Apfelbaum Red Free: Sortenmerkmale und Pflege

Beschreibung der Sorte Red Free

Dieser mittelgroße, sehr kompakte, sommerreifende Apfelbaum hat sich im eher anspruchsvollen Klima unseres Landes als gut geeignet für den Anbau erwiesen. Sein Hauptvorteil liegt in seiner Resistenz gegen alle fünf Rassen. Krätze Auf genetischer Ebene (Vf-Gen) sind sie nicht besonders resistent gegen Mehltau. Red Free ist jedoch eine ertragreiche und frühreife Sorte, die jährlich ohne Ruhephase Früchte trägt. Die Bäume sind anspruchslos hinsichtlich der Wachstumsbedingungen, umweltverträglich, winterhart und vertragen auch längere Kälteperioden.

Die Früchte dieser Sorte sind recht groß, duftend, ansprechend und schmackhaft und zeichnen sich durch hohe Marktgängigkeit und gute Verbrauchereigenschaften aus. Sie eignen sich sowohl zum Frischverzehr als auch zur Herstellung von Säften, Trockenfrüchten, Konfitüren und Marmeladen. Sie sind leicht zu transportieren, aber nicht lange haltbar. Der größte Nachteil besteht darin, dass die Äpfel bei Überlastung der Zweige kleiner werden und die Blüte reguliert werden muss. Diese Sorte wird sowohl für den industriellen Intensivanbau als auch für den Eigenanbau empfohlen.

Äpfel: Wie sehen sie aus?

Die Früchte sind im Allgemeinen mittelgroß oder etwas größer als der Durchschnitt. Sie erreichen ein Gewicht von etwa 140–160 Gramm pro Fruchtstand, können aber bei guter Pflege in manchen Jahren auch größer werden. Ihre Form ist rund, gleichmäßig und regelmäßig, kugelförmig. Gelegentlich können sie in der Nähe des Stiels abgeflacht oder entlang der Mittelachse leicht verlängert sein. Die Rippung ist kaum sichtbar, und es gibt keine Seitennaht.

Die Frucht besitzt eine zarte, dünne bis mitteldicke Schale, die leicht reißt und spröde ist. Sie ist glatt, hochglänzend und kann im reifen Zustand einen wachsartigen, silbergrauen Belag entwickeln. Die Grundfarbe der Schale ist grün oder gelblich-grün, wird aber fast vollständig von einem satten, rötlichen Schimmer überdeckt, der gefleckt, gestreift, verschwommen, dunkelrot oder sogar burgunderrot-violett sein kann. Zahlreiche, graugrüne und deutlich sichtbare Einstichstellen unter der Schale runden das Bild ab. Es wird empfohlen, die chemische Zusammensetzung von Äpfeln anhand einer einfachen Stichprobe zu beurteilen.

• P-aktive Substanzen (Catechine) – 158 Milligramm.
• Ascorbinsäure (Vitamin C) – 14,1 Milligramm.
• Gesamtzucker (Fruktose) – 14,7%.
• Pektine (Ballaststoffe) – 11,4 %.
• Titrierbare Säuren – 0,42%.

Die Sorte Red Free hat ein angenehm festes, mittel- bis feinkörniges Fruchtfleisch, das knackig und sehr saftig ist und ein intensives Karamellaroma verströmt. Sie hat eine weißlich-cremefarbene bis leicht gelbliche Färbung. Der Geschmack wird allgemein als ausgewogen, dessertartig, harmonisch und süßlich mit einer dezenten Säure beschrieben. Laut offizieller Bewertung durch professionelle Verkoster erhält die Frucht 4,4 von 5 möglichen Punkten für Geschmack und Aussehen.

