Μηλιά Korobovka: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλων Korobovka

Αυτή η αρχαία ρωσική ποικιλία μήλου, μια λαϊκή επιλογή, δεν έχει καλλιεργηθεί εμπορικά εδώ και πολλά χρόνια. Ο κύριος λόγος για την εγκατάλειψή της είναι ότι οι καρποί της, σε σύγκριση με τις νέες, πολλά υποσχόμενες ποικιλίες, είναι πολύ μικροί. Ωστόσο, σε οπωροκαλλιέργειες σε όλη τη Ρωσία, η Κορομπόβκα εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ως μητρικό δέντρο για μηλιές που είναι ανθεκτικές στο χειμώνα και ωριμάζουν νωρίς.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί είναι κυρίως μικροί έως πολύ μικροί. Σπάνια φτάνουν τα 35-50 γραμμάρια σε βάρος, με διάμετρο που δεν υπερβαίνει τα 4-6 εκατοστά. Είναι στρογγυλοί, συχνά με ανομοιόμορφες πλευρές, πεπλατυσμένοι ή ισοπεδωμένοι και ανομοιόμορφοι. Η νευρώση είναι ανεπαίσθητη και μόλις αισθητή με γυμνό μάτι.

Η φλούδα του καρπού είναι πυκνή, λεία και γυαλιστερή, συχνά με μια έντονη ελαιώδη επίστρωση. Είναι βρώμικη πράσινη ή ελαφρώς κιτρινωπή όταν είναι ώριμη. Έχει ένα ξεθωριασμένο κόκκινο-πορτοκαλί κοκκινωπό, θολό, με ραβδώσεις και κηλίδες. Οι υποδόριες τρυπήσεις είναι ανοιχτόχρωμες, πολυάριθμες, ανοιχτό γκρι ή ελαφρώς πρασινωπές και ευδιάκριτες στην επιφάνεια. Η χημική σύνθεση χαρακτηρίζεται από τους ακόλουθους δείκτες ανά 100 γραμμάρια:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 223 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 7 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 19,8%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 11,2%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,68%.

Η σάρκα είναι πυκνή, λεπτόκοκκη, ζουμερή και τραγανή, με μια έντονη βρώμικη κίτρινη απόχρωση. Είναι κυρίως γλυκιά, σχεδόν χωρίς χαρακτηριστική ξινή γεύση, και έχει μια έντονη γεύση μελιού. Έχει μια ευχάριστη, επιδόρπιο και αρμονική γεύση. Ενώ ο καρπός δεν έχει βαθμολογηθεί με γευσιγνωσία, οι ειδικοί σημειώνουν ότι όλοι οι λάτρεις των γλυκών μήλων τα αξιολογούν ιδιαίτερα.

Μηλιά Korobovka: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Το δέντρο θεωρείται ψηλό επειδή, χωρίς κανένα σχήμα, μπορεί να φτάσει τα 6-7 μέτρα ή και περισσότερο σε ύψος, ειδικά σε θερμά κλίματα. Ωστόσο, στις βόρειες περιοχές, δεν φτάνει τα 5-6 μέτρα, το οποίο εξακολουθεί να είναι αρκετά ψηλό όσον αφορά την ευκολία συγκομιδής. Στα πρώτα του χρόνια, η κορυφή της Κορομπόβκα έχει ένα ξεχωριστό πυραμιδικό σχήμα, που στενεύει προς την κορυφή και διευρύνεται προς τα κάτω σκελετικά βλέφαρα. Ωστόσο, με την πάροδο των ετών, γίνεται ευρέως οβάλ, και μερικές φορές ακόμη και απλώνεται και κλαίει.

Οι μεσαίου μήκους, δυνατοί βλαστοί εκτείνονται από τον κορμό σε οξεία γωνία και καλύπτονται με σκούρο καφέ ή καφέ, λείο, γυαλιστερό φλοιό που τείνει να σπάει και να θρυμματίζεται με την ηλικία. Τα φύλλα είναι μικρά, καλύπτουν πυκνά τα κλαδιά, στρογγυλεμένα αλλά ελαφρώς επιμήκη, με κοντή μυτερή μύτη, ματ, συνήθως πράσινα ή ανοιχτό πράσινο, αλλά μπορεί ακόμη και να είναι σμαραγδένια. Το ριζικό σύστημα είναι εκτεταμένο, βαθιά ριζωμένο και καλά προσαρμοσμένο στην αναζήτηση νερού.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Αυτή η ποικιλία έχει μέση απόδοση, τυπική για παλιά, παραδοσιακά εκτρεφόμενα δέντρα. Είναι ένας από εκείνους τους τύπους που κερδίζουν ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα με την πάροδο του χρόνου.

