Jabloň Zavethnoye: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy jabloní Zavethnoye

Dřevo odolné vůči nízkým teplotám je mezi zahrádkáři vždy žádané. Sibiř a severnějších regionů. Připočtěte k tomu ranou zralost, vysoké výnosy, vynikající chuť a snadnou přepravu a určitě získáte odrůdu jablek Zavětnoje, která se těší velké oblibě.

Stromy vyžadují jen malou péči, zřídka onemocní a pravidelně plodí bez odpočinku, čímž dosahují lahodných a krásných plodů. Tato odrůda se doporučuje pro malé soukromé zahrady nebo intenzivní komerční sady.

Jablka: Jak vypadají

Stejně jako většina sibiřských jabloní, i plody na odrůdě Zavetny rostou poměrně malé a váží maximálně 45–80 gramů. V prvních několika letech jsou o něco větší, poté se zmenšují. To je normální a nemělo by to být alarmující. Jablka jsou jednotná, kulatá a mohou být mírně zploštělá, s jemným žebrováním, které je pouhým okem zcela neviditelné.

Slupka je hustá, hladká a lesklá, v dospělosti se může pokrýt poměrně silným voskovým povlakem. Její základní barva je zelenozelená, časem se stává stále bělejší s mírně nažloutlým nádechem. Růženka je hustá, skvrnitá, jasně červená nebo karmínová, zabírá přibližně 65–75 % povrchu. Podkožní tečky jsou malé, světle šedé nebo slabě nazelenalé a jasně viditelné. Chemické složení je charakterizováno následujícími ukazateli na 100 gramů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 179 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 15,3 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 12,6 %.
• Pektiny (vláknina) – 7,1 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,45 %.

Dužnina plodu je hustá, křupavá, jemnozrnná, mírně pichlavá, přesto křehká, bílé nebo mírně krémové barvy. Je sladkokyselá s výraznou jahodovou chutí, považována za dezertní ovoce, harmonická a vyvážená se středně silným aroma. Profesionální degustátoři dávají plodu 4,6 z 5 hvězdiček za chuť i vzhled.

Jabloň Zavethnoye: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Odrůda je považována za středně velkou, ale ve skutečnosti ji lze snadno nazvat přírodním trpaslíkem.I bez prořezávání stromy nedorůstají více než 2–2,5 metru, v mírnějším podnebí zřídka až 3 metry.Koruna je kulovitá, široce oválná a má velmi nízkou hustotu, takže je prořezávání snadné. Větve vyrůstají z kmene pod úhlem 90 stupňů, což zabraňuje jejich ulomení i při největší sklizni. Výhonky jsou dlouhé, pokryté červenohnědou kůrou a plodí převážně na letokruzích a ostruhách.

Listy jsou malé, dobře protáhlé, s dlouhým hrotem, tmavě zelené nebo jen zelené. Jsou kožovité, husté, matné, pokryté vráskami, s jemně pilovitým, vlnitým okrajem. Kořenový systém je středně hluboký, rozvětvený a přizpůsobený k vyhledávání vody.

Produktivita a opylování

Na tak nízký a kompaktní strom je výnos opravdu vysoký.

Během jediné sezóny může vzrostlá jabloň odrůdy Zavětnoje vynést přibližně 50–80 kilogramů malých, ale lahodných plodů. Maximální výnos se obvykle dosahuje, když se stromu dostává kvalitní a včasné péče a počasí je příznivé..

Tato odrůda je považována za podmíněně samosterilní, což znamená, že určitá úroda bude možná, i když v blízkosti nejsou žádné jiné jabloně s vhodnou dobou květu. Těch však bude extrémně málo, proto je nejlepší tuto odrůdu mezisadit. Užitečné je také postřikovat kvetoucí stromy cukrovým sirupem k přilákání včel, stejně jako používat přenosné včelíny.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Stromy jsou velmi odolné i vůči silným mrazům a snadno přežijí zimy, kdy teploty klesnou na -35-40 °C. Zanedbávání přípravy na chlad se však stále nedoporučuje. Pokud mrazy přetrvávají dlouhou dobu s náhlými výkyvy teplot, stromy mohou zmrznout a dokonce i uhynout.

Odrůda má dobrou odolnost vůči infekčním chorobám, ačkoli nemá genetickou imunitu. Proto je za vhodných podmínek náchylná k padlí a všem druhům svrabPokud se však včas přijmou preventivní opatření, jako je ošetření stromů fungicidy a insekticidy, rizika se výrazně sníží.

Podnože a poddruhy

Závetný nemá žádné poddruhy, ačkoliv jej lze pěstovat na široké škále podnoží: vegetativních sazenicích, standardních podnožích, zakrslých podnožích a polozakrslých podnožích. To významně neovlivní velikost, chuť ani produkci plodů. Poslední dvě odrůdy mohou mírně snížit mrazuvzdornost, ale jejich kompaktní velikost umožňuje lepší ochranu před mrazem.

