Jabloň "Paměť válečníka": charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy jabloně "Paměť válečníka"

Jablka: Jak vypadají

Plody jsou obvykle dokonale kulaté, mírně zploštělé, ale mohou být i velmi zploštělé. Obvykle jsou jednotné velikosti s jemným žebrováním. Jsou střední až středně velké, s průměrnou hmotností jablka 150–170 gramů, ale v příznivých letech někdy dosahují 200–220 gramů.

Slupka je hustá, suchá a bez mastného nebo voskového povlaku. Na dotek může být mírně drsná, v nezralém stavu matná a zelená, později se zbarví do zelenažluta. Růženka je pruhovaná a pruhovaná, skvrnitá a difúzní, jasně červená, řepně vínová nebo růžovo-malinová a pokrývá přibližně 70–90 % povrchu. Podkožní tečky jsou četné, malé, šedavě zelené a na pruhované a skvrnité slupce špatně viditelné. Chemické složení nejlépe charakterizují následující ukazatele na 100 gramů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 153 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 8,6 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 10,9 %.
• Pektiny (vláknina) – 9,9 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,47 %.

Dužnina jablka je hustá, středně pevná, pichlavá, jemnozrnná, velmi šťavnatá a aromatická. Nejčastěji je bílá nebo má mírně nazelenalý nádech a po plné zralosti může získat citronovou barvu. Chuť je sladkokyselá, považována za dezertní, harmonické a vyvážené stolní jablko. Profesionální degustační hodnocení 4,6 z 5 je uděleno za vzhled a chuť.

Jabloň "Paměť válečníka": charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom je považován za vysoký, protože může snadno dosáhnout výšky 6-7 metrů. Pro zjednodušení péče a sklizně však většina zahradníků omezuje jabloně na maximálně 4–5 metrů. V mladém věku může mít koruna tvar koštěte nebo obrácené pyramidy. V průběhu let se stává široce oválnou nebo kulovitou, se střední hustotou. Většina výhonků vyrůstá z kmene v ostrém úhlu, což často vede k jejich štěpení, takže je třeba větve během období plodnosti podpírat. Výhonky jsou silné, rovné a pokryté třešňově hnědou kůrou, která může časem praskat a drolit se.

Listy rostou na větvích poměrně hustě. Jsou kožovité, husté, vrásčité, lesklé, s dlouhým hrotem, protáhlé a lesklé, s mírně převislým rubem. Mají sytě zelený nebo jasně zelený odstín, stejně jako pilovitý, rozeklaný okraj, a někdy jsou složené do tvaru lodičky. Kořenový systém je silně rozvětvený, středně hluboký, přizpůsobený k vyhledávání vody a může, ale nemusí mít centrální kůžový kořen.

Produktivita a opylování

Odrůda je považována za vysoce výnosnou, i když není srovnatelná s tak slavnými jabloněmi jako Antonovka Obyčejný se s tím stejně nemůže srovnávat.

Jeden strom dokáže za sezónu snadno vyprodukovat 115–130 kilogramů aromatických, chutných plodů, které se za vhodných podmínek dobře skladují..

Odrůda Pamyat Voinu je považována za relativně samosprašnou odrůdu s nízkým výnosem při samoopylení. Pokud se v okruhu 50–100 metrů nenacházejí žádné jiné jabloně, které kvetou ve vhodnou dobu, pravděpodobně nedosáhnete více než 5–15 % maximálního možného výnosu. Proto je běžné je sázet mezi jiné odrůdy a k výsadbám přivážet i mobilní včelíny.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Odborníci popisují odolnost stromu vůči nízkým teplotám jako průměrnou. Snese dokonce teploty až -27–30 °C. To však platí pouze tehdy, pokud je jabloň na zimu řádně připravena a zakryta. V mírném podnebí, jako je Krym nebo Severní Kavkaz, stačí pouhá ochrana před průvanem. V drsnějších severních oblastech je lepší stromy důkladně zakrýt.