Ένα ώριμο δέντρο συνήθως αποδίδει περίπου 40-60 κιλά νόστιμων, αρωματικών με μέλι καρπών κατά τα αρχικά στάδια της πλήρους καρποφορίας. Ωστόσο, το δέντρο δεν φτάνει στο αποκορύφωμά του μέχρι την ηλικία των 15-20 ετών, όταν μπορεί να συγκομίσει 65-80 κιλά καρπών..

Αυτή η ποικιλία θεωρείται αυτοστείρωση, επομένως χωρίς τη βοήθεια άλλων ποικιλιών μήλων των οποίων οι περίοδοι ανθοφορίας συμπίπτουν, δεν θα παραχθεί καρπός. Είναι καλύτερο να φυτεύετε δέντρα διαφορετικών ποικιλιών κοντά το ένα στο άλλο για να επιτρέψετε στις μέλισσες και στον άνεμο να τα επικονιάσουν. Συνιστάται ο ψεκασμός των κλαδιών και των λουλουδιών με αραιωμένο σιρόπι ζάχαρης και η μεταφορά κινητών μελισσοκομείων στις θέσεις φύτευσης.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η υψηλή ανοχή της στις χαμηλές θερμοκρασίες και στις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας έχει κάνει αυτήν την ποικιλία δημοφιλή, παρά την ιστορία της που ξεπερνά τα διακόσια χρόνια. Οι μηλιές είναι ουσιαστικά άτρωτες στους παγετούς έως και -35-37°C, και ακόμη και μετά από χαμηλότερες θερμοκρασίες, δεν παρατηρείται σημαντική ζημιά στις ωοθήκες. Αποδίδουν καρπούς σχεδόν με τον ίδιο ρυθμό όπως συνήθως. Εάν η χειμερινή προετοιμασία πραγματοποιηθεί έγκαιρα και σωστά, τότε δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε για πιο σοβαρές καιρικές συνθήκες.

Οι παλιές μηλιές έχουν συνήθως μέτρια αντοχή στις μολυσματικές μυκητιακές ασθένειες και η Κορόμποβκα είναι μία από αυτές. Μπορεί να επηρεαστεί. ψώρα και ωίδιο, μαύρο καραβίδα και την κυτταροσπόρωση, η οποία επιτίθεται γρήγορα και άφθονα. Το δέντρο είναι επίσης ευάλωτο σε έντομα παράσιτα, και ο σκόρος απλώς λατρεύει τους τρυφερούς, γλυκούς καρπούς. Επομένως, όλοι οι ψεκασμοί με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα πρέπει να γίνονται την κατάλληλη στιγμή.

Υποκείμενα και υποείδη

Το δέντρο καλλιεργείται συχνότερα σε τυπικό υποκείμενο δενδρυλλίων, αλλά μπορεί επίσης να εμβολιαστεί σε ημι-νάνες και νάνες ποικιλίες. Τα βασικά χαρακτηριστικά του δέντρου, εκτός από το ύψος, παραμένουν σε μεγάλο βαθμό αμετάβλητα. Τα υποείδη και οι υποποικιλίες της Κορομπόβκα είναι άγνωστα στην επιστήμη.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Korobovka

