Apple tree Kitayka Kerr: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Kitayka Kerr

Αυτό το μικρό, συμπαγές δέντρο διαθέτει αξιοζήλευτη αντοχή στον παγετό. Αντέχει σε όλες τις σκληρές καιρικές συνθήκες που σχετίζονται με τα τέλη της άνοιξης ή τις αρχές του φθινοπώρου. Εκτός από την διακοσμητική της ομορφιά, η μηλιά δεν απαιτεί χώμα, λίπασμα και πότισμα, απαιτώντας ελάχιστη προσοχή.

Παράγει τακτικά καλές αποδόσεις από όμορφα, πολύ ελκυστικά και νόστιμα μήλα. Είναι μικρά, αλλά υπάρχουν πολλά στα κλαδιά. Το δέντρο συνιστάται για καλλιέργεια σε ιδιωτικές φάρμες. Είναι κατάλληλο για μεταφορά, παραγωγή χυμών και μαρμελάδας και έχει καλή διάρκεια ζωής.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Τα μήλα Kerr είναι μικρά, με διάμετρο μόλις 10-16 χιλιοστά. Είναι συνήθως στρογγυλά ή ελαφρώς επιμήκη, σχεδόν κυλινδρικά. Το βάρος ενός μόνο μήλου μπορεί να κυμαίνεται από 25-35 γραμμάρια, φτάνοντας τα 40-50 γραμμάρια σε ευνοϊκές χρονιές με την κατάλληλη φροντίδα. Οι νευρώσεις είναι ελάχιστα αισθητές κοντά στον κάλυκα και εξομαλύνονται σε όλο το υπόλοιπο φρούτο.

Η φλούδα είναι πυκνή, δυνατή, ελαστική, λεία και λαμπερή, με πολύ γυαλιστερό φινίρισμα. Το βασικό της χρώμα κυμαίνεται από πράσινο έως ελαφρώς πρασινωπό-κίτρινο ή υπόλευκο. Όταν ωριμάσει πλήρως, καλύπτεται με ένα πυκνό κηρώδες επίστρωμα, δίνοντας στον καρπό μια ασημί-γκρι απόχρωση. Το ρουζ μπορεί να καλύψει από 40-45% έως 80-90% της επιφάνειας. Μπορεί να είναι έντονο κόκκινο, κόκκινο παντζαριού, μπορντό, κόκκινο καρμίνιο ή κόκκινο-πορτοκαλί, συχνά πιο σκούρο από το ανοιχτό, με θολή, κηλιδωτή εμφάνιση. Οι υποδόριες τρύπες είναι πολυάριθμες. Είναι μικρές, γκριζωπές και όχι ιδιαίτερα ορατές. Οι ειδικοί συνιστούν να εξοικειωθείτε με τη χημική σύνθεση με βάση απλές πληροφορίες:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 224 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 18,7 χιλιοστόγραμμα.
• Φρουκτόζη (σύνολο σακχάρων) – 10,2%.
• Πηκτίνες – 18,4%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,47%.

Ο καρπός έχει πυκνή, τραγανή, αγκαθωτή, αλλά λεπτή, λεπτόκοκκη σάρκα με ευχάριστη υφή. Έχει ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, είναι αρκετά ζουμερός και έχει ελαφρώς πικάντικη και ξινή οξύτητα. Σύμφωνα με επαγγελματίες γευσιγνώστες, βαθμολογείται με τουλάχιστον 4,5 στα 5 τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση.

Μηλιά Kitayka Kerr: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας δεν διακρίνονται από την υψηλή ανάπτυξή τους. Το Kerr φτάνει σε μέγιστο ύψος 2,5-4 μέτρα.Το σχήμα της κόμης είναι συνήθως συμπαγές, στρογγυλεμένο ή στρογγυλεμένο-κωνικό και μπορεί να είναι ελαφρώς απλωμένο, μερικές φορές με βλαστούς, με μέτρια έως χαμηλή πυκνότητα. Οι βλαστοί είναι ίσιοι ή ελαφρώς καμπυλωτοί, καλυμμένοι με γκριζοπράσινο ή γκριζοκαφέ φλοιό, λείοι και εφηβικοί. Αναπτύσσονται από τον κορμό κυρίως υπό γωνία σχεδόν ορθή, επομένως δεν είναι επιρρεπείς σε σχίσιμο. Η καρποφορία είναι μικτή, σε δακτυλίους, καρποφόρα κλαδιά και λόγχες.

