Μηλιά Altai Yantarnoye: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Altai Amber

Οι νέες, ανθεκτικές στο χειμώνα μηλιές πάντα προσελκύουν την προσοχή των κατοίκων των σκληρών περιοχών, και αυτή η ποικιλία είναι μία από αυτές. Η Altai Yantarnoye είναι μια ποικιλία που ωριμάζει το καλοκαίρι και έχει υψηλή ανοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες, τις απότομες διακυμάνσεις και τις αλλαγές θερμοκρασίας. Τα δέντρα είναι εντελώς αβλαβή και μπορούν να αναπτυχθούν σχεδόν σε οποιεσδήποτε, ακόμη και στις πιο σκληρές, συνθήκες. Έχουν συμπαγή κόμη, παράγουν καλούς καρπούς ετησίως χωρίς έντονη κανονικότητα και είναι ανθεκτικές στις ασθένειες των μηλιών.

Παρά το μικρό τους μέγεθος, οι καρποί είναι πολύ ελκυστικοί και νόστιμοι, με έντονο, ευχάριστο άρωμα. Ωστόσο, είναι δύσκολο να μεταφερθούν και δεν διατηρούνται για πολύ. Ωστόσο, είναι κατάλληλοι για επεξεργασία σε χυμούς, κομπόστες και αποξηραμένα φρούτα. Αυτά τα δέντρα συνιστώνται για εμπορικές φυτεύσεις και ατομική καλλιέργεια.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Η ποικιλία Altai Yantarnoye παράγει μικρούς έως μεσαίου μεγέθους καρπούς, που φτάνουν σε μέγιστο βάρος 60-90 γραμμάρια, ανάλογα με τον καιρό, το κλίμα και τη φροντίδα. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, λείοι, ομοιόμορφοι, γενικά συμμετρικοί και ελαφρώς ωοειδείς. Οι νευρώσεις είναι ελαφρώς ορατές, μπορεί να υπάρχει μια πλευρική ραφή και ο μίσχος είναι μακρύς και λεπτός.

Η φλούδα είναι αρκετά πυκνή αλλά λεπτή, ελαστική, όχι υπερβολικά δυνατή και μπορεί να σχιστεί ακριβώς πάνω στο δέντρο εάν εκτεθεί σε υπερβολική υγρασία. Το βασικό χρώμα είναι ομοιόμορφο, ανοιχτό κίτρινο, με μια ελαφριά κεχριμπαρένια απόχρωση. Το ρουζ απουσιάζει εντελώς, αλλά μερικές φορές μπορεί να εμφανιστεί μια ελαφριά κεχριμπαρένια-ροζ λάμψη στην ηλιόλουστη πλευρά. Οι υποδόριες κηλίδες είναι ανοιχτόχρωμες, ανεπαίσθητες, αλλά πολυάριθμες. Συνιστάται η αξιολόγηση της χημικής σύνθεσης χρησιμοποιώντας μερικούς επιλεγμένους δείκτες:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 144 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 31,8 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 12,5%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 11,3%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,9%.

Η ποικιλία έχει αρκετά λεπτόκοκκη σάρκα με ευχάριστη υφή, δροσιστική, ζουμερή, εύκολη στο ξεφλούδισμα, τραγανή και τραγανή. Έχει χρώμα κατάλευκο σαν το χιόνι ή ελαφρώς κρεμώδες και μπορεί να έχει ελαφρώς ανοιχτό πράσινο χρώμα κοντά στον πυρήνα. Η γεύση θεωρείται γλυκόξινη, επιδόρπιο, ισορροπημένη και αρμονική, με έντονη οξύτητα. Τα φρέσκα φρούτα λαμβάνουν γευστική βαθμολογία 4,5 βαθμών και οι χυμοί 4,7 βαθμών από τους 5.

