Μηλιά Brusnichnoe: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Brusnichnoe

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας προσφέρουν μια σειρά από πλεονεκτήματα, καθιστώντας τα δημοφιλή στις αγορές και τα φυτώρια. Απαιτούν σχετικά εύκολη συντήρηση, φτάνουν γρήγορα στην ηλικία καρποφορίας και παράγουν καλές αποδόσεις νόστιμων και αρωματικών καρπών. Προσθέστε σε αυτό το χαρακτηριστικό συμπαγές μέγεθος της ημι-νάνου ποικιλίας και τη συνεπή καρποφορία της χωρίς περιόδους ανάπαυσης, και είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί πολλοί άνθρωποι προτιμούν την ποικιλία Brusnichny. Παρά ορισμένα μειονεκτήματα, όπως η χαμηλή αντοχή στις μυκητιασικές λοιμώξεις, συνιστάται για καλλιέργεια σε εντατικούς εμπορικούς κήπους και μικρούς οικιακούς κήπους.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι γενικά μεσαίου μεγέθους ή και ελαφρώς μικρότεροι από τον μέσο όρο. Το βάρος τους μπορεί να κυμαίνεται από 75 έως 120 γραμμάρια. Είναι ομοιόμορφοι, στρογγυλοί και μερικές φορές ελαφρώς επιμήκεις, σαν να είναι επιμήκεις σαν βαρέλι, με ανεπαίσθητες νευρώσεις.

Η φλούδα είναι πυκνή, δυνατή και αρκετά παχιά, γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα κατάλληλη για μεταφορά. Είναι λεία και γυαλιστερή, με πρασινοκίτρινο βασικό χρώμα. Είναι σχεδόν αόρατη, καθώς περισσότερο από το 96% της φλούδας καλύπτεται με ένα πυκνό, έντονο, κερασί ή αιματηρό χρώμα, με θολό, ραβδωτό και κηλιδωτό μοτίβο. Κατά την ωρίμανση, η φλούδα καλύπτεται με μια πυκνή, μπλε-γκριζωπή κηρώδη επίστρωση. Πολυάριθμες υποδόριες κουκκίδες, γκριζωπές ή γκριζοπράσινες, είναι αρκετά ορατές στην επιφάνεια. Η χημική σύνθεση μπορεί να χαρακτηριστεί από τους ακόλουθους δείκτες ανά 100 γραμμάρια:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 368 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 2 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 15,1%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 6,7%.
• Ογκομετρήσιμα οξέα – 0,87%.

Η σάρκα είναι αρκετά πυκνή, μερικοί λένε ότι είναι ακόμη και κάπως χονδροειδής, τραγανή, τραχιά, χονδρόκοκκη, ζουμερή και έχει ένα ευχάριστο, ιδιαίτερο άρωμα. Έχει μια ελαφριά κρεμώδη ή κιτρινωπή απόχρωση και η γεύση είναι γλυκόξινη, θεωρείται σαν επιδόρπιο, αρμονική και ισορροπημένη. Η γευστική βαθμολογία είναι 4,4 και 4,5 στα 5 για τη γεύση και την εμφάνιση.

Μηλιά Brusnichnoe: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Η ποικιλία ταξινομείται ως φυσικός ημι-νάνος, επομένως δεν αναπτύσσεται πολύ ψηλά. Μπορεί να φτάσει σε ύψος το πολύ 2,5-3 μέτρα χωρίς κλάδεμα διαμόρφωσης.Ωστόσο, οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να περιορίζουν την ανάπτυξη των τυπικών δέντρων σε 2-2,5 μέτρα για ευκολία στη συντήρηση και τη συγκομιδή. Η κόμη έχει στρογγυλό ή οβάλ σχήμα όταν είναι νεαρή, μερικές φορές ακόμη και πυραμιδοειδής, αλλά με την ηλικία αρχίζει να απλώνεται και να κλαίει. Τα κλαδιά είναι λεπτά, μακριά και εύκαμπτα, καλυμμένα με λείο, κοκκινωπό-καφέ φλοιό, ο οποίος μπορεί να αρχίσει να ραγίζει με την πάροδο του χρόνου. Οι βλαστοί εκτείνονται από τον κορμό σε γωνία σχεδόν ορθή, εμποδίζοντάς τους να σπάσουν ακόμη και σε ισχυρούς ανέμους και έντονες συγκομιδές.