Τα φύλλα είναι μικρά, στρογγυλεμένα-οβάλ, γυαλιστερά, δερματώδη και πολύ λεία, με έντονη λάμψη. Έχουν οδοντωτές, οδοντωτές-οδοντωτές άκρες, μερικές φορές ελαφρώς κυματιστές, και μπορεί να είναι κοντές και διπλωμένες σε σχήμα βάρκας. Το ριζικό σύστημα είναι εύρωστο και διακλαδισμένο, συχνά ινώδες, αλλά μπορεί να ριζώσει σε άγρια ​​δείγματα. Είναι εξαιρετικά καλά προσαρμοσμένο στην αναζήτηση νερού, επομένως το δέντρο είναι ανθεκτικό στην ξηρασία.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η ποικιλία θεωρείται υψηλής απόδοσης και πρώιμης καρποφορίας σύμφωνα με επίσημες καναδικές πηγές.

Δεν υπάρχουν αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με τα ακριβή ποσοστά γονιμότητας ή τη μέση απόδοση ανά εκτάριο. Ωστόσο, ιδιώτες κηπουροί αναφέρουν ότι ένα μόνο δέντρο μπορεί να αποδώσει έως και 35-60 κιλά φρούτων ανά εποχή, και μερικές φορές, σε ευνοϊκές χρονιές, ακόμη και λίγο περισσότερο.

Η μηλιά Kerr είναι αυτογόνιμη. Ακόμα και χωρίς κοντινές μηλιές που ανθίζουν την κατάλληλη στιγμή, παράγει καρπούς, και μάλιστα αρκετά άφθονους. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμεύσει ως ένας ιδιαίτερα επιθυμητός επικονιαστής για όλες τις ποικιλίες που ανθίζουν στη μέση της σεζόν. Πιστεύεται ότι η παρουσία μη στοχευμένων επικονιαστών αυξάνει την απόδοση κατά 15-35%.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Παραδόξως, η μηλιά αποδείχθηκε πολύ ανθεκτική σε διάφορες καιρικές συνθήκες. Αυτό ήταν ένα πραγματικό δώρο για τους κηπουρούς στη χώρα μας. Μπορεί να αντέξει παγετούς έως -28-32°C. Εφόσον αυτές οι θερμοκρασίες δεν διαρκούν περισσότερο από 1-3 εβδομάδες, τα δέντρα δεν υφίστανται ζημιές. Δεν επηρεάζονται από απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας ή υψηλή υγρασία και επιβιώνουν σε μέτριες ξηρασίες, ακόμη και χωρίς συμπληρωματικό πότισμα.

Οι βακτηριακές και μυκητιασικές μολύνσεις δεν έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην ποικιλία· είναι αρκετά ανθεκτική σε αυτές. Ωστόσο, σε χρόνια σοβαρής επιφυτώσεως, μπορεί να επηρεαστεί. ψώρα και άλλες ασθένειες. Τα φύλλα επηρεάζονται κυρίως, αλλά οι καρποί παραμένουν κατάλληλοι για επεξεργασία ή ακόμα και για κατανάλωση φρέσκοι.