Altai Amber Apple Tree: Χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Η κύρια υπερηφάνεια των κτηνοτρόφων είναι το συμπαγές στέμμα αυτής της ποικιλίας, το οποίο καθιστά εύκολη την κάλυψη πριν από το χειμώνα. Τα δέντρα μπορούν να φτάσουν σε μέγιστο ύψος περίπου 2,5-3 μέτρα., αλλά συνήθως μόλις που φτάνουν τα 2,2-2,5. Το σχήμα της κόμης είναι συνήθως στρογγυλό ή σφαιρικό, με μέτρια πυκνότητα. Τα κλαδιά έχουν μέσο μήκος και πάχος, κατευθύνονται προς τα πάνω, αναπτύσσονται σε ορθή γωνία και καλύπτονται με καφέ ή πρασινωπό-καφέ φλοιό.

Τα φύλλα είναι ωοειδή, επιμήκη και μπορεί να είναι ελαφρώς ωοειδή. Είναι δερματώδη, πυκνά, γυαλιστερά, αρκετά μεγάλα, ζαρωμένα και με κοντή μυτερή άκρη. Οι άκρες είναι οδοντωτές, οι νευρώσεις είναι τραχιές και το χρώμα κυμαίνεται από πράσινο έως σμαραγδί ή σκούρο πράσινο. Το ριζικό σύστημα είναι μέτρια βαθύ, κυρίως ινώδες, έντονα διακλαδισμένο και μέτρια προσαρμοσμένο στην αναζήτηση θρεπτικών συστατικών και νερού.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Σε σύγκριση με πολλές μηλιές της Σιβηρίας ή του Βορρά, η ποικιλία Altai Yantarnoye έχει μέση απόδοση.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, μια μηλιά αυτής της ποικιλίας, όταν είναι πλήρως ώριμη, μπορεί να παράγει 42-55 κιλά αρωματικών και όμορφων μικρών φρούτων..

Αυτή η ποικιλία είναι πλήρως αυτογόνιμη και δεν απαιτεί εξωτερικούς επικονιαστές για να παράγει καλές σοδειές χρόνο με το χρόνο. Ωστόσο, η διαφύτευση εξακολουθεί να είναι προτιμότερη. Πρώτον, αυτό μπορεί να αυξήσει ελαφρώς τη γονιμότητα και, δεύτερον, είναι ένας εξαιρετικός επικονιαστής για άλλες ποικιλίες.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η μηλιά Yantarnoye εκτράφηκε ειδικά για εξαιρετική αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες. Τα δέντρα μπορούν εύκολα να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -37-42°C, και αν υποστούν ζημιά, δεν είναι πάνω από 0,5 βαθμούς υπό το μηδέν. Ανακάμπτουν γρήγορα, επιστρέφοντας στο αρχικό τους σχήμα σε μόλις ένα χρόνο. Ωστόσο, για να αποφευχθούν οι κίνδυνοι, οι μηλιές πρέπει να καλύπτονται και να προετοιμάζονται για τον χειμώνα σωστά και έγκαιρα.

Η ποικιλία δεν είναι άτρωτη σε ασθένειες, αλλά έχει φυσικά υψηλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Σπάνια αρρωσταίνει, μόνο κατά τη διάρκεια ετών σοβαρής επιφυτώσεως. Σχεδόν μόνο τα φύλλα επηρεάζονται, ενώ ο καρπός παραμένει βρώσιμος. Όλα τα προληπτικά μέτρα θα πρέπει να λαμβάνονται άμεσα, συμπεριλαμβανομένου του ψεκασμού με εντομοκτόνα κατά των παρασίτων.

