Apfelbaum Alesya: Eigenschaften der Sorte und Pflege

Beschreibung der Apfelsorte Alesya

Das Hauptziel bei der Züchtung dieser Sorte war es, den Apfelbäumen eine außergewöhnliche Schorfresistenz und Winterhärte zu verleihen, ohne dabei Kompromisse bei den Genuss- und Handelsqualitäten einzugehen. Daher ist Alesya selten von Pilzinfektionen betroffen, verträgt starken Frost problemlos, trägt zuverlässig Früchte über die gesamte Lebensdauer und die Äpfel fallen selbst im überreifen Zustand nicht ab. Dank seines außergewöhnlich kompakten Wuchses eignet sich der Baum aufgrund all dieser Eigenschaften sowohl für kleine Gartenbeete als auch für den intensiven Anbau in kommerziellen Obstplantagen.

Äpfel: das Aussehen der Frucht

Die Früchte sind im Allgemeinen einheitlich, mittelgroß oder etwas größer als der Durchschnitt und wiegen etwa 130–180 Gramm. Ihre Form ist abgeflacht und rund, manchmal leicht abgeflacht oder umgekehrt länglich und zylinderförmig.

Die Schale ist sehr dicht und dennoch dünn, zart, elastisch und gleichzeitig fest. Sie ist glatt und glänzend, mit einem leichten Ölfilm überzogen, der die Äpfel manchmal fettig erscheinen lässt. Sie ist primär grün, nimmt aber mit zunehmender Reife einen gelbgrünen Farbton an. Diese Farbe ist jedoch kaum sichtbar, da sie von einem diffusen, dichten Rot- oder sogar Dunkelburgunderrot überzogen wird, das mindestens 75–90 % der Oberfläche bedeckt. Die chemische Zusammensetzung lässt sich am besten durch folgende Parameter charakterisieren:

• P-aktive Substanzen (Catechine) – 268 Milligramm.
• Ascorbinsäure (Vitamin C) – 8,4 Milligramm.
• Gesamtzucker (Fruktose) – 11,9 %.
• Pektine (Ballaststoffe) – 12,1 %.
• Titrierbare Säuren – 0,4%.

Das Fruchtfleisch ist weiß, manchmal leicht cremig. Es ist fest, feinkörnig und saftig und besitzt ein mittelstarkes, charakteristisches Aroma. Der Geschmack wird als dessertartig, süß-sauer, harmonisch und ausgewogen beschrieben. Die Frucht erhält 4,3 von 5 Punkten.

Apfelbaum Alesya: Eigenschaften

Kronen- und Wurzelsystem

Es handelt sich um einen mittelgroßen Baum, der am häufigsten als natürlicher Halbzwergbaum klassifiziert wird. Die maximale Höhe eines Baumes ohne Formschnitt beträgt 3-3,5 Meter. Die Krone ist kompakt und von Natur aus rund oder oval. Sie besteht aus spärlich verzweigten Trieben und neigt nicht zum Gedränge. Die Äste wachsen im rechten Winkel oder nahezu rechtwinklig vom Stamm ab und bilden so eine feste Verbindung, die ein Spalten oder Abbrechen des Holzes verhindert, selbst bei starkem Holzeinschlag. Die Triebe sind in der Regel gerade, lang und dick, wachsen nach oben und sind von einer glatten, hellbraunen Rinde bedeckt, die mit zunehmendem Alter braun wird.

Die Blätter sind klein bis mittelgroß, oval, zur Spitze hin leicht verlängert und grün bis dunkelgrün. Sie sind dicht, ledrig, von einem Netz aus Runzeln bedeckt und matt. Die Blattränder sind fein gesägt und leicht gewellt. Das Wurzelsystem ist vollständig von der Unterlage abhängig, meist jedoch stark verzweigt, flach und kann eine zentrale Pfahlwurzel besitzen oder auch nicht.

Produktivität und Bestäubung

Alesya gilt als recht ertragreich, doch die endgültigen Daten sind noch nicht im staatlichen Register eingetragen. Die Meinungen zu den Ertragszahlen gehen auseinander. Manche Gärtner sagen, ein ausgewachsener, zehnjähriger Apfelbaum könne problemlos 70 bis 90 Kilogramm köstliche Früchte tragen, andere sprechen nur von 40 bis 60 Kilogramm. Dies hängt maßgeblich von der Pflege, der rechtzeitigen Bewässerung und der Düngung ab.

