Apple tree Molodezhnoye: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Molodezhnoe

Οι μηλιές έχουν γίνει γρήγορα ένα συνηθισμένο θέαμα σε πολλούς κήπους επειδή έχουν πραγματικά πολλά πλεονεκτήματα. Είναι εξαιρετικά ανθεκτικές στο περιβάλλον και ευδοκιμούν σχεδόν σε οποιεσδήποτε συνθήκες, δεν επηρεάζονται από τους μολυσμένους δρόμους της πόλης, είναι εύκολες στη φροντίδα και απαιτούν λίγη υγρασία ή χώμα. Επίσης, δεν αναπτύσσονται πολύ γρήγορα ούτε γίνονται υπερβολικά μεγάλες, καταλαμβάνοντας μεγάλες εκτάσεις.

Οι καρποί είναι μεγάλοι και ελκυστικοί. Είναι ροζ, αρωματικοί και νόστιμοι. Μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις ή να αποθηκευτούν σε κελάρι για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για εντατικούς εμπορικούς κήπους, αλλά συνιστάται και για οικιακή κηπουρική.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί είναι μεγαλύτεροι από τον μέσο όρο, αλλά συνήθως μεγάλοι, με βάρος έως 150-230 γραμμάρια. Έχουν στρογγυλό ή ελαφρώς στρογγυλεμένο-κωνικό σχήμα, λεία, με φαρδιές, προεξέχουσες, αν και πολύ πεπλατυσμένες, νευρώσεις. Έχουν ομοιόμορφο μέγεθος και μπορεί να είναι συμμετρικοί, αλλά πιο συχνά είναι κεκλιμένοι προς τη μία πλευρά.

Η φλούδα είναι δυνατή, λεπτή, αλλά ελαστική και προσφέρει καλή προστασία από μηχανικές βλάβες, αν και όχι παχιά. Είναι λεία και γυαλιστερή και μπορεί να αναπτύξει μια ελαφριά κηρώδη επίστρωση κατά την ωρίμανση, δίνοντας στα μήλα μια ελαφρώς μπλε απόχρωση.

Το βασικό χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο ή ανοιχτό πράσινο, μερικές φορές με κιτρινωπή απόχρωση. Το υποκείμενο κοκκίνισμα είναι θολό και με κηλίδες, ραβδώσεις και κηλίδες, και μπορεί να είναι ελαφρώς ριγέ, αλλά γενικά έχει μια ομοιόμορφη, πιο ανοιχτή απόχρωση σε μια πιο σκούρα φλούδα. Είναι βαθύ, κόκκινο ή καρμίνι κόκκινο, και μπορεί να είναι σκούρο κόκκινο, παντζαριού ή ακόμα και κοκκινωπό-καφέ, καλύπτοντας συνήθως τουλάχιστον το 85-95% της επιφάνειας της φλούδας. Οι υποδόριες κηλίδες είναι μεγάλες και μικρές, ομοιόμορφες και ανοιχτόχρωμες, σαφώς ορατές σε σκούρα, κηλιδωτά μήλα. Οι επαγγελματίες συνιστούν την αξιολόγηση της χημικής σύνθεσης συγκρίνοντας τα ακόλουθα δεδομένα:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 128 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 9,2 χιλιοστόγραμμα.
• Φρουκτόζη (σύνολο σακχάρων) – 12,7%.
• Πηκτίνες – 15,7%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,58%.

Το Molodezhny έχει μια πολύ ευχάριστη υφή. Είναι τραγανό και τραχύ, αλλά πολύ ζουμερό, τρυφερό και λεπτόκοκκο. Τις περισσότερες φορές είναι χιονόλευκο ή ελαφρώς κρεμώδες κίτρινο, κίτρινο ή ακόμα και λεμονί. Έχει γεύση επιδόρπιου, γλυκόξινη με μια νότα γλυκύτητας. Το άρωμα είναι δυνατό, με μια χαρακτηριστική οξύτητα. Οι ειδικοί το βαθμολογούν με 4,4-4,7 από τις 5 πιθανές μονάδες.