Τα φύλλα είναι μεγάλα, επιμήκη, ελλειψοειδή, με κοντή μυτερή μύτη, δερματώδη, πυκνά, ματ και ελαφρώς εφηβικά στο πίσω μέρος. Έχουν ελαφρώς κυματιστό, λεπτώς οδοντωτό και λεπτώς οδοντωτό περιθώριο, με χοντρές νευρώσεις. Το ριζικό σύστημα του δέντρου είναι επιφανειακό, συνήθως ρηχό και μπορεί να έχει ή να μην έχει κεντρική κύρια ρίζα, ανάλογα με το υποκείμενο. Είναι εκτεταμένα διακλαδισμένο και καλά προσαρμοσμένο στην αναζήτηση υγρασίας, καθιστώντας το δέντρο ανθεκτικό στην ξηρασία.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η Brusnichnoe θεωρείται μια ποικιλία υψηλής απόδοσης και πολλά υποσχόμενη. Ένα μόνο ώριμο δέντρο μπορεί να αποδώσει τουλάχιστον 120-160 κιλά αρωματικών και όμορφων καρπών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, εφόσον υπάρχει η κατάλληλη φροντίδα και ευνοϊκές καιρικές συνθήκες..

Οι μηλιές θεωρούνται υπό όρους αυτογόνιμες. Αυτό σημαίνει ότι ορισμένοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν ακόμη και αν δεν υπάρχουν κοντά δέντρα άλλης ποικιλίας με κατάλληλο χρόνο ανθοφορίας. Ωστόσο, για να διασφαλιστεί η 100% συγκομιδή, θα πρέπει να παρέχετε επικονιαστές. Αυτοί δεν πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση μεγαλύτερη των 100-150 μέτρων από το κύριο φυτό. Είναι επίσης ωφέλιμο οι οπωρώνες να βρίσκονται κοντά σε μελισσοκομείο.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αυτά τα δέντρα δεν έχουν καμία ασυνήθιστη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, επομένως δεν μπορούν να καλλιεργηθούν στην Άπω Ανατολή ή στο Σιβηρία Είναι απίθανο να λειτουργήσει. Ωστόσο, μπορούν να αντέξουν αρκετά καλά σε θερμοκρασίες έως -33-39°C. Ωστόσο, θα πρέπει να τα καλύψετε σωστά για να αποτρέψετε το πάγωμα του φλοιού, των μπουμπουκιών, ακόμη και του ξύλου. Στην εύκρατη ζώνη, Περιφέρεια Μόσχας Στην περιοχή του Λένινγκραντ, η ποικιλία ευδοκιμεί, παρά τις συχνές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας από σοβαρούς παγετούς έως απόψυξη.

Τα βροχερά καλοκαίρια, όταν υπάρχουν πάρα πολλές βροχοπτώσεις, τα δέντρα είναι εξαιρετικά ευάλωτα σε μολύνσεις από διάφορες μυκητιασικές λοιμώξεις, όπως ψώρα Το ωίδιο θεωρείται το κύριο μειονέκτημα αυτών των μηλιών. Η ποικιλία περιμένει κυτταροσπόρωση, σήψη φρούτων, μονιλίαση, πικρία και άλλες "απολαύσεις", επομένως πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην επεξεργασία των δέντρων με μυκητοκτόνα.

Υποκείμενα και υποείδη

Η Brusnichnoe καλλιεργείται σε τυπικά υποκείμενα, καθώς και σε νανές και ημι-νανές ποικιλίες. Ανεξάρτητα από την ποικιλία, έχουν περίπου την ίδια καλή απόδοση τόσο σε ύψος όσο και σε απόδοση. Η ποικιλία μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε κιονοειδές υποκείμενο. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα φτάσει σε ύψος μεγαλύτερο από 1,5 μέτρο, αλλά είναι σχεδόν εξίσου παραγωγική. Ωστόσο, η διάρκεια ζωής τέτοιων μηλιών είναι πολύ μικρότερη, όχι περισσότερο από 15-20 χρόνια, μετά τα οποία θα πρέπει να ξεριζωθούν και να αντικατασταθούν.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας lingonberry

