Jabloň Pobeda: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy jablek Pobeda

Vzhledem k tomu, že jabloň není zapsána ve státním registru, každý zahradník ji vysazuje na vlastní nebezpečí. Proto je dobré si předem prostudovat všechny vlastnosti a popisy odrůdy. Tento statný strom je atraktivní především pro své bohaté a pravidelné plody bez vegetačního klidu, produkuje velké, krásné a lahodné plody s výraznou sladkostí. Pobeda se však nemůže chlubit raným ploděním, dlouhou trvanlivostí ani mrazuvzdorností. Vzhledem ke své extrémní nepředvídatelnosti se doporučuje výhradně pro malé domácí zahrady.

Jablka: Jak vypadají

Tato odrůda produkuje poměrně velké plody, snadno dosahující hmotnosti 180–230 gramů. Některé mohou dosáhnout i 250 a 300 gramů, ale ty jsou vzácné. Jsou kulaté, mírně zploštělé, s žebrováním sotva viditelným pouhým okem. Slupka je tenká, ale pevná a pružná, díky čemuž je vhodná pro přepravu. Je hladká, lesklá, pokrytá hustým voskovým povlakem, v nezralém stavu tmavě zelená, ale s dozráváním světlejší a stává se světle zelenou, poté zelenožlutou nebo dokonce světle žlutou.

Rumínka se může na straně vystavené slunci jevit jako rozmazané, světle růžové skvrny, ale jsou sotva znatelné. Podkožní skvrny jsou četné, světlé a obtížně viditelné. Chemické složení lze charakterizovat následujícími ukazateli, vypočítanými na 100 gramů produktu:

• P-aktivní látky (katechiny) – 1238 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 12,3 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 9,8 %.
• Pektiny (vláknina) – 11,4 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,57 %.

Dužnina plodu Pobeda je šťavnatá, středně zrnitá, křupavá, pichlavá a poměrně pevná. Je poměrně křehká, po zralosti má lehce krémový nebo nažloutlý odstín a příjemnou sladkokyselou chuť. Je považována za harmonickou, vyváženou a dezertní ovoce. Profesionální degustátoři ji ohodnotili 4,2 bodu za vzhled a chuť na 5bodové stupnici.

Jabloň Pobeda: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Je to vysoký strom, který může snadno dosáhnout výšky 6-7 metrů i více bez prořezávání. Navíc poměrně rychle roste a do pěti let se snadno stane nejvyšším stromem ve vaší zahradě. Koruna mladých sazenic je oválná nebo dokonce pyramidální, ale v průběhu let se stále více podobá kopuli nebo kouli. Strom není náchylný k nadměrnému zahušťování a jeho větve jsou od sebe široce rozmístěny. Ačkoli obvykle vyčnívají z kmene pod ostrým úhlem, jen zřídka se lámou, protože jsou velmi pevně ukotveny.

Kůra výhonků je červenohnědá nebo hnědohnědá, která může s věkem zhnědnout, praskat a opadat. Listy na větvích jsou velké, oválné, mírně protáhlé, sytě zelené, kožovité, lesklé a lesklé. Často jsou složené jako lodička, mají jemně zoubkovaný okraj a krátkou, špičatou špičku. Na spodní straně může být viditelný světlý chmýří. Kořenový systém je robustní, silně rozvětvený a dostatečně hluboký, aby unesl tak vysoký strom ve vzpřímené poloze.

Produktivita a opylování

Přestože se květy mohou na větvích objevit již ve druhém nebo třetím roce, jejich počet je poměrně malý. Obvykle se sklízejí ihned. Tuto odrůdu nelze nazvat raně plodnou, první úrodu přinese až v šestém nebo osmém roce po výsadbě do otevřené půdy.

Dospělý strom odrůdy Pobeda může do 10 let vyprodukovat přibližně 100–120 kilogramů plodů. Během následujících 3–5 let se produkce plodů mírně zvýší a dosáhne 120–130 kilogramů, což lze považovat za její absolutní maximum.