Pamjat Vojnu je poměrně odolná vůči strupovitosti a je zřídka napadena. Nemoc je neaktivní, postihuje primárně listy, zatímco plody zůstávají jedlé. Jiné choroby, stejně jako hmyz, však mohou odrůdu vážně poškodit. Proto je vhodné pravidelně a včas ošetřovat kmeny insekticidy a fungicidy a zároveň provádět další hygienická opatření.

Podnože a poddruhy

Poddruhy této odrůdy jsou stále neznámé, protože oficiální status šlechtitelského úspěchu získala teprve nedávno, před něco málo přes dvěma desetiletími. Lze ji však pěstovat na různých podnožích. Nejčastěji se používají klonální a standardní podnože, protože stromu poskytují největší mrazuvzdornost. Lze však použít i zakrslé a polozakrslé odrůdy, protože tyto stromy začínají plodit dříve a rostou mnohem kompaktněji, což zahradníkovi výrazně zjednodušuje život.

Vlastnosti rostoucí paměti válečníka

Přistání

Základní podmínky

• Výběr správného místa pro výsadbu zaručuje rychlý růst a vysoké výnosy. Osvětlení je klíčové. Vyberte si pouze místo, kde slunce zahřeje korunu. Ve stínu budou stromy slabé, s tenkými větvemi a plody budou malé a málo.
• Jabloně by se neměly sázet tam, kde je hladina podzemní vody vyšší než 2–2,5 metru. Kořeny stromu Pamyat se nevyhnutelně dostanou k vodě a začnou hnít. Proto břehy jezer, řek nebo rybníků nejsou pro tuto rostlinu vhodné; i blízkost mělké studny může vést k její smrti.
• Sazenice, zejména mladé 2-3leté, nesnášejí průvan. Začínají onemocnět a nástup plodění se výrazně zpožďuje.
• Nejlepší je připravit si jámy pro výsadbu předem, na jaře nebo na podzim, ale je možné i 3–4 týdny předem. K tomu vykopejte jámy hluboké 80 centimetrů a průměru asi jeden metr se strmými stěnami. Na dno dejte trochu ornice smíchané s malým množstvím hnojiva, poté přidejte drenáž (kameny, štěrk, rozbité cihly) a celou jámu zalijte 25–40 litry vody. Jámy nechte venku.
• Před výsadbou se oddenky sazenic zkontrolují, všechny poškozené, zlomené nebo suché výhonky se odříznou zahradními nůžkami a ponoří se na 4-5 hodin do teplé vody.
• Jámy by měly být od sebe vzdáleny alespoň 4–4,5 metru, aby vzrostlé stromy nekolidovaly kořeny ani korunami.
• Těsně před výsadbou zatlučte do jamek kovové nebo dřevěné kůly jako oporu. Tyto kůly by se neměly odstraňovat, dokud strom nedosáhne čtyř nebo pěti let věku. Kůl by měl být umístěn na severní straně kmene.
• Kořenový krček stromu by měl být přibližně 7–13 centimetrů nad povrchem, aby se zabránilo jeho zakořenění výše. Tím se zneplatní všechny vlastnosti podnože.
• Sazenice se umístí do jámy, oddenek se opatrně narovná, posype zeminou a ručně se ve vrstvách udusí tak, aby půda Půda by měla být dostatečně zhutněna, ale ne příliš pevně. Neměli byste ji zhutnit až do bodu asfaltu, ale i špatné zhutnění povede k erozi a odhalí horní kořeny.

Data vylodění

Paměť bojovníka (Památku bojovníka) můžete zasadit na jaře nebo na podzim. V prvním případě zvolte dobu, kdy mrazy pominuly, ale ještě nezačala tvorba mízy a rašení pupenů (konec března nebo začátek dubna). V druhém případě je nejlepší počkat, až opadne listí, ale ujistěte se, že do mrazů zbývají ještě asi 3–4 týdny (konec září nebo začátek října). Stromy s uzavřeným kořenovým systémem lze přesadit do otevřené půdy kdykoli během vegetačního období.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Jabloně by se měly na zimu připravovat koncem léta nebo začátkem podzimu. Čím drsnější je klima, tím dříve je třeba zastavit zálivku. Jinak stromy nebudou mít čas zastavit tok mízy v kmenech před nástupem mrazů. V chladnějších oblastech se na kořenovou zónu navrší zemina nebo se na ně hodí slaměné rohože. Kmeny se obalí agrovláknem, pytlovinou nebo jiným vhodným materiálem, který je k dispozici, dokonce i starými nylonovými punčocháčmi. V některých případech je přijatelné kmeny zakrýt stanem.

