Jabloň Medunitsa: vlastnosti odrůdy a péče

Popis odrůdy jablek Medunitsa

Tato raně zrající letní odrůda s raně zrajícími plody, příjemnou chutí a atraktivním vzhledem je oblíbená u většiny ruských zahrádkářů. Je to vysoce odolná odrůda, která prakticky nikdy není náchylná k chorobám. strup – hlavní infekční houbová choroba jabloní.

Je nenáročný na pěstební podmínky, není vybíravý na půdu ani vlhkost a nebude na sebe neustále poutávat pozornost. Plicník má poměrně dobrou zimovzdornost, což ho odlišuje od většiny letních odrůd. Není ideální pro velké komerční zahrady, ale je perfektní volbou pro menší farmy.

Jablka: Jak vypadají

Plody plicníku jsou obvykle středně velké, váží maximálně přibližně 140–160 gramů. Nedorůstají větších rozměrů, ale ve stínu nebo v chladných letech se mohou zmenšit. Jsou kulaté, podél středové osy mírně zploštělé, ale mohou mít i poněkud kuželovitý nebo tuřínový tvar. Obvykle jsou jednotné, symetrické a mají jemné žebrování.

Slupka je hustá, dokonce silná, ale křehká. Zpočátku je jasně zelená, s postupným zráním se stává stále žlutější nebo žlutooranžovou. Na povrchu se může objevit olejovitý povlak. Růženka může pokrývat 45 % až 90 % povrchu a může být chlupatá, pruhovaná, karmínová nebo jasně červená. Podkožní skvrny jsou světlé, četné, malé a na povrchu špatně viditelné. Chemické složení lze posoudit pomocí následujících parametrů na 100 gramů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 284 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 10,2 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 13,9 %.
• Pektiny (vláknina) – 8,7 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,42 %.

Dužnina je hustá, jemnozrnná, šťavnatá a příjemně texturovaná, křehká a ne pichlavá, přesto křupavá. Chuť je spíše sladší, s jemnou a příjemnou charakteristickou kyselostí v dochuti. Je dezertní, harmonická a vyvážená, s výraznou medovou vůní a chutí. Profesionální degustátoři udělili vínu 4,2 a 4,4 bodu za vzhled a chuť na 5bodové stupnici.

Jabloň Medunitsa: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom je považován za vysoko rostoucí odrůdu, snadno dosahující 6-7 metrů, nebo i více. Mnoho zahradníků však omezuje jeho růst na nižší výšku kvůli snadnější údržbě a sklizni. Koruna je v mládí oválná, ale s věkem se stává pyramidální, někdy i široce pyramidální. Není náchylný k přemnožení, takže prořezávání je obvykle jednoduché. Větve jsou středně silné, světle hnědé nebo mírně nazelenalé barvy, rovné a dlouhé, vystupují z kmene většinou šikmo, téměř rovně, a plodí smíšené plody.

Listy jsou středně velké, kožovité, podlouhle oválné, mírně protáhlé, husté, lesklé a na spodní straně často pýřité. Jsou zelené nebo světle zelené, někdy však mají výrazný nažloutlý odstín a žebrování je drsné. Okraje jsou pilovité s dlouhou, špičatou špičkou. Kořenový systém je robustní, rozvětvený a hluboký nebo středně hluboký, v závislosti na použité podnoži. Může, ale nemusí mít centrální kůžový kořen.

Produktivita a opylování

Odrůda je považována za průměrně výnosnou, ale díky své rané zralosti je i po tolika letech na trhu stále žádaná.

Zkušení pěstitelé sklízejí během vegetačního období z jednoho vzrostlého stromu Medunitsa přibližně 85–120 kilogramů voňavých a lahodných jablek.

Tato jabloň se také nazývá samosprašná, což znamená, že může plodit, i když v blízkosti (50–150 metrů) není jediný strom, který by kvetl ve vhodnou dobu. Pro maximalizaci výnosů je však nejlepší mít podobné jabloně v blízkosti. Mnoho zahrádkářů také doporučuje během kvetení stříkat stromy cukrovým sirupem nebo medem zředěným vodou a používat mobilní včelíny.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Tato odrůda se neřadí mezi choulostivé, protože snese krátkodobé mrazy až do -40-42 °C. To však platí pouze v případě, že mrazy trvají krátkodobě. Pokud mrazy trvají déle než rok, mohou kmeny utrpět vážné poškození, někdy i smrtelné. Stromy se z poškození mrazem dobře zotavují, ale hlavní je, že mrazy nejsou smrtelné (45-60 % koruny). Proto je nutné veškerá opatření přípravy a zimní ochrany provádět pravidelně a včas.

