Jabloň Bogatyr: vlastnosti odrůdy a péče

Popis odrůdy jablek Bogatyr

Unikátní vlastností této zimní odrůdy je snadná adaptace na prakticky jakékoli klimatické a povětrnostní podmínky. Stromy jsou nenáročné na vlhkost, půdu, průměrnou teplotu vegetačního období, hnojiva a péči. Stejně dobře rostou na skalnatých svazích severního Kavkazu nebo písčitých krymských půdách, stejně jako na černozemních půdách centrálního pásma.

Jablka jsou chutná, aromatická a snadno se skladují a přepravují, a to i na velké vzdálenosti. Bogatyr se doporučuje k pěstování v blízkosti domu, stejně jako v malých i velkých intenzivních komerčních a průmyslových sadech.

Jablka: Jak vypadají

Plody tohoto stromu jsou převážně velké nebo velmi velké, ale lze se setkat i se středně velkými. Mohou snadno vážit 280–300 gramů, ale obvykle se pohybují v rozmezí 180–250 gramů. Jsou symetrické, nejednotné, kulaté nebo kulato-kuželovité, někdy mírně zploštělé podél střední osy a mohou mít výrazné žebrování.

Slupka je hladká, lesklá a lesklá a po zrání může mít mírný olejovitý nebo voskový povlak. Zpočátku je zelená nebo dokonce tmavě zelená, s postupným zráním se stává stále světle zelenější nebo nažloutlejší a během skladování získává na citronové barvě. Na slunečním záření mohou mít jablka difúzní, průsvitný, světle červený náznak, který pokrývá maximálně 35–60 % povrchu. Podkožní skvrny jsou světlé, velké, četné a jasně viditelné. Chemické složení nejlépe vypovídají následující ukazatele:

• P-aktivní látky (katechiny) – 134,4 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 13,2 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 9,9 %.
• Pektiny (vláknina) – 10,2 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,57 %.

Dužnina je velmi hustá, jemnozrnná, pevná a při sklizni pichlavá. Skladováním se stává chutnější, harmoničtější a vyváženější. Může být bílá nebo mírně nazelenalá, kyselejší, ale se sladkou, osvěžující dochutí. Profesionální degustační hodnocení odrůdy Bogatyr, založené na chuti a vzhledu, je 4,2–4,4 bodu na 5bodové stupnici.

Jabloň Bogatyr: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom je považován za statný, ačkoli by bylo logičtější jej zařadit mezi středně velké. Bez dodatečného prořezávání může dosáhnout výšky přibližně 5-5,5 metru., ne více. Koruna je poměrně bujná, ale není náchylná k hustému růstu. Je oválná nebo zaoblená a v průběhu let nevyhnutelně získává široce oválný nebo dokonce plačící, rozložitý tvar. Výhonky obvykle rostou v pravém úhlu, jsou dlouhé a rovné, ale mohou být i mírně genikulární, pokryté červenohnědou nebo červenohnědou kůrou s mírnou pubertou. Plodění je obvykle soustředěno na výhonky.

Listy jsou středně velké, tmavě zelené nebo sytě zelené, mírně protáhlé, s dlouhým hrotem a stočenou špičkou. Jsou kožovité, husté a silné, s drsným, matným povrchem a lehkým chlupem na rubu a lze je složit do tvaru lodičky. Kořenový systém je robustní, rozvětvený a hluboce zakořeněný.

Produktivita a opylování

Strom je považován za vysoce výnosnou odrůdu, ačkoli s takovými vůdci jako Antonovka to se nedá srovnávat.

Jeden vzrostlý strom odrůdy Bogatyr může za sezónu vynést přibližně 75–95 kilogramů trvanlivých plodů. Za příznivých povětrnostních a klimatických podmínek a s dobrou péčí však mohou zkušení zahradníci dosáhnout až 90–120 kilogramů plodů..

