Μηλιά 'Δώρο στον Grafsky': χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Δώρο στον Grafsky

Μια ποικιλία που καλλιεργείται αργά το χειμώνα, ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες, ικανή να παράγει καλές αποδόσεις, ανθεκτική και χωρίς απαιτήσεις — αυτά είναι που πρέπει να γνωρίζετε για το Podarok Grafskomu. Αυτά τα όμορφα κόκκινα μήλα, με εξαιρετική γλυκόξινη, ελαφρώς κρασάτη γεύση, μεταφέρονται εύκολα ακόμη και σε αρκετά μεγάλες αποστάσεις και αγαπούνται από σχεδόν όλους τους κηπουρούς. Αυτή η ποικιλία δεν έχει απαιτήσεις όσον αφορά το έδαφος ή το κλίμα, αρχίζει να καρποφορεί αρκετά νωρίς και είναι ανθεκτική σε διάφορες μυκητιακές ασθένειες των μηλιών. Συνιστάται για καλλιέργεια σε εμπορικούς εντατικούς οπωρώνες και μικρά οικόπεδα κοντά στο σπίτι.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για τους μεγάλους έως πολύ μεγάλους καρπούς της, οι οποίοι μπορούν να φτάσουν τα 300-350 γραμμάρια σε βάρος. Ωστόσο, συνήθως αναπτύσσονται ανομοιόμορφα σε ένα μόνο δέντρο. Κάποιοι είναι μικροί, ενώ άλλοι είναι πολύ μεγάλοι. Είναι στρογγυλοί, συμμετρικοί, με ανεπαίσθητες νευρώσεις και μπορεί να έχουν ελαφρώς σχήμα γογγυλιού ή να είναι πεπλατυσμένοι στο κέντρο.

Η φλούδα είναι λεία, γυαλιστερή, γυαλιστερή, μεσαίου πάχους και όχι εύθραυστη. Το βασικό της χρώμα είναι πράσινο όταν είναι άγουρο, και γίνεται ολοένα και πιο κιτρινοπράσινο ή λεμονί καθώς ωριμάζει. Το κοκκινωπό χρώμα καταλαμβάνει περίπου το 75-90% του καρπού. Είναι κόκκινο ή πορφυρό-κόκκινο, πυκνό, με θολή, ραβδωτή και κηλιδωτή εμφάνιση. Μπορεί να έχει μια ελαφριά κηρώδη επίστρωση που δεν αλλοιώνει το υποκείμενο χρώμα. Οι υποδόριες κηλίδες είναι ανοιχτόχρωμες, πολυάριθμες και μέτρια ορατές. Η βασική σύνθεση χαρακτηρίζεται καλά από τις ακόλουθες παραμέτρους:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 253 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 11,8 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 10,2%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 8,4%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,47%.

Η σάρκα είναι μέτριας πυκνότητας, λεπτόκοκκη, ζουμερή και ελαφρώς κρεμώδης ή ανοιχτό κίτρινη. Είναι τραγανή, τραχιά και μπορεί να είναι κάπως σφιχτή όταν συλλέγεται. Η γεύση θεωρείται ισορροπημένη, γλυκόξινη. Οι επαγγελματίες γευσιγνώστες τη βαθμολογούν με 4,3 στα 5.

Μηλιά «Δώρο στον Grafsky»: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Αυτό το δέντρο θεωρείται ζωηρό, καθώς χωρίς κανένα σχήμα, μπορεί να φτάσει τα 6-7 μέτρα ή και περισσότερο. Έχει μια τυπική, οβάλ ή στρογγυλεμένη κορώνα, η οποία μπορεί να είναι ανεστραμμένη πυραμιδική και τείνει να γίνεται κάπως πυκνή, και με την ηλικία, μπορεί να γίνει κλαδιά και να μοιάζει με δρομέα. Τα κλαδιά είναι μεσαίου πάχους, κοντά και καλυμμένα με ανοιχτό γκρι φλοιό με ατσάλινη λάμψη. Γενικά εκτείνονται από τον κεντρικό πυρήνα σε γωνία σχεδόν 90 μοιρών.

