Jabloň Orlík: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy jablek Orlík

Zimní jabloně, jejichž plody se obvykle sklízejí těsně před mrazy, mají typicky řadu pozitivních vlastností, které lákají zahrádkáře. Strom Orlík je malý, kompaktní, nenáročný na péči, vyžaduje vláhu, světlo a kvalitní půdu, je extrémně mrazuvzdorný a také samosprašný.

Jablka jsou lahodná a sladká, snadno se přepravují i ​​na velké vzdálenosti a lze je skladovat ve standardním sklepě. Tato odrůda se doporučuje pro pěstování jak na malých dvorcích poblíž domu, tak i ve velkých, průmyslových, intenzivních sadech.

Jablka: Jak vypadají

Plody jsou středně velké, ačkoli dosahují maximální hmotnosti 130–180 gramů. Jsou nepravidelné a symetrické; na jedné jabloni mohou být některé menší a jiné větší plody. Tvar je podél střední osy mírně zploštělý a může být mírně kuželovitý, kulatý a hladký, s mírným žebrováním.

Slupka je hladká, lesklá a lesklá, po zrání často pokrytá silným voskovým povlakem, který se snadno setře. Základní barva je zelená nebo světle zelená, s postupným zráním se postupně mění na citronově zbarvenou a poté na bělavě žlutou. Růženka zabírá více než 65–85 % povrchu a je neurčitě pruhovaná, skvrnitá a jasně červená nebo karmínově červená. V některých případech (na slunci) pokrývá povrch zcela a vytváří téměř jednotnou barvu. Podkožní tečky jsou četné, malé, šedé nebo šedavě zelené. Chemické složení se nejsnadněji posoudí pomocí následujících faktorů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 167 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 9,2 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 11,4 %.
• Pektiny (vláknina) – 12,5 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,36 %.

Dužnina je hustá, křupavá, mírně pichlavá, ale přesto křehká, krémové nebo mírně nazelenalé barvy, jemnozrnná, velmi šťavnatá a aromatická. Má charakteristickou sladkokyselou jablečnou chuť, která je považována za vyváženou, harmonickou a dezertní. Podle profesionálních degustátorů získává ovoce 4,4 a 4,6 bodu z možných 5 bodů za chuť a vzhled.

Jabloň Orlík: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Odrůda je považována za středně velkou, protože dorůstá bez formativního řezu do výšky asi 4,5–5 metrů, ačkoli by bylo přesnější strom klasifikovat jako přírodní polotrpaslík. Koruna je od raného věku oválná, někdy až pyramidální, a i v dospělosti zůstává kompaktní, zaoblená nebo široce oválná. Výhonky vyrůstají z hlavního kmene převážně v téměř pravém úhlu, směřují vzhůru a jsou pokryté žlutozelenou nebo žlutohnědou kůrou, hladkou a pýřitou. Plodění je soustředěno na složené a jednoduché letokruhy.

Listy orlíku jsou poměrně velké, zaoblené a mírně protáhlé, na řapíkaté straně srdčité, krátce zašpičatělé a dolů zahnuté. Jsou kožovité, husté, s hrubou žilkováním, matné a šedozelené barvy, protože jsou zcela pokryty hustou pupenkou. Okraje jsou vlnité, hrubě pilovité a pilovité. Kořenový systém je obecně hluboký, může nebo nemusí mít centrální kůlový kořen, rozvětvený a poměrně robustní.

Produktivita a opylování

Orlík je považován za vysoce výnosnou a raně plodící odrůdu, pro kterou je milován a respektován zahrádkáři u nás i po celém světě.

Jeden vzrostlý strom může za sezónu vyprodukovat přibližně 95–120 kilogramů aromatických zimních jablek, které pak lze skladovat až do jara..

Tato odrůda je samosprašná, což znamená, že bez ohledu na počasí, klima, přítomnost jiných jabloní v okolí a mnoho dalších faktorů strom včas vytvoří vaječníky a vyvine se v jablka. Hlavní jsou včely a vítr – to stačí. Někteří zahradníci však tvrdí, že je lepší sázet různé odrůdy v těsné blízkosti, protože křížové opylení maximalizuje výnos.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Hlavní výhodou odrůdy je odolnost vůči nízkým teplotám. Orlík snadno snáší teploty až -27–32 °C a i nižší. Nesnáší však přebytek vlhkosti ani náhlé výkyvy teplot, i když je snadno přežije. Správná příprava na chlad je však nezbytná, aby se zabránilo zimnímu poškození stromů a snížení letní úrody.