Plicník je nejen imunní vůči strupovitosti a padlí, stejně jako dalším houbovým infekcím, ale není ani tolerantní. Nemoci se sice vyskytují, ale velmi zřídka. Pokud se strom nakazí, postihuje to primárně listy, zatímco plody zůstávají jedlé. Nejlepší je však přijmout preventivní opatření a postřikovat kmeny fungicidy a insekticidy, protože hmyz snadno poškozuje nejen listy, ale i plody a dokonce i dřevo.

Podnože a poddruhy

Existují poddruhy odrůdy Medunitsa, ale jedná se pouze o stromy pěstované na různých podnožích. Například sazenice produkují vysoké stromy dosahující výšky sedmi metrů, zatímco zakrslé a polozakrslé odrůdy sotva dosahují 2,5–4 metrů. Plody plně kopírují všechny vlastnosti mateřské odrůdy a výnosy budou jednoduše kolísat v rámci možností koruny.

Existuje však speciální poddruh plicníku, který se od své mateřské odrůdy zásadně liší. Jeho úroda dozrává blíže k polovině až konci září, jeho jablka mají méně intenzivní ruměnec a lze je skladovat téměř do dubna nebo května.

Vlastnosti pěstování plicníku

Přistání

Základní podmínky

• Stejně jako všechny jabloně, i plicník preferuje otevřená, slunná místa. Nicméně i ve stínu může produkovat poměrně dobrou úrodu, i když plody budou poněkud menší.
• Tato odrůda nemá ráda průvan, ale velmi pozitivně reaguje na dobré větrání.
• Vysoká hladina podzemní vody je prokletím každého zahradníka. Nejlepší je sázet jabloně tam, kde hladina podzemní vody nestoupá nad 2,5–3 metry, jinak jejich kořeny nevyhnutelně dosáhnou země a shnijí.
• Neexistují žádné zvláštní požadavky na půdu, snad s výjimkou nadměrné kyselosti. Kyselost může rostliny zabít, proto je dobrým řešením ošetření půdy vápnem.
• Jámy pro výsadbu by měly být připraveny předem; můžete použít ty z předchozí sezóny, ale postačí 2–4 týdny. K tomu vykopejte strmé jámy hluboké 60–70 centimetrů a o průměru asi 80–90 centimetrů. Dno naplňte úrodnou zeminou zředěnou organickou hmotou, položte kameny nebo rozbité cihly pro drenáž a poté vše zalijte 25–45 litry vody a nechte venku.
• Nejlepší je nechat mezi stromy v řádcích přibližně 3,5–4 metry prostoru a stejný prostor mezi řadami. Tím se zabrání jejich vzájemnému střetu při růstu.
• Kořenový krček sazenice vždy zůstává nad povrchem, jinak nevyhnutelně zakoření výše a ztratí všechny původní vlastnosti podnože.
• Umístěte strom do jámy, podepřete ho za kmen a zasypte ji zeminou, kterou ručně udusáte. Po obvodu vytvořte malou hromadu zeminy, přidejte 25–35 litrů vody a povrch zamulčujte humusem nebo pilinami.

Data vylodění

Zda sázet stromy této odrůdy na jaře nebo na podzim, je osobní volbou zahradníka. Je však důležité si uvědomit, že v chladnějších oblastech se strom nemusí stihnout přizpůsobit novým podmínkám před nástupem chladného počasí, pokud je do něj méně než 3–4 týdny. Proto je v těchto oblastech vhodnější jarní výsadba. Stromy s uzavřeným kořenovým systémem lze kdykoli během vegetačního období přemístit na určené místo v zahradě.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Navzdory výjimečné odolnosti stromů je důležité je chránit před mrazem. Na kořenovou zónu lze umístit travní rohože, balíky slámy nebo jednoduše hromadu zeminy. Kmeny se obvykle balí do pytloviny, agrovlákna nebo jiných vhodných materiálů. Stanem lze zakrýt pouze zakrslé druhy stromů, protože je těžké si představit 5-6 metrů vysokou konstrukci pokrytou plachtou a hmotnost samotného krycího materiálu může být pro korunu nadměrná.

