Μαντζουριανή μηλιά: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Μαντζουρίας

Αυτό το δέντρο μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα ψηλότερα γνωστά. Έχει πυκνή, καλοφυλλωμένη κόμη και ασυνήθιστα διακοσμητική εμφάνιση χάρη στα μακριά, κόμπους και καμπύλα κλαδιά της. Η μηλιά της Μαντζουρίας απολαμβάνει άφθονο φως, δεν έχει απαιτήσεις στις συνθήκες ανάπτυξής της, απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και είναι πολύ ανεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες.

Οι καρποί του δέντρου είναι μικροί, αλλά τα άνθη είναι όμορφα, αρωματικά και μεγάλα. Το δέντρο καλλιεργείται αποκλειστικά για καλλωπιστικούς σκοπούς, επομένως λίγοι άνθρωποι δίνουν προσοχή στο μέγεθος και τη γεύση των καρπών. Ωστόσο, μπορούν να προστεθούν σε διάφορα πιάτα, να γίνουν κομπόστες, μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού. Συνιστάται για καλλιέργεια σε ιδιωτικούς κήπους ως στοιχείο διαμόρφωσης τοπίου.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι μικροί έως πολύ μικροί, με διάμετρο μόλις 1-1,4 εκατοστά. Το βάρος τους μπορεί να κυμαίνεται από περίπου 3-6 γραμμάρια. Το σχήμα τους είναι ελαφρώς επιμήκη, κυλινδρικό και λιγότερο συχνά σφαιρικό. Είναι λεία, χωρίς αισθητές νευρώσεις και πλευρικές ραφές. Η φλούδα είναι πυκνή, ακόμη και σφιχτή, πράσινη ή πρασινωπή-πράσινη. Καθώς ωριμάζει, γίνεται κίτρινη ή χρυσή και μπορεί να φαίνεται ημιδιαφανής ή γεμάτη. Το χρώμα της είναι κόκκινο του κερασιού, κόκκινο-πορτοκαλί, έντονο κόκκινο ή κόκκινο του καρμίνης.

Η σάρκα είναι πυκνή, κοκκώδης και δύσκολη στο δάγκωμα. Δεν είναι πολύ ζουμερή, ξυλώδης, αλλά αρκετά βρώσιμη. Η γεύση είναι πιο ξινή, στυφή και πικρή, με ελαφρώς γλυκιά επίγευση. Μετά την υπερωρίμανση, η υφή γίνεται πιο μαλακή, ακόμη και εύκολη στην επάλειψη. Δεν υπάρχει επίσημη αξιολόγηση γευσιγνωσίας για αυτά τα μήλα. Χρησιμοποιούνται για ξήρανση, παρασκευή μαρμελάδων, κομπόστες και προσθήκη σε πιάτα με κρέας και ψάρι.

Μαντζουριανή μηλιά: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Ένα ψηλό δέντρο που μπορεί εύκολα να φτάσει τα 10-14 μέτρα, και μερικές φορές ακόμη και ψηλότεραΗ μηλιά έχει πυκνά φυλλώδη, χαμηλά υψωμένη κορώνα, στρογγυλεμένου ή οβάλ σχήματος. Με την ηλικία, γίνεται πλατύ οβάλ, απλώνεται και χαλαρώνει. Ο κορμός είναι παχύς, με κλαδιά που εκτείνονται σε ορθή γωνία. Είναι μακριά, γονατώδη, καμπυλωτά και ραβδόμορφα, και μπορεί να είναι λείοι ή εφηβικοί, καλυμμένοι με φλοιό που είναι κοκκινωπό-καφέ, καφέ ή ακόμα και κερασιού χρώματος. Στο κύριο στέλεχος, ο φλοιός είναι γκριζωπός-καφέ, σχεδόν μαύρος, και με την ηλικία, ραγίζει και αρχίζει να πέφτει.

Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους ή μεγάλα, πεπλατυσμένα, πυκνά και δερματώδη, με τραχιά νεύρωση. Είναι κοντά μυτερά, με οδοντωτή-οδοντωτή άκρη, πράσινου ή βαθύ πράσινου χρώματος. Τα νεαρά φύλλα είναι σαφώς εφηβικά και στις δύο πλευρές, αλλά μέχρι το φθινόπωρο, αυτή η εφηβεία επιμένει μόνο στην κάτω πλευρά. Το ριζικό σύστημα είναι συνήθως η κύρια ρίζα στην άγρια ​​φύση, βαθιά θαμμένο, διακλαδισμένο και εκτείνεται σε διάμετρο 5-7 μέτρων ή περισσότερο, προσαρμοσμένο να αναζητά υγρασία στο έδαφος.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η μηλιά της Μαντζουρίας θεωρείται καρποφόρο δέντρο υψηλής απόδοσης, αλλά αυτή είναι μια σχετική δήλωση. Η συγκομιδή σπάει όλα τα ρεκόρ όσον αφορά την ποσότητα των καρπών, καθώς το δέντρο καλύπτεται κυριολεκτικά από αυτούς το φθινόπωρο. Ωστόσο, δεδομένου του μικρού βάρους τους, η προκύπτουσα απόδοση είναι περιορισμένη σε χρήσιμη πρώτη ύλη για επεξεργασία.

Ένας ενήλικος ψηλός κορμός δέντρου παράγει συνήθως περίπου 13-25 κιλά πολύ μικρών καρπών ετησίως..

Η ποικιλία είναι πλήρως αυτογόνιμη, που σημαίνει ότι δεν απαιτεί επικονιαστές για να καρποφορήσει. Οι έμπειροι κηπουροί λένε ότι οι συγκομιδές αυξάνονται όταν άλλες μηλιές βρίσκονται σε απόσταση 50-60 μέτρων, αλλά λίγες καλλιεργούν μήλα Μαντζουρίας για την καρποφορία τους. Επομένως, όλα εξαρτώνται από τον επιδιωκόμενο σκοπό. Ωστόσο, ένα δέντρο καλυμμένο με εκατοντάδες μικρά, έντονα χρωματιστά μήλα με φόντο το κρυστάλλινο λευκό χιόνι φαίνεται πολύ γραφικό.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η αντοχή αυτής της μηλιάς στις χαμηλές θερμοκρασίες, στις απότομες διακυμάνσεις και αλλαγές, καθώς και στις συνεχείς εναλλαγές μεταξύ λιωσίματος και παγετού, σπάει σχεδόν όλα τα ρεκόρ. Όπως και η Γιαγκόντναγια, μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί στην Άπω Ανατολή, τη Σιβηρία και το Κράι Πριμόρσκι. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί εύκολα να αντέξει θερμοκρασίες έως και -47-52°C. Είναι μέτρια ανθεκτική στην ξηρασία και ευδοκιμεί στην αστική ατμοσφαιρική ρύπανση.

Έχει μέτρια αντοχή στις ασθένειες. Με τακτικές προληπτικές θεραπείες, ο κίνδυνος μόλυνσης πλησιάζει στο μηδέν. Η μηλιά δεν φοβάται ούτε παράσιτα ούτε ψώρα, χωρίς ωίδιο εάν φροντιστεί σωστά και έγκαιρα.

Υποκείμενα και υποείδη

Αυτή η μηλιά αναφέρεται συχνά ως άγρια ​​ή ημικαλλιεργημένη ποικιλία και τα υποείδη της είναι πολυάριθμα και ποικίλα. Ωστόσο, οι κύριες διαφορές μεταξύ των υποείδων είναι το ύψος των δέντρων, το οποίο μπορεί να κυμαίνεται από νάνα ή έρποντα δέντρα έως τεράστιους κολοσσούς ύψους δεκαπέντε μέτρων. Διαφέρουν επίσης στον τύπο της κόμης, η οποία μπορεί να διαμορφωθεί σε θάμνους, φράκτες, ανεξάρτητα δέντρα και άλλα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της Μαντζουριανής

