Jabloň Papirovka: vlastnosti odrůdy a péče

Popis odrůdy jablek Papirovka

Jablka z rané letní sezóny jsou velmi oblíbená a v létě nabízejí lahodné, čerstvé a šťavnaté plody. Tato odrůda tomuto popisu dokonale odpovídá. Stromy se snadno pěstují, jsou poměrně odolné vůči nízkým teplotám, snášejí mírnou zálivku a chudou půdu a vyžadují jen malou péči.

Plody Papirovky jsou velké, krásné, chutné a velmi aromatické. Navzdory extrémně nízké trvanlivosti a nemožnosti přepravy zůstávají tyto stromy oblíbenou volbou v našich zahradách. Doporučují se k pěstování v domácích zahradách nebo výhradně k výrobě šťávy.

Jablka: Jak vypadají

Jablka jsou obvykle střední až nadstřední velikosti, ale mladé stromy obvykle produkují větší plody. Hmotnost plodů se může pohybovat od 150 do 220 gramů. Jsou kulatá nebo kulato-kuželovitá, mohou mít mírně tuřínový tvar nebo být zploštělá, symetrická nebo nakřivo a nerovnoměrná. Žebrování je jasně viditelné; někdy se jablka díky velkým žebrům jeví i hranatá nebo trojúhelníková.

Slupka je velmi tenká a snadno se poškodí. Je hladká, lesklá a lesklá, během zrání s tenkým voskovým povlakem. Má zelený odstín, ale jak dozrává, stává se stále bělavější, bledší a dokonce průsvitnější, se světle zeleným odstínem. Papirovka se vůbec nečervená. Podkožní skvrny jsou světle šedé, bílé, šedé nebo slabě nazelenalé, četné a na povrchu jasně viditelné. Chemické složení lze posoudit pomocí následujících ukazatelů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 209 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 21,1 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 9,4 %.
• Pektiny (vláknina) – 10,2 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,98 %.

Dužnina plodu je středně hustá, středně kyprá, hrubozrnná a křupavá, ale zároveň velmi jemná a ne pichlavá. Chuť je sladkokyselá, s kyselostí v centru pozornosti. Je považován za stolní ovoce, harmonický, s vůní střední, charakteristicky jablečnou. Po přezrání může změknout, ztvrdnout a ztratit chuť. Profesionální degustační hodnocení zůstává poměrně nízké: 3,9–4,1 bodu na 5bodové stupnici.

Jabloň Papirovka: vlastnosti

Koruna a kořenový systém

Odrůda je klasifikována jako středně velký strom, protože Bez formativního prořezávání mohou dosáhnout maximální výšky 4,5–5 metrů.Lze jej však použít k vytvoření kompaktnějších odrůd, které co nejvíce usnadní sklizeň a údržbu kmenů. V některých případech se na černozemi může strom natáhnout až na 7–8 metrů, čemuž je nejlepší se vyhnout.

Koruna může být v mladém věku pyramidální, oválná nebo široce pyramidální, s věkem se rozšiřuje, stává se stále kulovitější, zaoblenější nebo rozložitější. Výhonky jsou dlouhé, středně silné a rovné, pokryté šedou nebo zelenošedou kůrou, lehce nebo silně pýřité. Papirovka plodí na letokruzích. Její listy jsou zelené, matné, někdy v důsledku pýřití vypadají ocelově šedě nebo šedavě zeleně. Jsou husté, kožovité a mají hrubá žebra. Kořenový systém je hluboký, rozvětvený a dobře přizpůsobený vyhledávání vody.

Produktivita a opylování

Strom není považován za předčasně plodící, i když roste poměrně rychle. Navíc se nejedná o strom s vysokým výnosem.

Jeden vzrostlý strom Papirovky může za sezónu vynést přibližně 65–80 kilogramů šťavnatého ovoce, které by mělo být ihned zpracováno. Nejvyšší zaznamenaná úroda byla 189 kilogramů jablek, která byla dosažena v roce 1997 v Orjolské oblasti..

