Μηλιά με ριγέ κανέλα: Χαρακτηριστικά ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μηλιάς Cinnamon Striped

Μια άλλη αρχαία ρωσική ποικιλία μήλου που έχει επιβιώσει σχεδόν αμετάβλητη για αρκετούς αιώνες και εξακολουθεί να θεωρείται δημοφιλής είναι η Cinnamon Striped. Το δέντρο διαθέτει αξιοζήλευτη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και είναι μάλιστα καταχωρημένο στο Κρατικό Μητρώο για τις περιοχές Κεντρικής Μαύρης Γης και Βόλγα-Βιάτκα. Η υψηλή απόδοση και το διακριτικό αλλά ισχυρό άρωμα φρούτων την καθιστούν αγαπημένη σε κάθε κήπο, μεγάλο ή μικρό.

Μήλα: χρώμα, μέγεθος, βάρος

Οι καρποί του μήλου Cinnamon Striped είναι συνήθως μεσαίου ή και μικρότεροι από τον μέσο όρο σε μέγεθος. Έχουν σχήμα γογγυλιού και είναι έντονα πεπλατυσμένοι. Μερικές φορές έχουν ελαφρά, μόλις αισθητά τμηματοποιημένα σημεία, αλλά δεν μπορούν να θεωρηθούν πλήρως ραβδωτά. Η φλούδα είναι αρκετά πυκνή και παχιά, γεγονός που την καθιστά εύκολη στη μεταφορά. Είναι λεία και γυαλιστερή, πράσινη ή κιτρινοπράσινη, καλυμμένη με μια κοκκινωπή-καφέ ριγέ κοκκινωπή απόχρωση στην ηλιόλουστη πλευρά. Οι υποδόριες κηλίδες είναι κυρίως λευκές, αλλά δύσκολα διακρίνονται. Τα μήλα μπορούν να χαρακτηριστούν από τη χημική τους σύνθεση ανά 100 γραμμάρια προϊόντος:

• P-δραστικές ουσίες – 131 χιλιοστόγραμμα.
• Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) – 4,9 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 10%.
• Φυτικές ίνες (πηκτίνες) – 9,4%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,54%.

Η σάρκα αυτών των μήλων είναι τραγανή, σφιχτή και ως επί το πλείστον κίτρινη ή λευκή, με μια ελαφρώς ροζ απόχρωση κάτω από τη φλούδα. Έχει γλυκόξινη γεύση, είναι τρυφερή και διαθέτει ένα χαρακτηριστικό άρωμα κανέλας, το οποίο εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς. Η γευστική βαθμολογία είναι 4,75-4,88 στα 5.

Μηλιά Κανέλα ριγέ: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

μιτο δέντρο θεωρείται μέτριο ή ζωηρό, κάτι που εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το έγκαιρο και σωστό κλάδεμα και το υποκείμενο (4-7 μέτρα)Όταν είναι νεαρή, έχει στέμμα σε σχήμα σκούπας ή φαρδιά πυραμιδική, λόγω των κλαδιών που αναπτύσσονται σε οξεία γωνία με τον κορμό. Για τα πρώτα 10-15 χρόνια, η Κανέλα με τις Ρίγες αναπτύσσεται γρήγορα προς τα πάνω, στη συνέχεια απλώνεται, σχεδόν κλαίει. Τα κλαδιά είναι μακριά, ελαστικά, γυμνά στη βάση, με σκούρο γκρι ή καφέ φλοιό. Τα φύλλα είναι αρκετά αραιά, επιμήκη, μυτερά, σκούρα πράσινα, ελαφρώς εφηβικά και όχι λαμπερά.

