Μηλιά Kurnakovskoye: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Kurnakovskoye

Αυτές οι όχι πολύ πυκνές και ψηλές μηλιές τράβηξαν αμέσως την προσοχή των κηπουρών. Παρά την περιορισμένη χωροθέτησή τους, μπορούν να αναπτυχθούν σε μια μεγάλη ποικιλία περιοχών, ακόμη και σε αρκετά δύσκολες. Τα δέντρα είναι εξαιρετικά ανθεκτικά στο περιβάλλον, δεν απαιτούν έδαφος, υγρασία και φροντίδα, και είναι άτρωτα στην ψώρα λόγω της γενετικής τους ανοσίας.

Οι καρποί είναι ελκυστικοί, πολύ νόστιμοι και γλυκοί. Μεταφέρονται εύκολα, ακόμη και σε μεγάλες αποστάσεις, ωριμάζουν αργά και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Η μηλιά Kurnakovskoye συνιστάται για εντατική καλλιέργεια σε εμπορικούς και βιομηχανικούς οπωρώνες, καθώς και για μικρά οικόπεδα κήπου.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους 130-160 γραμμαρίων, και γενικά ομοιόμορφου μεγέθους, στρογγυλοί ή κυκλοκωνικοί, μερικές φορές ελαφρώς πεπλατυσμένοι ή, αντίθετα, επιμήκεις. Είναι συμμετρικοί ή ελαφρώς κεκλιμένοι προς τη μία πλευρά κοντά στο μίσχο, με ανεπαίσθητες νευρώσεις, ορατές μόνο κοντά στον κάλυκα.

Η φλούδα είναι λεία, γυαλιστερή, αρκετά πυκνή, ελαστική, λεπτή αλλά σφιχτή και μπορεί να έχει μια ελαφριά, άχρωμη ελαιώδη επίστρωση. Το βασικό της χρώμα είναι πράσινο, που γίνεται πρασινωπό-κίτρινο καθώς ωριμάζει. Περίπου το 65-90% της επιφάνειας καλύπτεται από ένα κοκκινωπό χρώμα, που αποτελείται από ροζ-κόκκινες, πορφυρές ή πορφυρέ-καφέ ρίγες και ραβδώσεις, κηλιδωτές και θολές. Οι υποδόριες παρακεντήσεις είναι πολυάριθμες, μεγάλες, γκρι ή πρασινωπό-γκρι.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν την αξιολόγηση της χημικής σύνθεσης με βάση τους ακόλουθους δείκτες:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 413 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 10,8 χιλιοστόγραμμα.
• Φρουκτόζη (σύνολο σακχάρων) – 10,5-11,2%.
• Πηκτίνες – 12,6%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,77%.

Τα μήλα έχουν μέτρια προς σφιχτή σάρκα, πολύ τρυφερή και ζουμερή, και λεπτόκοκκη υφή. Σπάει εύκολα όταν τα δαγκώσετε. Είναι γλυκόξινα, με έντονη κλίση προς τη γλυκύτητα, αλλά με μια έντονη μηλώδη οξύτητα. Οι επαγγελματίες γευσιγνώστες δίνουν στον καρπό τουλάχιστον 4,2-4,4 στα 5.

Μηλιά Kurnakovskoye: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Η εμφάνιση αυτής της ποικιλίας μήλου δεν είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή. Τα δέντρα είναι μέτριας ζωηρότητας και ύψους. Μπορούν να φτάσουν σε μέγιστο ύψος 4-5 μέτρων, και ακόμη και τότε, σε κατάλληλες συνθήκες, χωρίς διαμορφωτικό κλάδεμα.Η πυκνότητα των κλαδιών είναι επίσης μέτρια, όπως και το φύλλωμα. Το σχήμα είναι πυραμιδικό, αλλά με την πάροδο του χρόνου μπορεί να γίνει ευρέως οβάλ, να απλώνεται, ακόμη και να χαλαρώνει κάπως. Οι βλαστοί είναι γονατώδεις, τοποθετημένοι σε ορθή γωνία με τον αγωγό και καλυμμένοι με γκριζωπό-καφέ φλοιό, επιρρεπείς σε ρωγμές και ξεφλούδισμα.

