Apple tree Modi: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Modi

Οι μηλιές αυτής της ποικιλίας κερδίζουν γρήγορα δημοτικότητα λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων τους, της ελκυστικής εμφάνισης και της εξαιρετικής μεταφοράς τους. Λόγω αυτού του τελευταίου σημείου, μπορούν να μεταφερθούν οπουδήποτε στον κόσμο χωρίς φόβο απώλειας σοδειάς, κάτι που είναι ιδιαίτερα πολύτιμο στην αγορά.

Οι ίδιες οι μηλιές είναι ανθεκτικές στο χειμώνα, παράγουν τακτικά υψηλές αποδόσεις και, το πιο σημαντικό, έχουν ισχυρή ανοσία στις μυκητιασικές μολύνσεις των μηλιών. Δεδομένης της συνολικής συμπαγούς κόμης και, κατά συνέπεια, των υψηλών αποδόσεων ανά εκτάριο, αυτή η ποικιλία συνιστάται για εντατικούς εμπορικούς οπωρώνες, αλλά θα αποτελέσει επίσης μια εξαιρετική προσθήκη στην αυλή σας.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι μεγάλοι, ή και μεγαλύτεροι από τους μεγάλους. Το μέσο βάρος τους κυμαίνεται από 220-250 γραμμάρια, αλλά μπορούν να φτάσουν το μέγιστο των 280-300 γραμμαρίων. Το σχήμα τους είναι γενικά κανονικό, στρογγυλό ή στρογγυλοκωνικό, συμμετρικό, και οι νευρώσεις είναι ανεπαίσθητες αλλά μερικές φορές αισθητές. Ο κρατήρας είναι μεσαίου μεγέθους και μπορεί να είναι ελαφρώς σκουριασμένος.

Η φλούδα είναι λεία, γυαλιστερή, στιλπνή και πυκνή, αλλά όχι παχιά. Μια ελαφριά ελαιώδης επίστρωση μπορεί μερικές φορές να είναι αισθητή στην επιφάνεια. Το βασικό του χρώμα είναι πράσινο, που γίνεται κίτρινο καθώς ωριμάζει, αν και αυτό είναι μόλις ορατό κάτω από το ρουζ. Αυτό το ρουζ είναι πολύ πυκνό, ομοιόμορφο και πλούσιο κόκκινο ή έντονο κόκκινο, καταλαμβάνοντας περισσότερο από 95-98% της επιφάνειας του καρπού στο στάδιο της ωρίμανσης. Οι υποδόριες κηλίδες είναι ανοιχτόχρωμες, γκριζοπράσινες, μικρές και πολυάριθμες, σαφώς ορατές στο ρουζ. Η χημική σύνθεση αξιολογείται πιο εύκολα από τους ακόλουθους δείκτες:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 320 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 14,3 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 12,1%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 9,6%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,47%.

Η σάρκα είναι πυκνή, λεπτόκοκκη, τραγανή, ελαφρώς τραχιά, αλλά τρυφερή, με ευχάριστη υφή και εξαιρετικά ζουμερή. Έχει έντονο, ιδιαίτερο άρωμα και η γεύση θεωρείται επιδόρπιο, αρμονική, ισορροπημένη και γλυκόξινη, με τάση περισσότερο προς τη γλυκύτητα με μια νότα οξύτητας στην επίγευση. Επαγγελματίες γευσιγνώστες δίνουν σε αυτά τα μήλα 4,8 στους 5 πιθανούς βαθμούς για τη γεύση και την εμφάνιση.

Apple Tree Modi: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Το δέντρο θεωρείται μεσαίου ύψους. Μπορεί να φτάσει σε μέγιστο ύψος περίπου 3,5-4 μέτρα., αλλά οι ιδιοκτήτες συνήθως το περιορίζουν σε 2,5-3 μέτρα για ευκολία στη συγκομιδή και τη συντήρηση. Θα ήταν λογικό να ονομάσουμε το Μόδι φυσικό ημινάνο. Η κορυφή έχει ένα ξεχωριστό πυραμιδικό ή κωνικό σχήμα, το οποίο κάνει τη διαμόρφωση πολύ πιο εύκολη, και με την πάροδο των ετών μπορεί να γίνει ευρέως οβάλ. Οι μίσχοι είναι ισχυροί, μεσαίου πάχους και μακρύι, με την καρποφορία να επικεντρώνεται στους δακτυλίους.

