Kalorieindhold i tørrede æbler og er de egnede til slankekure?
Tilfreds
Tørrede æbler: kalorier
Tørrede æbler – en lækker naturlig godbid, der bevarer alle sine vitaminer og næringsstoffer. Med hensyn til antioxidantkoncentration er de på ingen måde ringere end frisk frugt. På grund af deres lave vandindhold har de dog et højere kalorieindhold.
100 g produkt indeholder:
- proteiner – 2,2 g;
- kulhydrater – 59 g;
- fedtstoffer – 0,1 g;
- kostfibre – 14,9 g;
- vand – 20 g.
Kalorieindhold – 253 kcal (16,55 % af den anbefalede daglige dosis).
Sammensætning og gavnlige egenskaber af tørrede æbler
Den kemiske sammensætning af tørrede æbler omfatter:
- vitaminer: A, C, E, K, PP, B;
- beta-caroten;
- kolin;
- kalium;
- kalcium;
- magnesium;
- natrium;
- fosfor;
- jern;
- mangan;
- kobber;
- selen;
- zink;
- sakkarider;
- stivelse og dextriner;
- kostfibre;
- mættede fedtsyrer;
- flerumættede fedtsyrer.
Er det værd at spise tørrede æbler på en diæt, og hvor meget?
Tørrede frugter kan spises, når man taber sig, og de kan indgå i en kost. De er stort set fedtfri og rige på fibre, hvilket er essentielt for at tabe sig. På grund af deres høje sukkerindhold dæmper tørrede æbler sultfølelsen og hjælper med at undgå hyppige snacks. De kan også bruges som erstatning for slik under en slankekur. Hovedreglen er at holde sig inden for de anbefalede grænser og undgå at overspise.
Baseret på den udførte forskning har eksperter bevist, at et dagligt indtag af 20 g tørret frugt i 6 måneder hjælper med at tabe 2 kg og reducere ¼ af kroppens kolesterol.
Udvælgelse og opbevaring af tørrede æbler
Når man vælger æbleskiver, anbefales det at vælge grimme æbleskiver. Dette skyldes, at et smukt, meget lyst produkt indikerer et stort antal kemikalier, der er blevet tilsat under tørreprocessen.
For at beskytte tørrede æbleskiver mod fugt, skimmelsvamp og insekter skal de opbevares korrekt. Om sommeren er en altan eller loggia med god luftcirkulation ideel. Til denne type opbevaring skal skiverne dækkes med et rent klæde for at forhindre, at deres gavnlige næringsstoffer forringes under påvirkning af ultraviolette stråler.
Om vinteren tørrede frugter Det er bedst at opbevare dem i en glas- eller keramikbeholder eller i hørposer på et mørkt sted. Luftfugtigheden bør ikke overstige 30%.
Opbevaring i lufttætte beholdere kræver en simpel regel: æbleskiver skal være helt tørre.
Regelmæssig åbning af låget for ventilation vil hjælpe med at forhindre overskydende fugt og skimmelsvamp. Ved korrekt opbevaring bevarer produktet sine oprindelige egenskaber i 1 år.
Sådan tørrer du æbler derhjemme
Tørre Du kan dyrke æbler selv på en af følgende måder:
- UdendørsDenne teknologi muliggør tilberedning af store mængder tørret frugt på én gang. Tørring udføres udelukkende i varmt og tørt vejr.
- I ovnenÆbleskiver tørret med denne metode bevarer alle deres vitaminer og næringsstoffer.
- I mikrobølgeovnenDenne metode involverer brug af vintersorter, da tørret frugt lavet af sommersorter er betydeligt ringere i kvalitet.
Til tørring anbefales det at vælge store æbler med tynd skræl og en lille frøkasse.
De mest egnede anses for at være søde og sure sorter:hente», «Antonovka"Og"Pippin".
Brugsegenskaber
En sund voksen kan spise op til 6 kopper tørrede æbler dagligt. Dette produkt er ideelt som erstatning for almindelige desserter. Den anbefalede daglige dosis for børn under 6 år er højst 1 kop, og for børn over 6 år højst 3 kopper. Tørrede æbleskiver kan spises som en selvstændig ret eller bruges til at lave forskellige drikkevarer:
- kompotter (fremmer fjernelse af slim og hjælper med at slippe af med hoste);
- afkogninger;
- infusioner.
Skiverne tilsættes også mejeriprodukter, bagværk, müsli og tørre morgenmadsblandinger. Den tørrede frugt er også ideel til at lave den traditionelle østlige marmelade "khoshav".
Tørrede æbler er et sundt produkt, hvis korrekte brug vil hjælpe dig med at bevare sundhed.
Kommentarer
Jeg tørrer æbler hvert år, og i lang tid nu har jeg kunnet spise en håndfuld som snack eller som en sød godbid til teen. Et godt alternativ til søde sager.