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Μια φωτεινή, ανοιχτή τοποθεσία είναι η καλύτερη για τη φύτευση μηλιών αυτής της ποικιλίας. Προτιμούν καλό φως και αερισμό της κόμης. Ωστόσο, μπορούν επίσης να αναπτυχθούν αρκετά υγιείς σε κάποια σκιά, αρκεί να δέχονται υπεριώδη ακτινοβολία για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας.
• Η εγγύτητα με τα υπόγεια ύδατα μπορεί να αποτελέσει σοβαρό πρόβλημα για τους κηπουρούς, καθώς το ρίζωμα της Μαντζουρίας είναι βαθιά ριζωμένο. Φτάνει εύκολα σε οποιαδήποτε υγρασία, μόνο και μόνο για να αρχίσει να σαπίζει. Για αυτόν τον λόγο, αποφύγετε τη φύτευση αυτής της ποικιλίας κοντά σε ποτάμια, λίμνες, λίμνες ή ακόμα και ρηχά πηγάδια. Εάν δεν έχετε άλλες επιλογές, είναι καλύτερο να φυτέψετε δέντρα σε πλαγιές, λόφους ή τεχνητά αναχώματα, αφού δημιουργήσετε ένα αυτοσχέδιο φράγμα ριζών - θάβοντας ένα φύλλο σχιστόλιθου ή πολλά στρώματα τσόχας στέγης ή πισσόχαρτου σε βάθος 2-3 μέτρων.
• Η προετοιμασία των τρυπών εκ των προτέρων είναι δυνατή, αλλά όχι απαραίτητη. Είναι καλύτερο να τις κάνετε τουλάχιστον 2-3 εβδομάδες νωρίτερα. Σκάψτε τρύπες βάθους 80-90 εκατοστών και διαμέτρου έως 1-1,2 μέτρα. Προσθέστε λίπασμα στον πάτο, ένα στρώμα γόνιμου χώματος πάχους 10-15 εκατοστών ή αποστράγγισης από πάνω και γεμίστε με νερό (35-40 λίτρα). Οι τρύπες πρέπει να αφήνονται σε εξωτερικούς χώρους χωρίς να τις καλύπτουν.
• Οι πάσσαλοι ή οι σανίδες για το δέσιμο του δέντρου μπαίνουν αμέσως μέσα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αξίζει να δημιουργήσετε ολόκληρες σχάρες. Μπορούν να δεθούν περισσότερα από ένα νεαρά δέντρα σε αυτές. Η κατασκευή θα παρέχει όχι μόνο στήριξη αλλά και προστασία από τους κρύους βόρειους ανέμους στις πιο σκληρές περιοχές. Αυτά τα στηρίγματα δεν πρέπει να αφαιρούνται μέχρι τον τρίτο χρόνο της μηλιάς.
• Ριζικό κολάρο Είναι σύνηθες να αφήνετε το κολάρο πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, λαμβάνοντας υπόψη την καθίζησή του μετά τα πρώτα ποτίσματα. Θα πρέπει να υπολογιστεί έτσι ώστε το έδαφος να καθιζάνει κατά τουλάχιστον 2-4 εκατοστά, επομένως το κολάρο θα πρέπει να προεξέχει κατά 5-8.
• Αφήστε περίπου 5-6 μέτρα μεταξύ των δέντρων, εκτός αν δημιουργείτε έναν θάμνο τύπου φράχτη ή έναν χώρο διαβίωσης. Τα ριζώματα της Μαντζουρίας είναι πολύ ψηλά και τα ριζώματά τους αναπτύσσονται ακόμη πιο εκτεταμένα. Επομένως, οι σειρές χωρίζονται σε απόσταση έως και 6-8 μέτρα μεταξύ τους. Αυτή η τοποθέτηση απλοποιεί επίσης τη συντήρηση. Για μικρότερα δέντρα, 3-4 μέτρα είναι αρκετά, και μερικές φορές ακόμη λιγότερο. Οι θάμνοι για περιφράξεις και διακοσμητικούς σκοπούς μπορούν να τοποθετηθούν κοντά σε άλλα φυτά ή κατασκευές κήπου, όπως κιόσκια, παγκάκια, πέργκολες κ.λπ.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε ένα στρώμα αποστράγγισης ή σε ένα σωρό χώματος, απλώστε το ρίζωμα έτσι ώστε να βρίσκεται χαλαρά, καλύψτε το με χώμα και συμπιέστε το με το χέρι. Ποτίστε με 35-45 λίτρα νερό και η επιφάνεια σάπια φύλλα, εάν απαιτείται συγκράτηση υγρασίας.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Στις βόρειες περιοχές με σκληρά κλίματα, όπου καλλιεργείται συχνότερα η μηλιά της Μαντζουρίας, είναι καλύτερο να φυτεύεται στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός της. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, η μηλιά θα έχει χρόνο να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες, να δυναμώσει και να ριζώσει, γεγονός που θα της επιτρέψει να επιβιώσει ευκολότερα τον πρώτο χειμώνα. Σε θερμότερα, πιο ήπια κλίματα, τα δέντρα μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα, αλλά να θυμάστε ότι ο πρώτος παγετός θα πρέπει να απέχει τουλάχιστον 2-3 εβδομάδες.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Τα νεαρά δέντρα απαιτούν τυπική προστασία: κάλυψη της ριζικής ζώνης με μπάλες από άχυρο ή σανό, κλαδιά ερυθρελάτης, ακόμη και χώμα, τύλιγμα των κορμών με λινάτσα, τσιμεντόλιθο ή τσιμεντόλιθο και μόνωση με αγροΐνες. Στις πιο ψυχρές περιοχές, τα νεαρά δενδρύλλια καλύπτονται με ένα κάλυμμα που μοιάζει με σκηνή, αλλά αυτό δεν είναι κατάλληλο για ώριμα δέντρα.