Τα φύλλα είναι μεγάλα, πυκνά, ελαφρώς επιμήκη, γυαλιστερά, λαμπερά και με λεπτές νευρώσεις. Είναι κοντά, λεπτές οδοντωτές και τα περιθώρια μπορούν να διπλωθούν σε σχήμα βάρκας. Έχουν έντονο πράσινο, μερικές φορές σκούρο πράσινο ή σμαραγδί, και έχουν ελαφρά εφηβεία στην κάτω πλευρά. Το ριζικό σύστημα είναι επιφανειακό και διακλαδισμένο και μπορεί να έχει ή να μην έχει κεντρική κύρια ρίζα, ανάλογα με το υποκείμενο.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η ποικιλία θεωρείται υψηλής απόδοσης, κάτι που είναι ασυνήθιστο για ένα τόσο συμπαγές δέντρο.

Ένα δέντρο μπορεί να αποδώσει 65-80 κιλά νόστιμων και όμορφων μήλων ανά εποχή. Έτσι, με μια μικρή έκταση, ένα εκτάριο εντατικού οπωρώνα θα αποδώσει περίπου 200-220 εκατοστά φρούτων..

Η Μόδι θεωρείται πλήρως αυτογόνιμη, που σημαίνει ότι δεν απαιτεί άλλες ποικιλίες με κατάλληλους χρόνους ανθοφορίας για την παραγωγή μήλων. Ωστόσο, οι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση αυτών των μηλιών μεταξύ τους για τη μεγιστοποίηση της παραγωγής καρπών. Είναι επίσης καλή ιδέα να ψεκάζετε τα δέντρα με ζάχαρη ή σιρόπι μελιού κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η μηλιά έχει αρκετά καλή αντοχή στον παγετό, αλλά δεν της αρέσουν οι απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Η Μόδι μπορεί να ανεχθεί θερμοκρασίες -25-27°C χωρίς προβλήματα και να συνεχίσει να παράγει καρπούς όπως συνήθως, αρκεί να μην διαρκέσουν περισσότερο από 3-4 εβδομάδες κάθε φορά. Σε κάθε περίπτωση, είναι καλή ιδέα να προστατεύετε σωστά τα δέντρα από τον παγετό κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αυτό σίγουρα θα τα προστατεύσει από ζημιές από τον παγετό κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής.

Η ποικιλία έχει ανοσία στην κρούστα, το ωίδιο και ορισμένες άλλες μυκητιασικές λοιμώξεις. Επομένως, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτές. Το φυτό δεν είναι πολύ ευάλωτο σε επιθέσεις. αφίδες και άλλα έντομα, αλλά οι θεραπείες με εντομοκτόνα είναι καλύτερο να γίνονται τακτικά και άμεσα. Άλλες ασθένειες επηρεάζουν συνήθως τις μηλιές, επομένως η πρόληψη είναι καλή ιδέα.

Υποκείμενα και υποείδη

Δεν υπάρχουν υποείδη ή παραλλαγές της ποικιλίας Modi. Επομένως, εάν ένας πωλητής σας προσφέρει κάτι που ονομάζεται "Modi Early" ή "Modi Red", είναι καλύτερο να αποφύγετε την αγορά. Οι μηλιές καλλιεργούνται σε μια μεγάλη ποικιλία υποκειμένων, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει διακυμάνσεις στη συμπαγή κατάσταση, το σχήμα και την εξάπλωση της κόμης και του ριζικού συστήματος.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Modi