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Για να εξασφαλιστεί η γρήγορη ανάπτυξη και η άφθονη παραγωγή καρπών, μια μηλιά πρέπει να φυτευτεί σωστά. Πρέπει να είναι ηλιόλουστη για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας, διαφορετικά η συγκομιδή, εάν υπάρξει, θα είναι μικρή.
• Είναι καλή ιδέα να επιλέξετε τοποθεσίες με καλό αερισμό, αλλά χωρίς ρεύματα αέρα. Τα ρεύματα αέρα μπορούν να καταστρέψουν τα σπορόφυτα πριν καν προλάβουν να αναπτυχθούν.
• Είναι καλύτερο να διατηρείτε τη στάθμη των υπόγειων υδάτων στο σημείο φύτευσης χαμηλή (όχι περισσότερο από 2-2,5 μέτρα). Διαφορετικά, τα δέντρα θα φτάσουν στα υπόγεια ύδατα με τις άκρες τους και θα αρχίσουν να σαπίζουν, με αποτέλεσμα τον θάνατο του δενδρυλλίου.
• Οι λάκκοι φύτευσης για το lingonberry σκάβονται 2-4 εβδομάδες νωρίτερα, αλλά μπορούν να προετοιμαστούν το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε λάκκους βάθους περίπου ενός μέτρου και ίδιας διαμέτρου. Προσθέστε λίγο επιφανειακό χώμα αναμεμειγμένο με λίπασμα στον πυθμένα, στη συνέχεια προσθέστε χαλίκι ή σπασμένα τούβλα ως στρώμα αποστράγγισης και στη συνέχεια προσθέστε 35-50 λίτρα νερό. Αφήστε ολόκληρο το λάκκο σε εξωτερικό χώρο μέχρι την ώρα της φύτευσης.
• Αρκεί να μην αφήνετε περισσότερο από 2,5 μέτρα μεταξύ των δέντρων σε μια σειρά και μόνο δύο μέτρα μεταξύ των δέντρων.
• Ριζικό κολάρο Το υποκείμενο πρέπει να παραμένει περίπου 5-7 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Αυτό θα εμποδίσει το δέντρο να ριζοβολήσει από πάνω του, αναιρώντας έτσι όλες τις ιδιότητες του υποκειμένου.
• Πριν από τη φύτευση, το ριζικό σύστημα ελέγχεται · όλοι οι ξηροί, κατεστραμμένοι ή άρρωστοι βλαστοί κόβονται με ψαλίδι κλαδέματος κήπου και μουλιάζονται για 4-6 ώρες σε ζεστό νερό.
• Κρατώντας τη μηλιά από τον κορμό, τοποθετήστε την στην τρύπα και καλύψτε την με χώμα, συμπιέζοντάς την με τα χέρια σας, αλλά χωρίς να γεμίσετε υπερβολικά το χωμάτινο κομμάτι.
• Η επιφάνεια ποτίζεται με περίπου 25-30 λίτρα νερού και στη συνέχεια καλύπτεται με χούμο, κομπόστ ή ψιλοκομμένο γρασίδι.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Η Brusnichnoe μπορεί να φυτευτεί είτε το φθινόπωρο είτε την άνοιξη. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί εξακολουθούν να προτείνουν τη δεύτερη επιλογή. Με αυτόν τον τρόπο, τα δέντρα παρουσιάζουν τα υψηλότερα ποσοστά επιβίωσης και αρχίζουν να καρποφορούν νωρίτερα και πιο άφθονα. Σε κάθε περίπτωση, είναι καλύτερο να φυτευτεί πριν ξεκινήσει η ροή χυμού στον κορμό ή αφού αυτή έχει σταματήσει εντελώς με το τέλος της φυλλόπτωσης.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Παρά την καλή αντοχή τους στις χαμηλές θερμοκρασίες, σε κλίματα πιο σκληρά από την Κριμαία ή τον Καύκασο, θα χρειαστούν μέτρα χειμερινής προστασίας. Για μέτριους παγετούς, αρκεί απλώς το τύλιγμα των κορμών με αγροΐνες, λινάτσα ή άλλο κατάλληλο υλικό. Για πιο σκληρές συνθήκες, η ριζική ζώνη είναι επενδεδυμένη με ψάθα και τα δέντρα καλύπτονται με μια μέθοδο που μοιάζει με σκηνή. Ευτυχώς, οι κοντοί κορμοί το επιτρέπουν αυτό.

Για να αποτρέψετε την πρόκληση ζημιάς στο φλοιό και τα φύλλα από έντομα, ασβεστώστε τους κορμούς δύο φορές το χρόνο. Αυτό πρέπει να γίνεται σε ύψος 70-110 εκατοστών. Για την προστασία των δέντρων από τα πεινασμένα τρωκτικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι κορμοί μπορούν να καλυφθούν με λιωμένο λάδι ή γράσο κήπου. Αποτελεσματικά είναι τα εμπορικά παραγόμενα απωθητικά, που διατίθενται σε καταστήματα κηπουρικής.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Σχεδόν όλες οι μηλιές προτιμούν χαλαρό, πλούσιο σε οξυγόνο έδαφος, και η Brusnichnoe δεν αποτελεί εξαίρεση. Επομένως, τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο, η περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου πρέπει να σκάβεται σε βάθος περίπου μισής πίσσας. Αυτό πρέπει να γίνεται με εξαιρετική προσοχή για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στις ρίζες που βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Τον υπόλοιπο χρόνο, μπορείτε να σκαλίζετε ελαφρά το χώμα, αφαιρώντας τα ριζοσπαστικά φυτά, τα ζιζάνια και τυχόν άλλους βλαστούς φυτών που μπορούν να στερήσουν από το δέντρο θρεπτικά συστατικά. Μαζί με το νερό, είναι καλή ιδέα να εφαρμόζετε λίπασμα και άλλο συμπληρωματικό λίπασμα για να επιταχύνετε την ανάπτυξη και την καρποφορία.