Odrůda je považována za podmíněně sterilní. To znamená, že bude kvetat a vyprodukuje několik jablek, i když v blízkosti nebudou žádné jiné jabloně. Ty se ale dají spočítat jen na prstech, takže to není dobrá volba. Stromy s vhodnou dobou květu by měly být vysazeny poblíž odrůdy Bogatyr, aby se zajistilo křížové opylení. Mnoho zahradníků stříká stromy sirupem během rašení pupenů, aby přilákali více hmyzu.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Jabloně se nazývají zimovzdorné a tato vlastnost jde daleko za hranice pouhé odolnosti vůči nízkým teplotám. Stromy nejenže snášejí teploty pod -35–37 °C, aniž by způsobily jakékoli znatelné škody, ale také snášejí náhlé teplotní výkyvy a vlhkost nehraje žádnou významnou roli. Je však také dobré se vyhnout zakrývání stromů v drsných oblastech, protože předpovídat počasí je velmi obtížné.

Bogatyr je imunní vůči houbovým chorobám jabloní, zejména padlí a strupovitosti. Ošetření proti nim je proto zcela zbytečné. V některých případech však může být vážně poškozen, například hmyzím škůdcem, proto je důležité nezanedbávat insekticidy.

Podnože a poddruhy

V současné době neexistují žádné poddruhy odrůdy Bogatyr, ale lze ji pěstovat na široké škále podnoží, s výjimkou sazenic. To přímo ovlivňuje vlastnosti stromu a výnos. Například polozakrslé stromy nedorůstají výše než 3,5–4 metry, zatímco zakrslé stromy nedorůstají výše než 2,5–3 metry. Kořenový systém těchto odrůd je mělčí, což výrazně snižuje jejich mrazuvzdornost. Vzhledem ke kompaktní koruně jsou výnosy také o něco nižší, i když ne výrazně.

Vlastnosti pěstování Bogatyru

Přistání

Základní podmínky

• Slunná, otevřená místa jsou vhodná pro všechny odrůdy jabloní. Jabloním odrůdy Bogatyr se na takových místech také bude dařit. Hlavní je vyhnout se průvanu, který může stromy na jaře, v zimě a na podzim poškodit.
• Pro strom jsou nejlepší hlinité nebo písčitohlinité půdy, ale dobrou úrodu lze vypěstovat i v černozemi, pokud je obohacena říčním pískem. Hlavním požadavkem je, aby půda byla kyprá a mírně kyselá.
• Hladina podzemní vody nad 2,5–3 metry může být pro jabloň osudná. Nejlepší je vybrat místa, kde kořeny bohatýra nedosáhnou vody.
• Jámy je třeba připravit předem, ideálně sezónu předem, ale lze to udělat i 3–4 týdny předem. Za tímto účelem vykopejte jámy hluboké 65–80 centimetrů, na dno přidejte zeminu a hnojivo, navrch přidejte drenáž a poté je zalijte vodou (35–50 litrů).
• Do jamek se zapichují kůly nebo podpěry pro podepření sazenic. Ty mohou být vyrobeny z jakéhokoli dostupného materiálu, ale nejlepší je umístit je na severní stranu stromu.
• Sazenici postavte svisle a nechte kořenový krček 8–10 centimetrů nad povrchem. Zakryjte zeminou a jemně ji protřepejte, aby se zabránilo vzniku vzduchových kapes. Povrch zhutněte, zalijte 40–45 litry vody a zamulčujte pilinami nebo kompostem.

Přistávací vzory

Tuto odrůdu lze vysadit buď brzy na jaře, kolem konce března nebo začátkem dubna, nebo na podzim, ale až po úplném opadnutí listů. Stromy se v obou situacích daří stejně dobře. Uzavřené oddenky jsou obecně bezproblémové; lze je kdykoli během vegetačního období přesadit na trvalé místo.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Bogatyr nebude vyžadovat žádnou zvláštní péči, ale určitě neuškodí věnovat mu trochu více pozornosti. Stromy nemusíte zakrývat travními rohožemi ani balíky slámy, ale je dobré kmeny obalit pytlovinou. Mladé stromky v drsném podnebí lze přikrýt stanem.