Υποκείμενα και υποείδη

Αρκετά υποείδη του κινέζικου Kerr είναι γνωστά, αλλά δεν έχουν ακόμη διαδοθεί ευρέως στη χώρα μας. Καλλιεργείται σε μια ποικιλία υποκειμένων: σε φυτικά υποκείμενα, γίνεται ψηλότερο, ενώ σε νάνα ή ημι-νάνα υποκείμενα, γίνεται πιο συμπαγές. Το υποκείμενο δεν έχει καμία απολύτως επίδραση στην ποιότητα των καρπών.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κινεζικού Kerr

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Το δέντρο μπορεί να φυτευτεί σε οποιαδήποτε τοποθεσία, αρκεί να δέχεται καλό ηλιακό φως. Θα αναπτυχθεί στη σκιά, αλλά μπορεί να είναι αδύναμο και λεπτό, και μπορεί να μην ανθίσει ή να μην αποφέρει άφθονους καρπούς.
• Είναι καλύτερο να προστατεύετε τους κορμούς από τα ρεύματα αέρα όποτε είναι δυνατόν. Οι ισχυροί, θυελλώδεις άνεμοι μπορούν να κάνουν τα δέντρα πιο ευάλωτα σε ασθένειες. Ωστόσο, όπως όλες οι μηλιές, δεν ανέχονται ούτε τον στάσιμο αέρα.
• Το βάθος των υπόγειων υδάτων είναι σημαντικό μόνο όταν αυτά βρίσκονται πολύ κοντά στην επιφάνεια. Διαφορετικά, αυτός ο παράγοντας μπορεί να παραβλεφθεί. Το φασκόμηλο Kerr δεν πρέπει να φυτεύεται στις όχθες λιμνών, ρυακιών, ποταμών ή κοντά σε ρηχά πηγάδια. Αναπτύσσεται ελάχιστα σε πεδινές περιοχές ή βάλτους.
• Δεν είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τις τρύπες εκ των προτέρων. Μπορείτε να τις σκάψετε 2-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Θα πρέπει να έχουν διάμετρο 70-90 εκατοστά και το ίδιο βάθος. Προσθέστε διάφορα λιπάσματα στον πυθμένα, στη συνέχεια καλύψτε ξανά με χώμα, κατά προτίμηση με αποστράγγιση, και στη συνέχεια ποτίστε με 45-50 λίτρα νερό. Οι τρύπες πρέπει να μείνουν σε εξωτερικό χώρο, ακάλυπτες.
• Θα πρέπει να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 3,5-4 μέτρων μεταξύ των κορμών και ελαφρώς μεγαλύτερη μεταξύ των σειρών. Άλλα φυτά τοποθετούνται σε απόσταση τουλάχιστον 3-4 μέτρων μεταξύ τους, αλλά με τη σωστή διάταξη, για παράδειγμα, με θάμνους χαμηλής ανάπτυξης, το κινέζικο γιασεμί μπορεί να αναπτυχθεί πολύ κοντά, σε απόσταση 1,5-2 μέτρων.
• Οι πάσσαλοι καρφώνονται αμέσως στις τρύπες για το δέσιμο. Θα πρέπει να είναι αρκετά ισχυροί και ανθεκτικοί. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξύλο, μέταλλο ή πλαστικό. Το χειμώνα, η τοποθέτηση αυτών των πασσάλων στη βόρεια πλευρά θα παρέχει επίσης προστασία από το κρύο.
• Εάν υπάρχει ανάγκη διατήρησης των ιδιοτήτων του υποκειμένου, η θέση εμβολιασμού (ρίζα) θα πρέπει πάντα να παραμένει 5-8 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια.
• Το δενδρύλλιο τοποθετείται απευθείας σε ένα σωρό από χώμα ή υλικό αποστράγγισης στο κέντρο της τρύπας, καλύπτεται με χώμα, συμπιέζεται και ποτίζεται. Η επιφάνεια καλύπτεται με πριονίδι ή άλλα υλικά για περαιτέρω συγκράτηση του νερού. κοπριά, κομπόστ ή ακόμα και κανονική άμμο.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Τα δέντρα με κλειστό ριζικό σύστημα φυτεύονται συνήθως σε ανοιχτό έδαφος οποιαδήποτε στιγμή, ακόμα και στο αποκορύφωμα του καλοκαιριού. Ωστόσο, τα κανονικά σπορόφυτα χωρίς ριζική μπάλα φυτεύονται καλύτερα την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Σε θερμότερες περιοχές, η πρώτη επιλογή είναι ασήμαντη, αλλά σε ψυχρότερες περιοχές, η πρώτη επιλογή είναι προτιμότερη. Τον Μάρτιο-Απρίλιο, όταν το έδαφος θερμαίνεται και η απειλή του παγετού έχει περάσει, αλλά τα μπουμπούκια δεν έχουν ακόμη αρχίσει να ανοίγουν, αυτή είναι η ιδανική εποχή για οποιαδήποτε περιοχή.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Τα δέντρα συνήθως καλύπτονται για τον χειμώνα. Τα μικρότερα, πιο κοντά δέντρα μπορούν να καλυφθούν χρησιμοποιώντας μια μέθοδο που μοιάζει με σκηνή, τυλίγοντάς τα με λινάτσα από το έδαφος μέχρι την κορυφή. Ωστόσο, αυτό δεν θα λειτουργήσει με μεγαλύτερα δέντρα, επομένως συνιστάται να τυλίξετε απλώς τους κορμούς με κατάλληλα υλικά: λινάτσα, τσιμεντόλιθο, τσιμεντόλιθο, αγροΐνες, μουσαμά ή παλιά καλσόν.

