnitř a zbývající výhonky a střední kmen zastřihněte o jednu třetinu.
• SanitárníProřezávání se provádí na podzim a na jaře, kdy se zpomalí tok mízy. Odstraňují se poškozené, nemocné a odumřelé větve.
• OmlazujícíDoporučuje se pouze pro vzrostlé stromy staré 12–15 let. Prořezávají se dvě až tři vzrostlé větve, aby se vytvořil prostor pro nové výhonky.

Přestože je odrůda samosprašná, doporučuje se ji vysazovat maximálně 200 metrů od vhodných opylovačů, aby se dosáhlo maximálního výnosu.

Zrání a plodnost jabloní Shtrifel

Začátek plodění

Čekání na plnou úrodu od Shtrifelu vyžaduje značnou trpělivost. Strom začíná nést první plody až 4–7 let po výsadbě do volné půdy. U zakrslých podnoží lze období první sklizně zkrátit na 3–5 let.

Doba květu

Podzimní pruhovaná lilie kvete od začátku do poslední dekády května, v závislosti na regionu. Její velké, talířovité květy hustě pokrývají větve. Po rozevření jsou sněhobílé, později nabývají lehce narůžovělého odstínu.

Plodění a růst

Jabloň je považována za zimní strom, ale plody se obvykle sklízejí z větví již v září. Přezrálé plody neopadávají, ale i tehdy mají minimální trvanlivost.

Mladý strom produkuje 10 až 40 kilogramů jablek a plné zralosti dosahuje v 10. až 12. roce. Tehdy lze dosáhnout maximálního výnosu. Někteří dosáhli až půl tuny jablek z jednoho stromu, ale tyto výsledky jsou jednorázové a nebyly nikde zaznamenány.

Zanechte prosím svůj názor na Shtrifel v komentářích a podělte se o své zkušenosti s rostoucím vývojem s ostatními uživateli.