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Για αυτήν την ποικιλία, επιλέξτε ανοιχτούς, ηλιόλουστους και ανεμοδαρμένους χώρους, αλλά αποφύγετε τα ρεύματα αέρα. Κανένα οπωροφόρο δέντρο δεν θα το ανεχθεί αυτό, οπότε επιλέξτε προσεκτικά.
• Η στάθμη των υπόγειων υδάτων θα πρέπει να βρίσκεται τουλάχιστον 2-3 μέτρα κάτω από την επιφάνεια, διαφορετικά τα δέντρα θα φτάσουν σε αυτήν με τα εκτεταμένα ριζώματά τους και θα σαπίσουν. Αυτό θα οδηγήσει στον θάνατο του κορμού. Για τον ίδιο λόγο, η Κορομπόβκα δεν πρέπει να φυτεύεται κοντά σε ποτάμια ή λίμνες, λίμνες ή πηγάδια.
• Αφήστε τουλάχιστον 4-5 μέτρα μεταξύ των δέντρων σε μια σειρά και περίπου την ίδια απόσταση μεταξύ των σειρών, για να μην εμποδίζουν το ένα το άλλο στο μέλλον. Λάβετε υπόψη ότι η κόμη θα απλώνεται περισσότερο και θα καταλαμβάνει περισσότερο χώρο με την πάροδο των ετών.
• Μπορείτε να φυτέψετε την ποικιλία σε προ-σκαμμένες τρύπες που έχετε σκάψει το φθινόπωρο με την παραδοσιακή μέθοδο ή μπορείτε να φτιάξετε νέες σε μόλις 2-3 εβδομάδες. Θα πρέπει να έχουν βάθος 60-80 εκατοστά και διάμετρο έως 1 μέτρο. Προσθέστε λίγο χώμα στον πάτο. έδαφος με λιπάσματα, χαλίκι ή άλλη αποστράγγιση τοποθετείται στην κορυφή, και στη συνέχεια όλα αυτά ποτίζονται με νερό (35-40 λίτρα).
• Είναι καλή ιδέα να τοποθετήσετε αμέσως έναν πάσσαλο (ξύλινο, πλαστικό ή μεταλλικό) στις τρύπες για να τον τοποθετήσετε. Ιδανικά, θα πρέπει να τοποθετηθεί βόρεια του κορμού του δέντρου. Αυτοί οι πάσσαλοι δεν πρέπει να αφαιρούνται μέχρι 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.
• Είναι σύνηθες να αφήνετε το ριζικό λαιμό 10-12 εκατοστά πάνω από το έδαφος για να αποτρέψετε τις ρίζες των δέντρων από το να φυτρώσουν ψηλότερα. Αυτό αναιρεί εντελώς όλες τις ιδιότητες του υποκειμένου.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο κάθετα στις τρύπες, καλύψτε το με χώμα στρώση-στρώση και συμπιέστε το με το χέρι, προσέχοντας να μην συμπιεστεί το χώμα σε γρανιτική υφή. Ποτίστε με 25-40 λίτρα νερό και καλύψτε την επιφάνεια με πριονίδι, ψιλοκομμένο γρασίδι, κομπόστ ή κοπριά για να αποτρέψετε την ταχεία εξάτμιση.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Η μηλιά Korobovka είναι ένα πολύ ανθεκτικό και μη απαιτητικό δέντρο, επομένως ο χρόνος φύτευσης δεν είναι ιδιαίτερα κρίσιμος. Μπορεί να φυτευτεί είτε στις αρχές της άνοιξης, μόλις το έδαφος ξεπαγώσει και περάσει η πιθανότητα παγετού, είτε το φθινόπωρο, όταν όλα τα φύλλα έχουν πέσει από τα δέντρα και ο παγετός απέχει ακόμη τουλάχιστον 2-4 εβδομάδες. Σπορόφυτα που κλειστό ριζικό σύστημα, μπορεί να μετακινηθεί σε ανοιχτό έδαφος οποιαδήποτε στιγμή από την άνοιξη έως το φθινόπωρο.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι επειδή ένα δέντρο είναι ανθεκτικό στον παγετό, δεν χρειάζεται καμία προετοιμασία για την κρύα εποχή, αλλά αυτή είναι μια εσφαλμένη αντίληψη. Τα δέντρα χρειάζονται προστασία και κάλυψη, ειδικά όταν ο χειμώνας προβλέπεται παγωμένος. Οι κορμοί τυλίγονται με λινάτσα, τσόχα στέγης ή αγροΐνες, και γύρω από τις ρίζες τοποθετούνται στρώματα από ξερό γρασίδι ή άχυρο. Μόνο πολύ νεαρά δέντρα μπορούν να καλυφθούν με μια μέθοδο που μοιάζει με σκηνή, καθώς αργότερα θα ψηλώσουν υπερβολικά.

Για να απαλλαγείτε από τα έντομα παράσιτα που διαχειμάζουν ευχάριστα στις σχισμές του φλοιού ή στις ρίζες, τα δέντρα υποβάλλονται σε επεξεργασία δύο φορές το χρόνο με ασβέστη (ασβέστη) σε βάθος τουλάχιστον 1-1,3 μέτρων. Για να απωθήσετε τα τρωκτικά το χειμώνα, τα οποία τρώνε όχι μόνο τον φλοιό αλλά και τους νεαρούς βλαστούς, είναι καλή ιδέα να αλείψετε τους κορμούς με λίρδα ή γράσο.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Το χαλάρωμα του εδάφους είναι ευεργετικό για την ανάπτυξη οποιουδήποτε καρπού, και όχι μόνο των δέντρων. Επομένως, μία ή δύο φορές το χρόνο, μπορείτε να σκάβετε την περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου. Τον υπόλοιπο χρόνο, μπορείτε να σκαλίζετε ελαφρά το χώμα, εμποδίζοντάς το να συμπιεστεί. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τα ριζοσπαστικά φυτά, τα οποία μπορεί να είναι αρκετά άφθονα, καθώς και τα ζιζάνια και άλλα φυτά. Γύρω στο 15ο με 17ο έτος, μπορείτε να καλύψετε την περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου με κομμάτια χλοοτάπητα για να διευκολύνετε την εργασία.