Για την απώθηση των εντόμων, οι κορμοί των δέντρων ασβεστώνονται με ασβέστη αφού καθαριστούν με μια σκληρή βούρτσα. Τα τρωκτικά συνήθως απωθούνται με το άλειμμα των δέντρων με λίρδα, πετρέλαιο θέρμανσης ή γράσο. Η τακτική πρόληψη των παρασίτων πραγματοποιείται με ψεκασμό των δέντρων με εμπορικά διαθέσιμα φυτοφάρμακα, τα οποία διατίθενται εύκολα στο τοπικό σας κατάστημα κηπουρικής ή σε εξειδικευμένο κατάστημα λιανικής πώλησης.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Η κινεζική ποικιλία Kerr φυτεύεται συχνότερα για καλλωπιστικούς σκοπούς, επομένως το τακτικό σκάψιμο γύρω από τον κορμό είναι απαραίτητο για να δώσει στην περιοχή μια καλλωπισμένη εμφάνιση. Τα ζιζάνια και οι μύκητες των ριζών απομακρύνονται και τα υπολείμματα καθαρίζονται. Το χώμα μπορεί να σκαλιστεί μετά από κάθε πότισμα ή την επόμενη μέρα, για να αποφευχθεί η συμπύκνωσή του. Με την πάροδο των ετών, οι πιο προηγμένοι καλλιεργητές σπέρνουν βότανα ή χόρτα γκαζόν γύρω από τον κορμό, στρώνοντάς τα με ελκυστικά βότσαλα, θραύσματα γρανίτη, ακόμη και θραύσματα μαρμάρου.

Πότισμα Αυτό μπορεί να γίνει κατά τις πιο ξηρές περιόδους, όταν τα δέντρα είναι μεγαλύτερα σε ηλικία. Όσο είναι ακόμα μικρά, είναι καλύτερο να ποτίζετε τακτικά, όταν δεν υπάρχει βροχόπτωση, ακολουθώντας τον κανόνα των δέκα ημερών. Δηλαδή, μετρήστε 10 ημέρες από το πότισμα μέχρι το επόμενο πότισμα, ανεξάρτητα από το αν ποτίσατε εσείς τον κήπο ή αν έβρεξε. Τα ώριμα δέντρα θα χρειαστούν τέσσερα έως πέντε ποτίσματα καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Αν ο στόχος είναι η καρποφορία, τότε είναι καλύτερο να δώσετε στην Kerr μια αραιή, κλιμακωτή μορφή. Αλλά όταν πρόκειται για καλλωπιστικές ιδιότητες, σχεδόν οποιοδήποτε σχήμα είναι δυνατό. Οι έμπειροι καλλιεργητές υφαίνουν κυριολεκτικά σχοινιά από αυτή τη μηλιά. Προσαρμόζεται σε κάθε είδους κλάδεμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία κορδονιών, φρακτών, γλάστρων, σκούπων, εσπαλιέ, ακόμη και ιαπωνικών δομών που μοιάζουν με μπονσάι.