Το μέγεθος της κόμης και του ριζικού συστήματος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το υποκείμενο, το οποίο είναι συνήθως νάνος ή ημινάνος. Τα σκελετικά κλαδιά αναπτύσσονται σε οξεία γωνία, γεγονός που συχνά οδηγεί στο σπάσιμο τους κατά την καρποφορία. Το δέντρο μπορεί να καλύψει μια έκταση 6-9 μέτρων σε διάμετρο και οι ρίζες του απλώνονται σε αρκετές δεκάδες μέτρα. Η Κανέλα Ριγέ αναμφίβολα θα γίνει το μεγαλύτερο και πιο εντυπωσιακό δέντρο σχεδόν σε οποιαδήποτε τοποθεσία.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η απόδοση της ποικιλίας θεωρείται υψηλή, αν και με πολύ υψηλής ποιότητας φροντίδα, ακόμη και σε καλές χρονιές, δεν μπορούν να συλλεχθούν περισσότερα από 150-170 κιλά φρούτων (για σύγκριση, 300 ή περισσότερα κιλά συλλέγονται από την Αντόνοφκα).

Αν υπάρχει μελισσοκομείο κοντά στον κήπο, όχι περισσότερο από μισό χιλιόμετρο μακριά, τότε η απόδοση μπορεί να διπλασιαστεί.

Η μηλιά Cinnamon Striped είναι αυτοστείρωτη. Αυτό σημαίνει ότι εάν δεν υπάρχουν άλλες ποικιλίες σε ακτίνα 150-200 μέτρων, πιθανότατα δεν θα έχετε συγκομιδή. Επομένως, είναι σύνηθες να φυτεύετε αυτήν την ποικιλία κοντά σε άλλες ποικιλίες για να εξασφαλίσετε τη διασταυρούμενη επικονίαση. Η μηλιά αρχίζει να καρποφορεί γρήγορα, αλλά μια πλήρης συγκομιδή είναι απίθανη πριν από 12-14 χρόνια. Η μέση διάρκεια ζωής ενός δέντρου είναι 50-70 χρόνια, αλλά έχουν αναφερθεί και παλαιότερα δείγματα καρποφορίας.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αυτές οι μηλιές θεωρούνται πολύ ανθεκτικές στον παγετό. Αντέχουν εύκολα στους σκληρούς χειμώνες, ακόμη και όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν στους -37-40°C. Κατά τη διάρκεια των ασυνήθιστα σκληρών χειμώνων του 1978-1979, τα φυτά παρέμειναν άθικτα και τα επόμενα χρόνια παρήγαγαν καρπούς σχεδόν τόσο καλά όσο και πριν.

Υποείδη και υποκείμενα

Η ποικιλία καλλιεργείται κυρίως σε φυτικό υποκείμενο, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορείτε να βρείτε μοσχεύματα, εμβολιασμένο σε νάνα, ημι-νάνα, ακόμη και σε έρποντα υποκείμενα. Δεν υπάρχουν βασικά χαρακτηριστικά εκτός από το ύψος της κόμης, το οποίο μπορεί να κυμαίνεται από μισό μέτρο έως τρία μέτρα. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές ποικιλίες Cinnamon Striped για τις οποίες αξίζει να μάθετε περισσότερα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κανέλας με ριγέ

Αυτή η ποικιλία είναι τόσο διαδεδομένη που η απόκτηση σπορόφυτων δεν θα πρέπει να αποτελεί πρόβλημα. Πωλούνται σε εκθέσεις, σε εξειδικευμένα φυτώρια και από ιδιώτες καλλιεργητές. Είναι καλύτερο να επιλέξετε τη δεύτερη και την τρίτη επιλογή, καθώς στις εκθέσεις υπάρχει ο κίνδυνος να αγοράσετε δέντρα που καλλιεργούνται στις νότιες περιοχές, κάτι που θα τα έκανε να χάσουν μέρος της εξαιρετικής χειμωνιάτικης ανθεκτικότητάς τους.