Apfelbaum Red Free: Eigenschaften

Kronen- und Wurzelsystem

Der Baum wird im Allgemeinen als mittelhoch eingestuft, obwohl er eher niedrig wächst.Ohne weitere Formgebung erreicht sie eine Höhe von höchstens 2,5 bis 3,5 Metern.Daher kann sie getrost als natürlicher Halbzwerg bezeichnet werden. Die Krone ist rund, unregelmäßig, asymmetrisch und breitet sich mit zunehmendem Alter aus; jung ist sie breit oval oder kugelförmig und von mittlerer bis geringer Dichte. Die Triebe entspringen im rechten Winkel vom Hauptstamm, sind gerade, mittellang, mit rötlich-brauner Rinde bedeckt, glatt und behaart. Der Fruchtansatz ist gemischt.

Die Blätter sind mittelgroß bis etwas kleiner als der Durchschnitt, oval-länglich, kurz zugespitzt, ledrig und dicht. Sie sind meist glatt, können aber auch runzelig sein und weisen eine grobe Blattnervatur auf. Die Blattränder sind fein gesägt, gekerbt-gesägt und sattgrün, hellgrün oder grün; die Blattunterseite kann leicht behaart sein. Das Wurzelsystem ist oberflächlich, flach und verzweigt; bei den meisten Unterlagen faserig, mit vielen kleinen Seitenästen am Rand. Die Pflanze ist mäßig an die Wassersuche angepasst.

Produktivität und Bestäubung

Die Sorte gilt als ertragreich, obwohl sie mit vielen ähnlichen Apfelbäumen nicht vergleichbar ist.

Von einem vollreifen Stamm der Apfelsorte Red Free können erfolgreiche Anbauer mindestens 55–70 Kilogramm Äpfel pro Saison ernten. Angesichts der geringen Wuchshöhe des Baumes gelten diese Werte für eine übliche Pflanzdichte als überdurchschnittlich.Die

Ein Nachteil des Apfelbaums ist seine extrem geringe Pollenproduktion, obwohl die Sorte als selbstfruchtbar gilt. Ohne fremde Bestäuber erreicht er nur 35–40 % seines potenziellen Ertrags. Daher werden die Bäume stets zwischen blühenden Exemplaren gepflanzt.

Winterhärte und Krankheitsresistenz

Apfelbäume sind mäßig kältetolerant. Sie vertragen Temperaturen bis zu -22 bis -25 °C recht gut, solange diese nicht lange anhalten. Daher sollten die Bäume sorgfältig abgedeckt und eingewickelt werden, insbesondere in Gebieten mit kalten Wintern.

Red Free ist durch genetische Immunität vollständig vor allen fünf Krätzmilbenstämmen geschützt. Echter Mehltau Dies stellt eine ernsthafte Bedrohung für die Apfelsorte dar und ist ihr größter Nachteil. Auch Parasiten können Apfelbäume schädigen. All diese Probleme lassen sich jedoch durch rechtzeitige und regelmäßige vorbeugende Maßnahmen mit handelsüblichen Produkten, die in Landwirtschaftsbetrieben erhältlich sind, leicht beheben.

Unterlagen und Unterarten

Die Sorte hat derzeit keine Unterarten, diese könnten aber in Zukunft entstehen. Es gibt keine säulen- oder kriechenden Red Free-Sorten, daher ist beim Kauf von Setzlingen Vorsicht geboten. Der Apfelbaum wird auf verschiedenen Unterlagen veredelt, wobei Zwergunterlagen am beliebtesten sind.