Odrůda je považována za podmíněně samosprašnou. To znamená, že budete pravidelně sklízet jablka, i když v okruhu 50–150 metrů nejsou žádné jiné odrůdy vhodné k opylování vzhledem k době květu. Pro dobrou sklizeň však bude nutné odrůdu Pobeda určitě vysázet mezi další odrůdy. Je také vhodné přinést do sadu během květu mobilní včelín, nebo stromy dokonce vysadit blízko sebe.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Někteří zahradníci tvrdí, že tato odrůda má průměrnou nebo dokonce nadprůměrnou odolnost vůči nízkým teplotám. To však není úplně pravda. V mírném krymském nebo jihokavkazském podnebí na jihu naší země stále vyžadují ochranu před mrazem, zatímco v proměnlivém mírném podnebí bude nutné vynaložit veškeré úsilí na ochranu stromů před mrazem.

Odrůda je středně odolná vůči infekčním chorobám jabloní. Při správné a včasné péči se pravděpodobně vyhne infekci. V obzvláště nebezpečných, vlhkých letech však může být napadena velmi rychle a silně. Stromy se po napadení často nedokážou zotavit.

Podnože a poddruhy

Pobeda se tradičně pěstuje na vegetativních a standardních podnožích, stejně jako na zakrslých a polozakrslých odrůdách. Protože je považována za neperspektivní, nebyly vyvinuty žádné poddruhy a neexistuje žádná sloupovitá pododrůda.

Vlastnosti pěstování Pobedy

Přistání

Základní podmínky

• Odrůda se daří na rovinatých, bezkamenných plochách, dobře osvětlených sluncem, ale chráněných před silným větrem a zejména průvanem.
• Půda Jabloň musí být plodná, jinak nebude plodit a může dokonce odmítnout kvést.
• Podzemní voda by neměla být blíže než 1,5-2 metry pod povrchem půdy, jinak se k ní Pobeda nevyhnutelně dostane svými silnými kořeny a začne hnít. V blízkosti jezera, řeky, rybníka, studny, v nížině, kde se hromadí voda z taveniny, nebo v záplavové nížině jsou také daleko od ideálních míst.
• Jámy na výsadbu si můžete připravit předem, asi šest měsíců dopředu, nebo jen jeden až tři týdny dopředu. Vykopejte jámy o průměru 1 metru a hloubce 80 centimetrů, dno naplňte zeminou smíchanou s hnojivem (humus, kompost, hnůj), poté přidejte 12–15 centimetrů drenážního materiálu (štěrk, lámané cihly, kameny, vermikulit), zalijte 30–40 litry vody a nechte odkryté.
• Kůly se zatlučou do jamek ihned, směrem na sever vzhledem k sazenici. Lze je odstranit 3–4 roky po výsadbě.
• Kořenový krček může být ponechán nad povrchem nejméně 10-15 centimetrů, aby se neztratily původní vlastnosti podnože.
• Vzdálenost mezi stromy by měla být alespoň 6-7 metrů a mezi řadami stačí 5-6 metrů, pak si vzrostlé stromy nebudou navzájem překážet ani korunami, ani kořeny.
• Sazenici umístěte přímo na drenážní násyp a roztáhněte kořeny (je dobré je předem prohlédnout, oříznout všechny poškozené a namočit na 3–6 hodin do teplé vody). Zakryjte zeminou a ručně ji udusejte. Stromy zalijte 20–40 litry vody a povrch zamulčujte dostupnými materiály (hnůj, kompost, nasekaná tráva nebo humus).

Data vylodění

Pobeda je velmi choulostivá jabloň, proto je třeba pečlivě zvážit načasování výsadby. Podzim, kdy listy zcela opadají, je v teplých jižních oblastech přijatelný, ale je nutné pečlivé načasování, aby se zajistilo, že do mrazů zbývá alespoň 30–40 dní. Na jaře je nejlepší sázet kolem konce dubna, kdy hrozba mrazů pomine.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Aby se zajistilo, že mladé sazenice neuhynou, bude zapotřebí maximálního úsilí. Pobeda se obvykle vysazuje pouze v mírném podnebí, ale riziko mrazů je obtížné eliminovat. Proto je vždy důležité jabloně na zimu zakrýt. Na kořenovou zónu položte rohože ze sena nebo sušené trávy a kmeny zabalte do střešní lepenky, asfaltového papíru, pytloviny nebo agrovlákna. Mladé stromky lze zakrýt stanem.