Pro ochranu před hmyzem se kmeny stromů natírají vápnem do hloubky 1–1,4 metru. Tím se zabrání usazování škůdců v prasklinách a rozbité kůře, stejně jako v blízkosti kořenů. Hladové hlodavce, a to i v zimě, účinně odpuzuje potření kmene tukem, roztaveným zahradním olejem nebo jinými látkami s nepříjemným, štiplavým nebo nepřirozeným zápachem.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Okopávání kolem kmene stromu je přijatelné pouze jednou ročně; to je dostačující, zejména pokud se jedná o zakrslý podnož. V případě potřeby to však můžete udělat dvakrát; nezpůsobí to žádnou škodu. Klíčem je vyhnout se příliš hlubokému okopávání, abyste nepoškodili kořeny. Během léta můžete půdu okopávat každých 10–20 dní, aby se k oddenku dostal kyslík. Zároveň odstraňujte plevel, kořenové výhonky, keře a další porosty.

Stromy by se měly zalévat pouze za suchého a horkého počasí. Za normálních podmínek není nadměrná zálivka nutná. Nejlepší je dodržovat 10denní pravidlo a neaplikovat více než 10 litrů vody, pokud deset dní nepršely žádné přirozené srážky. Jabloň můžete také vodou hnojit a vyživovat, protože to jí pomůže lépe vstřebávat minerály a další živiny.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Koruna botáka bohatého nemá sklon k zahušťování, takže prořezávání prováděné ve školce bude v podstatě jediným formativním prořezem. Následně bude nutné výhonky pouze mírně zkrátit, aby se zachoval požadovaný tvar. Zastřihují se také odnože (nahoru vyčnívající větve) a ty, které rostou dovnitř.

Sanitární prořez zahrnuje odstranění starých, nemocných a odumřelých větví, díky čemuž strom vypadá mnohem čistěji. Mělo by se provádět koncem podzimu nebo brzy na jaře, než strom začne vytékat míza. Omlazení může začít mezi 15. a 18. rokem věku, přičemž je třeba mít na paměti, že plodnost nastává na dřevě starém 3–5 let.

Zrání a plodnost Bogatyru

Začátek plodění

Bogatyr nemusí poprvé plodit po dlouhou dobu, pouze 6-8 let po výsadbě do otevřeného terénu. Bude to jen pár plodů, jen ochutnávka. Plná sklizeň přijde mnohem později.

Doba květu

Stejně jako všechny ostatní jabloně, i Bogatyr začíná otevírat pupeny až v polovině května. Významnou roli však hraje klima a pěstební zóna. Doba kvetení se může v důsledku vnějších faktorů výrazně lišit. V severních oblastech, kde jsou jara chladná a deštivá, se může posunout na konec měsíce. Květy samotné jsou velké, krásné, čistě bílé nebo lehce narůžovělé a voňavé. Jsou shromážděny do květenství po 6–8 a kvetou hustě, což stromu dodává velmi dekorativní vzhled.

Plodění a růst

Velkou výhodou této odrůdy je její pravidelné plodění, které exponenciálně roste. Každý rok stromy produkují stále více plodů. Ve 12. až 16. roce jsou plně zralé a můžete sklízet kýžených sto kilogramů lahodných, dlouhotrvajících plodů. Mladý strom roste mnohem rychleji než dospělý a ročně nabírá na výšce 45–65 centimetrů.

Sklizňová zralost nastává kolem poloviny září, ale zkušení zahradníci doporučují nespěchat se sběrem jablek z větví. Jsou pevně přichycená a nespadnou na zem. Proto je obvykle zvykem sklízet je ke konci října, hlavní je dávat pozor na mrazy. Plody nejsou vhodné k okamžité konzumaci, jsou velmi tvrdé a kyselé. Konzumní zralost nastává kolem prosince až ledna, po 1–3 měsících skladování. Jablka odrůdy Bogatyr mají velmi dobrou trvanlivost a dobře vydrží až do další sklizně.

Zanechte prosím svůj názor na odrůdu Bogatyr, aby se ostatní zahradníci mohli dozvědět o vašich zkušenostech s pěstováním těchto stromů.