Μηλιά Molodezhnoe: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Αυτό το μεσαίου μεγέθους δέντρο διακρίνεται για τη μέτρια δύναμη ανάπτυξής του. Μπορεί να φτάσει σε ύψος 4,5-5 μέτρα, αλλά παράγει μόνο 15-25 εκατοστά ετησίως.Η κορώνα είναι στρογγυλή ή οβάλ, χαλαρή, απλώνεται και με την ηλικία γίνεται βλαστοειδής. Οι βλαστοί είναι μακριοί, χοντροί, ελαφρώς καμπυλωτοί και τοποθετημένοι σε ορθή γωνία με τον αγωγό. Είναι καλυμμένοι με γκρι ή γκριζοκαφέ φλοιό που σπάει και ξεφλουδίζει. Η καρποφορία επικεντρώνεται στους δακτυλίους, τα καρποφόρα κλαδιά και τα βλαστάρια (μικτά).

Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο ή βαθύ πράσινο, φωτεινά, ελκυστικά, γυαλιστερά, ελαφρώς ζαρωμένα και έχουν μια τσόχινη εφηβεία στην κάτω πλευρά. Είναι ωοειδή ή ελαφρώς οβάλ επιμήκη, με οδοντωτά, οδοντωτά και οδοντωτά περιθώρια και επίπεδες, μέτρια μυτερές άκρες. Το ριζικό σύστημα έχει μέτριο βάθος και στα άγρια ​​δείγματα μπορεί να είναι η κύρια ρίζα, αλλά είναι κυρίως ινώδες. Δεν είναι πολύ ευαίσθητο στον παγετό και δεν είναι καλά προσαρμοσμένο στην αναζήτηση νερού.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Το Malychenkovskoye θεωρείται ποικιλία υψηλής απόδοσης, καθώς με την κατάλληλη φροντίδα μπορεί εύκολα να ανταγωνιστεί ακόμη και την περίφημη Antonovka.

Οι οικονόμοι καλλιεργητές συνήθως συλλέγουν τουλάχιστον 220-250 κιλά αρωματικών, όμορφων μήλων από ένα μόνο δέντρο ετησίως. Σε ευνοϊκές χρονιές, με τακτικό πότισμα, λίπανση και έγκαιρο και σωστό κλάδεμα της κόμης, αυτά τα στοιχεία μπορούν εύκολα να ξεπεράσουν τα 290-300. Ορισμένες εκμεταλλεύσεις, με τυπική πυκνότητα φύτευσης, έχουν επιτύχει 1,5-2 τόνους ανά εκτάριο..

Η ποικιλία είναι αυτοστείρη, ακόμη και εντελώς στείρα από μόνη της. Επομένως, για να σχηματίσει ωοθήκες και καρπούς, απαιτεί εξωτερικούς επικονιαστές που είναι κατάλληλοι για την περίοδο ανθοφορίας. Ιδανικά, δεν πρέπει να απέχουν περισσότερο από 45-60 μέτρα μεταξύ τους, διαφορετικά ο άνεμος σίγουρα δεν θα λειτουργήσει. Πολλοί έμπειροι κηπουροί φυτεύουν το Molodezhnoye σε διάσπαρτη με άλλες ποικιλίες, σε απόσταση 4-5 μέτρων μεταξύ τους.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε ως δέντρο για την Άπω Ανατολή, αλλά δεν είναι ιδιαίτερα ανεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες. Ακόμα και με θερμοκρασίες έως -22-27°C, η ποικιλία δεν επηρεάζεται από εξαιρετικά υψηλά επίπεδα υγρασίας. Σε υγρασία 85-90% για σύντομο χρονικό διάστημα που δεν υπερβαίνει τις 1-2 εβδομάδες, ακόμη και τα ευαίσθητα μπουμπούκια παραμένουν άθικτα. Η προστασία των δέντρων από τον παγετό και η σωστή προετοιμασία τους για τον χειμώνα είναι απαραίτητη. Αυτό θα αποτρέψει μελλοντικά προβλήματα.

