Apfelbaum der Sorte Bryanskoye Zolotistoe: Eigenschaften der Sorte und Pflege

Beschreibung der Sorte Bryansk Golden

Diese ertragreiche, wetterfeste und pflegeleichte Winterapfelsorte ist bei vielen Hobbygärtnern in Russland und auch bei Apfelliebhabern weit über die Landesgrenzen hinaus beliebt. Sie hat die besten Eigenschaften ihrer Eltern geerbt: Sie ist robust, widersteht den strengen russischen Wintern und ist tolerant gegenüber verschiedenen Böden, Luftfeuchtigkeiten und Wachstumsbedingungen sowie starker Luftverschmutzung und Umweltbelastung.

Die Früchte reifen regelmäßig am Baum, ohne zu ruhen. Sie sind groß, schön und goldfarben, wenn sie reif sind, was der Sorte ihren Namen gibt. Die Äpfel sind köstlich, haben ein starkes, unverwechselbares Aroma, sind leicht zu transportieren und gut lagerfähig. Diese Sorte wird für den Anbau in Hausgärten sowie im kommerziellen, industriellen und intensiven Anbau empfohlen.

Äpfel: Wie sehen sie aus?

Die Äpfel der Sorte „Brynskoje Solotistoe“ sind recht groß und erreichen ein Gewicht von 180 bis 220 Gramm, wobei einige Exemplare sogar 220 bis 250 Gramm oder mehr wiegen. Sie sind rund, glatt und in der Mitte leicht abgeflacht. Die Rippen auf der Fruchtoberfläche sind kaum sichtbar, treten aber in der Nähe des Kelchs deutlich hervor.

Die Schale ist dicht, fest und elastisch und schützt das zarte Fruchtfleisch selbst vor starken mechanischen Beschädigungen. Sie ist leicht glänzend, überwiegend jedoch matt und kann einen wachsartigen Belag aufweisen, der ihr einen bläulichen Schimmer verleiht. Die Grundfarbe der Schale ist gelb, grünlich-gelb oder goldfarben. Die Früchte selbst sind nicht rosig, jedoch können auf der Sonnenseite hellrosa oder korallenfarbene, durchscheinende, verschwommene Flecken auftreten. Die subkutanen Einstiche sind mäßig zahlreich und gut sichtbar; ihre Farbe variiert von dunkelgrau über rostfarben bis hellgrün. Die Frucht ist von durchschnittlicher Gleichmäßigkeit und Symmetrie. Es wird empfohlen, die chemische Zusammensetzung anhand der folgenden Daten zu beurteilen:

• P-aktive Substanzen (Catechine) – 226 Milligramm.
• Ascorbinsäure (Vitamin C) – 14,1 Milligramm.
• Gesamtzucker (Fruktose) – 10,9 %.
• Pektine (Ballaststoffe) – 11,2 %.
• Titrierbare Säuren – 0,87%.

Bryansky-Äpfel haben ein dichtes, feinkörniges Fruchtfleisch, das sehr saftig, aromatisch und knackig ist, aber nicht stichig, sondern zart. Es ist schneeweiß oder leicht cremefarben mit einem zitronengelben Schimmer. Der Geschmack wird als dessertartig, ausgewogen, süß-sauer, mit einem charakteristischen würzigen Nachgeschmack und harmonisch beschrieben. Fachleute bewerten die Äpfel mit 4,3 von 5 Punkten auf der offiziellen Verkostungsskala.

Apfelbaum „Brynskoje Solotistoe“: Eigenschaften

Kronen- und Wurzelsystem

Bäume dieser Sorte gelten als mittelstark wachsend und von mittlerer Höhe. Ohne Formgebung erreichen sie leicht eine Länge von 4,5 bis 5 Metern.Sie wachsen jedoch in der Regel nicht weiter. Die Krone ist rundlich, breit-oval oder im Alter ausladend, mäßig dicht und reichlich belaubt. Die Äste sind lang, gerade oder gebogen und wachsen in einem Winkel von nahezu rechtwinklig vom Hauptstamm ab, sind aber seitlich oder nach unten gerichtet, wodurch der Stamm ein hängendes Aussehen erhält. Sie sind mit brauner oder bräunlich-brauner Rinde bedeckt. Der Fruchtansatz ist gemischt.

