Æbletræ Ekrannoe: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af Ekrannoe æblesort

Klima UralbjergeneKlimaet, hvor denne sort primært anbefales til dyrkning, kan næppe kaldes moderat eller mildt. Bjerge skaber en barriere for luftbevægelse, hvilket gør den vestlige side varmere og mere fugtig, mens den østlige side er tørrere og mere barsk. Derfor er æbler, der trives under disse udfordrende forhold, også velegnede til mange andre klimaer. Ekrannoe-sorten kan prale af en behagelig frugtsmag, høje udbytter uden hvileperiode, høj vinterhårdhed og rimelig immunitet over for skurv og andre svampeinfektioner.

Æbler: frugtens udseende

Frugterne er overvejende mellemstore til mindre i størrelse og vejer 70-95 gram. De er runde, nogle gange let flade, med en glat overflade og diskrete ribber. De fleste frugter er ensartede i størrelse med små variationer i størrelse. Tragten er ofte lukket og skjuler spidsen af ​​stilken; nogle gange har æblet endda en fremspring i dette område, en glat bule.

Æbleskallen er glat, blank, tør og dækket af et let voksagtigt lag. Når den er ung, er den grøn, og bliver gulgrøn og derefter lysegul, når den modnes. Ved teknisk og forbrugermodenhed udvikler den en lys rød eller let rødlig-lyserød blush, der dækker 80-95% af frugtens overflade. Den kemiske sammensætning er karakteriseret ved følgende indikatorer pr. 100 gram frisk frugt:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 167,8 milligram.
• C-vitamin (ascorbinsyre) – 6,16 milligram.
• Totalt sukkerindhold (fruktose) – 12,5%.
• Titrerbare syrer – 0,66%.
• Pektiner (fibre) – 15,6%.

Ekrannoy-æblets frugtkød er meget mørt, finkornet, sprødt og stikkende, men alligevel ekstremt saftigt. Mange mener, at indholdet af ascorbinsyre og andre næringsstoffer i disse æbler er meget lavt, og at de ikke giver de sundhedsmæssige fordele, de burde. De indeholder dog tilstrækkeligt med titrerbare syrer, jern, fibre og andre næringsstoffer. Frugten har en behagelig dessertagtig sød-sur smag og en smagsscore på 4,6 ud af 5.

Æbletræ Ekrannoe: egenskaber

Krone og rodsystem

Træet betragtes som mellemstort eller halvdværg. Dens maksimale højde er kun 3-3,5 meter uden beskæring, og selv det er en strækning. Kronen er normalt tyndt tæt og selvdannende, pyramideformet eller oval i ung alder, og bliver mere afrundet, sfærisk eller bredt pyramideformet og spreder sig med alderen. Grenene er for det meste lige og glatte med grønlig eller grønbrun bark, der kan blive brun, revne og smuldre med tiden. Skuddene vokser i en vinkel tæt på rette vinkler, rettet opad. Frugtsætning forekommer på udløbere, såvel som enkle og sammensatte ringe.

Bladene er mellemstore, ovale til afrundede, let aflange, lysegrønne eller bare grønne, matte, rynkede og læderagtige, dækket af et netværk af årer. De har en spids spids og en savtakket kant og kan krølle let nedenunder. Rodsystemet er overvejende forgrenet; afhængigt af grundstammen kan det have en central pælerod, men er normalt fraværende.

Produktivitet og bestøvning

Sorten betragtes som højtydende sammenlignet med andre efterårssorter, selvom den langt fra er de absolutte ledere, såsom Antonovka almindelig.

Det gennemsnitlige udbytte af et voksent træ er 110-130 kg smukke, usædvanlige frugter pr. sæson.

Af natur er det dyrkede æbletræ selvsterilt. Det betyder, at hvis der ikke er andre sorter i nærheden, der blomstrer på det rette tidspunkt, kan man ikke forvente en høst. Derfor anbefales det at plante Ekrannoe i rotation med andre æbletræer, og også at etablere en frugtplantage i nærheden af ​​bigården eller at bruge mobile bigårdsmuligheder under blomstringen.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Æbletræer, der er avlet til det omskiftelige Ural-vejr, udviser fremragende modstandsdygtighed over for lave temperaturer og pludselige temperaturudsving. Uden særligt dække kan de modstå temperaturer helt ned til -28-30°C. Erfarne gartnere foretrækker dog stadig at være på den sikre side og dække rodzonen med grangrene, især på unge træer. Nogle siger, at det er muligt at dyrke Ekrannoe selv i Sibirien, hvis du forbereder den ordentligt til vinteren og beskytter den mod kulden.

Æbletræer af denne sort er ret modstandsdygtige over for skurv, såvel som andre svampeinfektioner, som vi allerede har nævnt. Der bør dog stadig træffes forebyggende foranstaltninger, da angreb er særligt sandsynlige i visse tilfælde, for eksempel hvis nedfaldne blade eller rådnende frugter ikke fjernes hurtigt under træerne, hvis træerne regelmæssigt overvandes, eller hvis vejret er særligt fugtigt.