Το Molodezhny έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες των μηλιών. Σπάνια επηρεάζεται. ψώρα ή ωίδιο, κυτταροσπόρωση ή μονιλίωσηΩστόσο, χωρίς υποχρεωτικές προληπτικές θεραπείες, τα δέντρα μπορούν να υποστούν σοβαρές ζημιές κατά τη διάρκεια ετών σοβαρής επιφυτωτικής νόσου. Ωστόσο, το φύλλωμα επηρεάζεται συχνότερα, ενώ οι καρποί παραμένουν κατάλληλοι για επεξεργασία ή νωπή κατανάλωση.

Υποκείμενα και υποείδη

Η ποικιλία δεν έχει ακόμη υποείδος και, κρίνοντας από την εξαίρεσή της από το Κρατικό Μητρώο, είναι απίθανο να εμφανιστούν. Δεν υπάρχουν ποικιλίες με στήλες ή νάνες και είναι επίσης αδύνατο να εκπαιδεύσει την ποικιλία ως έρπον δέντρο, αν και είναι αρκετά προσαρμόσιμη σε άλλα σχήματα. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορα υποκείμενα, συμπεριλαμβανομένων νάνων και ημινάνων, γεγονός που μειώνει ελαφρώς το ύψος του δέντρου.

Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης της νεολαίας

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος είναι κατάλληλο για μηλιές, εκτός από το πολύ όξινο ή αλμυρό έδαφος.
• Είναι καλύτερο να επιλέξετε ηλιόλουστες, ανοιχτές περιοχές, καθώς στη σκιά τα δέντρα γίνονται λεπτά, αδύναμα και δεν θα αρχίσουν ποτέ να αποδίδουν καρπούς, αρνούμενα να ανθίσουν καθόλου.
• Τα ρεύματα αέρα θα πρέπει να αποφεύγονται. Μπορεί να μην είναι έντονα, αλλά έχουν αρνητικό αντίκτυπο στα σπορόφυτα, ειδικά τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση. Επομένως, οι φυτεύσεις θα πρέπει να γίνονται υπό την προστασία ψηλότερων δέντρων, φράχτων και τοίχων κτιρίων.
• Τα επίπεδα των υπόγειων υδάτων παίζουν ρόλο στο Μολοντέζνι. Δεν πρέπει να είναι πολύ βαθιά, αλλά ούτε και πάνω από 2-2,2 μέτρα. Στην πρώτη περίπτωση, τα δέντρα μπορεί να υποφέρουν από έλλειψη υγρασίας, ενώ στη δεύτερη, οι ρίζες μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν.
• Προετοιμάστε τις τρύπες εκ των προτέρων, σκάβοντας βάθους 60-70 εκατοστών και διαμέτρου έως 1 μέτρου, τουλάχιστον 2-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Αυτό μπορεί να γίνει την εποχή πριν από τη φύτευση, επιτρέποντας στα φυτά να ωριμάσουν καλύτερα. Προστίθεται λίπασμα στον πυθμένα, στη συνέχεια προστίθεται αποστράγγιση, προστίθεται νερό και οι τρύπες αφήνονται ακάλυπτες.
• Αφήστε περίπου 3-4 μέτρα μεταξύ των δέντρων για να αποτρέψετε συγκρούσεις στην κόμη ή το ρίζωμα μεταξύ των ώριμων δέντρων. Μπορείτε να αφήσετε μια ελαφρώς μεγαλύτερη απόσταση, έως και 5 μέτρα, μεταξύ των σειρών, κάτι που θα απλοποιήσει τη συγκομιδή και την τακτική συντήρηση.
• Οι πάσσαλοι σκάβονται ή μπαίνουν στις τρύπες για να στηρίξουν τα δέντρα. Μπορούν να αφαιρεθούν μόνο κατά το τέταρτο ή πέμπτο έτος, όταν η μηλιά έχει εδραιωθεί καλά και δεν είναι πλέον ευάλωτη σε ζημιές από τον άνεμο. Ένας πάσσαλος που μπαίνει στη βόρεια πλευρά παρέχει πρόσθετη προστασία από τον παγετό.
• Τοποθετήστε το δέντρο στην τρύπα, στηρίζοντάς το με το ένα χέρι, στη συνέχεια γεμίστε το με χώμα και συμπιέστε το με το χέρι. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν φυσαλίδες αέρα γύρω από τις ρίζες. Ποτίστε το δέντρο με 30-45 λίτρα νερό και καλύψτε την επιφάνεια με σάπια φύλλα για να διατηρήσετε περαιτέρω την υγρασία.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Το δέντρο είναι ανθεκτικό στον παγετό, αλλά όχι υπερβολικά, επομένως η βέλτιστη εποχή για φύτευση είναι η άνοιξη, γύρω στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Είναι σημαντικό να επιλέξετε μια εποχή που το έδαφος έχει ζεσταθεί καλά, δεν υπάρχει απειλή παγετού, αλλά ο χυμός στους κορμούς δεν έχει αρχίσει ακόμη να ρέει. Σε θερμότερες περιοχές, όπως η Κριμαία ή ο Βόρειος Καύκασος, τα δέντρα μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα, όταν απομένουν ακόμη 3-4 εβδομάδες πριν ξεκινήσει ο παγετός.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Για να προετοιμαστείτε για τον χειμώνα, σταματήστε το πότισμα το αργότερο στα μέσα ή τέλη Αυγούστου ή το αργότερο στις αρχές Σεπτεμβρίου, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας. Αυτό θα επιτρέψει στους χυμούς να ρέουν εγκαίρως. Οι κορμοί τυλίγονται σε κατάλληλα υλικά, από λινάτσα μέχρι τσόχα στέγης, και η περιοχή των ριζών καλύπτεται με άχυρο, σανό, κλαδιά ερυθρελάτης, ακόμη και χώμα. Όλα αυτά πρέπει να αφαιρούνται στις αρχές της άνοιξης πριν διογκωθούν τα μπουμπούκια.