Προσγείωση

Βασικά χαρακτηριστικά

• Ιδανικά, επιλέξτε γόνιμο, μέτρια υγρό έδαφος για τη φύτευση της μηλιάς με τις ρίγες κανέλας. Με τακτική λίπανση και πότισμα, μπορεί να φυτευτεί ακόμη και σε άμμο. Η πιο σημαντική απαίτηση είναι η απουσία υψηλών υπόγειων υδάτων ή ανοιχτών υδάτινων σωμάτων σε άμεση γειτνίαση. Σε τέτοιες περιοχές, το ριζικό σύστημα συχνά αρχίζει να σαπίζει και το δέντρο πεθαίνει. Εάν δεν υπάρχει άλλη επιλογή, μπορείτε να κόψετε την πρόσβαση της μηλιάς στα υπόγεια ύδατα τοποθετώντας ένα κομμάτι σχιστόλιθου επίπεδο στον πυθμένα μιας τρύπας βάθους 1-1,25 μέτρων.
• Η ποικιλία πρέπει να φυτεύεται σε ηλιόλουστη τοποθεσία· στη σκιά, οι καρποί θα γίνουν μικροί και ξινίλοι. Ο καλός αερισμός είναι επίσης μια καλή ιδέα για την αποφυγή ασθενειών. ψώρα δεν θα είναι εύκολο.
• Μεταξύ της κανέλας και άλλων δέντρων, ανεξαρτήτως είδους ή ποικιλίας, η απόσταση δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 3-4 μέτρα.
• Σκάβονται τυπικές τρύπες για μηλιές, βάθους 60-80 εκατοστών και διαμέτρου έως ένα μέτρο. Εάν είναι απαραίτητο, προστίθεται στον πυθμένα αποστράγγιση (χαλίκι, σπασμένα τούβλα ή κελύφη ξηρών καρπών).
• Ο ριζικός λαιμός της κανέλας πρέπει να προεξέχει πάνω από την επιφάνεια του εδάφους κατά τουλάχιστον 5-7 εκατοστά.
• Αν το δενδρύλλιο δεν αγοράστηκε με ριζικό σφαιρίδιο, θα ήταν καλή ιδέα να αφαιρεθεί περίπου το 85-90% του φυλλώματος κατά τη φύτευση. Αυτό θα δώσει στο δέντρο περισσότερη ενέργεια για να ριζώσει, την οποία θα εξοικονομήσει διατηρώντας το φύλλωμα.
• Αμέσως μετά τη φύτευση, οι μηλιές ποτίζονται με 10 λίτρα νερό και στρώνονται με ψιλοκομμένο γρασίδι και κοπριά (κατά προτίμηση κοπριά αλόγου).

Ημερομηνίες προσγείωσης

Οι μηλιές αυτής της ποικιλίας ευδοκιμούν όταν φυτεύονται τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη. Μετά την πτώση των φύλλων, είναι καλύτερο να φυτεύονται τουλάχιστον 3-5 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό, διαφορετικά το δέντρο μπορεί να μην έχει χρόνο να ριζώσει. Η φύτευση την άνοιξη πρέπει να γίνει τον Απρίλιο ή το αργότερο μέχρι τα μέσα Μαΐου. Το κλειδί είναι το έδαφος να έχει αποψυχθεί εντελώς μετά τους χειμερινούς παγετούς, καθώς ο χρόνος ποικίλλει σημαντικά ανά περιοχή.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Δεν απαιτούνται ειδικές προφυλάξεις για τον χειμώνα. Ακόμη και τα νεαρά δενδρύλλια πρώτου έτους αντέχουν εύκολα τους σοβαρούς παγετούς. Ωστόσο, στις βόρειες περιοχές, πολλοί προτιμούν να τυλίγουν τους κορμούς των νεαρών δέντρων με μπάλες άχυρου, κλαδιά ερυθρελάτης, αφρώδες ελαστικό ή τσόχα στέγης. Η επάλειψη της περιοχής του κορμού με κοπριά αλόγου είναι επίσης χρήσιμη. Αυτό θα βοηθήσει επίσης τη μηλιά να επιβιώσει από τον σκληρό χειμώνα.