Τα φύλλα είναι μεγαλύτερα από το μέσο όρο, γυαλιστερά, φωτεινά ή σκούρα πράσινα, πλούσια χρωματισμένα και με χονδροειδείς νευρώσεις. Οι κάτω πλευρές καλύπτονται με μια τσόχινη εφηβεία. Είναι ωοειδή, οβάλ, επιμήκη και μακρόστενα, με τις άκρες συχνά καμπυλωμένες σε ελικοειδή μορφή. Τα περιθώρια είναι οδοντωτά, οδοντωτά και οδοντωτά και μπορούν να διπλωθούν σε σχήμα βάρκας. Το ριζικό σύστημα είναι ινώδες και διακλαδισμένο, αν και μόνο σε άγρια ​​δείγματα μπορεί να είναι ταπήρια. Είναι καλά στραγγιζόμενο και μέτρια έως μέτρια προσαρμοσμένο στην αναζήτηση νερού.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η ποικιλία Kurnakovskoye θεωρείται ιδιαίτερα παραγωγική· το δέντρο παράγει καρπούς τακτικά και νωρίς, χωρίς να ξεκουράζεται.

Ένας καλός καλλιεργητής μήλων μπορεί να παράγει περίπου 180-220 κιλά μήλων ετησίως από ένα πλήρως ώριμο δέντρο. Υπό βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας, σε ευνοϊκές χρονιές με κατάλληλο κλίμα και προσεκτική φροντίδα, αυτός ο αριθμός μπορεί να αυξηθεί στα 250-280 κιλά.

Η ποικιλία θεωρείται υπό όρους αυτογόνιμη, που σημαίνει ότι παράγει καρπούς ακόμα και όταν δεν υπάρχουν άλλες μηλιές κοντά που να βρίσκονται ταυτόχρονα με τα μπουμπούκια τους. Ωστόσο, για τη μεγιστοποίηση των αποδόσεων, η διασταυρούμενη επικονίαση είναι απαραίτητη. Οι έμπειροι κηπουροί φέρνουν κινητά μελισσοκομεία στους οπωρώνες τους κατά την περίοδο ανθοφορίας και ψεκάζουν τα δέντρα με σιρόπι.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αυτές οι μηλιές θεωρούνται μέτρια ανθεκτικές στις χαμηλές θερμοκρασίες. Μάλιστα, μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -18-22°C για αρκετά μεγάλα χρονικά διαστήματα, έως και 2-3 εβδομάδες κάθε φορά. Ωστόσο, οι απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και η υψηλή υγρασία μπορούν να βλάψουν τα δέντρα. Επομένως, θα πρέπει να προστατεύονται επαρκώς από τον παγετό κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Ο Κουράκοφσκι έχει γενετική ανοσία στην κρούστα (γονίδιο Vf στον κώδικα). Είναι ανθεκτικός στο ωίδιο, κυτταροσπόρωση, μονιλίωση και άλλες ασθένειες της μηλιάς. Ωστόσο, συνιστάται ο τακτικός προληπτικός ψεκασμός. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να γίνεται θεραπεία για παρασιτικές προσβολές, οι οποίες μπορούν επίσης να επηρεάσουν αρνητικά τη συγκομιδή.