Για να προστατεύσετε τον φλοιό και τους βλαστούς από τα τρωκτικά, αλείψτε το κάτω μέρος του κορμού με γράσο, πετρέλαιο θέρμανσης ή λίρδα. Αυτά θα τα απωθήσουν, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν προϊόντα που διατίθενται στο εμπόριο. Τα δέντρα ασβεστώνονται δύο φορές το χρόνο, στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου. Είναι καλή ιδέα να καθαρίζετε τον κορμό με μια σκληρή βούρτσα εκ των προτέρων για να αφαιρέσετε τυχόν ρωγμές όπου μπορούν να φωλιάσουν έντομα.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Η περιοχή του κορμού του δέντρου πρέπει να σκάβεται τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο. Είναι επίσης καλή ιδέα να το συγχρονίζετε αυτό με την ανοιξιάτικη και φθινοπωρινή συντήρηση. Αυτή την περίοδο, αφαιρούνται τα ζιζάνια, οι βλαστοί των φυτών και οι μύκητες των ριζών και όλα τα υπολείμματα, τα πεσμένα φύλλα και τα μήλα πρέπει να συλλέγονται αμέσως γύρω από τους κορμούς. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, σκαλίστε το χώμα όπως απαιτείται, για παράδειγμα, την επόμενη μέρα από το πότισμα, για να αποτρέψετε τη συμπύκνωσή του σε σκληρό σβόλο.

Τα δέντρα πρέπει να ποτίζονται συχνά κατά τη διάρκεια των ζεστών και ξηρών περιόδων. Ιδανικά, τουλάχιστον μία φορά κάθε 10-12 ημέρες. Εάν υπάρχει βροχόπτωση, μετρήστε τον χρόνο από αυτήν την ημερομηνία και ποτίστε ξανά. Τα νεαρά σπορόφυτα ποτίζονται με αυτόν τον τρόπο καθ' όλη τη διάρκεια του πρώτου και του δεύτερου έτους και στη συνέχεια μπορούν να επιτευχθούν περίπου 6-9 φορές ανά εποχή. Τα λιπάσματα και τα λιπάσματα προστίθενται ταυτόχρονα, αραιωμένα με νερό για καλύτερη απορρόφηση.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Η μηλιά Malychenkovskoye, όπως και οι περισσότερες άλλες μηλιές, προτιμά μια αραιή, κλιμακωτή μορφή, με σκελετωμένους βλαστούς σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους και σε διαφορετικά ύψη. Δεν τείνει να αναπτύσσεται υπερβολικά, επομένως η διατήρησή της σε καλή κατάσταση είναι εύκολη. Το δέντρο ανταποκρίνεται καλά στην εκπαίδευση και μπορεί να διαμορφωθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε σχήμα, από κορδόνι μέχρι μπολ ή σκούπα.