Τα φύλλα είναι αρκετά πυκνά, δερματώδη, μεσαίου έως μικρότερου από μεσαίου μεγέθους, λαμπερά και στιλπνά, και μπορεί να έχουν πολύ ελαφριά εφηβεία στην κάτω πλευρά. Έχουν οδοντωτό-οδοντωτό, κυματιστό και οδοντωτό περιθώριο, είναι κοντόμυτα και μερικές φορές διπλωμένα σε σχήμα βάρκας. Το ριζικό σύστημα είναι πολύ εύρωστο, βαθιά ριζωμένο και διακλαδισμένο, συχνά με μια κεντρική κύρια ρίζα, που διεισδύει βαθιά αναζητώντας νερό και θρεπτικά συστατικά.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Πολλοί άνθρωποι σέβονται αυτές τις χειμερινές μηλιές για το υψηλό ποσοστό πρώιμης καρποφορίας τους, κάτι που είναι ασυνήθιστο για τέτοιες ποικιλίες.

Σε μία μόνο σεζόν, μπορείτε εύκολα να μαζέψετε περίπου 235-260 κιλά κόκκινων, όμορφων και νόστιμων φρούτων από ένα ώριμο δέντρο Podarka Grafskomu..

Η μηλιά Podar θεωρείται αυτοστείρα, που σημαίνει ότι απαιτεί άλλες μηλιές με κατάλληλους χρόνους ανθοφορίας για διασταυρούμενη επικονίαση. Είναι σύνηθες να τις φυτεύετε μεταξύ τους για να εξασφαλίσετε τη συγκομιδή. Οι οικονόμοι φέρνουν ένα μελισσοκομείο στον κήπο την άνοιξη και μάλιστα ψεκάζουν τα δέντρα με ζάχαρη διαλυμένη σε νερό για να προσελκύσουν ακόμη περισσότερα έντομα.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αυτές οι μηλιές μπορούν να αντέξουν σε τόσο σκληρές συνθήκες καλλιέργειας που άλλες απλώς πεθαίνουν σε παρόμοιες συνθήκες. Θερμοκρασίες έως -42-45°C αποδείχθηκαν ανεπηρέαστες, όχι μόνο σε δοκιμές. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι ακόμη και αυτή η ποικιλία αντιπαθεί τις ξαφνικές αλλαγές, τα ρεύματα αέρα και τον υγρό, υπερβολικά βροχερό και κρύο καιρό, αν και μπορεί να επιβιώσει ακόμη και σε τέτοιες συνθήκες. Σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να εφαρμοστούν εγκαίρως τα προγραμματισμένα χειμερινά μέτρα προστασίας για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή τον επόμενο χρόνο.

Οι μηλιές αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά ανθεκτικές σε διάφορες μυκητιασικές ασθένειες και άλλες μολύνσεις. Είναι λιγότερο ευάλωτες σε μολύνσεις από άλλες ποικιλίες, ακόμη και κατά τη διάρκεια ετών έντονης επιφυτώσεως. Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην χαλαρώνετε. Αντιμετωπίστε τα δέντρα με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα εγκαίρως, διατηρήστε την περιοχή γύρω από τους κορμούς καθαρή και καθαρίστε την από σάπια φύλλα, καρπούς και ζιζάνια.