Papirovka je považována za soběstačnou a samooplodnou; vítr a včely postačují pro tvorbu plodů. Mnoho zkušených zahradníků však říká, že pro maximalizaci úrody je nejlepší vysadit další brzy kvetoucí jabloně do vzdálenosti 45–80 metrů. Nejlepší je mít včelín poblíž zahrady, ale možností jsou i mobilní včelíny.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Odrůda je vysoce odolná vůči nízkým teplotám. Snadno přežije zimy s teplotami klesajícími na -22–27 °C a i níže. Poškození mrazem při -40 °C bylo pozorováno pouze u 11–12 % stromů. Během pouhého jednoho roku se stromy plně zotaví a začnou normálně plodit. Navzdory tomu by všechny jabloně, zejména mladé, měly být na zimu přikryty agrovláknem, pytlovinou nebo starými pytlíky.

Odolnost Papirovky vůči strupovitosti, stejně jako vůči jiným plísňovým infekcím jabloní, je průměrná. Není často napadena chorobami, ale během let silných epidemií se může rychle a silně nakazit. Proto je důležité pokračovat v preventivním ošetření fungicidy a zároveň postřikovat jabloně insekticidy, protože hmyz snadno napadá i kmeny.

Podnože a poddruhy

Strom lze pěstovat na různých podnožích: vegetativním standardu, zakrslé a polozakrslé. Základní vlastnosti plodů zůstávají stejné jako u mateřské odrůdy, mění se pouze kompaktnost a výška koruny a mírně se snižuje mrazuvzdornost.

Vlastnosti pěstování Papirovky

Přistání

Základní podmínky

• Odrůda dobře roste prakticky v jakékoli půdě, včetně černozemě, písku nebo jílu. Příliš úrodné půdy se obvykle „ředí“ říčním pískem, zatímco chudší půdy vyžadují pravidelné hnojení.
• Pro tuto odrůdu jsou ideální slunná, dobře větraná stanoviště. Papirovka však může produkovat značné výnosy i ve stínu.
• Trvalé místo pro jednoletou nebo dvouletou sazenici by mělo být vybráno okamžitě. Pokud bude přesazena později, nemusí přežít, nebo ji bude nutné přemístit s velkou hrudkou zeminy s malými kořínky.
• Hladina podzemní vody na místě by neměla být vyšší než 2,5-3 metry, jinak odrůda dosáhne a začne hnít.
• Rozteč mezi stromy v řádku a mezi řádky bude přímo záviset na zvolené podnoži. Vegetativní odrůdy by měly být od sebe vzdáleny 4,5–5 metrů, zatímco zakrslé nebo polozakrslé odrůdy lze vysazovat blíže, jen 2,5–3 metry od sebe.
• Jámy se připraví předem vykopáním o průměru 70–85 centimetrů a stejné hloubce. Na dno se umístí hnojivo, poté drenážní vrstva ze štěrku nebo štěrkových štěrků a vše se zalije 20–35 litry vody.
• Do stromu se ihned zatloukají nebo zakopou speciální podpěry. Kůly mohou být dřevěné, plastové nebo kovové a neměly by se odstraňovat dříve než 4–5 let po výsadbě.
• Sazenice se postaví svisle a zasype se zeminou, přičemž se protřepe, aby se odstranily nežádoucí vzduchové kapsy. Půdu ručně zhutní a po obvodu se vytvoří hliněný val, do kterého se přidá 25–35 ml vody. Povrch se zamulčuje dostupnými materiály (posekaná tráva, piliny, kompost nebo humus).

Data vylodění

Mladé stromky lze do otevřené půdy vysazovat buď na jaře, nebo na podzim; mezi těmito dvěma obdobími je malý rozdíl. Klíčem je zajistit, aby riziko mrazů zcela pominulo. To znamená, že je nejlepší vybrat teplý, slunečný den koncem března nebo začátkem dubna, kdy riziko mrazů pominulo, nebo koncem září nebo začátkem října, kdy jsou první mrazy ještě alespoň 2–3 týdny daleko. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, což znamená, že se vysazují do speciálních sáčků nebo květináčů, které není nutné likvidovat, lze vysazovat po celou vegetační sezónu.

Ochrana před mrazem a hlodavci

V jižních oblastech s mírným počasím Papirovka prakticky nepotřebuje zimní krytí, s výjimkou velmi mladého období. V drsnějším podnebí je nejlepší zakrýt kořenovou zónu balíky slámy, suchými travními rohožemi nebo hadry a kmeny zabalit do pytloviny, nylonových punčocháčů, agrovlákna, střešní lepenky nebo střešní lepenky. Zakrslé odrůdy prospívají z přístřešku ve tvaru stanu.