Merkmale des Anbaus von Red Free

Landung

Grundbedingungen

• Der Boden für diese Sorte sollte reichhaltig, fruchtbar und luft- sowie wasserdurchlässig sein. Lehmige oder sandige Böden sollten gedüngt werden, während schwere, nährstoffreiche Schwarzerde mit Ton und Sand angereichert werden sollte.
• Die Standorte sollten sonnig und offen sein, damit die Sonnenstrahlen die Apfelbäume den größten Teil des Tages erreichen; im Schatten sterben die Bäume ab.
• Apfelbäume sollten keiner Zugluft ausgesetzt werden, aber auch stehende Luft in den Baumkronen ist nicht empfehlenswert, da dies das Wachstum von Pilzen begünstigt.
• Üblicherweise lässt man zwischen den Bäumen etwa 2 bis 2,2 Meter und zwischen den Reihen bis zu 3 Meter Abstand. Dadurch wird verhindert, dass die Baumkronen und Wurzeln später miteinander kollidieren.
• Graben Sie im Voraus Löcher mit einer Tiefe von 60–70 cm und dem gleichen Durchmesser. Düngen Sie den Boden (außer mit Mist und Stickstoffverbindungen, da diese das Überleben beeinträchtigen), bedecken Sie die Löcher mit Erde und legen Sie eine Drainage ein, füllen Sie sie mit Wasser und stellen Sie sie ins Freie.
• Um die Stämme zu stützen, werden sofort Rankgitter oder Pfähle in die Pflanzlöcher gesteckt, da Wind und Unwetter sie sonst entwurzeln und zum Umstürzen bringen könnten. Befinden sich die Stämme auf der Südseite, bieten diese Stützen im Winter zusätzlichen Schutz vor Nordwinden.
• Beim Pflanzen muss der Wurzelhals über der Erdoberfläche bleiben, damit die Wurzeln nicht höher wachsen. Andernfalls gehen alle positiven Eigenschaften der Unterlage verloren.
• Drainagematerial oder Erde wird in die Mitte des Pflanzlochs geharkt. Der Baum wird hineingesetzt, wobei die Wurzeln vorsichtig ausgebreitet werden. Anschließend wird Erde darüber gestreut und von Hand angedrückt. Die gesamte Fläche wird mit 15–25 Litern Wasser bewässert und mit Mulch abgedeckt, wobei der Mulch die Rinde nicht berührt.

Landetermine

Diese Sorte ist recht empfindlich, besonders in jungen Jahren. Daher pflanzt man sie am besten im Frühjahr, wenn der Boden vollständig erwärmt ist. Ein warmer, trockener Tag im April oder Mai, vor dem Austrieb, ist ideal. Vor dem Pflanzen sollte unbedingt vergewissert werden, dass keine Frostgefahr mehr besteht.

Baumpflege

Schutz vor Frost und Schädlingen

Nach der Ernte von Red Free sollte man bis zum Winter nicht wässern, da der Baum sonst nicht genügend Zeit hat, sich auf den Winter vorzubereiten. Junge Bäume oder solche auf Zwergunterlagen lassen sich leicht mit einer zeltartigen Abdeckung aus Agrofaser, Jute, Schwammgewebe oder sogar Plane abdecken. Ist der Baum zu groß dafür, wickeln Sie einfach den Stamm mit geeignetem Material ein und bedecken Sie den Bereich um den Stamm mit Fichtenzweigen, trockenem Gras oder Stroh.

Das Weißeln des unteren Stammbereichs mit normalem Kalk ist ein wirksames Mittel gegen Insekten. Dadurch wird verhindert, dass sie sich in den Rissen der Rinde einnisten. Nagetiere lassen sich mit Industrieprodukten oder handelsüblichem Tierfett vertreiben; der Geruch hält sie zudem davon ab, an der Rinde und den jungen Ästen zu nagen.

Bodenauflockerung, Bewässerung: richtige landwirtschaftliche Technologie

Regelmäßiges Umgraben des Stammes ist notwendig, um eine ausreichende Belüftung und Feuchtigkeit für die Rhizome zu gewährleisten. Zweimal jährlich (Winter bis Herbst) genügt es, die Erde etwa eine halbe Spatentiefe auszuheben. Dabei ist jedoch äußerste Vorsicht geboten, um das flache Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Während der restlichen Wachstumsperiode kann der Boden einfach leicht gelockert werden, beispielsweise nach jedem Gießen am Folgetag. Gleichzeitig sollten Unkraut und Pflanzenreste unter dem Stamm entfernt werden. Dies ist auch sehr wichtig, um Pilz- und Parasitenbefall vorzubeugen.