Υποκείμενα και υποείδη

Αυτές οι μηλιές θεωρούνται σχετικά νεαρή ποικιλία, επομένως δεν γίνεται ακόμη λόγος για κάποιο υποείδος. Ωστόσο, μπορούν να καλλιεργηθούν σε μια μεγάλη ποικιλία υποκειμένων, τα καλύτερα από τα οποία θεωρούνται τυπικά και ημιτυπικά. Δεν υπάρχουν κιονοειδή υποκείμενα Kurnakovsky, αλλά είναι πολύ πιθανό να σχηματιστεί ένα έρπον υποκείμενο από αυτό.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του Kurnakovsky

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια τοποθεσία όπου η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν είναι πολύ υψηλή. Εάν τα υπόγεια ρυάκια και τα ποτάμια δεν έχουν βάθος μεγαλύτερο από 1,8-2 μέτρα, τα δέντρα θα βγάλουν ρίζες που θα σαπίσουν και τελικά θα πεθάνουν.
• Δεν υπάρχουν πολλές απαιτήσεις εδάφους για αυτήν την ποικιλία, αλλά το εύφορο έδαφος είναι προτιμότερο. Με σωστή φροντίδα, τακτική λίπανση και λίπασμα, αυτό το δέντρο θα αναπτυχθεί ακόμη και σε άμμο ή πηλό. Το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος δεν είναι πολύ όξινο ή αλμυρό.
• Ένας ηλιόλουστος, ανοιχτός χώρος εκτεθειμένος σε όλους τους ανέμους είναι η καλύτερη τοποθεσία για μια μηλιά. Ωστόσο, είναι σημαντικό να κρατάτε μακριά τα ρεύματα αέρα. Στη σκιά, οι μηλιές εξασθενούν και μπορεί να αρνηθούν να ανθίσουν ή να καρποφορήσουν εντελώς, ή να το κάνουν πολύ αργότερα από τις αντίστοιχες μηλιές που αναπτύσσονται κάτω από υπεριώδεις ακτίνες.
• Είναι απαραίτητο να αφήνετε τουλάχιστον 3-3,5 μέτρα μεταξύ των δέντρων στις σειρές. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι συνήθως ακόμη μεγαλύτερη, περίπου 4-5 μέτρα.
• Είναι σύνηθες να προετοιμάζετε τις τρύπες αρκετά νωρίτερα, κάπου μεταξύ έξι μηνών και ενός έτους πριν από τη φύτευση. Αν έχετε ήδη αγοράσει ή σκοπεύετε να φυτέψετε τα σπορόφυτα, μπορείτε απλώς να αφήσετε τις τρύπες να κάτσουν για δύο έως τρεις εβδομάδες. Σκάβονται σε βάθος 80-95 εκατοστών και την ίδια διάμετρο, με λίπασμα να τοποθετείται στον πάτο, στη συνέχεια προστίθεται ένα στρώμα αποστράγγισης, ποτίζονται και αφήνονται σε εξωτερικό χώρο.
• Το μόσχευμα της μηλιάς πρέπει πάντα να παραμένει πάνω από το έδαφος για να αποτρέψει την ανάπτυξη των ριζών. Διαφορετικά, το δέντρο θα χάσει μόνιμα τις ιδιότητες του υποκειμένου.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε ένα σωρό από υλικό αποστράγγισης, καλύψτε το με χώμα και συμπιέστε το απαλά για να εξαλείψετε τυχόν θύλακες αέρα ή κενά που μπορούν να προκαλέσουν σήψη των ριζών. Ποτίστε το δενδρύλλιο με 45-50 λίτρα νερό και καλύψτε την επιφάνεια με κοπριά, κομπόστ, πριονίδι ή οποιοδήποτε άλλο υλικό.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Οι μηλιές μπορούν να φυτευτούν στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσουν να ανοίγουν τα μπουμπούκια, γύρω στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος έχει ζεσταθεί καλά και δεν υπάρχουν επαναλαμβανόμενοι παγετοί, διαφορετικά τα σπορόφυτα μπορεί να υποστούν ζημιά.