Για να απομακρύνετε τα έντομα που φωλιάζουν σε σχισμές φλοιού, ασβεστώστε τον κορμό με ασβέστη δύο φορές το χρόνο, το φθινόπωρο και την άνοιξη. Η επικάλυψη του κορμού με λίρδα, ζωικό λίπος, πετρέλαιο θέρμανσης ή γράσο θα βοηθήσει στην απώθηση των τρωκτικών. Ψεκάστε τακτικά τα δέντρα με εμπορικά μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Γύρω από τις νεαρές μηλιές, συνηθίζεται να σκάβετε το χώμα μία ή δύο φορές το χρόνο, ανάλογα με τις ανάγκες. Ταυτόχρονα, αφαιρέστε τα ζιζανιοκτόνα και τους βλαστούς από άλλα δέντρα και θάμνους. Στο μεταξύ, μπορείτε να σκαλίζετε το χώμα, χαλαρώνοντάς το, για παράδειγμα, την επόμενη μέρα. στιλβώΜε την πάροδο των ετών, η ανάγκη για τακτική χαλάρωση εξαφανίζεται, επομένως η περιοχή γύρω από τον κορμό μπορεί να καλυφθεί με χλοοτάπητα ή να σπαρθεί με γρασίδι.

Οι μηλιές ουσιαστικά δεν χρειάζονται πότισμα εάν ο καιρός είναι φυσιολογικός. Επιπλέον νερό μπορεί να χρειαστεί μόνο κατά τη διάρκεια έντονης ξηρασίας και ζέστης, όταν δεν έχουν πέσει βροχοπτώσεις για περισσότερο από 3-4 εβδομάδες και οι θερμοκρασίες είναι υπερβολικά υψηλές. Μαζί με το νερό, μπορείτε να εφαρμόσετε λιπάσματα και συμπληρώματα, τα οποία σπάνια χρειάζονται τα δέντρα. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να ρυθμίσετε άρδευση με ψεκασμό ή στάγδην άρδευση. πότισμα, αλλά ακόμη και χωρίς τέτοια κόλπα μεγαλώνουν καλά.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Αυτό το δέντρο είναι τόσο εύκαμπτο που μπορεί να διαμορφωθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε σχήμα μπορείτε να φανταστείτε. Οι μηλιές χρησιμοποιούνται για να σχηματίσουν φράκτες και να δημιουργήσουν κάθε είδους ασυνήθιστους θάμνους, αλλά μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν ως ένα απλό, αραιά στρωματοποιημένο δέντρο.