Die Apfelsorte Red Free benötigt regelmäßige Bewässerung, besonders in heißen und trockenen Jahren. Am einfachsten ist es, darauf zu achten, dass der Wurzelballen nie vollständig austrocknet. Junge Apfelbäume benötigen mehr Feuchtigkeit, während ältere Bäume etwas weniger benötigen. Es empfiehlt sich außerdem, den Dünger zusammen mit dem Gießwasser entlang des Kronenrandes auszubringen.

Rückschnitt: einfache Kronenformung

Die Krone des Baumes hat eine unregelmäßige Form, da die Äste ungleichmäßig wachsen. Nachdem sich zunächst nur wenige Schichten gebildet haben, genügt es, die natürliche Verzweigung beizubehalten und überflüssige Äste zu entfernen; der Baum wächst langsam. Red Free verträgt Verjüngungsmaßnahmen gut; ab einem Alter von 10–11 Jahren entfernt man einfach ein oder zwei ältere Äste, damit die jungen nachwachsen können.

Es ist außerdem wichtig, regelmäßig trockene, abgebrochene oder kranke Äste zu entfernen. Sie beeinträchtigen das normale Wachstum der Bäume und entziehen ihnen Saft, der nutzlos ist, da die Früchte an solchen Trieben keine Früchte mehr tragen. Am besten geschieht dies im Herbst, aber abgebrochene Äste können jederzeit abgeschnitten werden. Die Schnittstellen sollten anschließend versiegelt werden. Gartenplatz, wasserbasierte oder ölbasierte Farbe, oder, in extremen Fällen, einfach nur Erde.

Reifung und Fruchtbildung von Red Free

Der Beginn der Fruchtbildung

Die Blüten des Baumes können bereits im ersten Jahr nach dem Pflanzen erscheinen. Es empfiehlt sich jedoch, sie nicht ansetzen zu lassen, sondern sofort zu entfernen. Wahrscheinlich bleiben mindestens die Hälfte der Blüten unfruchtbar, und der Baum verschwendet Energie, die er stattdessen für die Bildung seiner Rhizome und seines Laubs nutzen könnte. Die erste Fruchtbildung erfolgt in der Regel innerhalb von zwei bis drei Jahren, sodass Sie nicht lange warten müssen.

Blütezeit

Diese Bäume sind für ihre frühe Fruchtreife bekannt und blühen daher deutlich früher als die meisten Apfelbäume. Die sorgfältige Auswahl der Bestäuber gewährleistet somit eine präzise Abstimmung. Die Sorte „Red Free“ blüht üppig und bedeckt sich gleichzeitig mit großen, duftenden Blüten, die aus großen rosa Knospen hervorgehen. Mit zunehmendem Fruchtansatz sollte die Blüte durch Entfernen von mindestens 35–50 % der Blüten kontrolliert werden, da die Äpfel sonst kleiner werden.

Fruchtbildung und Wachstum

Die Bäume wachsen recht schnell, 40–60 Zentimeter pro Jahr. Angesichts ihrer geringen Wuchshöhe erreichen Apfelbäume ihre endgültige Größe sehr rasch. Auch der Fruchtansatz steigt schnell an, sodass bereits im achten oder neunten Jahr eine volle Ernte möglich ist. Ab diesem Zeitpunkt muss die Blüte jedes Frühjahr reguliert werden, um zu verhindern, dass die Früchte zu zahlreich werden und dadurch ihre Größe beeinträchtigen.

Die Apfelsorte Red Free reift Anfang August, manchmal auch erst Mitte August. Da sie leicht Früchte abwirft, ist der richtige Zeitpunkt entscheidend. Sie reifen gleichmäßig und gleichzeitig, genau mit der Blüte, sodass die Ernte am selben Tag erfolgen kann. Die Früchte sind sofort genussreif, köstlich, saftig und aromatisch. Sie lassen sich gut transportieren und können sogar 45–60 Tage im Keller gelagert werden, ohne an Geschmack oder Konsistenz zu verlieren.

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