Την άνοιξη και το φθινόπωρο, πραγματοποιείται ένα κλάδεμα υγιεινής, κόβοντας όλα τα ξερά, άρρωστα, κατεστραμμένα ή άρρωστα κλαδιά. Είναι επίσης σύνηθες να αφαιρούνται τυχόν κλαδιά που προεξέχουν στην κορυφή ή κάθετα προς τα πάνω. Οι περιοχές κοπής σφραγίζονται με χώμα, βερνίκι κήπου ή βαφή με βάση το λάδι ή το νερό.

Ωρίμανση και καρποφορία της νεότητας

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτή η ποικιλία θεωρείται πρώιμη καρποφορία, καθώς η πρώτη συγκομιδή μπορεί να ληφθεί ήδη 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Δεν θα παράγει μεγάλες ποσότητες καρπών, αλλά θα ζυγίζουν περίπου 3-5 κιλά, κάτι που είναι αρκετό για να σας δώσει μια ιδέα για τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Χρόνος ανθοφορίας

Οι μηλιές ανθίζουν στα μέσα έως τα τέλη Μαΐου, αλλά μερικές φορές λίγο νωρίτερα ή αργότερα. Αυτό επηρεάζεται άμεσα από το κλίμα της περιοχής και τον καιρό σε ένα δεδομένο έτος. Τα μπουμπούκια είναι συνήθως κόκκινα ή ακόμα και ροζ παντζαριού, αλλά καθώς ανοίγουν, γίνονται ανοιχτό ροζ, ελαφρώς κοκκινωπά ή λευκά με κόκκινες νευρώσεις. Είναι αρωματικά, ομαδοποιούνται σε πυκνά τσαμπιά και καλύπτουν τα κλαδιά. Το δέντρο ανθίζει για περίπου 10-16 ημέρες, μερικές φορές λίγο περισσότερο σε δροσερό και βροχερό καιρό.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το δέντρο δεν αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, επομένως θα χρειαστούν 10-12 χρόνια, ή και περισσότερο, για να φτάσει η κόμη του στο μέγιστο των δυνατοτήτων της. Οι αποδόσεις καρπών θα αυξηθούν επίσης σταδιακά, αυξάνοντας μόνο ελαφρώς από χρόνο σε χρόνο. Γύρω στο 15ο έως 18ο έτος, η καρποφορία θα φτάσει στο μέγιστο των δυνατοτήτων της, φτάνοντας στο αποκορύφωμά της. Γι' αυτό, να είστε υπομονετικοί. Αυτή η καρποφορία θα παραμείνει έτσι για άλλα 40-65 χρόνια, οπότε η αναμονή θα αξίζει τον κόπο.

Τα φρούτα ωριμάζουν το πρώτο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου, μερικές φορές στα μέσα ή ακόμα και στο τέλος του μήνα. Όλα εξαρτώνται από τον καιρό και το κλίμα της περιοχής. Σε ορισμένες περιοχές, η συγκομιδή είναι συνηθισμένη μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Ευτυχώς, τα φρούτα κρατιούνται πολύ καλά στα κλαδιά και πέφτουν μόνο εάν αρρωστήσουν, μολυνθούν από παράσιτα ή απομακρυνθούν μηχανικά. Τα μη συλλεγμένα μήλα μπορούν να κρέμονται στο δέντρο ακόμα και μετά τον πρώτο παγετό. Μπορούν να αποθηκευτούν σε κελάρι ή ψυγείο για έως και 2-3 μήνες, ταξιδεύουν καλά και είναι κατάλληλα για την παρασκευή χυμών, κομπόστας και μαρμελάδας.

Μοιραστείτε τη δική σας εμπειρία με την ποικιλία μηλιάς Molodezhnoye, ώστε ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί να μην έχουν ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια αυτών των δέντρων.