Diese Sorte gilt als bedingt selbstfruchtbar, das heißt, sie trägt auch ohne Bestäuber Früchte. Da sich 25–40 % der Fruchtknoten zu Früchten entwickeln können, empfiehlt es sich, Alesya mit Sorten zu pflanzen, die etwa zur gleichen Zeit blühen. Es ist ratsam, den Garten in der Nähe des Bienenstands anzulegen oder mobile Sorten zu verwenden, um eine ausreichende Versorgung mit bestäubenden Insekten zu gewährleisten.

Winterhärte und Krankheitsresistenz

Der Apfelbaum kommt gut mit niedrigen Wintertemperaturen zurecht. Er gedeiht im milden Kontinentalklima Mitteldeutschlands. Viele Gärtner berichten sogar vom Anbau dieser Sorte im Ural. In rauen Klimazonen benötigt die Sorte Alesya jedoch während Kälteperioden Schutz.

Apfelbäume weisen eine mittlere Resistenz gegen Pilzinfektionen wie Milchglanz oder Schorf auf. Schädlinge befallen Apfelbäume ebenfalls selten, jedoch nur bei rechtzeitiger Vorbeugung. Eine rechtzeitige Behandlung mit Fungiziden und Insektiziden ist unerlässlich. Viele empfehlen jedoch, diese durch natürliche Mittel zu ersetzen: regelmäßiges Entfernen von Laub und Früchten unter den Bäumen, Weißeln der Stämme im Frühjahr und Herbst, Bestreuen des Bereichs um den Stamm mit Asche und Jäten.

Unterlagen und Unterarten

Diese neue Sorte hat noch keine Unterarten, kann aber auf verschiedenen Unterlagen veredelt werden. Auf einer hochwüchsigen vegetativen Unterlage erreicht Alesya eine Höhe von bis zu 4,5 Metern, allerdings kann ihre Frosthärte dadurch abnehmen. Auf Zwerg- und Halbzwergunterlagen wächst der Baum kompakt, weshalb diese am häufigsten gewählt werden. Der Apfelbaum lässt sich zudem gut zu einer kriechenden Sorte formen und ist daher auch für den Anbau in Sibirien und Fernost geeignet.

Merkmale des Alesya-Anbaus

Landung

Grundbedingungen

• Für die Pflanzung eignen sich sonnige, erhöhte Standorte am besten. Stehen nur Hänge zur Verfügung, ist ein Südstandort optimal. Im Schatten wächst der Baum langsam und trägt, falls er überhaupt blüht, nur kleine Früchte.
• Achten Sie auf den Grundwasserspiegel, der mindestens 1,5 Meter tief sein sollte. Andernfalls könnten Alesyas Wurzeln das Grundwasser erreichen und Fäulnis verursachen.
• Die Pflanzlöcher sollten gemäß Standardplan vorbereitet werden, idealerweise im Herbst. Ist der Termin bereits verstrichen, sollten sie mindestens 3–4 Wochen vor dem Pflanzen ausgehoben werden. Die Löcher sollten 60 cm tief und 80 cm im Durchmesser sein. Mischen Sie etwas fruchtbare Muttererde mit Dünger, füllen Sie die Löcher wieder auf, geben Sie 30 Liter Wasser hinzu und lassen Sie die Erde im Freien stehen. Halten Sie einen Abstand von bis zu 5 Metern zwischen den Bäumen in einer Reihe ein; 3 Meter zwischen den Reihen sind ausreichend.
• Sofort werden Pfähle in die Löcher geschlagen, an denen die Bäume festgebunden werden. Sie dürfen frühestens im fünften Jahr entfernt werden, wenn der Apfelbaum Früchte trägt.
• Auf den Boden wird eine 10-15 Zentimeter dicke Drainageschicht gegossen, die aus Vermiculit, Kies, Ziegelbruch oder sogar Nussschalen bestehen kann.
• Setzen Sie den Sämling senkrecht auf die Erde, sodass der Wurzelhals 5–7 cm über die Oberfläche hinausragt. Halten Sie ihn am Stamm fest und bestreuen Sie ihn vorsichtig mit Erde, die Sie leicht mit den Händen andrücken. Formen Sie anschließend einen Erdrand um den Stamm, gießen Sie 30–40 Liter Wasser und mulchen Sie die Oberfläche mit Humus, gehäckseltem Gras oder Mist.

Landetermine

Erworben von geschlossenes Wurzelsystem Setzlinge können während der gesamten Vegetationsperiode gepflanzt werden. In manchen Fällen sollten jedoch genauere Pflanzzeiten beachtet werden. Apfelbäume werden im Frühjahr, etwa im April, vor dem Austrieb, und im Herbst, nach dem Laubfall, etwa Ende September oder Oktober, gepflanzt. Im Herbst gepflanzte Bäume haben die höchste Überlebensrate.