Die Blätter sind mittelgroß bis groß, leicht länglich, oval oder länglich. Ihre Ränder sind fein gesägt, handförmig oder gekerbt und können leicht gewellt sein. Die Blattspreite kann sich wie ein Boot falten oder nach unten gebogen sein. Die Farbe ist sattgrün, grün oder manchmal smaragdgrün. Das Wurzelsystem ist mitteltief bis tief, bei den meisten Unterlagen faserig und mit zahlreichen kleinen Ausläufern ausgestattet, die optimal an die Suche nach Feuchtigkeit und Nährstoffen angepasst sind.

Produktivität und Bestäubung

Diese Sorte ist tatsächlich in der Lage, Rekorderträge zu erzielen, was sie bei vielen Gärtnern, von kleinen privaten Anbauern bis hin zu Besitzern großer industrieller Anbauflächen, zu einem Favoriten macht.

Ein ausgewachsener Baum der Sorte „Brynsk Golden“ kann innerhalb eines Jahres etwa 190–220 Kilogramm wunderschöne Früchte tragen und ist damit der Elternsorte „Antonovka“ ebenbürtig. Bei üblicher Pflanzdichte erzielen kommerzielle Obstplantagen Erträge von 300–350 Zentner pro Hektar. Der absolute Rekord liegt derzeit bei 600 Zentner.Die

Diese Sorte eignet sich für den Anbau in Monokultur, da sie selbstfruchtbar ist und keine zusätzlichen Bestäuber benötigt. Sie trägt auch dann Früchte, wenn sich im Umkreis von 200 Metern um die Blütezeit kein anderer Apfelbaum befindet. Erfahrene Gärtner bevorzugen jedoch die Mischkultur, da sie dadurch höhere Erträge erzielen – und das aus gutem Grund.

Winterhärte und Krankheitsresistenz

Diese Sorte wurde speziell für die rauen Bedingungen der zentralen und nördlichen Regionen gezüchtet. Daher ist sie sehr kälteresistent. Sie verträgt Temperaturen bis zu -32 bis -35 °C problemlos, jedoch sind eine sorgfältige Wintervorbereitung und ein ausreichender Schutz unerlässlich. Stämme mit Rhizomen, die bis zum Grundwasser reichen und an zugigen Standorten wachsen, sind frostempfindlich.

Diese Sorte ist sehr resistent gegen verschiedene Apfelbaumkrankheiten. Sie ist selten betroffen. Schorf, Echter MehltauZytosporose, aber bakterielle brennen Sie kann regelmäßig gedüngt werden. Parasiten und Fruchtfäule sind jedoch ebenfalls gefährlich für die Goldrute. Daher sollten regelmäßige vorbeugende Behandlungen beachtet werden.

Unterlagen und Unterarten

Die Hauptsorte Bryansky weist zahlreiche Unterarten auf, diese Sorte hingegen noch keine. Zolotistoe kann auf einer Vielzahl von Unterlagen veredelt werden, wodurch sich die Eigenschaften des Baumes leicht verändern, was jedoch praktisch keinen Einfluss auf die Fruchtqualität hat.