Aby se zabránilo poškození stromů hmyzem, kmeny se na podzim nebo na jaře natírají běžným vápnem, a to do výšky přibližně 1-1,2 metru. Pro odpuzování hlodavců je lze natřít tukem, profesionálními průmyslovými přípravky nebo vyšlehaným sádlem.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Údržba kmenového prostoru je pro odrůdu Pamyat Voinu zásadní. Pravidelně, alespoň dvakrát ročně, jej pečlivě okopávejte, abyste nepoškodili kořeny, a po zbytek času povrch okopávejte. Plevel, kořenové výhonky a výhonky jiných rostlin lze odstraňovat podle potřeby. Optimální a vhodné je povrch pravidelně mulčovat slámou, nasekanou trávou, kompostem nebo jiným vhodným materiálem, který udrží vlhkost a zabrání růstu plevele.

Zalévání se obvykle provádí několikrát během vegetačního období, počínaje obdobím rašení pupenů. Nejlepší je přestat, když jsou mrazy 6–8 týdnů před příchodem mrazů. Vzrostlý strom by se měl zalévat přibližně každé 2–3 týdny za suchého a horkého počasí. Pro lepší vstřebávání lze spolu s vodou přidávat i hnojiva.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Pro zajištění jednotné koruny a v konečném důsledku maximální plodnosti je nezbytný pravidelný prořez. V prvním roce prořezejte centrální výhonek o jednu třetinu, poté ponechte pouze 2–4 lešení, které by měly být ještě kratší o 5–7 centimetrů a rozmístěné v řadách s velkými rozestupy. Následně budete muset odstranit výhonky rostoucí dovnitř nebo odnože (ty, které vyčnívají svisle).

Pravidelný sanitární prořez bude také nezbytný na podzim a na jaře. Ten zahrnuje odstranění všech odumřelých, nemocných nebo poškozených výhonků. Omlazovací prořez lze provádět od 8. do 10. roku, kdy se odstraní 2–3 vzrostlé větve.

Zrání a plodění na památku bojovníka

Začátek plodění

Jabloň je považována za raně plodící strom, ačkoli plodit začíná až kolem čtvrtého, obvykle však pátého roku po výsadbě do otevřeného terénu. Výnos v této době však nechává mnoho možností, protože sklízíte maximálně 5–15 kilogramů lahodného a trvanlivého ovoce. To však stačí k pochopení odrůdy.

Doba květu

Stejně jako většina jabloní začíná i Pamyat kvést v teplých oblastech kolem poloviny května a v chladném podnebí ke konci měsíce. Přesnější údaje bude nutné určit experimentálně, protože významnou roli budou hrát převládající povětrnostní podmínky. Květy odrůdy jsou téměř ploché, talířovitého tvaru, velké a intenzivně vonné, shromážděné v malých květenstvích. Mají krásný růžový odstín, který stromu v květu dodává dekorativní vzhled.

Plodění a růst

Strom roste mírným tempem, ročně přibírá přibližně 25–50 centimetrů. Před začátkem plodění se tempo růstu zrychluje, poté se mírně zpomaluje. Produkce plodů se také postupně zvyšuje a plné sklizně lze dosáhnout ve věku 9–10 let. Průměrná aktivní délka života stromu je nejméně padesát let, možná i déle. Během této doby jabloň plodí pravidelně, bez odpočinku.

Sklizeň se obvykle koná koncem září nebo začátkem října. Téměř všechny plody dozrávají současně, takže proces sklizně netrvá dlouho. V průměru lze za dobrých skladovacích podmínek ovoce skladovat bez ztráty chuti nebo prodejnosti přibližně 6–7 měsíců, někdy i až do další sklizně, a proto je „Paměť bojovníka“ tak ceněna.

Zanechte svůj názor na zimovzdornou odrůdu Pamyat Voinu a podělte se o své zkušenosti s ostatními.