Schutz vor Frost und Nagetieren

In gemäßigten Klimazonen reichen die üblichen Frostschutzmaßnahmen für Apfelbäume aus. Ich decke den Bereich um die Stämme mit Fichtenzweigen, Heu oder Strohmatten ab. Die Stämme selbst werden mit Jute, Agrarfaser, Dachpappe oder Dachpappe umwickelt. In kälteren Klimazonen ist es jedoch besser, im Herbst 10–15 Zentimeter Erde auf die Wurzeln zu harken, und die Bäume können sogar mit einem zeltartigen Tuch abgedeckt werden. Kriechende Sorten werden komplett mit Schnee bedeckt.

Baumpflege

Bodenauflockerung, Bewässerung: richtige landwirtschaftliche Technologie

Alle Bäume lieben es, wenn Boden Der Boden ist sauerstoffreich, daher ist auch für Alesya regelmäßiges Auflockern notwendig. Zweimal jährlich, im Frühling und Herbst, empfiehlt es sich, den Bereich um den Stamm herum vorsichtig umzugraben, um die oberflächennahen Wurzeln nicht zu beschädigen. Hacken Sie den Boden regelmäßig und entfernen Sie dabei Unkraut und andere unerwünschte Pflanzen, die dem Apfelbaum Nährstoffe entziehen.

Gießen Sie nach Bedarf. Erfahrene Gärtner empfehlen jedoch unter normalen Bedingungen drei Wassergaben pro Saison: während des Fruchtansatzes, der Blüte und der Reife. In besonders trockenen Jahren kann die Wassermenge erhöht werden. Zusätzlich zum Gießen können Sie die Apfelbäume düngen.

Rückschnitt: einfache Kronenformung

Der erste Erziehungsschnitt erfolgt im zweiten Jahr nach dem Auspflanzen ins Freiland, vorzugsweise im Frühjahr. Der Haupttrieb wird um ein Drittel zurückgeschnitten, und die Seitentriebe werden so gekürzt, dass sie etagenförmig angeordnet sind. Diese Arbeitsschritte werden regelmäßig wiederholt.

Der hygienische Rückschnitt erfolgt üblicherweise im Herbst. Dabei werden alle abgestorbenen, kranken oder beschädigten Triebe entfernt. Nach 10–15 Jahren kann der Verjüngungsschnitt beginnen. Hierbei werden 2–3 ausgewachsene Triebe entfernt, um Platz für neues Wachstum zu schaffen.

Reifung und Fruchtbildung

Der Beginn der Fruchtbildung

Apfelbäume tragen je nach Unterlage zu unterschiedlichen Zeiten Früchte. Bäume auf Zwerg- und Halbzwergunterlagen tragen am frühesten Früchte (im 3. oder 4. Jahr). Auf Saatgutunterlagen erfolgt die erste Fruchtbildung später, erst im 5. oder 6. Jahr. Die Ernte zu diesem Zeitpunkt gilt noch nicht als vollwertig, liefert aber 5 bis 15 schmackhafte Äpfel.

Blütezeit

Alesya blüht Ende April oder Anfang Mai, wobei Witterungsbedingungen (Temperatur, Spätfröste, anhaltende Regenfälle) die Blütezeit leicht verzögern können. Die Blüte dauert etwa 8–11 Tage. Die Blüten sind klein, weiß, duftend und wachsen in Büscheln.

Fruchtbildung und Wachstum

Apfelbäume wachsen in den ersten Jahren recht schnell und erreichen bis zu einem halben Meter pro Saison, doch das Wachstum verlangsamt sich mit den Jahren. Die volle Fruchtbildung setzt erst nach mindestens 7–9 Jahren ein. Ab diesem Zeitpunkt beginnt der Baum, seinen Ertrag kontinuierlich zu steigern. Er trägt zuverlässig jedes Jahr Früchte und durchläuft während seiner gesamten Lebensdauer keine Ruhephasen.

Die Früchte beginnen erst ab Mitte Oktober oder sogar schon Anfang Oktober zu reifen, wenn der Sommer kühl und regnerisch ist. Dies ist jedoch nur die technische Reife, zu der die Früchte üblicherweise geerntet und im Keller eingelagert werden. Die Genussreife erreichen die Äpfel erst Ende Dezember, wenn sie ausgereift sind, Zucker angereichert haben und dadurch aromatischer, saftiger und geschmackvoller geworden sind. In einem feuchten, gut belüfteten Raum, in dem die Temperatur nicht über 4–10 °C steigt, können sie bis zum späten Frühjahr oder bis zur nächsten Ernte gelagert werden, ohne an Qualität zu verlieren.

Bitte hinterlassen Sie Ihre eigenen Bewertungen der Alesya-Sorte, damit andere Gärtner von Ihren Erfahrungen profitieren können.