Odrůda vykazuje střední stupeň odolnosti vůči různým druhům infekcí jabloní. StrupStromy se mohou nakazit houbami, padlím a cytosporózou a během let s intenzivní epifytotií utrpět i vážné škody. Proto je nutné stromy včas a pravidelně ošetřovat fungicidy i insekticidy, aby byly chráněny před hmyzím škůdcem.

Podnože a poddruhy

V současné době neexistují žádné samostatné poddruhy odrůdy Orlík a je nepravděpodobné, že by se nějaký vyvinul. Pěstuje se však na široké škále podnoží, což poněkud mění jeho základní vlastnosti. Například na polozakrslých nebo zakrslých podnožích stromy rostou ještě kompaktněji a dosahují výšky sotva 2,5–3 metry. Samotné plody si zachovávají všechny vlastnosti mateřské odrůdy.

Vlastnosti pěstování Orlíku

Přistání

Základní podmínky

• Orlík by se neměl vysazovat v nížinách, v blízkosti přírodních vodních ploch (potoků, jezer, rybníků, řek), mělkých studní ani na záplavových loukách, protože se může dostat kořeny k vodě a uhnít. Vysoká hladina podzemní vody (nad 2,5–3 metry) může mít také škodlivý vliv na stromy.
• V ideálním případě zvolte otevřená, dobře větraná stanoviště s plným sluncem po většinu dne. Standardní odrůdy nejsou nijak zvlášť citlivé na stín a i tam budou plodit, i když plody mohou být menší a méně početné, i když o něco málo.
• Odrůda se daří v jakékoli půdě, od černozemi (kterou je pro všechny jabloně nejlepší zpočátku proředit říčním pískem) až po písčitou a hlinitou půdu. I na skalnatých horských svazích se Orlíku daří a produkuje dobré výnosy.
• Jámy lze připravit předem, sezónu předem, nebo je lze vykopat ihned 1–4 týdny před výsadbou. Postačí jáma hluboká 70–80 centimetrů a stejného průměru. Dno se vyplní vrchní, úrodnou vrstvou zeminy smíchanou s rašelinou, humusem nebo jiným organickým hnojivem. Celá jáma se pokryje 10–15 centimetrovou vrstvou drenážního materiálu (kameny, štěrk, lámané cihly) a zalije se 45–60 litry vody.
• Do otvorů se zatlučou kolíky, které mohou být kovové, dřevěné nebo plastové. Sazenice se poté k těmto kolíkům přivážou. Z půdy by se neměly vyjímat dříve než 2–3 roky poté, co začnou plodit.
• Mezi stromy není třeba nechávat mnoho prostoru, pro kompaktní korunu Orlíku bude 4x5 metrů zcela dostačující.
• Kořenový krček stromu by měl být ponechán 5–9 centimetrů nad povrchem, jinak by strom mohl zakořenit výše. To by vedlo ke ztrátě původních vlastností podnože. Pokud to není důležité, můžete tuto radu ignorovat.
• Sazenici umístěte svisle do jámy, rozprostřete kořeny, zasypte zeminou a ručně ji udusejte. Kolem stromku vytvořte malou hromádku zeminy, zalijte 50–65 litry vody a povrch zamulčujte jakýmkoli dostupným materiálem (humus, piliny, nasekaná tráva, kompost).

Data vylodění

Stromy lze vysazovat brzy na jaře, zhruba koncem března nebo začátkem dubna, než se začnou otevírat pupeny a mrazy definitivně ustoupí. Nejzkušenější zahradníci však doporučují počkat do podzimu (září-říjen), kdy listy zcela opadají. Tímto způsobem je míra přežití sazenic statisticky mnohem vyšší a samotné stromy po podzimní výsadbě zesílí a začnou dříve produkovat plnou úrodu.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Stromy jsou poměrně odolné, ale i tak je potřeba je na zimu zakrýt. V drsných oblastech toho lze dosáhnout zakrytím kořenové oblasti rohožemi ze slámy, trávy nebo hadrů, zatímco v teplejším podnebí se kmeny balí do pytloviny nebo střešní lepenky. Zakrslé a polozakrslé odrůdy lze snadno zakrýt metodou stanu.