Είναι καλύτερο να κλαδεύετε τα νεκρά, σπασμένα ή άρρωστα κλαδιά το φθινόπωρο, αλλά είναι επίσης δυνατό και την άνοιξη. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τυχόν κλαδιά που προεξέχουν κάθετα και χαλούν το σχήμα του δέντρου, καθώς και τυχόν κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα και μπορούν επίσης να επηρεάσουν το σωστό κλάδεμα.

Ωρίμανση και καρποφορία του κινεζικού Kerr

Η αρχή της καρποφορίας

Οι μηλιές καρποφορούν πολύ νωρίς. Ήδη από το τρίτο ή τέταρτο έτος μετά τη φύτευση, παράγουν αρκετά κιλά όμορφων, αρωματικών καρπών. Μια συγκομιδή 2-5 κιλών είναι αρκετά εντυπωσιακή. Ωστόσο, μπορεί να ανθίσουν κάπως νωρίτερα, ακόμη και κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση. Είναι καλύτερο να μαζεύετε τα άνθη, καθώς πιθανότατα δεν θα παράγουν μήλα.

Χρόνος ανθοφορίας

Η κινέζικη μηλιά ανοίγει τα μπουμπούκια της στα μέσα της σεζόν, καθιστώντας την έναν εξαιρετικό επικονιαστή για μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών μηλιάς που καλλιεργούνται στον κήπο σας, αρκεί να μην απέχει περισσότερο από 50-60 μέτρα. Αυτό συμβαίνει γύρω στα μέσα Μαΐου, αλλά μπορεί να γίνει λίγο νωρίτερα ή αργότερα. Τα μπουμπούκια της είναι κόκκινα ή ακόμα και μπορντό, αλλά ανοίγουν σε χιονόλευκα ή ελαφρώς ροζ λουλούδια με κόκκινες ή ροζ νευρώσεις.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Οι μηλιές αποκτούν ύψος αρκετά γρήγορα, ειδικά πριν αρχίσουν να καρποφορούν. Μπορούν να φτάσουν στο μέγιστο ύψος τους σε μόλις 6-8 χρόνια, μετά τα οποία ουσιαστικά σταματούν να αναπτύσσονται, ειδικά σε νάνες ή ημινάνες ποικιλίες (υποκείμενα). Η γονιμότητά τους αυξάνεται εκθετικά, παράγοντας όλο και περισσότερους καρπούς κάθε χρόνο. Μέχρι το 6ο έως το 9ο έτος, η συγκομιδή είναι πλήρως καρποφόρα και η ενεργός διάρκεια ζωής του δέντρου είναι αρκετά μεγάλη—πάνω από 50-75 χρόνια.

Τα φρούτα πρέπει να συλλέγονται από τα κλαδιά ήδη από τον Σεπτέμβριο, γύρω στα μέσα Σεπτεμβρίου. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να βιαστείτε με τη συγκομιδή, καθώς τα φρούτα προσκολλώνται σφιχτά στα κλαδιά. Μπορούν να παραμείνουν κρεμασμένα εκεί ακόμα και μετά τον πρώτο σοβαρό παγετό και επιβιώνουν από τους παγετούς χωρίς να υποστούν βλάβη. Τα φρούτα μπορούν να μεταφερθούν σε οποιαδήποτε απόσταση. Η διάρκεια ζωής τους είναι μέτρια. Εάν φυλαχθούν σε κελάρι, θα πρέπει να καταναλωθούν πλήρως μέχρι την Πρωτοχρονιά. Σε ειδικό ψυγείο, μπορούν να διαρκέσουν μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου.

Μοιραστείτε τη δική σας εμπειρία με την ποικιλία μηλιάς Kitayka Kerr, ώστε ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί να μην έχουν ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια αυτών των δέντρων.