Abyste odpuzili hladové hlodavce, kteří se rádi živí šťavnatou kůrou, je nejlepší kmeny natřít tukem nebo sádlem. K dostání jsou i komerčně dostupné přípravky. Pro ochranu stromů před hmyzem natřete spodních 1–1,5 metru běžným vápnem.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Všechny jabloně oceňují půdu bohatou na kyslík a Pobeda není výjimkou. Proto je dobré alespoň dvakrát ročně okopávat a okopávat půdu kolem kmene. Zároveň odstraňujte plevel, kořenové výhonky a další výhonky rostlin. Půdu však můžete okopávat a mulčovat pokaždé, když zalijete.

Tato odrůda potřebuje dostatečnou zálivku, pokud chcete, aby nejen rostla, ale také produkovala dobrou úrodu. Mladé stromy prvního a druhého roku potřebují alespoň šest zálivek za sezónu. Vzrostlé stromy budou potřebovat pouze tři až pět zálivek. Doporučené množství zálivky je 20 až 40 litrů, v závislosti na velikosti stromu a povětrnostních podmínkách. Je dobré zálivku hnojit a doplňovat.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Formativní řez se nejčastěji provádí na jaře, kdy je snadné vidět, které větve jsou nadbytečné. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je řídký, stupňovitý řez, kdy jsou větve od sebe široce rozmístěny. V prvním roce stačí ponechat 2–3 kosterní větve. Střední stonek se zkrátí o třetinu a výhonky by měly být o 5–7 centimetrů nižší.

Každý podzim a jaro by se měl po důkladné prohlídce provádět sanitární prořez. Měly by se odříznout všechny poškozené, nemocné a odumřelé větve. Pravidelné odstraňování z kmene je také dobrý nápad. houby A lišejníkyNedovolte, aby mech růst. Od 10. do 12. roku života můžete provádět omlazující prořezávání, při kterém odstraníte 1–3 vzrostlé větve, abyste umožnili vývoj nových.

Zrání a plody vítězství

Začátek plodění

Tato odrůda se nepovažuje za raně plodící, protože její první květy se objevují přibližně 5–6 let po výsadbě do otevřené půdy. I tehdy se však objeví jednotlivá květenství, která je nejlepší zaštípnout, aby se strom mohl uchytit. První plnou úrodu lze získat v 7.–9. roce. Do té doby se obvykle sklízí 5–15 kilogramů voňavých zelených plodů.

Doba květu

Stejně jako většina jabloní, i Pobeda raší v polovině května a krátce poté kvete. Doba květu netrvá déle než 10–14 dní, což dává opylujícímu hmyzu čas na práci na stromech. Květy Pobedy jsou velké, seskupené v malých květenstvích. Samotné květy mají velké, dužnaté okvětní lístky, talířovitého tvaru, sněhobílý odstín, někdy s nádechem růžové nebo světle zelené, a silnou vůni.

Plodění a růst

Strom poměrně rychle roste zelenou hmotou, rychlostí půl metru za rok. Proto může v pátém až osmém roce snadno překročit výšku pěti metrů. Klíčem je správný prořez, pak bude sklizeň a péče bezproblémová. Maximální plodnost lze očekávat až v 15. až 20. roce. Aktivní život jabloně navíc dosahuje nejméně 75 let a více. Jedná se o odolné jabloně, schopné plodit po dobu nejméně jednoho století.

Nejlepší doba pro sklizeň je konec září nebo dokonce začátek října. Je však třeba dbát opatrnosti; nejlépe je jablka sbírat ihned, jakmile začnou žloutnout. Jinak mohou spadnout na zem a bude nutné je ihned zpracovat. Konzumní zralost nastává přibližně 1–1,5 měsíce po skladování ve sklepě, kdy se cukry plně zkaramelizují. Jablka Pobeda lze skladovat bez ztráty chuti nebo prodejnosti přibližně do března nebo dubna.

Zanechte prosím své vlastní recenze odrůdy Pobeda, aby se z vašich zkušeností mohli poučit i ostatní zahrádkáři.