Grundstammer og underarter

Funktioner ved voksende skærm

Landing

Grundlæggende betingelser

• Æbletræet foretrækker solrige områder med god ventilation, men uden træk.
• Overvåg grundvandsstanden; hvis den er for høj, kan træet begynde at rådne fra rødderne og ned. Ekranoye kan ikke lide nærheden til åbent vand, sumpede områder og områder med stillestående fugt.
• Der er ingen særlige krav til jorden, men det er ønskeligt, at den er let sur.
• Hullerne kan graves på forhånd om efteråret eller blot 2-3 uger før plantning. De optimale dimensioner er 80 centimeter dybe og samme diameter. Muldjorden blandes med gødning, fyldes derefter op igen, dækkes med 2-3 spande vand og lades stå udildækket.
• Et 15-20 centimeter tykt drænlag lægges på forhånd i bunden. Vermiculit, grus, knuste mursten og endda nøddeskaller kan bruges til dette lag.
• Hvis æbletræets rødder er tørret ud under transport og opbevaring, kan de om nødvendigt placeres i varmt vand i 5-8 timer.
• Frøplanten placeres lodret, så podningsstedet (rodkraven) stikker cirka 6-8 centimeter op over jorden. Dette forhindrer træet i at slå rod højere og neutralisere alle grundstammens egenskaber.
• Rhizomet er dækket med jord, let komprimeret, vandet med 30-40 liter vand, og overfladen er mulket med humus, kompost eller hakket græs.

Landingsdatoer

Dette træ er så nemt at dyrke, at det kan plantes enten om foråret omkring april eller om efteråret, efter bladene er faldet, omkring september eller oktober. I begge tilfælde er overlevelsesraten meget høj. Erfarne gartnere siger, at selvom man planter dette unge træ midt på sommeren, vil det blomstre det følgende år og endda producere et par æbler.

Beskyttelse mod frost og gnavere

I sortens typiske klima kræver kun unge frøplanter og træer vinterly, cirka 3-5 år efter plantning. Rodzonen dækkes med halmballer eller hø, og stammerne pakkes ind i jute, tagpap eller tagpap. Dette er tilstrækkeligt til at forhindre træet i at blive udsat for betydelig stress.

For at forhindre udviklingen af ​​insektskadedyr, som ofte sætter sig i trærødder om vinteren, kalkes træstammer med kalk om efteråret. Sultne gnavere kan afskrækkes ved at dække stammerne med et tykt lag svinefedt eller fedtstof, cirka en meter højt.

Træpleje

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Området omkring træstammen bør graves op to gange om året for at ilte jorden. Det er en god idé at holde det luftet i hele vækstsæsonen, regelmæssigt hakke og løsne jorden og fjerne ukrudt og andre planter under træet.

Det skader ikke at vande Ekranoye-planten ofte i løbet af det første år, mindst én gang hver tiende dag, og i særligt tørt eller varmt vejr er en ugentlig dosis ideel. For et ungt træ er 20-30 liter vand, fordelt på to doser (morgen og aften), tilstrækkeligt. Gødning tilsættes normalt sammen med vandet.

Beskæring: simpel kroneformning

Æbletræet i sig selv er lavtvoksende og ikke tilbøjeligt til at blive tæt, hvilket gør det meget nemmere at forme kronen. Ideelt set bør stammen beskæres med en tredjedel i det første år, og skeletgrenene bør afkortes i etager. Det er bedst at placere dem langt fra hinanden, hvilket vil forenkle fremtidig beskæring betydeligt.

Glem ikke den hygiejniske beskæring, som involverer fjernelse af alle tørre, beskadigede eller syge skud. Hvis dette ikke gøres omgående, kan det reducere træets produktivitet betydeligt. Sådan beskæring udføres normalt om efteråret, efter frugtsætning og bladfald. Fra omkring det 15. år kan træet forynges ved at fjerne en eller to ældre grene, så der bliver plads til ny vækst.

Modning og frugtsætning af Ekrannoe-æbletræet

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Træet begynder ikke at bære sine første frugter særlig tidligt, hvis det dyrkes på en almindelig vegetativ grundstamme. Det blomstrer for første gang i det tredje eller fjerde år, men knopperne udvikler sig ikke nødvendigvis til æggestokke eller æbler, og det er bedst at plukke dem med det samme, så træet kan udvikle rødder og grene. Frugtsætningen begynder i det femte år, når træet har produceret cirka 5-20 lækre, aromatiske frugter.

Blomstringstid

Som alle tidlige efterårsæbletræer begynder Ekrannoe-æbletræet typisk at blomstre omkring midten af ​​maj. Hvis foråret er koldt med sen frost og langvarig regn, kan blomstringsperioden skifte til anden halvdel af måneden eller endda helt til slutningen. Sortens blomster er store, nogle gange let cremefarvede, og har en stærk, behagelig duft, der tiltrækker adskillige bestøvende insekter.

Frugtsætning og vækst

Æbletræer vokser ret hurtigt og vokser mindst 20-35 centimeter om året, hvilket er langt fra grænsen for halvdværgtræer. Derfor øges deres frugtproduktion også gradvist. Hvert år kan man høste mere og mere frugt fra træet. Den fulde høst, man oprindeligt håbede på, kan høstes omkring det 10. til 12. år.

Æbler begynder at modnes i starten af ​​september. På grund af vejrforholdene kan der dog være en lille forsinkelse, så du skal overvåge dette. Du kan bestemme modningsgraden ud fra modningen af ​​æblernes farve og deres smag. Udsæt ikke høsten for længe, ​​da frugten kan falde til jorden, selvom det kan tage et stykke tid at modne. I dette tilfælde vil de udelukkende blive brugt til forarbejdning. Under de rette forhold (en fugtig, godt ventileret kælder) kan frugten opbevares i 4-5 måneder uden at miste sine kommercielle og forbrugermæssige kvaliteter.

Skriv dine egne anmeldelser af Ekrannoe-sorten for at dele din oplevelse med andre haveejere.