Μηλιά "Μνήμη του Ιεσαούλ": χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας "Μνήμη του Ιεσαούλ"

Αυτή η ποικιλία που αναπτύσσεται νωρίς το χειμώνα ή αργά το φθινόπωρο διαθέτει πολλά πλεονεκτήματα και οφέλη, καθιστώντας την αμέσως αγαπημένη στους κηπουρούς σε εύκρατα και θερμά κλίματα. Είναι αρκετά ανθεκτική στις σκληρές καιρικές συνθήκες και τις χαμηλές θερμοκρασίες, δεν απαιτεί ιδιαίτερα καλές συνθήκες καλλιέργειας, δεν απαιτεί ιδιαίτερο χειρισμό ή φροντίδα και είναι ανθεκτική στις ξηρές περιόδους. Αποδίδει νωρίς καρπούς, είναι παραγωγική και έχει γενετική ανοσία στην πιο κοινή ασθένεια της μηλιάς - την ψώρα.

Τα μήλα αυτής της ποικιλίας είναι όμορφα, μεγάλα, νόστιμα και εύκολα στη μεταφορά. Παρόλο που τείνουν να πέφτουν όταν υπερωριμάσουν, τα δέντρα αυτά είναι κατάλληλα για εντατική καλλιέργεια σε οπωρώνες. Ωστόσο, αποτελούν επίσης μια καλή επιλογή για ένα μικρό οικόπεδο κήπου.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί έχουν συνήθως μεσαίο έως μεγαλύτερο μέγεθος από το μέσο όρο, μερικές φορές μεγάλο σε ευνοϊκές χρονιές με καλή φροντίδα. Ζυγίζουν 180-250 γραμμάρια, είναι στρογγυλοί, οβάλ-κολοβωμένοι, έντονα επιμήκεις και μπορεί να είναι ελαφρώς κωνικοί, ελαφρώς διευρυνόμενοι προς το μίσχο. Οι καρποί έχουν έντονες ή μέτριες νευρώσεις, είναι λείες, γενικά ομοιόμορφες και συμμετρικές.

Η φλούδα είναι πυκνή, μερικές φορές ακόμη και κάπως σκληρή, λιπαρή και καλύπτεται με ένα άνθος όταν είναι ώριμη, δίνοντάς της μια γλαυκή εμφάνιση. Το βασικό χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο, πρασινοκίτρινο ή ανοιχτό πρασινοκίτρινο. Το ρουζ καλύπτει το 35-65% της επιφάνειας στην ηλιόλουστη πλευρά. Είναι αμυδρά κηλιδωμένη, μερικές φορές ελαφρώς ριγέ, ροζ-πορφυρή, ελαφρώς μοβ ή κοκκινωπή. Οι υποδόριες κηλίδες είναι μεγάλες, πολυάριθμες, ανοιχτό γκρι ή λευκό και μόλις αισθητές. Οι ειδικοί συνιστούν τον έλεγχο των ακόλουθων δεδομένων κατά την αξιολόγηση της χημικής σύνθεσης του καρπού:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 117 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 12,6 χιλιοστόγραμμα.
• Φρουκτόζη (σύνολο σακχάρων) – 11,8%.
• Πηκτίνες – 15,4%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,98%.

Η σάρκα είναι λευκή ή ελαφρώς ανοιχτό πράσινη, μερικές φορές με πρασινωπή απόχρωση. Είναι σφιχτή και ζουμερή, με λεπτόκοκκη, ευχάριστη υφή. Πράσινες φλέβες μπορεί να εκτείνονται από τη φλούδα, δίνοντάς της μια ξεχωριστή πράσινη απόχρωση. Η γεύση είναι γλυκόξινη, χαρακτηριστική, ελαφρώς πικάντικη, με έντονη οξύτητα. Οι ειδικοί τη βαθμολογούν με 4,7-4,9 στα 5.