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί πολύ χώρο, αλλά απαιτεί ήλιο. Επομένως, επιλέξτε μόνο τοποθεσίες που δέχονται καλό ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας και επαρκή αερισμό. Ο στάσιμος αέρας στην κορυφή του κεφαλιού μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες σε οποιαδήποτε καλλιέργεια φρούτων.
• Το έδαφος για την καλλιέργεια πρέπει να είναι εύφορο, αλλά όχι μόνο το μαύρο χώμα, αλλά και η γονιμοποιημένη άργιλος και η αμμώδης άργιλος είναι κατάλληλα. Το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος δεν πρέπει να είναι πολύ όξινο, διαφορετικά τα δέντρα μπορεί να πεθάνουν.
• Αφήστε αρκετό χώρο μεταξύ των φυτών για να μην συγκρουστούν. Πολλά εξαρτώνται από το υποκείμενο. Για τα νάνα υποκείμενα, για παράδειγμα, αρκούν 2-3 μέτρα, ενώ για τα υποκείμενα σπόρων απαιτούνται έως και 5-6 μέτρα.
• Πριν από τη φύτευση, πασσάλους ή λωρίδες στήριξης μπαίνουν στις τρύπες για να δέσουν τα φυτά· αυτά θα τα βοηθήσουν να ανταπεξέλθουν στους ανέμους.
• Δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε τρύπες εκ των προτέρων. Μπορείτε να σκάψετε τρύπες 60x80 εκατοστών και διαμέτρου περίπου 1 μέτρου. Τοποθετήστε χώμα αναμεμειγμένο με μια μικρή ποσότητα χούμου και ορυκτού λιπάσματος στον πάτο και, στη συνέχεια, δημιουργήστε ένα σωρό από χώμα πάνω στο οποίο θα τοποθετήσετε το δενδρύλλιο. Καλύψτε το δέντρο με χώμα, συμπιέστε το ελαφρά, ποτίστε το με 35-50 λίτρα νερό και καλύψτε την επιφάνεια με σάπια φύλλα.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Αυτή η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί είτε την άνοιξη είτε το φθινόπωρο. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι στις νότιες περιοχές, ο χρόνος δεν έχει σημασία, ενώ σε πιο βόρειες περιοχές, η μηλιά μπορεί να μην έχει χρόνο να προσαρμοστεί πριν ξεκινήσει ο κρύος καιρός. Επομένως, όταν φυτεύετε σε σκληρά κλίματα, είναι καλύτερο να επιλέξετε την επιλογή της άνοιξης.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Η κάλυψη των δέντρων για το χειμώνα είναι αρκετά απλή: τυλίξτε τους κορμούς με λινάτσα και στοίβα άχυρο ή μπάλες ξερού χόρτου στη ζώνη των ριζών. Αυτό θα αποτρέψει το πάγωμα των ριζών, οι οποίες βρίσκονται ακριβώς κάτω από την επιφάνεια. Μερικοί κηπουροί συνιστούν ακόμη και να στοιβάζετε 15-20 εκατοστά χώματος στην περιοχή του κορμού, κάτι που θα προστατεύσει επίσης από τον παγετό. Τα νάνοι και ημινάνοι δέντρα μπορούν να καλυφθούν με τη μέθοδο της μπάλας, τυλίγοντάς τα πλήρως με μουσαμά.

Το φθινόπωρο και την άνοιξη, τα δέντρα ασβεστώνονται με ασβέστη για να απωθούν τα έντομα, τα οποία διαχειμάζουν εύκολα σε θραύσματα φλοιού και ρωγμές. Η επικάλυψη των δέντρων με λίπος, λίρδα, λάδι ξήρανσης και άλλες ουσίες με έντονη μυρωδιά μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απώθηση των τρωκτικών.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Το τακτικό ξεβοτάνισμα της ριζικής ζώνης, η απομάκρυνση ζιζανίων, άλλων βλαστών φυτών και παραφυάδων ριζών θα είναι το κύριο καθήκον για κάθε κηπουρό που καλλιεργεί Modi. Η ποικιλία δεν συμπαθεί τον ανταγωνισμό, οπότε αν θέλετε μια σημαντική συγκομιδή, είναι καλύτερο να φροντίζετε καλά το δέντρο. Το σκάψιμο γύρω από την περιοχή του κορμού δεν πρέπει να γίνεται περισσότερο από δύο φορές το χρόνο. Αυτό αρκεί για αερισμό.

