Uralskoye Nalivnoye Apfelbaum: Eigenschaften der Sorte und Pflege

Beschreibung der Apfelsorte Uralskoye Nalivnoye

Dieser Apfelbaum passt sich so leicht an nahezu alle Wachstumsbedingungen an, dass er in jedem Garten, insbesondere im rauen russischen Norden, gern gesehen ist. Der Ural-Nalivnoe-Apfelbaum zeichnet sich durch seinen guten Ertrag, die frühe Fruchtreife und seine Pflegeleichtigkeit aus.

Die Vielseitigkeit dieser Sorte ist jedoch begrenzt, da ihre schmackhaften Früchte nicht lange frisch bleiben und ihre Größe zu wünschen übrig lässt. Dennoch empfiehlt sich die Sorte für den Anbau sowohl in kleinen Privatbetrieben als auch in kommerziellen Obstplantagen, wo die Früchte zur Herstellung von Säften, Marmeladen, Apfelweinen und Kompotten verwendet werden.

Äpfel: Wie sie aussehen

Die Früchte dieser Sorte sind recht klein und erreichen kaum ein Gewicht von 70–100 Gramm, obwohl sie im Vergleich zu anderen sibirischen Äpfeln wie Ranetki oder Alyonushka durchaus imposant wirken können. Sie sind rundlich mit dezenter Rippung und können leicht abgeflacht oder rübenförmig sein, sind aber meist einheitlich.

Die Apfelschale ist dicht, glänzend und glatt. Sie hat einen schönen grünlich-gelben Farbton. Die Rötung zeigt sich als hellgoldene, diffuse Flecken, die nicht mehr als 45–55 % der Oberfläche bedecken; manchmal nehmen die Äpfel in der Sonne einen leichten Rosaton an. Ein leichter Ölfilm kann vorhanden sein. Die chemische Zusammensetzung ist durch folgende Werte pro 100 Gramm charakterisiert:

• P-aktive Substanzen (Catechine) – 104 Milligramm.
• Ascorbinsäure (Vitamin C) – 9,1 Milligramm.
• Gesamtzucker (Fruktose) – 11,3 %.
• Pektine (Ballaststoffe) – 14%.
• Titrierbare Säuren – 0,6%.

Unreif ist das Fruchtfleisch hellgrün bis leuchtend grün und wird mit zunehmender Reife heller. Vollreif nimmt es eine charakteristische goldgelbe Farbe an. Überreife Äpfel werden mitunter prall und durchscheinend, sodass man sogar die dunklen Samenkapseln erkennen kann. Sie sind zart, feinkörnig, knackig und saftig, mit einem süßen Geschmack, einer leichten Apfelsäuerung und einem intensiven, angenehmen Aroma. Daher sind diese Äpfel auch für Menschen mit Magensäureempfindlichkeit gut verträglich. Professionelle Verkoster bewerten sie mit 4,5 von 5 Punkten.

Ural-Apfelbaum (Massenware): Eigenschaften

Kronen- und Wurzelsystem

Je nach Unterart kann der Ural-Nalivnoe unterschiedliche Höhen erreichen. Die Bäume gelten als mittelgroß, obwohl einige Exemplare unter günstigen Bedingungen ohne Schnittmaßnahmen bis zu 6–8 Meter hoch werden können. Allerdings erreichen sie in der Regel nur eine Höhe von 3-4 Metern, und durch fachgerechten Rückschnitt kann man sie sogar auf 2,5-3 Meter begrenzen.Die Krone ist in der Regel dicht, rundlich oder rundlich-hängend und breitet sich mit zunehmendem Alter stärker aus. Sie bedeckt einen Bereich von bis zu 4–4,5 Metern Durchmesser.

Die Triebe sind lang, schlank und mit grünlich-brauner oder brauner, glatter und glänzender Rinde bedeckt. Die Äste wachsen oft spitzwinklig aus dem Stamm, wodurch sie bei Schneefall oder starker Fruchtbildung abbrechen können. Die Blätter sind mittelgroß, länglich, hellgrün und zugespitzt. Sie sind sowohl außen als auch innen behaart, ledrig, glänzend und am Rand fein gesägt. Das Wurzelsystem ist recht kräftig und verzweigt und kann, je nach Unterlage, eine zentrale Pfahlwurzel aufweisen.

Produktivität und Bestäubung

Diese Sorte gilt als frühreif und ertragreich. Bereits im zweiten Jahr können mehrere Dutzend Äpfel geerntet werden. Auch wenn das zunächst wenig erscheint, wächst sie doch sehr schnell.