Μηλιά "Μνήμη του Εσαούλ": χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας είναι μέτριας-ζωηρής ανάπτυξης, φτάνοντας σε μέγιστο ύψος περίπου 3-4 μέτρα χωρίς να χρειάζεται να κλαδεύουν. Οι κόμες τους είναι αρκετά συμπαγείς, πυραμιδικές ή οβάλ σε σχήμα, αλλά μπορούν να απλωθούν και ακόμη και να γέρνουν με την πάροδο των ετών. Τα κλαδιά εκτείνονται σε ορθή γωνία. Είναι παχιά, ίσια και δείχνουν προς τα πάνω, καλυμμένα με γκριζοκαφέ ή γκριζοκαφέ φλοιό.

Τα φύλλα είναι επιμήκη, επιμήκη-οβάλ, πυκνά, δερματώδη, με οδοντωτή, οδοντωτή και οδοντωτή άκρη, και έχουν μακριά μυτερή επιφάνεια. Είναι θαμπά, ως επί το πλείστον ματ, αλλά μπορεί να έχουν μια ελαφρώς γυαλιστερή, ανοιχτόχρωμη πράσινη απόχρωση. Μπορεί να είναι ελαφρώς τραχιά και ζαρωμένα, και συχνά έχουν μια τσόχινη εφηβεία στην κάτω πλευρά. Το ριζικό σύστημα είναι ινώδες και διακλαδισμένο, αλλά ως επί το πλείστον επιφανειακό, αν και καλά προσαρμοσμένο στην αναζήτηση νερού.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η ποικιλία θεωρείται υψηλής απόδοσης, αν και δεν ανταποκρίνεται στα πρότυπα. Ωστόσο, αυτό αντισταθμίζεται με το παραπάνω από την αξιοζήλευτη κανονικότητα της καρποφορίας.

Ένα μόνο ώριμο δέντρο μπορεί να αποδώσει έως και 190-200 κιλά αρωματικών και νόστιμων καρπών ετησίως, εφόσον λαμβάνει την κατάλληλη φροντίδα και απολαμβάνει ευνοϊκών κλιματικών και καιρικών συνθηκών. Λαμβάνοντας υπόψη το μικρό ύψος των δέντρων, αυτό το ποσοστό θεωρείται υψηλό..

Η Pamyat Esaulu θεωρείται αυτοστείρωση. Αυτό σημαίνει ότι εάν δεν υπάρχει ούτε μία μηλιά άλλης ποικιλίας κοντά με κατάλληλο χρόνο ανθοφορίας, δεν υπάρχει τρόπος να καρποφορήσει. Επομένως, είναι σύνηθες να φυτεύονται διαφορετικές ποικιλίες σε μέγιστη απόσταση 150-200 μέτρων, να μεταφέρονται κινητά μελισσοκομεία στους οπωρώνες και να ψεκάζονται τα ανθοφόρα δέντρα με μέλι ή ζάχαρη αραιωμένη σε νερό.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η ανοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες θεωρείται μέτρια. Οι μηλιές μπορούν να επιβιώσουν σε χειμώνες με θερμοκρασίες που φτάνουν τους -14-16°C. Ωστόσο, οι απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και η υψηλή υγρασία μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ζημιές στα δέντρα. Επομένως, η καλλιέργεια σε εύκρατο κλίμα είναι δυνατή μόνο με σωστή και έγκαιρη χειμερινή προστασία.

Από ψώρα Η γενετική ανοσία προστατεύει την ποικιλία, αλλά δεν μπορεί να εμποδίσει άλλες απειλές. Συνεπώς, συνιστώνται τακτικοί προληπτικοί ψεκασμοί και θεραπείες κατά διαφόρων ασθενειών και παρασίτων.