Για να προστατεύσετε τις μηλιές από παράσιτα, τρωκτικά και έντομα, ψεκάστε τες τακτικά με κατάλληλα χημικά, ασβεστώστε τακτικά τον κορμό με ασβέστη και λιπάνετέ τον με λίρδα ή γράσο. Ένα λεπτό συρμάτινο πλέγμα τυλιγμένο γύρω από τον κορμό μπορεί να αποτελέσει καλή άμυνα ενάντια στους πεινασμένους λαγούς, αλλά θα απαιτήσει ένα μαλακό υπόστρωμα, διαφορετικά ο κορμός αναπόφευκτα θα υποστεί ζημιά.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Η τρομπέτα με τις ρίγες κανέλας προτιμά το ευάερο έδαφος, επομένως η χαλάρωση του εδάφους μόνο θα την ωφελήσει. Δύο φορές το χρόνο, σκάβετε τακτικά γύρω από τον κορμό, αφαιρώντας τα ζιζάνια, τα ριζοσπαστικά φυτά και άλλους βλαστούς δέντρων. Μπορείτε να χαλαρώσετε το χώμα με μια τσάπα μερικές φορές, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο.

Το καλοκαίρι, οι μηλιές ποτίζονται περίπου μία φορά την εβδομάδα ή δέκα ημέρες, ανάλογα με τον καιρό. Το πότισμα γίνεται σε δύο στάδια:

• Το πρωί την αυγή 10 λίτρα νερό.
• Το βράδυ μετά τη δύση του ηλίου άλλα 10 λίτρα.

Η ποιότητα του ποτίσματος επηρεάζει άμεσα την απόδοση, όχι στην τρέχουσα εποχή, αλλά στην επόμενη. Μεταξύ Ιουλίου και Αυγούστου, το δέντρο βγάζει μπουμπούκια ανθέων για την επόμενη χρονιά. Επομένως, εάν δεν έχει υγρασία, θα μαζέψετε σημαντικά λιγότερα μήλα την επόμενη χρονιά. Συνήθως, το πότισμα μειώνεται στο μισό τον Αύγουστο και διακόπτεται εντελώς μέχρι τον Οκτώβριο. Αυτό δίνει στο δέντρο χρόνο να προετοιμαστεί για τον χειμώνα.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Οποιοδήποτε κλάδεμα αυτής της ποικιλίας συνιστάται να γίνεται στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός, και όχι το φθινόπωρο. Με αυτόν τον τρόπο, η μηλιά μπορεί να αντέξει καλύτερα την καταπόνηση. Είναι καλή ιδέα να επεξεργάζεστε όλες τις κομμένες περιοχές με πίσσα κήπου ή τουλάχιστον με χρώμα με βάση το νερό.

• ΔιαμορφωτικόςΤο πρώτο κλάδεμα γίνεται αμέσως μετά τη φύτευση. Αυτό περιλαμβάνει τη μείωση του κορμού και όλων των πλευρικών κλαδιών κατά το ένα τρίτο. Ένα "κλάδεμα δακτυλίου" είναι αποδεκτό, που σημαίνει την πλήρη αφαίρεση όλων των βλαστών μέχρι την πρώτη διακλάδωση. Αυτό είναι ένα κλάδεμα σοκ και μπορεί να σκοτώσει το δέντρο, επομένως ακόμη και οι έμπειροι κηπουροί διστάζουν να εκτελέσουν μια τέτοια διαδικασία.
• ΥποστηρικτικόΑυτό το είδος κλαδέματος γίνεται ανάλογα με τις ανάγκες. Πρώτον, κλαδεύονται όλα τα κλαδιά που φτάνουν στο έδαφος. Δεύτερον, το δέντρο αραιώνεται τακτικά. στέμμαΧρειάζεται να αφήσετε μόνο 1 κλαδί από τα 3.
• ΥγειονομικόςΑυτό γίνεται περιοδικά, ανάλογα με τις ανάγκες. Όλα τα κατεστραμμένα, ξερά και άρρωστα κλαδιά κόβονται.
• ΑναζωογονητικόΓια να αποφευχθεί η πολύ γρήγορη γήρανση του δέντρου και να παραταθεί σημαντικά η διάρκεια ζωής του, ξεκινώντας από το 15ο έως το 20ό έτος, θα πρέπει να αφαιρεθούν 2-3 ώριμα κλαδιά για να επιτραπεί στα νεαρά να αναπτυχθούν.