Merkmale des Anbaus von Bryansk-Golden

Landung

Grundbedingungen

• Ein sonniger Standort ist für gutes Wachstum und eine reiche Ernte unerlässlich. Im Schatten überleben Apfelbäume zwar, können aber schwach werden und nicht blühen.
• Der Grundwasserspiegel spielt eine große Rolle, denn ist er hoch, können Apfelbäume nicht nur anfangen zu faulen, sondern im Winter auch erfrieren.
• Zugluft kann jeden jungen Baum, auch einen Goldruten-Setzling aus Bryansk, schädigen. Da er jedoch eine gute Belüftung der Baumkrone benötigt, muss der Pflanzort sorgfältig ausgewählt werden.
• Der beste Boden ist sandiger Lehm oder lehmiger Boden, der reich an Feuchtigkeit und gut durchlüftet ist. Bäume gedeihen jedoch auch gut in Schwarzerde, Sand oder Ton, vorausgesetzt, der Wurzelballen und die Bodenoberfläche werden durch regelmäßiges Gießen, Düngen und Hacken gut gepflegt.
• Die Pflanzlöcher sollten idealerweise ein bis zwei Monate vor dem Pflanzen, besser jedoch bereits in der vorherigen Saison, ausgehoben werden. Sie sollten mindestens 60 bis 80 Zentimeter tief und bis zu einem Meter im Durchmesser sein. Geben Sie Erde und Dünger (Asche, Hühnermist, Phosphor-Kalium-Komplexe, Torf, Stallmist oder Humus) in die Löcher und gegebenenfalls eine Drainageschicht darüber. Gießen Sie die Löcher anschließend reichlich an und lassen Sie sie bis zum Pflanzen ruhen.
• Halten Sie zwischen den Bäumen immer einen Abstand von mindestens 3–4 Metern und zwischen den Reihen 5–7 Meter ein. Dies erleichtert die Ernte und die Gartenpflege in Zukunft.
• Der Wurzelhals eines Sämlings sollte niemals tief im Boden vergraben sein, sondern immer etwas darüber hinausragen. Andernfalls wurzelt der Baum höher und die Unterlage wird nutzlos.
• Setzen Sie den Baum auf einen Hügel aus Drainagematerial in der Mitte des Pflanzlochs, bedecken Sie ihn mit Erde, stützen Sie ihn am Stamm ab und achten Sie auf die Tiefe des Wurzelhalses. Drücken Sie die Erde leicht an, gießen Sie mit 25–30 Litern Wasser und mulchen Sie mit verfügbarem Material.

Landetermine

Die Sorte „Brynskoye Zolotistoe“ bietet zu den üblichen Pflanzzeiten keine neuen Eigenschaften. Sie kann im Frühjahr bis Mitte/Ende April oder im Herbst nach dem Laubfall ins Freiland verpflanzt werden. In wärmeren Klimazonen eignen sich beide Sorten, in kälteren Regionen ist jedoch die Frühjahrspflanzung empfehlenswert.

Baumpflege

Schutz vor Frost und Schädlingen

Um die Winterhärte zu maximieren, müssen Bäume gut auf die Kälte vorbereitet und abgedeckt werden. Bewässerung und jegliche Feuchtigkeitszufuhr sollten spätestens Anfang September eingestellt werden. So können die Apfelbäume den Saftfluss im Stamm rechtzeitig stoppen. Die Bäume selbst werden mit verschiedenen Materialien wie Jute, Dachpappe, Plane usw. umwickelt. In Ausnahmefällen können junge Stämme zeltartig vom Wurzelstock bis zur Wurzel eingewickelt werden. Stroh, Heu, Fichtenzweige und sogar eine 15–25 cm dicke Erdschicht werden üblicherweise über dem Wurzelbereich verteilt.

Das Weißeln der Stämme hilft, lästige Insekten zu vertreiben. Tragen Sie eine dicke Kalklösung bis zu einer Höhe von 1–1,4 Metern auf. Auch das Bestreichen der Apfelbaumstämme mit stark riechenden Substanzen ist gegen Nagetiere wirksam. Geeignet sind beispielsweise Heizöl, festes Öl, ranziges Trockenöl oder Butter.

Bodenauflockerung, Bewässerung: richtige landwirtschaftliche Technologie

Die Standardpflege für den Bryansk-Baum ist ausreichend. Graben Sie ein- bis zweimal jährlich mit einem Spaten um den Stamm herum, aber nicht zu tief – nur etwa ein Drittel bis die Hälfte. Ansonsten können Sie die Erde mit einer Hacke oder einem Spaten leicht auflockern und Unkraut und andere Pflanzenteile unter dem Stamm entfernen. Am besten machen Sie das am Tag nach dem Wässern, damit die Erde nicht austrocknet und verklumpt.