Υποκείμενα και υποείδη

Η μηλιά μνήμης καλλιεργείται συνήθως σε μια μεγάλη ποικιλία υποκειμένων, αλλά δεν έχει υποείδος. Αποδίδει καλά σε νάνες και ημινάνες ποικιλίες, φτάνοντας σε μέγιστο ύψος μόνο 2,5-3 μέτρα. Αυτό επιτρέπει σημαντική εξοικονόμηση χώρου. Η ποιότητα των καρπών παραμένει αμετάβλητη από το υποκείμενο. Δεν υπάρχουν κιονοειδείς ποικιλίες μηλιάς. Δεν μπορεί να μετατραπεί σε έρπον δέντρο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Pamyati Esaul

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια τοποθεσία που είναι πλήρως προστατευμένη από ισχυρούς ανέμους. Οι μηλιές δεν θα ανέχονται ρεύματα αέρα, ειδικά όταν είναι νέες. Είναι πιθανό να πεθάνουν.
• Το οικόπεδο πρέπει να εκτίθεται στο ηλιακό φως για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας, διαφορετικά τα σπορόφυτα θα καχεκτικά, θα γίνουν λεπτά και αδύναμα. Τα δέντρα δεν μπορούν να αναπτυχθούν στη σκιά· δεν θα ανθίσουν ούτε θα καρποφορήσουν εκεί.
• Το σκάψιμο λάκκων εκ των προτέρων, 3-6 μήνες πριν από τη φύτευση, είναι μια καλή ιδέα. Ωστόσο, αν δεν έχετε χρόνο ή κάτι πάει στραβά, μπορείτε να το κάνετε 3-4 εβδομάδες νωρίτερα. Σκάψτε μια λάκκο βάθους 60-70 εκατοστών και διαμέτρου 80-90 εκατοστών, προσθέστε λίπασμα (μεταλλικά στοιχεία και οργανική ύλη) στον πάτο, στη συνέχεια καλύψτε την με υλικό αποστράγγισης και αφήστε την ακάλυπτη.
• Μια απόσταση 1,5-2 μέτρων μεταξύ των δέντρων σε σειρές είναι επαρκής και συνιστάται η τήρηση απόστασης 4-5 μέτρων μεταξύ των σειρών. Αυτό θα αποτρέψει τα δέντρα από το να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους με κλαδιά ή ριζώματα και θα διευκολύνει τη συγκομιδή.
• Το σημείο εμβολιασμού πρέπει να αφήνεται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Εάν η μηλιά ριζώσει ψηλότερα, οι ιδιότητες του υποκειμένου θα επηρεαστούν αρνητικά.
• Πάσσαλοι, σανίδες ή οποιαδήποτε άλλα στηρίγματα τοποθετούνται ή σκάβονται αμέσως στις τρύπες και στη συνέχεια το δενδρύλλιο δένεται σε αυτά. Μπορούν να αφαιρεθούν το νωρίτερο το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά την έναρξη της καρποφορίας.
• Τοποθετήστε το δέντρο σε ένα σωρό από υλικό αποστράγγισης στο κέντρο της τρύπας, απλώστε τις ρίζες του και καλύψτε το με χώμα, φροντίζοντας να μην υπάρχουν φυσαλίδες αέρα. Στερεώστε καλά την επιφάνεια με τα χέρια σας, ποτίστε με 35-40 λίτρα νερό και καλύψτε το με κομπόστ για επιπλέον συγκράτηση υγρασίας. κοπριά ή πριονίδι.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Στις συνθήκες όπου ευδοκιμεί αυτή η ποικιλία μήλου, η φύτευση είναι δυνατή τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Το κλειδί είναι να γίνει σωστά ο χρόνος. Η άνοιξη είναι όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί καλά, η απειλή του παγετού έχει περάσει, αλλά τα μπουμπούκια δεν έχουν αρχίσει ακόμα να ανοίγουν, γύρω στα τέλη Μαρτίου ή Απριλίου. Το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να φυτεύετε αφού έχουν πέσει τα φύλλα, γύρω στα τέλη Σεπτεμβρίου ή Οκτωβρίου, όταν απομένει τουλάχιστον ένας μήνας πριν από τον παγετό. Τα δέντρα σε γλάστρες ή σακούλες (με καλυμμένο το ριζικό τους σύστημα) μπορούν να μεταφυτευτούν στον κήπο οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, εφόσον η καλλιεργητική περίοδος βρίσκεται σε εξέλιξη.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Πρέπει να σταματήσει το έγκαιρο πότισμα των δέντρων κατά την προετοιμασία για τον χειμώνα. Μέχρι το τέλος Αύγουστος Η εφαρμογή υγρασίας θα πρέπει να μειωθεί στο μηδέν και να μην επαναληφθεί μέχρι την επόμενη άνοιξη. Οι κορμοί τυλίγονται σε παλιά καλσόν, λινάτσα ή αγροΐνες. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μουσαμάς ή άλλο υλικό, όπως πλαστική μεμβράνη, για να δημιουργηθεί μια δομή που μοιάζει με σκηνή και να προστατεύσει τα δέντρα από τον διαπεραστικό χειμωνιάτικο άνεμο και τον παγετό.