Όταν κλαδεύετε οποιοδήποτε είδος δέντρου, θυμηθείτε να μην αφαιρείτε περισσότερο από το ένα τέταρτο των κλαδιών του δέντρου κάθε φορά, διαφορετικά μπορεί να προκληθεί σημαντική καταπόνηση στη μηλιά. Στην καλύτερη περίπτωση, θα μειώσει την παραγωγή καρπών για τα επόμενα χρόνια και, στη χειρότερη, θα πεθάνει.

Ωρίμανση και καρποφορία της μηλιάς Cinnamon Striped

Η αρχή της καρποφορίας

Με την κατάλληλη φροντίδα, τα πρώτα μήλα από αυτήν την ποικιλία μπορούν να συλλεχθούν ήδη 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση, αλλά η απόδοση θα είναι πενιχρή, πράγμα που σημαίνει ότι θα μπορείτε να τα μετρήσετε μόνο ένα προς ένα. Μόνο από το 6ο ή 7ο έτος μπορείτε να περιμένετε μια λίγο-πολύ αξιοπρεπή συγκομιδή. Με κακή φροντίδα, θα πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον 10 χρόνια για την καρποφορία.

Χρόνος ανθοφορίας

Αυτός ο παράγοντας εξαρτάται από την περιοχή όπου καλλιεργείται η μηλιά Cinnamon Striped. Ωστόσο, κατά μέσο όρο, ο χρόνος ωρίμανσής της είναι ουσιαστικά ο ίδιος με άλλες μηλιές—περίπου στις αρχές, τα μέσα ή τα τέλη Μαΐου. Τα άνθη του φυτού είναι μεγάλα, πολύ αρωματικά και απαλά ροζ, και μπορούν να προσελκύσουν μεγάλο αριθμό επικονιαστικών εντόμων στον κήπο.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Τα νεαρά δέντρα παράγουν μικρές καλλιέργειες για έως και 10-12 χρόνια, μετά τα οποία αρχίζουν τελικά να αυξάνουν την καρποφορία τους. Η ανάπτυξη παρατηρείται κυρίως σε ύψος σε εκείνες τις μηλιές που δεν έχουν ακόμη φτάσει στο αποκορύφωμά τους. Μετά από αυτό το σημείο, τα δέντρα συνεχίζουν να αναπτύσσουν τις κόμες τους πλευρικά.

Αυτό συχνά μπερδεύει τους κηπουρούς. Βλέποντας μια μηλιά να προσπαθεί πεισματικά να φτάσει στο ύψος, φυτεύουν άλλα δέντρα κοντά της, αλλά αυτό είναι λάθος. Μόλις μια μηλιά φτάσει σε ένα ορισμένο ύψος, θα αναπτύξει πλευρικά κλαδιά, σκιάζοντας άλλα φυτά. Ωστόσο, το φύλλωμά της είναι αραιό, επομένως φράουλες, σταφίδες ή ακόμα και σμέουρα μπορούν να καλλιεργηθούν ανάμεσα στα δέντρα, αρκεί να μην υπερβαίνουν τον κύκλο του κορμού.

Παρακαλώ αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με τη λωρίδα κανέλας στα σχόλια για να μοιραστείτε τις εμπειρίες σας με άλλους κηπουρούς.