Υποκείμενα και υποείδη

Η ποικιλία είναι σχετικά νέα, επομένως δεν έχει ακόμη κάποιο ξεχωριστό υποείδος, αλλά βρίσκονται σε εξέλιξη εργασίες για τη δημιουργία του. Καλλιεργείται σε διάφορα υποκείμενα, τα οποία προσδίδουν ορισμένες μοναδικές ιδιότητες, αλλά έχουν μικρή επίδραση στην ποιότητα, το μέγεθος ή τη γεύση του καρπού. Δεν υπάρχουν κιονοειδείς ποικιλίες. Το αμπέλι Altai Yantarnoye μπορεί να διαμορφωθεί κλαδέυοντας και δένοντας τα κλαδιά σε πασσάλους που έχουν μπει στο έδαφος.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κεχριμπαριού Altai

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Στις βόρειες περιοχές, όπου φυτεύεται συχνότερα αυτή η ποικιλία, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια ηλιόλουστη, ανοιχτή τοποθεσία. Οι κορυφές των μηλιών πρέπει να εκτίθενται στο ηλιακό φως για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας. Στη σκιά, αναπτύσσονται άσχημα και μπορεί να μην καρποφορήσουν ή ακόμα και να πεθάνουν.
• Είναι καλύτερο να αποφεύγετε την υπερβολική υγρασία στο σημείο φύτευσης. Δεν συνιστάται η φύτευση δέντρων κοντά σε ποτάμια, ρυάκια, λίμνες, ρηχά πηγάδια ή σε σημεία όπου τα υπόγεια ύδατα είναι πολύ κοντά στην επιφάνεια.
• Ο αερισμός των κόμης των δέντρων αποτρέπει την υπερβολική ανάπτυξη μυκήτων, επομένως θα πρέπει να αποφεύγεται ο στάσιμος αέρας. Ωστόσο, η φύτευση δέντρων σε περιοχές με ρεύματα αέρα δεν αποτελεί επίσης επιλογή. Συχνά αρρωσταίνουν και πεθαίνουν, επομένως θα πρέπει να εργαστείτε σκληρά για να διατηρήσετε μια ισορροπία.
• Προετοιμάστε τους λάκκους φύτευσης εκ των προτέρων, είτε για μια σεζόν είτε τουλάχιστον 3-5 εβδομάδες νωρίτερα. Σκάψτε λάκκους διαμέτρου έως 1 μέτρου και βάθους 60-70 εκατοστών. Γεμίστε τον πυθμένα με πλούσιο λιπασμένο χώμα, στη συνέχεια γεμίστε με το επιλεγμένο υλικό αποστράγγισης (βερμικουλίτη, κελύφη ξηρών καρπών, πέτρες ή σπασμένα τούβλα) και στη συνέχεια γεμίστε με 3-4 κουβάδες νερό.
• Αφήστε περίπου 2,5-3 μέτρα απόσταση μεταξύ των δέντρων για να αποτρέψετε μελλοντικές συγκρούσεις ριζών ή κλαδιών. Παρόμοια απόσταση είναι αποδεκτή και μεταξύ των σειρών.
• Είναι καλή ιδέα να σκάψετε αμέσως πέργκολες, ή τουλάχιστον σανίδες και πασσάλους για δέσιμο, στις τρύπες. Αυτό όχι μόνο θα παρέχει στήριξη στα νεαρά δέντρα και θα αυξήσει την αντοχή τους στον αέρα, αλλά θα τα προστατεύσει και από τον παγετό και το κρύο εάν τοποθετηθούν στη βόρεια πλευρά.
• Κατά τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι ο ριζικός λαιμός του δέντρου δεν εκτείνεται κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Θα πρέπει να προεξέχει 7-9 εκατοστά. Διαφορετικά, οι ρίζες που εκτείνονται από πάνω θα εξουδετερώσουν όλες τις ιδιότητες του υποκειμένου, καθιστώντας το άχρηστο.
• Μέσα στην τρύπα, μαζέψτε το υλικό αποστράγγισης σε ένα σωρό, τοποθετήστε το δενδρύλλιο πάνω του και απλώστε τις ρίζες του. Καλύψτε το χώμα στρώση-στρώση, συμπιέζοντάς το με το χέρι, αλλά προσέξτε να μην το παρακάνετε. Ποτίστε την επιφάνεια και στη συνέχεια καλύψτε με σάπια φύλλα για να εξασφαλίσετε επιπλέον συγκράτηση υγρασίας.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Σε σκληρές βόρειες περιοχές, η φύτευση μηλιών και άλλων οπωροφόρων καλλιεργειών την άνοιξη είναι πάντα προτιμότερη. Το φθινόπωρο, μπορεί να είναι δύσκολο να προβλεφθεί πότε θα έρθει ο πρώτος παγετός και τα δέντρα μπορεί να υποστούν ζημιές. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ζεστή, ξηρή ημέρα τον Απρίλιο, όταν το έδαφος έχει ήδη ζεσταθεί εντελώς και ο παγετός είναι απίθανο να επιστρέψει. Σε θερμότερα κλίματα, η ποικιλία Altai Yantarnoye μπορεί να φυτευτεί τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, αλλά μπορεί να μην ευδοκιμήσει χωρίς σοβαρούς χειμερινούς παγετούς.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Η αντοχή της ποικιλίας στο κρύο είναι αξιοσημείωτη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να ξεχάσετε την κατάλληλη χειμερινή προετοιμασία ή στέγη. Οι κορμοί είναι μικροί, επομένως ακόμη και στην ενήλικη ζωή, μπορούν να καλυφθούν με ένα κάλυμμα που μοιάζει με σκηνή. Η περιοχή των ριζών καλύπτεται με άχυρο, σανό, κλαδιά ερυθρελάτης και χώμα σε βάθος 15-20 εκατοστών. Ωστόσο, αυτό δεν είναι πάντα πρακτικό. Σε εύκρατες περιοχές, αρκεί το τύλιγμα των κορμών με λινάτσα ή τσόχα στέγης, παλιά καλσόν ή τσόχα στέγης.