Υποκείμενα και υποείδη

Προς το παρόν δεν υπάρχουν υποείδη του Podarok, και πιθανότατα δεν θα υπάρξουν. Ωστόσο, καλλιεργούνται σε μια μεγάλη ποικιλία υποκειμένων, τα οποία μπορούν να αλλάξουν ριζικά τα βασικά χαρακτηριστικά του δέντρου διατηρώντας παράλληλα την ίδια ποιότητα καρπού. Τα δέντρα που καλλιεργούνται σε νάνα και ημι-νάνα υποκείμενα μεγαλώνουν πολύ μικρότερα, αλλά η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά τους είναι σίγουρα μειωμένη λόγω του ρηχού ριζικού τους συστήματος. Επίσης, η συνολική βιωσιμότητα και διάρκεια ζωής της μηλιάς σε νάνα υποκείμενα μειώνεται, φτάνοντας μόνο τα 25-30 χρόνια.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του δώρου του Grafsky

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Όπως όλες οι μηλιές, η μηλιά Podarok προτιμά ανοιχτούς χώρους που δέχονται το μεγαλύτερο μέρος του ήλιου. Επομένως, η επιλογή μιας σκιερής τοποθεσίας για το δέντρο δεν είναι ιδανική. Επιπλέον, το ίδιο το δέντρο θα μπλοκάρει τον ήλιο από όλα τα κοντινά φυτά, καθώς έχει μια αρκετά μεγάλη και πυκνή κόμη.
• Δεν υπάρχει σημαντική διαφορά στο βάθος των υπόγειων υδάτων. Αυτή η ποικιλία είναι από εκείνες που δεν ψάχνουν ενεργά για νερό και μετά δεν σαπίζουν.
• Η ποικιλία αναπτύσσεται εξίσου καλά σε πηλό, αμμώδες πηλό ή μαύρο χώμα. Είναι καλύτερο το έδαφος να μην είναι υπερβολικά όξινο, κάτι που μπορεί να διορθωθεί με ασβέστιο, αλλά κατά τα άλλα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε.
• Οι λάκκοι μπορούν να προετοιμαστούν το φθινόπωρο ή την άνοιξη, αλλά μπορούν επίσης να γίνουν 2-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε λάκκους διαμέτρου 65-85 εκατοστών και βάθους 55-75 εκατοστών, γεμίστε τον πυθμένα με γόνιμο επιφανειακό χώμα αναμεμειγμένο με οργανικό λίπασμα, προσθέστε αποστράγγιση και προσθέστε 30 λίτρα νερό.
• Αφήστε τουλάχιστον 4-4,5 μέτρα μεταξύ των σπορόφυτων και περίπου 5 μέτρα μεταξύ των σειρών. Αυτό θα αποτρέψει την αλληλεπίδραση μεταξύ των κλαδιών και των ριζών στο μέλλον.
• Στις τρύπες σκάβονται ή μπαίνουν πασσάλοι για να στηρίξουν τα σπορόφυτα. Αυτοί μπορεί να είναι μεταλλικοί, πλαστικοί ή ξύλινοι και δεν πρέπει να αφαιρούνται μέχρι 4-5 χρόνια μετά τη φύτευσή τους σε ανοιχτό έδαφος.
• Το δέντρο τοποθετείται κάθετα σε ένα λοφάκι αποστράγγισης, οι ρίζες απλώνονται, ο κορμός υποστηρίζεται και γεμίζεται με χώμα, ανακινώντας απαλά τον κορμό για να αφαιρεθούν οι θύλακες αέρα. Το χώμα συμπιέζεται με το χέρι και δημιουργείται μια χωμάτινη συστάδα γύρω από την περίμετρο της τρύπας, στην οποία χύνονται 20-45 λίτρα νερό. Η επιφάνεια καλύπτεται με σάπια φύλλα με τα διαθέσιμα υλικά (κομπόστ, χούμο, ψιλοκομμένο γρασίδι, πριονίδι).