Η Κορόμποβκα δεν απαιτεί πολύ τακτικό πότισμα. Απορροφά την υγρασία από το ίδιο το έδαφος εξαιρετικά καλά. Ωστόσο, εάν ο καιρός είναι υπερβολικά ζεστός και πολύ ξηρός, μπορείτε να ποτίσετε το δέντρο περίπου 4-6 φορές ανά εποχή. Είναι καλή ιδέα να χρονίζετε το πότισμα ώστε να συμπίπτει με τον σχηματισμό των μπουμπουκιών και την ωρίμανση των καρπών.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το τυπικό κλάδεμα εκτελείται δύο έως τρία χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, ειδικά εάν το δέντρο προέρχεται από φυτώριο και όχι από εγχώριο. Ο κύριος βλαστός κονταίνει κατά το πολύ ένα τρίτο και όλα τα σκελετικά κλαδιά κονταίνουν ακόμη περισσότερο. Είναι καλύτερο να μην αφήνετε περισσότερα από τρία ή τέσσερα κλαδιά, σε διαφορετικά ύψη και σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους.

Μην ξεχνάτε το κλάδεμα υγιεινής, το οποίο συνήθως εκτελείται στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση όλων των ασθενών, κατεστραμμένων ή νεκρών βλαστών και τη σφράγιση των κομμένων περιοχών με πίσσα κήπου ή οποιοδήποτε άλλο κατάλληλο υλικό.

Ωρίμανση και καρποφορία του Korobovka

Η αρχή της καρποφορίας

Η Κορόμποβκα δεν αρχίζει να καρποφορεί νωρίς, μόνο 7-9 χρόνια μετά τη φύτευση. Ωστόσο, παράγει αμέσως αρκετούς καρπούς, έως και το μισό της μελλοντικής συγκομιδής. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να μαζέψετε τουλάχιστον 25-40 κιλά μικρών αλλά νόστιμων καρπών από σχετικά νεαρά δέντρα.

Χρόνος ανθοφορίας

Αυτή η ποικιλία αρχίζει να ανθίζει τον Μάιο, όπως και οι περισσότερες άλλες μηλιές. Ωστόσο, η διαδικασία ανθοφορίας μπορεί να διακυμαίνεται ανάλογα με το κλίμα, άλλους παράγοντες της περιοχής καλλιέργειας, ακόμη και τον καιρό. Σε δροσερούς, βροχερούς χειμώνες, τα δέντρα μπορεί να μην ανθίσουν μέχρι τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου. Τα ίδια τα λουλούδια είναι μικρά, πολυάριθμα και πολύ αρωματικά, καλύπτοντας πυκνά τα κλαδιά. Φαίνονται ιδιαίτερα όμορφα σε μεγαλύτερα δέντρα, των οποίων τα αναρριχώμενα φυτά μερικές φορές πέφτουν χαμηλά στο έδαφος, απλώνοντας τα φυτά.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας αναπτύσσονται αργά, όχι περισσότερο από 15-25 εκατοστά ετησίως, αλλά μόνο αφού αρχίσουν να καρποφορούν. Πριν από αυτό, φτάνουν αρκετά δυναμικά τα 2-3 μέτρα, προσθέτοντας τουλάχιστον 40-50 εκατοστά ανά εποχή. Η καρποφορία αυξάνεται επίσης εκθετικά, φτάνοντας στο μέγιστο μέσα σε λίγα μόνο χρόνια. Η Κορόμποβκα καρποφορεί ενεργά για 25-40 χρόνια, μετά τα οποία μπορεί να υποβληθεί σε περιόδους αδράνειας, οι οποίες μπορούν να διαρκέσουν 2-4 χρόνια.

Είναι σύνηθες να μαζεύετε τα μήλα ήδη από τις αρχές Ιουλίου, καθώς ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Στα μέσα Ιουνίου, αρχίζουν να ωριμάζουν σταδιακά, ξεκινώντας από τα πάνω κλαδιά και προχωρώντας προς τα κάτω, και τον Ιούλιο, αυτή η διαδικασία ξεκινά μαζικά. Τα μήλα κρατιούνται γερά στα κλαδιά και σχεδόν ποτέ δεν πέφτουν από μόνα τους, εκτός αν καθυστερήσετε τη συγκομιδή μέχρι τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο ή αν οι κορμοί έχουν υποστεί ζημιά από παράσιτα. Τα μήλα έχουν μικρή διάρκεια ζωής. Πιθανότατα θα διαρκέσουν μόλις 20-30 ημέρες, επομένως είναι καλύτερο να τα επεξεργαστείτε αμέσως.

Αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με την ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία Korobovka για να μοιραστείτε την εμπειρία σας με άλλους.