Σε θερμότερες περιοχές, όπου τα φθινοπώρα είναι μεγάλα και οι παγετοί δεν επικρατούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, και οι ίδιοι οι παγετοί δεν είναι ιδιαίτερα σοβαροί, το Kurnakovskoye μπορεί να φυτευτεί τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο, αφού τα φύλλα έχουν πέσει εντελώς. Τα δέντρα με κλειστό ριζικό σύστημα μπορούν να μεταφυτευτούν με ασφάλεια στον κήπο ανά πάσα στιγμή, ακόμα και στη μέση της καλοκαιρινής ζέστης.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Οι κορμοί των δέντρων δεν ανταποκρίνονται καλά σε διάφορες καιρικές συνθήκες, επομένως είναι καλύτερο να τους προετοιμάσετε για τον χειμώνα εκ των προτέρων. Είναι καλύτερο να σταματήσετε κάθε πότισμα στις αρχές του φθινοπώρου, από τα μέσα έως τα τέλη Αυγούστου. Οι κορμοί πρέπει να τυλίγονται σε οποιοδήποτε είδος υφάσματος και τα νεαρά σπορόφυτα μπορούν ακόμη και να καλυφθούν με ένα κάλυμμα που μοιάζει με σκηνή. Σε ιδιαίτερα παγωμένες περιοχές, είναι καλή ιδέα να πασπαλίζετε πριονίδι, σανό ή άχυρο, να τοποθετείτε κλαδιά ερυθρελάτης ή ακόμα και ένα στρώμα χώματος 10-15 εκατοστών γύρω από τη ζώνη των ριζών. Όλα αυτά πρέπει να αφαιρούνται στις αρχές της άνοιξης.

Τα έγκαιρα προληπτικά μέτρα, όπως ο ψεκασμός με διάφορα εμπορικά διαθέσιμα προϊόντα, είναι αποτελεσματικά κατά των εντόμων. Είναι επίσης καλή ιδέα να ασβεστώνετε τους κορμούς με ασβέστη για να αποτρέψετε τα παράσιτα από το να φωλιάζουν στις σχισμές του φλοιού. Ωστόσο, αυτό δεν θα προστατεύσει από τα τρωκτικά. Για να προστατευτείτε από αυτά, μπορείτε να αλείψετε τις μηλιές με λίρδα ή μαζούτ.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Το σκάψιμο δύο φορές την ημέρα την άνοιξη και το φθινόπωρο θα βοηθήσει στη συντήρηση της περιοχής του κορμού του δέντρου. Μερικές επιπλέον τσάπες κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού θα εξαλείψουν επίσης εντελώς τα ζιζάνια και θα χαλαρώσουν και θα οξυγονώσουν το έδαφος. Είναι καλή ιδέα να χαλαρώνετε το χώμα την επόμενη μέρα από το πότισμα, ειδικά σε ζεστό και ξηρό καιρό.

Τα δέντρα δεν χρειάζονται πολύ συχνό πότισμα. Είναι απόλυτα ικανά να βρίσκουν υγρασία στο έδαφος. Συνολικά 4-6 ποτίσματα είναι αρκετά, και ακόμη και τότε, μόνο όταν οι βροχοπτώσεις είναι χαμηλές. Είναι καλή ιδέα να προσθέσετε λίπασμα και άλλα θρεπτικά συστατικά μαζί με το νερό για να διευκολύνετε πολύ το δέντρο να τα απορροφήσει.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το Kurnakovskoye έχει μέτρια πυκνότητα, επομένως η συντήρησή του είναι εύκολη. Η βέλτιστη μορφή του είναι ένα αραιό, κλιμακωτό δέντρο, με κλαδιά σε διαφορετικά ύψη. Το κλάδεμα ξεκινά τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, μειώνοντας τον κορμό κατά το ένα τρίτο και όλους τους σκελετικούς βλαστούς στις βαθμίδες κατά 5-15 επιπλέον εκατοστά.