Die durchschnittliche Erntemenge der Uralskoje-Nalivnoje-Äpfel beträgt 150–180 Kilogramm pro Baum und ist damit vergleichbar mit der von Anis. Es gab jedoch auch Fälle, in denen bis zu 220–250 Kilogramm köstliche, pralle Früchte von einem ausgewachsenen Baum geerntet wurden.Die

Diese Sorte gilt als selbststeril, daher ist mit einer Ernte nur zu rechnen, wenn sich andere Apfelbäume in einem Umkreis von 50 bis 150 Metern befinden. Gärtner haben sich längst an diese Eigenschaft angepasst und pflanzen daher Hochstammbäume zwischen Unkraut. Uralsk-BewohnerSie wird so zu einem idealen Bestäuber für sie, insbesondere im industriellen Maßstab. Während der Blütezeit empfiehlt es sich außerdem, mobile Bienenstände in den Garten zu bringen.

Winterhärte und Krankheitsresistenz

Nur wenige sibirische Apfelsorten können mit der Kälteresistenz der Sorte Ural Nalivny mithalten. Sie übersteht selbst die härtesten Winter problemlos. Während der extremen Kälte der späten 1970er Jahre, als die Temperaturen auf -57 °C sanken, erlitten praktisch alle Apfelbaumsorten schwere Schäden. Borovinka Und die Antonowskis kamen einfach ums Leben. Uralskoje hingegen erlitt nur leichte Erfrierungen und erholte sich innerhalb eines Jahres.

Apfelbäume weisen eine durchschnittliche Resistenz gegenüber verschiedenen Pilzinfektionen auf. Selbst in einem Jahr mit starkem Epiphytenbefall, Schorf Die Bäume werden stark befallen, jedoch nur die Blätter, die Früchte bleiben unversehrt. Rechtzeitige vorbeugende Maßnahmen reduzieren das Risiko verschiedener Krankheiten deutlich. Schädlinge stellen durch regelmäßiges Spritzen und Weißeln ebenfalls eine mäßige Gefahr dar.

Unterlagen und Unterarten

Besonderheiten beim Anbau von Ural-Massentrauben

Landung

Grundbedingungen

• Wählen Sie für die Pflanzung sonnige Standorte, die jedoch vor starkem Wind geschützt sind. Bäume vertragen weder Zugluft noch Schatten und können dadurch erkranken oder sogar absterben.
• Uralskoe Nalivnoe gedeiht am besten in höher gelegenen Gebieten mit relativ tiefem Grundwasserspiegel (mehr als 2,5–3 Meter). Standorte in der Nähe offener Gewässer, sumpfiger Gebiete oder in Senken und Niederungen, wo das Schmelzwasser im Frühjahr abfließt, sind ungeeignet, da es dort zu Wurzelfäule kommt.
• Die Pflanzlöcher können 2–4 Wochen vor dem Pflanzen vorbereitet werden, im Frühjahr oder Herbst auch schon früher. Dazu gräbt man ein 80 cm tiefes und 90 cm breites Loch und füllt es mit einer dünnen Schicht Mutterboden, vermischt mit verschiedenen Düngemitteln. Zur Drainage gibt man Kies, Vermiculit oder Ziegelbruch hinzu und gießt das Loch mit 20–30 Litern Wasser. Bis zum Pflanzen kann die Fläche im Freien bleiben.
• Zwischen den Bäumen einer Reihe sollte man etwa 4,5 Meter Abstand lassen, zwischen den Reihen kann man den Abstand auf 4 Meter verringern.
• Pfähle (aus Holz oder Metall) werden sofort in die Löcher geschlagen oder eingegraben, die als Stützen dienen. Unterstützung Für einen jungen Baumstamm. Diese Stützen sollten erst nach der dritten oder vierten Ernte entfernt werden.
• Die Bäume sind so angeordnet, dass Wurzelhals Die Wurzeln sollten 8–12 Zentimeter über der Bodenoberfläche liegen. Andernfalls können sie über die Unterlage hinauswachsen, was zum Verlust all ihrer Eigenschaften führt.
• Vor dem Einpflanzen das Rhizom untersuchen und alle trockenen, verfaulten oder kranken Triebe abschneiden.
• Die Setzlinge werden auf eine Drainagematte gelegt und mit Erde bedeckt. Diese wird mit den Händen leicht angedrückt, aber nicht zu fest. Bäume bevorzugen luftigen, sauerstoffreichen Boden, daher sollte er nicht zu stark verdichtet werden. Um den Stamm herum wird ein kleiner Erdhügel aufgeschüttet und mit 20–30 Litern Wasser befüllt. Die Oberfläche wird mit Humus, Kompost und gehäckseltem Gras gemulcht.

Landetermine

Bäume dieser Sorte können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden, wobei der Herbst vorzuziehen ist. Sämlinge, die nach dem Laubfall gepflanzt werden, wurzeln besser und bilden im zweiten Jahr Knospen. Allerdings ist auch der Herbst ein guter Pflanzzeitpunkt, bevor sich die Knospen öffnen. Bäume in speziellen Säcken, Verpackungen oder Töpfen (mit geschlossenem Wurzelsystem) können während der gesamten Wachstumsperiode ins Freiland verpflanzt werden.