Vlastnosti pěstování Zavethnoe

Přistání

Základní podmínky

• Místa pro výsadbu se vybírají podle standardních kritérií. Měla by být dobře osvětlená, mít nízkou hladinu spodní vody a být dobře větraná, ale ne vystavená průvanu.
• Půda by měla být mírně kyselá a v případě potřeby ji obohaťte vápnem. Vhodná je písčitohlinitá, hlinitá nebo černozemní půda, ale jabloně při správné péči dobře rostou i ve skalnatých oblastech.
• Můžete použít stejné jámy připravené v minulé sezóně, nebo můžete vykopat nové přibližně 3–4 týdny před výsadbou. Měly by mít průměr 1 metr a hloubku 70–80 centimetrů. Na dno přidejte malé množství hnojiva a drenáže a poté nalijte 45–50 litrů vody. Není zvykem připravené jámy zakrývat, měly by být ponechány venku.
• Mezi stromy v řadě bude stačit přibližně 2,5-3 metry, ale mezi řadami můžete nechat i méně než 2-2,5 metru.
• Kořenový krček se ponechává 6–9 centimetrů nad povrchem, aby se zabránilo zakořenění stromu výše. Jinak se ztratí vlastnosti podnože, na které se zahradník spoléhá.
• Prohlédněte oddenek a v případě potřeby odstraňte suché, zlomené nebo nemocné výhonky pomocí zahradnických nůžek. Rostlinu umístěte na 4–5 hodin do teplé vody nebo na 6–9 hodin do směsi zeminy a vody.
• Držte kmen stromu a umístěte sazenici svisle na hromadu drenážního materiálu v jámě, zakryjte zeminou a ručně ji zhutněte. Zalijte povrch (35–45 litrů) a poté zamulčujte nasekanou trávou, pilinami a kompostem.

Data vylodění

Odborníci doporučují vysazovat odrůdu Zavetnoye na jaře, kdy půda Půda již zcela rozmrzla a prohřála se a riziko opakovaných mrazů pominulo. Pokud jste ji zakoupili na podzim, nebojte se, můžete ji zakopat pod úhlem 45 stupňů s korunou směřující na jih. Na jaře sazenici jednoduše přemístěte na trvalé místo. Nejlepší je to udělat v dubnu, ale nezapomeňte sledovat, než se začnou otevírat pupeny.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Pro tuto odrůdu postačí standardní zimní ochranné postupy. Kmeny se obvykle zabalí do jakýchkoli dostupných materiálů, od průmyslově vyráběného agrovlákna přes pytlovinu a staré nylonové punčocháče, střešní lepenku až po asfaltový papír. Kolem kmene lze položit slámu nebo travní rohože a za silných mrazů lze navršit i 15–20 centimetrovou vrstvu zeminy.

Abyste odpuzili hladové hlodavce, kteří milují jemnou kůru a mladé výhonky, potřete kmeny roztaveným vepřovým sádlem nebo jiným živočišným tukem. Můžete také použít mazivo nebo speciální přípravky ze zahradnického obchodu. Na ochranu před hmyzem natřete kmeny bílou barvou do libovolné výšky, nejméně však 1–1,2 metru.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Jabloně nevyžadují žádnou zvláštní péči o půdu. Během prvních několika let stačí jednou ročně okopat půdu kolem kmene. Později můžete kmen jednoduše zakrýt drnem a zapomenout na pletí, kořenové výhonky nebo jiné výhonky rostlin.

Časté zalévání rostliny Zavětnoye se nedoporučuje, protože může způsobit plísňové infekce. V ideálním případě zalévejte pouze 2–3krát za sezónu, a to v době kvetení, tvorby plodů a zrání. Pokud je počasí velmi suché a horké, můžete frekvenci zálivky zvýšit, ale omezit ji na 5–6krát.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Nejdůležitějším krokem v péči o tuto odrůdu je prořezávání kořenů, protože pouze správným tvarováním můžete dosáhnout bohaté úrody. Proto by se s ním mělo začít již od prvního roku. Mějte na paměti, že hlavní větve by měly být od sebe daleko rozmístěny, v řadách, a od začátku tak vytvářet rozložitou, dobře větranou a sluncem osvětlenou korunu.

Důležitý je také sanitární prořez, který zahrnuje odstranění všech odumřelých nebo poškozených výhonků. Ponechávání nemocných větví se nedoporučuje, protože mohou vyvolat nové ohnisko chřipky. Omlazení začíná v 10. až 15. roce, kdy se odstraní několik starších výhonků, aby se uvolnilo místo mladším.

Zrání a plody Smlouvy

Začátek plodění

Nikdo nepochybuje o rané plodnosti této odrůdy, protože květy začínají kvést již 2–3 roky po výsadbě. Doporučuje se je však otrhávat, aby strom mohl vyvinout kořeny a větve. První vydatnější úrodu lze získat ve 4.–5. roce, kdy můžete sklízet alespoň 5–8 kilogramů malých, ale lahodných plodů.

Doba květu

Poupata se otevírají kolem poloviny května, ale pokud je deštivé a chladné počasí, mohou vydržet až do konce měsíce. Proces trvá přibližně 14–16 dní, takže včely obvykle stihnou vykonat svou práci. Samotné květy jsou poměrně velké, čistě bílé nebo s mírným růžovo-malinovým odstínem a mají mírnou vůni.

Plodění a růst

„Zvestnoje“ (kaštan) roste rychle a plné výšky dosahuje v sedmém nebo osmém roce. Může vyrůst o 25–60 centimetrů ročně, v závislosti na vnějších faktorech (klima, počasí) a nástupu plodnosti. Zpočátku strom roste velmi rychle, poté zpomaluje. Odrůda postupně zvyšuje svůj výnos, každý rok o 5–10 kilogramů, dokud nedosáhne svého vrcholu.

Plody se obvykle sklízejí začátkem nebo v polovině září, kdy dosáhnou technické zralosti. Dozrávají téměř všechny najednou a pevně se drží na větvích. Proto je těžké sklizeň promeškat, pokud neudeří mráz, v takovém případě budou všechny plody nevhodné ke skladování. Jablka se skladují docela dobře, nejméně 4,5–5 měsíců. Pokud jim jsou poskytnuty dobré podmínky, mohou si zachovat prakticky všechny své vlastnosti až do další sklizně.

Zanechte svůj názor na zimovzdornou odrůdu Zavethnoye a podělte se o své zkušenosti s ostatními.