Το υγειονομικό κλάδεμα περιλαμβάνει απαραίτητα την αφαίρεση όλων των κατεστραμμένων, σπασμένων, ξηρών ή ασθενών κλαδιών. Ταυτόχρονα, μπορείτε να αφαιρέσετε τυχόν κλαδιά που προεξέχουν προς τα πάνω ή αναπτύσσονται προς τα μέσα και μπορούν να οδηγήσουν σε υπερβολική πυκνότητα δέντρων. Οι περιοχές κοπής σφραγίζονται. γήπεδο κήπου, ή μπογιά, λάδι ξήρανσης ή ακόμα και βάλτο.

Ωρίμανση και καρποφορία του Kurnakovsky

Η αρχή της καρποφορίας

Η πρώτη καρποφορία του υβριδίου δεν ξεκίνησε παρά μόνο τον όγδοο χρόνο μετά τη σπορά του στο έδαφος σε θερμοκήπιο. Ωστόσο, με άλλες μεθόδους πολλαπλασιασμού, το δέντρο αρχίζει να ανθίζει νωρίτερα. Μέχρι τον δεύτερο ή τρίτο χρόνο, αρχίζουν να εμφανίζονται μπουμπούκια, τα οποία πρέπει να συλλεχθούν. Αυτά είναι κυρίως άγονα άνθη, τα οποία θα σπαταλήσουν την ενέργεια της μηλιάς. Πλήρης καρποφορία μπορεί να αναμένεται ήδη από τον τέταρτο ή πέμπτο χρόνο μετά τη μεταφύτευση του δενδρυλλίου σε ανοιχτό έδαφος.

Χρόνος ανθοφορίας

Τα μπουμπούκια ανοίγουν στα μέσα της σεζόν, όπως και οι περισσότερες άλλες μηλιές. Γύρω στον Μάιο, ανθίζουν αρωματικά, χιονόλευκα ή ελαφρώς ροζ λουλούδια, μεγάλα έως μεσαίου μεγέθους, σε συστάδες των 6-8. Είναι πολύ όμορφα, καλύπτοντας πυκνά τα κλαδιά. Η διαδικασία διαρκεί περίπου 12-16 ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων οι μέλισσες και ο άνεμος συνήθως έχουν χρόνο να επικονιάσουν.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Ο μέσος ρυθμός ανάπτυξης είναι περίπου 25-35 εκατοστά ετησίως. Η ανάπτυξη μπορεί να είναι πολύ ταχύτερη πριν από την έναρξη της καρποφορίας, αλλά στη συνέχεια επιβραδύνεται. Μετά τους πρώτους καρπούς, θα χρειαστούν τουλάχιστον 4-6 χρόνια για να φτάσει η συγκομιδή στο μέγιστο. Ωστόσο, η διάρκεια ζωής του δέντρου είναι έως και 50 χρόνια ή και περισσότερο, κατά τη διάρκεια των οποίων καρποφορεί σχεδόν συνεχώς.

Τα μήλα αρχίζουν να ωριμάζουν ήδη από τα τέλη Σεπτεμβρίου ή τις αρχές Οκτωβρίου. Τότε είναι η ώρα να ξεκινήσει η συγκομιδή. Όσο πιο δροσερό και βροχερό είναι το καλοκαίρι, και όσο πιο κρύος είναι ο προηγούμενος χειμώνας, τόσο αργότερα ωριμάζουν τα μήλα. Ωστόσο, προσκολλώνται σφιχτά στα κλαδιά, επομένως σπάνια πέφτουν στο έδαφος. Μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς προβλήματα· ταξιδεύουν εύκολα. Η διάρκεια ζωής τους φτάνει τους 4-5 μήνες· μερικές φορές διαρκούν μέχρι την άνοιξη σε ειδικό ψυγείο ή σε κατάλληλο κελάρι γεμάτο με πριονίδι ή άμμο.

Μοιραστείτε τη δική σας εμπειρία με την ποικιλία μηλιάς Kurnakovskoye, ώστε ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί να μην έχουν ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια αυτών των δέντρων.