Όλοι οι νεκροί ή άρρωστοι βλαστοί θα πρέπει να αφαιρούνται τακτικά. Δεν πρέπει επίσης να αφήνονται πίσω οι σπασμένοι βλαστοί. Είναι καλύτερο να τους κόβετε αμέσως. Όλες οι κομμένες περιοχές θα πρέπει να σφραγίζονται με σάπια φύλλα, χρώμα με βάση το νερό ή πίσσα κήπου.

Ωρίμανση και καρποφορία της Μαντζουριανής

Η αρχή της καρποφορίας

Οι μηλιές αρχίζουν να καρποφορούν αρκετά αργά, περίπου 10-11 χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Επομένως, δύσκολα μπορούν να χαρακτηριστούν ως πρώιμες καρποφορίες. Ωστόσο, οι αποδόσεις φτάνουν στο μέγιστο μέσα σε λίγα μόνο χρόνια, αν και αυτά τα δέντρα σπάνια φυτεύονται για παραγωγή μήλων.

Χρόνος ανθοφορίας

Αυτός ο παράγοντας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την τοποθεσία καλλιέργειας. Για παράδειγμα, στο Πριμόρσκι Κράι, ανθίζει συνήθως μόνο στα τέλη Μαΐου, ενώ στην περιοχή της Μόσχας μπορεί να ανθίσει ήδη από τις αρχές του μήνα. Στην πρώτη περίπτωση, η περίοδος ανθοφορίας μπορεί να είναι 5-7 ημέρες μεγαλύτερη. Κατά μέσο όρο, το κρίνο της Μαντζουρίας ανθίζει για 16-20 ημέρες, επιτρέποντας σε όλους να απολαύσουν πλήρως την όμορφη εμφάνιση και το άρωμά του. Τα άνθη αναπτύσσονται πυκνά, είναι μεγάλα, κατάλευκα ή με ροζ κέντρο και λεπτεπίλεπτα πέταλα, συγκεντρωμένα σε ταξιανθίες σε σχήμα σκιάδιου των 5-8.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το δέντρο αναπτύσσεται με μέτριο ρυθμό, κερδίζοντας μόνο 15-25 εκατοστά ετησίως. Ωστόσο, η απόδοσή του αυξάνεται ραγδαία, φτάνοντας στο αποκορύφωμά της μέχρι το 14ο ή 15ο έτος. Ένα άλλο ζήτημα είναι ότι τα σύκα της Μαντζουρίας σπάνια καλλιεργούνται για συγκομιδή.

Τα μικρά κόκκινα μήλα αρχίζουν να ωριμάζουν στα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου στις βόρειες περιοχές. Σε θερμότερα κλίματα, μπορεί να ωριμάσουν νωρίτερα, αλλά είναι σύνηθες να μην βιάζεστε να τα μαζέψετε. Αυτά τα φρούτα δεν πέφτουν από τα κλαδιά μέχρι την άνοιξη, επομένως μπορούν να μαζευτούν οποιαδήποτε στιγμή. Μερικά απλώς αφήνουν τα φρούτα στο δέντρο για να προσθέσουν μια γραφική εμφάνιση στον κήπο κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αυτά τα μήλα δεν μπορούν να αποθηκευτούν σε κελάρι. Η διάρκεια ζωής τους είναι το πολύ ένας μήνας.

Μοιραστείτε τη δική σας εμπειρία με την ποικιλία μήλου Μαντζουρίας, ώστε όλοι να μπορούν να τη βιώσουν και να την απολαύσουν ως μια υπέροχη προσθήκη στον κήπο τους ή ως μια πικάντικη προσθήκη σε χυμούς ή μαρμελάδες.