Για να αποτραπεί το ροκανισμό του φλοιού και των νεαρών κλαδιών από τα τρωκτικά, οι κορμοί των δέντρων επικαλύπτονται με καύσιμο πετρέλαιο, λίρδα, γράσο ή άλλες ουσίες με έντονη και δυσάρεστη οσμή. Για την καταπολέμηση των εντόμων, ο κήπος πρέπει να ψεκάζεται τακτικά με ειδικά χημικά και οι κορμοί των δέντρων πρέπει να ασβεστώνονται σε βάθος περίπου 1-1,3 μέτρων.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Μια μηλιά δεν ανέχεται το σκληρό σαν βράχο έδαφος. Θα μαραθεί και τελικά θα πεθάνει. Επομένως, το σκάψιμο συνιστάται τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο - το φθινόπωρο και την άνοιξη. Ανάμεσα στα σκάψιμα, σκαλίστε το χώμα, αφαιρώντας ζιζάνια, υπολείμματα, σάπια φρούτα, βλαστούς φυτών και φυτά που μαζεύουν ρίζες. Τελικά, μπορείτε να σπείρετε φυτά γκαζόν ή βοτάνων κάτω από το δέντρο.

Ποτίζετε το φυτό Pamyat ανάλογα με τις ανάγκες, αλλά ιδιαίτερα σχολαστικά και συχνά κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους. Τα νεαρά σπορόφυτα, ενώ αναπτύσσουν ένα καλά διακλαδισμένο ριζικό σύστημα, μπορεί να υποφέρουν από έλλειψη υγρασίας. Ξεκινώντας από το δεύτερο ή το τρίτο έτος, το πότισμα μπορεί να μειωθεί σε 4-6 φορές ανά εποχή και μόνο κατά τις πιο ξηρές περιόδους. Μετά το πότισμα του εδάφους, συνιστάται να το χαλαρώσετε την επόμενη μέρα για να αποτρέψετε τη συμπύκνωσή του σε μια γρανιτένια υφή.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Μια αραιή, κλιμακωτή μορφή είναι αρκετά κατάλληλη για κάθε μηλιά. Η μηλιά Memory ευδοκιμεί επίσης με αυτό το είδος κόμης, αλλά ανέχεται εύκολα οποιοδήποτε σχήμα και μπορεί να διαμορφωθεί με οποιονδήποτε τρόπο επιλέξετε. Μπορεί να διαμορφωθεί σε φόβη, μπολ, κορδόνι ή ακόμα και φράχτη, αν θέλετε.

Έχει μέτριο ρυθμό ανάπτυξης, επομένως το κλάδεμα δεν θα είναι μεγάλο πρόβλημα. Είναι σημαντικό να κλαδεύετε έγκαιρα τα παραφυάδες και τα κλαδιά που εκτείνονται στην κορυφή. Το υγειονομικό κλάδεμα περιλαμβάνει την αφαίρεση όλων των νεκρών, κατεστραμμένων ή ασθενών βλαστών. Οι περιοχές κοπής πρέπει να σφραγίζονται για να μειωθεί η καταπόνηση στο δέντρο.