Junge Bäume sollten alle zehn Tage gegossen werden, außer es hat geregnet. Bei Regen sollte man die Tage bis zur nächsten Bewässerung zählen. Ausgewachsene Bäume benötigen nicht mehr so ​​häufiges Gießen; fünf bis acht Mal pro Saison ist ausreichend. Verschiedene Düngemittel werden üblicherweise zusammen mit dem Gießwasser hinzugegeben.

Rückschnitt: einfache Kronenformung

Bryanskoe Zolotistoe lässt sich leicht formen. Es kann in fast jede klassische Form gebracht werden:

• Gestuft.
• Wenig gestaffelt.
• Wirbelförmig.
• Palmette.
• Kordon.
• Spindel.
• Becherförmig.

Um die richtige Form des Baumes zu erhalten, wird jeden Herbst ein fachgerechter Rückschnitt durchgeführt. Dabei werden abgebrochene oder beschädigte Triebe, trockene Äste, senkrecht nach oben oder innen ragende Äste sowie parallel oder sich kreuzende Äste entfernt.

Reifung und Fruchtbildung der Bryansk-Goldenen

Der Beginn der Fruchtbildung

Der Beginn der Fruchtbildung hängt in der Regel von der verwendeten Unterlage ab, es gibt jedoch eine allgemeine Regel: Bei vegetativen Sorten beginnt die Fruchtreife etwa 4–5 Jahre nach dem Auspflanzen ins Freiland, bei Zwergsorten nach 2–3 Jahren. Die Früchte sollten jedoch nicht vor dem dritten Jahr reifen, damit der Baum genügend Zeit hat, Rhizome und Laub zu entwickeln. Daher ist es ratsam, alle Blütenstände vorher vollständig zu entfernen, um die Entwicklung zu Fruchtknoten zu verhindern.

Blütezeit

Die Apfelbäume in Brjansk blühen üblicherweise gleichzeitig mit spät reifenden Apfelsorten. Die Blütezeit beginnt in der zweiten Maihälfte und dauert bis Ende des Monats. In besonders trockenen Jahren kann sie sich sogar bis Anfang Juni verzögern, vor allem bei wenigen Sonnentagen. Der Apfelbaum blüht üppig mit großen, schneeweißen und stark duftenden Blüten, die die Zweige dicht bedecken und dem Baum ein sehr attraktives Aussehen verleihen.

Fruchtbildung und Wachstum

Apfelbäume wachsen sehr schnell und erreichen 55–70 Zentimeter pro Jahr. Daher erreichen sie ihre endgültige Höhe recht schnell. Auch der Fruchtansatz ist ähnlich: Im sechsten bis achten Jahr tragen sie die meisten Früchte, und im achten bis neunten Jahr können sie über 200 Kilogramm pro Stamm ernten. Sie müssen also nicht lange auf eine Rekordernte warten; diese Sorte ist ideal für alle, die in kürzester Zeit eine maximale Ernte erzielen möchten.

Die Früchte reifen Ende September, manchmal auch schon Anfang Oktober, je nach Wetterlage. Die Ernte kann in Ruhe erfolgen, da die Äpfel fest an den Zweigen hängen und auch nach dem ersten Frost nicht abfallen. Zwar lassen sie sich über weite Strecken transportieren, aber in einem normalen Keller sind sie maximal zwei bis drei Monate haltbar. Danach werden sie weich, leicht säuerlich, verlieren an Saftigkeit und haben eine faserige Konsistenz.

Teilen Sie Ihre eigenen Erfahrungen mit der Apfelsorte Bryanskoye Zolotistoe, damit auch unerfahrene Gärtner keine Fragen mehr zum Anbau dieser Bäume haben.