Τα δέντρα πρέπει να ποτίζονται μόνο όταν ο καιρός είναι εξαιρετικά ζεστός και ξηρός και τα γύρω φυτά απλώς «καίγονται». Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι ότι αν δεν έχει βρέξει για δύο εβδομάδες, ήρθε η ώρα να προσθέσετε υγρασία. Ταυτόχρονα, το πότισμα των μηλιών θα βοηθήσει επίσης στη λίπανση και την καλή θρέψη τους για να προωθήσει την ανάπτυξη και την καρποφορία τους.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Τα δέντρα δεν είναι ιδιαίτερα επιρρεπή στο να γίνουν υπερβολικά βλαστάρια και έχουν ένα ξεχωριστό σχήμα κόμης ακόμη και χωρίς κλάδεμα. Επομένως, είναι συνήθως απαραίτητο να τηρείτε απλώς το σχήμα που καθορίζεται από το φυτώριο, κλαδεύοντας μόνο τους βλαστούς που αναπτύσσονται προς τα πάνω και τυχόν βλαστούς που βλέπουν προς τα μέσα.

Το υγειονομικό κλάδεμα είναι αναπόφευκτο. Αφαιρείτε τακτικά τα νεκρά, σπασμένα ή άρρωστα κλαδιά από το δέντρο. Αυτά μπορούν να στερήσουν από το δέντρο τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την παραγωγή καρπών.

Ωρίμανση και καρποφορία του Μόδι

Η αρχή της καρποφορίας

Πρόκειται για μια ποικιλία με πολύ πρώιμη καρποφορία και τα πρώτα μπουμπούκια εμφανίζονται τον πρώτο χρόνο της. Ωστόσο, είναι καλύτερο να τα μαζέψετε και να περιμένετε μέχρι το δέντρο να γίνει δύο ή τριών ετών πριν καρποφορήσει. Ακόμα και σε νεαρή ηλικία, θα εντυπωσιαστείτε από τη σοδειά που παράγει αυτή η μηλιά. Για ένα μικρό δέντρο, τα μπουμπούκια μπορεί να είναι πάρα πολλά και τα κλαδιά θα πρέπει να στηριχτούν ή να δεθούν για να μην σπάσουν.

Περίοδος ανθοφορίας

Το Μόδι αρχίζει να ανθίζει το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου, γύρω στις 15 με 20. Τα μπουμπούκια ανοίγουν πολύ γρήγορα, μετατρέποντας το δέντρο σε ένα πραγματικό θαύμα. Τα άνθη είναι μεγάλα, όμορφα και αρωματικά, λευκά ή λευκοροζ, συγκεντρωμένα σε τσαμπιά των 5-8, καλύπτοντας πυκνά τα κλαδιά. Η διαδικασία της ανθοφορίας διαρκεί αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, τουλάχιστον 12-14 ημέρες, έτσι ώστε οι μέλισσες να έχουν άφθονο χρόνο για να κάνουν τη δουλειά τους.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Υπάρχουν αρκετές διαφορετικές απόψεις σχετικά με αυτόν τον δείκτη. Για παράδειγμα, κάποιοι λένε ότι το δέντρο θα μεγαλώσει κυριολεκτικά μπροστά στα μάτια σας, φτάνοντας στο μέγιστο ύψος του σε μόλις 5-6 χρόνια. Ωστόσο, άλλοι ισχυρίζονται ότι μπορεί να αναπτυχθεί το πολύ 8-10 εκατοστά σε μία μόνο καλλιεργητική περίοδο. Και οι δύο επιλογές είναι σωστές, καθώς όλα εδώ θα εξαρτηθούν άμεσα από το επιλεγμένο υποκείμενο. Επομένως, είναι καλύτερο να ρωτήσετε τον πωλητή σχετικά με αυτό. Το ίδιο ισχύει και για την αύξηση της καρποφορίας.

Μπορείτε να μαζέψετε μήλα από τα κλαδιά και να τα αποθηκεύσετε από τα τέλη Σεπτεμβρίου, αλλά μπορείτε να περιμένετε μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου. Θα είναι σταθερά προσκολλημένα στα κλαδιά και δεν θα πέσουν στο έδαφος. Αποθηκεύστε τα σε κατάλληλες συνθήκες (κελάρι, ψυγείο) μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, όχι λιγότερο από μέχρι τον Μάιο, αλλά μερικές φορές μέχρι την επόμενη συγκομιδή, χωρίς καμία απώλεια καταναλωτικών και εμπορικών ιδιοτήτων.

Παρακαλούμε αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με την ποικιλία Modi, ώστε άλλοι κηπουροί να μάθουν για τις εμπειρίες σας από την καλλιέργεια τέτοιων δέντρων.