Οι ασθένειες σπάνια ενοχλούν τους ιδιοκτήτες αυτής της μηλιάς, αλλά οι προληπτικές θεραπείες είναι απαραίτητες. Ψεκάστε τακτικά με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα για να αποφύγετε τον κίνδυνο για τον οπωρώνα και τη συγκομιδή σας. Το άσπρισμα των κορμών την άνοιξη και το φθινόπωρο είναι μια καλή ιδέα για την εξάλειψη των εντόμων από τις ρωγμές του φλοιού. Για να απωθήσετε τα τρωκτικά, είναι καλή ιδέα να καλύψετε τους κορμούς με ουσίες που έχουν δυσάρεστη οσμή, όπως λίπος, λίρδα, πετρέλαιο θέρμανσης ή λίπος.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Θα πρέπει να σκάβετε την περιοχή γύρω από τον κορμό δύο φορές το χρόνο και είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό τακτικά τουλάχιστον για τα πρώτα χρόνια. Με την πάροδο των ετών, μπορείτε να σταματήσετε το σκάψιμο, αλλά στη συνέχεια η περιοχή θα πρέπει να σπαρθεί με γκαζόν ή βότανα. Είναι καλύτερο να σκαλίζετε το χώμα την επόμενη μέρα. στιλβώέτσι ώστε να μην σχηματιστεί ένα υπερβολικά πυκνό κομμάτι.

Τα δέντρα ποτίζονται σπάνια, μόνο 3-6 φορές ανά εποχή. Το πότισμα μπορεί να χρονικά συμπίπτει με την ανθοφορία, την καρπόδεση και την ωρίμανση των καρπών. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε και να μην αφήσετε το δέντρο να υποφέρει από αφυδάτωση. Διατηρήστε τη σωστή ισορροπία ώστε το έδαφος να μην στεγνώσει εντελώς, αλλά και να αποφευχθεί η υπερβολική υγρασία. Είναι καλή ιδέα να αραιώσετε ένα κατάλληλο λίπασμα με νερό, αλλά όχι νωρίτερα από 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Τα φυτώρια καλλιεργούν συνήθως μια αραιή ή αραιά κλιμακωτή μορφή. Αυτό ταιριάζει απόλυτα στο δέντρο. Ωστόσο, το δέντρο είναι τόσο εύκαμπτο που μπορεί να μετατραπεί σε οτιδήποτε, από κορδόνι μέχρι αδράχτι. Το κύριο πράγμα είναι να μην κόβετε περισσότερο από το ένα τρίτο της πράσινης μάζας κάθε φορά, διαφορετικά η μηλιά μπορεί να αρρωστήσει και ακόμη και να πεθάνει.