Το πότισμα της ποικιλίας Brusnichnoe είναι ένα πολύ λεπτό ζήτημα. Τα νεαρά δέντρα χρειάζονται πότισμα τουλάχιστον τρεις φορές το μήνα για να προωθήσουν την ταχεία ανάπτυξη του φυλλώματος και των ριζωμάτων. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων. Ένα ώριμο δέντρο πρέπει να ποτίζεται περίπου τέσσερις έως πέντε φορές ανά εποχή και μόνο σε ζεστό και ξηρό καιρό.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση, για να δοθεί στο δέντρο το σωστό σχήμα, κλαδεύεται αμέσως κατά το ένα τρίτο. Αυτό σημαίνει ότι κόβονται όχι μόνο ο κεντρικός βασικός κλάδος, αλλά και οι κύριοι σκελετικοί κλάδοι, οι οποίοι συνήθως διαμορφώνονται στο φυτώριο. Μετά από αυτό, το μόνο που μένει είναι να διατηρείται το σχήμα αφαιρώντας τακτικά βλαστούς που αναπτύσσονται προς τα μέσα ή κάθετα προς τα πάνω (υπερβλαστοί).

Μην ξεχνάτε το κλάδεμα υγιεινής, το οποίο γίνεται επίσης μία ή δύο φορές το χρόνο. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση όλων των νεκρών, ασθενών ή κατεστραμμένων κλαδιών. Αυτό γίνεται την άνοιξη πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός και να αρχίσουν να ανοίγουν τα μπουμπούκια ή στα τέλη του φθινοπώρου, αφού πέσουν τα φύλλα και ο χυμός έχει παγώσει ξανά για τον χειμώνα.

Ωρίμανση και καρποφορία του lingonberry

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτό το δέντρο είναι μια πρώιμη καλλιέργεια. Αρχίζει να καρποφορεί αρκετά νωρίς, το αργότερο 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Τα λουλούδια μπορεί να αρχίσουν να ανθίζουν ακόμη και στο φυτώριο, αλλά πρέπει να μαζεύονται ανελέητα για να μπορέσει η μηλιά να αναπτύξει φύλλωμα και ριζώματα. Τα πρώτα χρόνια, θα μπορείτε να μαζέψετε μόνο 5-15 κιλά μήλων, αλλά αυτή είναι ακόμα μια καλή απόδοση.

Χρόνος ανθοφορίας

Τα μπουμπούκια του κρίνου Brusnichny αρχίζουν να ανθίζουν γύρω στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου. Επομένως, η εύρεση κατάλληλων επικονιαστών είναι συνήθως εύκολη. Η ανθοφορία διαρκεί περίπου 10-14 ημέρες, είναι ομοιόμορφη και άφθονη. Τα άνθη είναι μεγάλα, σε σχήμα πιατακιού και έχουν σαρκώδη πέταλα λευκού ή λευκοροζ χρώματος, αρωματικά.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται πολύ αργά, φτάνοντας στο μέγιστο ύψος της μόνο τον 9ο έως 10ο χρόνο μετά τη φύτευση. Το απόλυτο μέγιστο ύψος της είναι μόνο 7-12 εκατοστά ετησίως. Επομένως, θα πρέπει να περιμένετε αρκετό καιρό για μια καλή συγκομιδή, και τα επιθυμητά 150 κιλά δεν θα είναι δυνατά μέχρι τον 8ο έως 10ο χρόνο. Ωστόσο, μετά από αυτό, το δέντρο θα παράγει καρπούς άφθονα και τακτικά, χωρίς περιόδους ανάπαυσης.

Οι καρποί αυτής της φθινοπωρινής μηλιάς συλλέγονται γύρω στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου. Κρατιούνται αρκετά καλά στα κλαδιά, αλλά μπορεί να πέσουν αν αργήσουν πολύ να ωριμάσουν. Αυτά τα μήλα δεν μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο από 25-30 ημέρες, ακόμη και υπό ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας, επομένως είναι καλύτερο να τα επεξεργαστείτε πλήρως μέσα σε αυτό το χρονικό διάστημα.

Αφήστε τα σχόλιά σας για την ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία Brusnichnoe για να μοιραστείτε την εμπειρία και τις γνώσεις σας με άλλους.