Aby se zabránilo usazování hmyzu v štěrbinách kůry a kolem oddenků, kmeny stromů se obvykle natírají vápnem do výšky přibližně 1–1,4 metru. Pro odpuzování hladových hlodavců, jako jsou myši nebo křečci, lze stromy natírat roztaveným zvířecím tukem, mazivem, strojním olejem nebo jinými průmyslovými produkty.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Papirovka preferuje kyprou, vzdušnou a na kyslík bohatou půdu, proto by se oblast kolem kmene měla okopávat dvakrát ročně a okopávat ještě častěji. Okopávat lze 5–6krát za sezónu a zároveň odstraňovat plevel, výhonky jiných rostlin a kořenové výhonky.

Zalévání stromů není nutné, zvláště pokud jsou srážky normální. Pokud je počasí extrémně horké a suché, je dobré dodržovat desetidenní pravidlo. To znamená, že sazenice zaléváte jednou za deset dní a pokud v tomto období prší, odpočítáváte dobu do zalévání od té doby. Do půdy by se mělo přidávat i hnojivo, protože stromy ho mnohem lépe vstřebávají, když se přidá voda.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Koruna by měla být formována od prvního roku po výsadbě. Střední jádro se zkrátí přibližně o 30 % a ponechají se pouze 2–3 kosterní větve. Ty by měly být v různých výškách, široce rozmístěné. I ty je třeba zkrátit, aby strom získal požadovaný tvar. V budoucnu zbývá jen udržovat korunu a současně zastřihávat všechny větve, které vyčnívají nahoru nebo dovnitř.

Na podzim a na jaře, před otevřením pupenů nebo po opadnutí listů, se prořezává i koruna. To zahrnuje odstranění nejen nemocných nebo poškozených výhonků, ale i odumřelých. Omlazení začíná ve 13. až 15. roce, odstraňuje se 1–3 vzrostlé větve.

Zrání a plodnost Papirovky

Začátek plodění

Odrůda se nazývá raně plodící, protože první jablka lze z větví sklízet již ve třetím nebo čtvrtém roce, což je poměrně rychlé. Na semenných podnožích mohou jabloně začít plodit o něco později, ale stále nejpozději ve čtvrtém nebo pátém roce. Sklizeň v prvních několika letech pravděpodobně nebude plnohodnotná, ale ochutnávka (5-15 kilogramů) jistě postačí.

Doba květu

V teplém podnebí je Papirovka jednou z prvních jabloní v zahradě, která kvete. Kolem prvních květnových dnů vytváří velké, četné pupeny s dužnatými, sněhově bílými nebo světle zelenými okvětními lístky, krásné a voňavé. Do 5. nebo 10. května se začínají otevírat a do 20. nebo 30. května opadávají. V drsnějších podmínkách se to však může zpozdit až do samého konce května nebo dokonce začátku června (vzácně).

Plodění a růst

Stromy této odrůdy jsou považovány za rychle rostoucí, protože za sezónu mohou vyrůst o 45–70 centimetrů. Proto mohou velmi rychle dosáhnout své maximální výšky. Zahradníci musí zajistit, aby stromy nerosly příliš vysoko, a to prořezáváním a tvarováním kmenů. Výnosy také rostou poměrně rychle a plné zralosti dosahují v 9. až 12. roce, což majiteli poskytuje dobrou zásobu suroviny pro konzumaci v čerstvém stavu nebo pro výrobu šťáv, džemů a zavařenin.

Tato letní jablka se obvykle sklízejí brzy, a proto jsou považována za raná. Jsou zralá ke konzumaci v první polovině srpna. Mají však jednu nevýhodu: jabloně plodí každoročně pouze během prvních několika let a po roce nebo dvou začínají odpočívat. Jablka navíc mají krátkou trvanlivost, která trvá pouze 1–2 týdny, a jejich tenká slupka a křehká dužnina ztěžují jejich přepravu.

Zanechte prosím svůj názor na odrůdu Papirovka, aby se ostatní zahradníci mohli dozvědět o vašich zkušenostech s pěstováním těchto stromů.