Είναι επίσης απαραίτητο να εκτελείται ένα υγειονομικό κλάδεμα της κόμης κάθε φθινόπωρο. Αυτή την περίοδο, όλα τα σπασμένα, παλιά, ξερά και άρρωστα κλαδιά κλαδεύονται. Δεν προσφέρουν κανένα όφελος, αλλά αποστραγγίζουν τους χυμούς του δέντρου. Οι τομές δεν πρέπει να αγνοούνται. Πρέπει να σφραγίζονται. γήπεδο κήπου ή άλλα κατάλληλα υλικά.

Ωρίμανση και καρποφορία του κεχριμπαριού Altai

Η αρχή της καρποφορίας

Αν και η μηλιά δεν θεωρείται πρώιμη ποικιλία καρποφορίας, οι πρώτοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν ήδη 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Ήδη από 2-3 χρόνια, μερικές φορές μπορούν να βρεθούν μπουμπούκια στα δέντρα, αλλά είναι καλύτερο να αφαιρεθούν εντελώς για να επιτραπεί στο δέντρο να αποκτήσει δύναμη, να αναπτύξει ριζώματα και φύλλωμα. Η ποικιλία δεν προσφέρει άφθονη συγκομιδή τα πρώτα χρόνια. Συνήθως, δεν συλλέγονται περισσότερες από 2-3 δωδεκάδες μικρά μήλα.

Χρόνος ανθοφορίας

Πολλές βόρειες ποικιλίες μήλων έχουν μια περίοδο ανθοφορίας στα μέσα της σεζόν. Είναι προσαρμοσμένες να ανθίζουν σε μια εποχή που η απειλή του παγετού έχει περάσει εντελώς. Η μηλιά Altai Yantarnoye ανθίζει γύρω στα μέσα Μαΐου, με τις νέες μηλιές να καρποφορούν μέχρι το τέλος του μήνα. Τα άνθη του δέντρου είναι όμορφα, μικρά, με ντελικάτα, χιονόλευκα πέταλα και πολύ αρωματικά.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το δέντρο αναπτύσσεται 35-50 εκατοστά ετησίως, επομένως μέχρι να αρχίσει να καρποφορεί, μπορεί εύκολα να φτάσει στο μέγιστο ύψος του. Ωστόσο, η απόδοση αυξάνεται πιο αργά και η μέγιστη καρποφορία μπορεί να αναμένεται μόνο μετά από 8-10 χρόνια. Σε αυτό το σημείο, θα είναι δυνατή η συγκομιδή έως και 50 κιλών ή περισσότερων καρπών.

Τα μήλα ωριμάζουν στη μέση ή στο τέλος Αύγουστος, πολύ πριν από την έναρξη του φθινοπώρου, σε μια μόνο έκρηξη που μοιάζει με χιονοστιβάδα. Παραμένουν στα κλαδιά για κάποιο χρονικό διάστημα, αλλά πρέπει να συλλέγονται γρήγορα για να μην πέσουν. Τέτοιοι καρποί μπορούν να μεταφερθούν σε κιβώτια χωρίς σημαντικές απώλειες, αλλά μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα κανονικό κελάρι για όχι περισσότερο από 45-60 ημέρες. Μετά από αυτό, θα χάσουν το άρωμα και τη γεύση τους, θα γίνουν ξινά, βαμβακερά, εύθρυπτα και χωρίς χυμό.

Αφήστε την κριτική σας για την ποικιλία μηλιάς Altai Yantarnoye για να βεβαιωθείτε ότι ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί δεν θα αντιμετωπίσουν προβλήματα.