Aby se zabránilo usazování hmyzu v kůře nebo kořenech a aby se na jaře mohl úspěšně živit listy a plody, stromy se natírají vápnem přibližně do výšky 1–1,2 metru. Pro odpuzování křečků, zajíci a myším pomůže mazání kmenů roztaveným sádlem nebo tuhým olejem, sušicím olejem.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Orlík nevyžaduje neustálou péči kolem kmene; v mladém věku stačí jednou ročně okopat. Jak stromy dospívají, mohou být dokonce pokryty drnem, aby se péče plně optimalizovala. Zpočátku je však dobré odstranit plevel pod kmenem, půdu nakypřít a 4–6krát během léta ji obdělat.

Stromy lze zalévat na začátku růstu, ale dokážou se o sebe postarat i samy. Proto se v prvním až čtvrtém roce doporučuje zalévat 3–4krát za sezónu, pokud je počasí skutečně suché a velmi horké, ale později se o to nemusíte vůbec starat. Je dobré zalévat při aplikaci hnojiv a dalších doplňků, aby se usnadnilo vstřebávání živin kmeny.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Orlík není náchylný k zahušťování koruny, proto se ve druhém roce provádí formativní řez, po kterém se tvar udržuje a upravuje. Nejprve se prořezává část středního kmene a vytvářejí se pouze 2–4 kosterní výhonky, které by měly být o 7–9 centimetrů kratší. Následně se odstraňují přebytečné větve, včetně těch, které vyčnívají dovnitř nebo svisle vzhůru (přísavky).

Pravidelná kontrola a hygienický prořez jsou nezbytné. Suché, nemocné nebo poškozené výhonky, které by mohly zbytečně odčerpávat mízu ze stromu, musí být neprodleně odstraněny. Tyto postupy se provádějí na podzim, když míza v kmenech přestala vytékat, a řezy se utěsní zahradním asfaltem.

Zrání a plodnost Orlíku

Začátek plodění

Jabloně jsou považovány za raně plodné, protože začínají poměrně brzy produkovat vydatné úrody. Již ve třetím až pátém roce může strom vyprodukovat 5–10 kilogramů aromatických, šťavnatých a sladkých zimních jablek. Plná sklizeň však bude ještě nějakou dobu trvat.

Doba květu

Poupata Orlíku se obvykle otevírají koncem května nebo dokonce začátkem června. To do značné míry závisí na počasí a klimatu v regionu. Květy jsou velké, s dužnatými okvětními lístky a vonné, hustě pokrývají větve, což strom činí velmi atraktivním. Charakteristickým rysem kvetení této odrůdy je načervenalý odstín poupat, které se otevírají do světle růžové. Tento proces trvá přibližně 10–14 dní.

Plodění a růst

Strom roste poměrně rychle, během vegetačního období přibere přibližně 35–50 centimetrů. Není náchylný k přemnožení, i když je nutný korekční prořez koruny, ale neměl by se provádět častěji než jednou za 2–3 roky. Orlík velmi rychle zvyšuje výnos a za pouhých 5–7 let přináší 45–50 kilogramů sladkých, aromatických plodů. Plného potenciálu sklizně dosahuje přibližně 8–10 let po zrození plodů.

Plody se obvykle sklízejí na podzim, v teplejších oblastech přibližně od poloviny září a v chladnějších blíže k říjnu. Na větvích drží dobře, ale pokud jsou příliš zralé, mohou opadat. Takové plody dlouho nevydrží a je nutné je ihned zpracovat. Nicméně ty pečlivě utržené z větví lze skladovat až do jara a za správných podmínek (ve sklepě) i do další sklizně.

Zanechte prosím svůj názor na odrůdu Orlík, aby se ostatní zahradníci mohli dozvědět o vašich zkušenostech s pěstováním těchto stromů.