Abyste stromy ochránili před hladovými hlodavci, kteří se v zimě přibližují k lidským obydlím a ohlodávají mladou kůru a výhonky, potřete kmeny do výšky přibližně 1-1,3 metru běžným vyškvařeným živočišným tukem (sádlem). Vápnění kmenů také pomáhá odpuzovat hmyz z odštípnuté a popraskané kůry.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Všechny rostliny milují půdu bohatou na kyslík a plicník není výjimkou. Proto oblast kolem kmene okopávejte alespoň jednou, nejlépe však dvakrát ročně: brzy na jaře a pozdě na podzim. Půdu můžete obdělávat častěji běžnou motykou, přibližně 3–4krát během vegetačního období. Nezapomeňte odstranit plevel zpod stromu, zastřihnout kořenové výhonky a včas zbavit oblast spadaného listí nebo hnijících plodů.

Strom bude po výsadbě potřebovat často zalévat. Nejlepší je udržovat vrchní vrstvu půdy suchou; jakmile zcela vyschne, přidejte přibližně 10–15 kapek vody. Pokud prší, zálivku odložte, dokud půda znovu nevyschne. Následně lze zalévat jednou za deset dní a pouze v letech extrémního horka a sucha. Za normálních podmínek bude vzrostlý strom potřebovat 5–7 zálivek za sezónu spolu s dalším hnojivem.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Tato odrůda má velmi slabou produkci výhonků, ačkoli dosahuje významného ročního přírůstku, a je považována za rychle rostoucí. Formativní řez se obvykle provádí ve školce během prvního roku a poté až ve druhém nebo třetím roce. Optimální je řez do tvaru misky nebo řídce vrstvený řez, protože to výrazně usnadňuje péči a sklizeň. Volba je však zde zcela na majiteli, protože samotný strom je velmi citlivý na různé manipulace.

Povinná údržba zahrnuje také sanitární prořezávání. To zahrnuje odstranění všech odumřelých nebo nemocných větví, stejně jako všech poškozených nebo zlomených. Všechna zranění by měla být ošetřena zahradním hlínou nebo jiným vhodným materiálem, který máte po ruce, dokonce i obyčejnou rašelinou.

Zrání a plodnost plicníku

Začátek plodění

Plodění jabloně do značné míry závisí na klimatu oblasti, kde se pěstuje. V drsnějším podnebí začíná plodit pozdě, zatímco v teplejším podnebí začíná plodit již v 5. nebo 6. roce. Použitá podnož to také ovlivňuje. Vegetativní standardní odrůdy obvykle plodí později, zatímco polozakrslé a zakrslé odrůdy začínají plodit již ve 2. nebo 4. roce a produkují poměrně slušné množství plodů, přibližně 10–15 kilogramů.

Doba květu

Začátek kvetení plicníku také přímo závisí na klimatu a počasí. Obvykle do konce května otevírá svá voňavá poupata, shromážděná v malých květenstvích po 5–8 kusech. Pokud je však venku chladno, neustále prší a fouká silný severní vítr, může se období květu přesunout na začátek nebo dokonce polovinu června. Květy jsou velmi velké a krásné, s dužnatými, sněhově bílými nebo lehce narůžovělými okvětními lístky. Jsou voňavé a jejich vůni lze cítit z dálky.

Plodění a růst

Plicník je obecně považován za rychle rostoucí plevel, protože za rok může dorůst nejméně 45–65 centimetrů, někdy i více. Úroda se zvyšuje postupně a plné produkce dosahuje v 8. nebo 9. roce. Je tu však jeden problém: jabloň bude plodit bohatě a každoročně bez dalších zásahů pouze prvních 12–15 let. Pokud následně neregulujete kvetení (zaštípnutím některých pupenů), jabloně začnou plodit každý druhý rok a plody se zmenší.

Sklizeň může začít již koncem srpna, ale můžete počkat až do poloviny září. Zrání je nerovnoměrné kvůli hustému olistění větví. Proto je můžete sklízet po etapách, nejprve sbírat ty nejzralejší, nechat je několik dní odpočinout a poté sbírat ty, které dosáhly zralosti. Není třeba spěchat, protože nemají tendenci padat na zem. Plody lze skladovat poměrně dlouho, nejméně 3–5 měsíců. Je však důležité si uvědomit, že jedinečná medovo-kořeněná chuť a vůně vydrží po skladování maximálně 3–4 týdny.

Zanechte svůj názor na odrůdu Medunitsa a podělte se o své zkušenosti s ostatními zahradníky.