Ημερομηνίες προσγείωσης

Μπορείτε να φυτέψετε το Podarok Grafskomu είτε την άνοιξη είτε το φθινόπωρο, αλλά αποφύγετε τον παγετό. Τα νεαρά δέντρα μπορεί να μην έχουν χρόνο να προσαρμοστούν και να πεθάνουν. Επομένως, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ζεστή, ηλιόλουστη μέρα στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου, όταν οι παγετοί δεν είναι πλέον πιθανό να συμβούν, ή τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο, όταν ο παγετός απέχει ακόμη τουλάχιστον 2-4 εβδομάδες.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Παρά την εξαιρετική αντοχή της ποικιλίας στις χαμηλές θερμοκρασίες, είναι καλή ιδέα να την προστατεύετε κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε τους κορμούς με λινάτσα και τοποθετήστε στρώματα από ξερό χόρτο ή άχυρο πάνω από τη ριζική ζώνη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα νανώδη και ημι-νανώδη υποκείμενα, τα οποία είναι καλύτερο να καλύπτονται με ένα κάλυμμα που μοιάζει με σκηνή.

Για να εξαλειφθεί ο κίνδυνος προσβολής από έντομα, τα οποία αρέσκονται να περνούν τον χειμώνα σε ρωγμές και ξεφλουδισμένο φλοιό, οι κορμοί ασβεστώνονται με συνηθισμένο ασβέστη σε ύψος 1-1,4 μέτρων το φθινόπωρο. Πεινασμένα τρωκτικά (ποντίκια, χάμστερ, λαγοί) Ένας καλός τρόπος για να τα απωθήσετε είναι να λιπάνετε τα δέντρα με ειδικά βιομηχανικά προϊόντα, στερεό λάδι ή λιωμένο ζωικό λίπος.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Η παροχή οξυγόνου στις ρίζες των μηλιών είναι μια κοινή πρακτική κηπουρικής. Μία ή δύο φορές το χρόνο, η περιοχή γύρω από τους κορμούς των δέντρων θα πρέπει να σκάβεται. Το σκάλισμα μπορεί να γίνει καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, όποτε σας βολεύει. Ταυτόχρονα, αφαιρέστε τα ζιζάνια, τα βλαστάρια και τους βλαστούς από διάφορα φυτά.

Το καλοκαίρι, τα δέντρα μπορεί να έχουν άμεση ανάγκη από τακτικό πότισμα. Επομένως, είναι καλύτερο να παρακολουθείτε στενά την υγρασία του εδάφους εάν θέλετε μια σημαντική συγκομιδή. Είναι χρήσιμο να ακολουθείτε τον κανόνα των 10 ημερών. Αυτό σημαίνει πότισμα δέκα ημέρες μετά τη βροχόπτωση. Εάν η βροχόπτωση έχει σημειωθεί νωρίτερα, ο χρόνος μέχρι το επόμενο πότισμα υπολογίζεται από αυτήν την ημερομηνία. 25-45 λίτρα, χωρισμένα σε δύο δόσεις (πρωί και βράδυ), είναι αρκετά για ένα ώριμο δέντρο.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Κλάδεμα Το Grafskomu's Gift για τη διαμόρφωση της κορυφής του ξεκινά το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Κατά το πρώτο έτος, όλα τα κλαδιά, συμπεριλαμβανομένου του κεντρικού αγωγού, μικραίνουν κατά περίπου το ένα τρίτο. Δεν πρέπει να αφήνονται περισσότεροι από 3-4 σκελετικοί βλαστοί, σε διαφορετικά ύψη και σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους. Στη συνέχεια, απλώς διατηρήστε το επιθυμητό σχήμα κλαδεύοντας ετησίως τα ανεπιθύμητα κλαδιά (βλαστάρια, αυτά που προεξέχουν προς τα πάνω και αναπτύσσονται προς τα μέσα) και μικραίνοντας τα υπόλοιπα κατά 20-25%.