Ωρίμανση και καρποφορία Στη μνήμη του καπετάνιου

Η αρχή της καρποφορίας

Η πρώιμη καρποφορία μιας μηλιάς καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από την περιοχή στην οποία καλλιεργείται. Σε θερμότερες περιοχές του Καυκάσου ή της Κριμαίας, αρχίζει να καρποφορεί ήδη από το δεύτερο ή τρίτο έτος. Σε ψυχρότερες περιοχές, όπως η εύκρατη ζώνη, τα πρώτα μήλα αναμένονται κάπως αργότερα, γύρω στο τέταρτο ή πέμπτο έτος μετά τη φύτευση. Δεν αναμένεται μεγάλη συγκομιδή τα πρώτα χρόνια. η μέγιστη απόδοση είναι περίπου 4-8 κιλά, και ακόμη και τότε, μόνο τα πιο ευνοϊκά χρόνια. Μέχρι το όγδοο ή ένατο έτος, η καρποφορία αρχίζει να ωριμάζει πλήρως.

Χρόνος ανθοφορίας

Η ανθοφορία συμβαίνει στα μέσα της σεζόν, συνήθως από τις αρχές έως τα μέσα Μαΐου. Επομένως, η εύρεση κατάλληλων επικονιαστών είναι συνήθως αρκετά εύκολη. Τα άνθη είναι μεγάλα, όμορφα και αρωματικά, κυρίως λευκά ή κρεμώδη λευκά, αλλά μπορεί να έχουν ροζ ή κόκκινες νευρώσεις. Καλύπτουν πυκνά το δέντρο, καθιστώντας το πολύ ελκυστικό. Η διαδικασία διαρκεί πολύ, έως και 12-18 ημέρες, δίνοντας στον άνεμο και τα έντομα χρόνο να κάνουν τη δουλειά τους.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το esaulu (δέντρο μνήμης) ονομάζεται δέντρο ταχείας ανάπτυξης επειδή μπορεί να αναπτυχθεί τουλάχιστον 35-45 εκατοστά ετησίως. Πριν ωριμάσουν οι καρποί, τα δέντρα μπορούν να αναπτυχθούν σχεδόν δύο φορές πιο γρήγορα, αλλά στη συνέχεια να επιβραδυνθούν. Η καρποφορία αυξάνεται γρήγορα. Μέχρι το 10ο ή 12ο έτος, μπορείτε να συγκομίσετε πάνω από 150 κιλά μήλων και η μέγιστη απόδοση επιτυγχάνεται μέχρι το 12ο ή 15ο έτος.

Οι καρποί ωριμάζουν από τις αρχές έως τα μέσα Σεπτεμβρίου, με σχετικά ομοιόμορφο ρυθμό. Αυτό σημαίνει ότι ενώ κάποιοι είναι έτοιμοι να πέσουν από τα κλαδιά, άλλοι δεν είναι ακόμη πλήρως ώριμοι. Ωστόσο, μπορούν ακόμα να συλλεχθούν και να υποστούν επεξεργασία ή να αποθηκευτούν. Το κύριο μειονέκτημα αυτού του μήλου είναι η τάση των καρπών να πέφτουν. Είναι σημαντικό να μην χάσετε την περίοδο συγκομιδής, διαφορετικά μπορεί να βρείτε τους καρπούς κάτω από το δέντρο ένα πρωί, όχι πάνω στα κλαδιά. Μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο ή στο κελάρι για περίπου 4-6 μήνες, εφόσον η υγρασία και η θερμοκρασία είναι κατάλληλες.

Αφήστε μια κριτική με βάση τη δική σας εμπειρία με την ποικιλία μηλιάς Pamyat Yesaulu, έτσι ώστε ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί να μην έχουν ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια αυτών των δέντρων.