Schutz vor Frost und Nagetieren

Diese Sorte ist sehr kälteresistent, daher ist kein besonderer Winterschutz erforderlich. Es empfiehlt sich jedoch, den Bereich um den Stamm mit Stroh oder trockenem Gras auszulegen, um die Wurzeln vor dem Einfrieren zu schützen, insbesondere bei Verwendung von Zwergunterlagen oder ähnlichen Unterlagen. Die Stämme können auch mit Jute, Dachpappe oder Dachpappe umwickelt werden, dies ist aber nicht notwendig; Ural Bulk wird nie mit einem Ballen umhüllt.

Allerdings müssen Bäume im Winter vor Insekten und hungrigen Nagetieren geschützt werden. Dazu werden sie im Herbst mit Kalk grundiert und mit speziellen Mitteln besprüht. Der untere Teil des Stammes wird außerdem mit Fett oder Schmalz eingerieben, was Tiere abschreckt.

Baumpflege

Bodenauflockerung, Bewässerung: richtige landwirtschaftliche Technologie

Junge Bäume werden zweimal jährlich am Rand umgegraben, mit zunehmendem Alter ist dies jedoch nicht mehr nötig. Anfangs müssen Sie Unkraut, Wurzelausläufer und andere Pflanzenteile entfernen, die den Apfelbäumen Nährstoffe entziehen. Später übernimmt der Schatten der dichten Baumkrone den Rest. Ab dem fünften oder sechsten Jahr können Sie den Wurzelbereich mit Rasensoden bedecken und auf das Umgraben verzichten.

Regelmäßiges Spritzen mit einem Fungizid und Düngen des Gartens sind notwendig, ebenso wie die Zufuhr von Feuchtigkeit. Überwässerung und der Einsatz von Fungiziden sind jedoch nicht empfehlenswert. Vier- bis siebenmal pro Saison reichen aus. Überwässerung ist bei dieser Sorte nicht ratsam, da sie Wurzelfäule verursacht. Es sollten nicht mehr als 10–20 Liter Wasser auf einmal gegeben werden.

Rückschnitt: einfache Kronenformung

Die Kronenformung dieser Sorte sollte bereits im ersten Jahr beginnen, da sie stark zum Verdichten neigt. Der Hauptstamm wird um etwa ein Drittel gekürzt, sodass nur noch zwei bis drei gestaffelte Äste übrig bleiben. Diese Astgabeln werden fünf bis sieben Zentimeter unterhalb des Hauptstamms positioniert. Jede Schnittart ist möglich, am häufigsten wird jedoch ein leichter Stufenschnitt durchgeführt. Anschließend müssen jährlich alle nach innen wachsenden Äste, Wurzelausläufer und alle scheinbar überflüssigen Äste, die die gleichmäßige Sonneneinstrahlung behindern, entfernt werden.

Auch der hygienische Rückschnitt erfordert Sorgfalt, wobei abgestorbene, kranke oder beschädigte Triebe umgehend entfernt werden. Ab dem 10. bis 12. Jahr sollte mit dem Verjüngungsschnitt begonnen werden, bei dem alte Äste bis ins zwei- oder dreijährige Holz zurückgeschnitten werden. Dies verlängert die Lebensdauer des Baumes deutlich.

Reifung und Fruchtbildung

Der Beginn der Fruchtbildung

Die ersten Blütenstände am Baum können bereits im zweiten Jahr nach dem Auspflanzen ins Freiland blühen. Lassen Sie sie jedoch nicht zu Äpfeln heranwachsen; am besten pflücken Sie die Knospen unmittelbar vor dem Aufblühen. So hat der Baum Zeit, sein Wurzelsystem und seine Krone zu entwickeln und kann anschließend Früchte tragen. Im dritten oder vierten Jahr können Sie etwa 10–25 Äpfel zum Probieren ernten.

Blütezeit

Die Sorte blüht, wie europäische Apfelbäume, recht spät, aber aufgrund der Bedingungen Sibirien Und Ural – genau richtig. Anfang oder Mitte Juni, wenn die Frostgefahr vollständig vorüber ist, blühen sehr große, duftende, schneeweiße Blüten.

Fruchtbildung und Wachstum

Die Uralskoye-Sorte wächst sehr schnell und legt jährlich 45–60 Zentimeter an Grünmasse zu, sodass sie innerhalb weniger Jahre ihre maximale Größe erreicht. Auch der Ertrag steigt rasant an. Aus den ersten paar Dutzend Früchten werden je nach Unterart schnell 150–200 Kilogramm.

Äpfel reifen Mitte bis Ende September und können dann geerntet und gelagert oder verarbeitet werden. Die zuerst reifen Äpfel werden meist direkt verzehrt, während die später geernteten sofort zu Saft, Kompott und Marmelade verarbeitet werden. Obwohl es sich um eine Herbstsorte handelt, halten sie sich selbst unter optimalen Bedingungen wahrscheinlich nicht länger als 50–60 Tage.

Bitte hinterlassen Sie Ihre eigenen Bewertungen zu Uralskoye Nalivnoye Honigwaben, damit sowohl Anfänger als auch erfahrene Gärtner etwas Neues lernen können.