Το φθινόπωρο ή την άνοιξη, είναι επίσης καλή ιδέα να καθαρίζετε τα δέντρα από τα νεκρά, κατεστραμμένα και άρρωστα κλαδιά. Αυτά θα πρέπει να κόβονται ανελέητα, σφραγίζοντας τις πληγές με πίσσα κήπου, λάδι ξήρανσης, χρώμα με βάση το νερό ή τουλάχιστον με ένα μείγμα χώματος και νερού (βάλτου).

Ωρίμανση και καρποφορία του Δώρου προς τον Κόμη

Η αρχή της καρποφορίας

Μπορείτε να δείτε τα πρώτα άνθη αυτής της ποικιλίας μηλιάς ήδη 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, μην τα αφήσετε να εξελιχθούν σε μήλα. Είναι καλύτερο να τα κόψετε αμέσως. Η πρώτη σημαντική καρποφορία, 5-10 κιλών, αναμένεται στο 4-5ο έτος, όταν το δέντρο είναι ήδη πιο ώριμο. Μόνο τα δέντρα που καλλιεργούνται σε νάνα και ημι-νάνα δέντρα είναι πιθανό να παράγουν μια πλήρη σοδειά φρούτων στο 2-3ο έτος.

Χρόνος ανθοφορίας

Ο ακριβής χρόνος άνθισης του Podarok μπορεί να προσδιοριστεί μόνο μέσω πειραματισμού. Πολλά θα εξαρτηθούν όχι μόνο από το κλίμα της περιοχής αλλά και από τον καιρό σε ένα δεδομένο έτος. Αυτό συμβαίνει συνήθως στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου, αλλά μερικές φορές οι μηλιές ανοίγουν τα μπουμπούκια τους μόνο προς το τέλος του μήνα και μερικές φορές ακόμη και στις αρχές Ιουνίου. Τα ίδια τα άνθη είναι μεγάλα, με σαρκώδη πέταλα, ανοιχτό ροζ ή λευκό χρώμα, μέτρια αρωματικά και καλύπτουν πυκνά τα κλαδιά με συστάδες των 6-8 μπουμπουκιών.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας αναπτύσσονται με μέτριο ρυθμό, ο οποίος δεν είναι καθόλου επαναστατικός. Αναπτύσσονται περίπου 25-45 εκατοστά σε μία μόνο σεζόν. Το ίδιο ισχύει και για την απόδοση, η οποία αυξάνεται σταδιακά. Μόνο οι ημι-νάνες και οι νάνες ποικιλίες μπορούν να παράγουν μεγάλες ποσότητες καρπών ήδη από 5-7 χρόνια. Οι τυπικές ποικιλίες απαιτούν τουλάχιστον 8-10 χρόνια για να αρχίσουν να αποδίδουν πλήρως καρπούς.

Η συγκομιδή των μήλων ξεκινά τον Σεπτέμβριο, κυρίως στο δεύτερο μισό του μήνα, όταν ωριμάζουν. Μερικές φορές, η συγκομιδή μπορεί να χρειαστεί να αναβληθεί μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου. Μην ανησυχείτε, οι καρποί θα προσκολληθούν σταθερά στα κλαδιά και δεν θα πέσουν στο έδαφος. Ωστόσο, η άμεση κατανάλωσή τους δεν είναι η καλύτερη ιδέα, καθώς θα είναι πολύ σκληροί και θα έχουν τσίμπημα. Για να φτάσουν τα μήλα στην ωριμότητα που χρειάζονται για τον καταναλωτή και να καραμελώσουν, θα χρειαστούν περίπου 30-45 ημέρες αποθήκευσης. Στο σπίτι, τα μήλα συνήθως αποθηκεύονται μέχρι τον Απρίλιο-Μάιο, αλλά σε βιομηχανικά περιβάλλοντα, μετά από επεξεργασία με αέριο, μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την επόμενη συγκομιδή χωρίς να χάσουν τις ιδιότητες ή την ποιότητά τους.

Αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με την ποικιλία Podarok Grafskomu για να μοιραστείτε την εμπειρία σας με άλλους κηπουρούς.