¿Por qué las manzanas causan hinchazón y malestar estomacal?

Las manzanas son ricas en nutrientes que benefician el tracto gastrointestinal, pero a veces pueden causar hinchazón. Es importante comprender por qué la fruta causa hinchazón y qué la causa.

¿Por qué las manzanas causan indigestión?

Las manzanas pueden causar flatulencia (acumulación excesiva de gases en el estómago e intestinos). Esto suele ocurrir en personas que las consumen en grandes cantidades. La hinchazón suele ir acompañada de pesadez, dolor, eructos y un sabor amargo en la boca.

Normalmente, el tracto gastrointestinal debería contener aproximadamente 900 centímetros cúbicos de gases, esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Si se liberan con demasiada frecuencia, esto es anormal.

• Si experimenta hinchazón después de comer manzanas, podría deberse a la fibra dietética presente en la cáscara. Esta fibra desempeña un papel importante en la digestión. Una vez que entra al cuerpo, se expande y actúa como una esponja.
• La fibra en sí no se digiere, pero ayuda a eliminar los desechos y toxinas acumulados en el cuerpo. Aumenta el peristaltismo intestinal.
• Consumir grandes cantidades de fibra puede alterar el sistema digestivo y provocar hinchazón. Cuando las paredes intestinales se contraen considerablemente, los alimentos no se digieren. Sus partículas permanecen intactas, lo que provoca la formación de gases.

Propiedades de la pectina de manzana

La hinchazón puede ser causada no solo por la fibra, sino también por la pectina. Al entrar en el intestino, adquiere una consistencia gelatinosa, impidiendo la absorción de sacarosa. Una cantidad moderada de pectina tiene un efecto positivo en el metabolismo. Las concentraciones altas de pectina pueden provocar fermentación intestinal y hinchazón.

Compatibilidad de las manzanas con otras frutas y productos

Las manzanas también pueden causar hinchazón debido a combinaciones inadecuadas con otras frutas y alimentos. Esto afecta directamente la eficacia de la digestión.

No es aconsejable combinar manzanas:

• con patatas;
• carne;
• pan;
• cojones;
• legumbres;
• huevos.

La flatulencia también puede ocurrir debido al consumo inadecuado de frutas. No es recomendable comerlas en noche, ya que después de las 6 pm la síntesis de jugo gástrico disminuye.

Comer una manzana antes de acostarse puede desencadenar una fermentación activa en el tracto gastrointestinal, causando hinchazón por la mañana.

Se recomienda comer manzanas unas horas después de una comida copiosa. Consumirlas antes de una comida puede causar fermentación, acidez estomacal e hinchazón.

El ácido málico puede entrar en contacto con los alimentos ingeridos, haciendo que los síntomas negativos sean más pronunciados.

Las diferentes variedades de manzana contienen distintas cantidades de fibra y pectina, por lo que sus efectos en el organismo varían. Esto debe tenerse en cuenta para evitar la flatulencia. El problema puede solucionarse, pero para ello es necesario comprender su causa. Existen muchos remedios eficaces para la hinchazón.

Otras causas de flatulencia después de comer manzanas

Si comes manzanas con moderación y no las combinas con alimentos inadecuados, el riesgo de hinchazón será mínimo.

• La formación excesiva de gases puede indicar un mal funcionamiento del páncreas, cuando éste no sintetiza una cantidad suficiente de enzimas para digerir los alimentos.
• La hinchazón puede ser causada por la diabetes. diabetes, disbacteriosis, pancreatitis, colecistitis.
• En la gastritis, por ejemplo, el estómago comienza a hincharse debido al aumento de acidez cuando el ácido málico entra en él. La afección empeora y, además de flatulencia, se presentan dolor y acidez estomacal.
• La formación excesiva de gases tras comer manzanas también puede ocurrir tras un tratamiento con antibióticos. La microflora intestinal beneficiosa se reduce y la digestión y la absorción de nutrientes se ven afectadas.
• La flatulencia puede presentarse con una disminución drástica del tono gástrico o al consumir alimentos grasos junto con manzanas. El estrés afecta negativamente la función intestinal, causando espasmos. Si existen afecciones médicas subyacentes, la flatulencia persistirá incluso después de eliminar las manzanas de la dieta. En estos casos, es fundamental consultar a un médico.

Para eliminar el exceso de gases, el médico puede recetar sorbentes. Sin embargo, este tratamiento no debe durar más de cuatro semanas, ya que puede dañar la microflora intestinal.

Cómo prevenir las flatulencias después de comer manzanas

• Para evitar flatulencias después de comer manzanas, no consuma más de tres al día. Consumir grandes cantidades de esta fruta puede afectar la digestión, ya que contiene mucha fibra y pectina.
• Solo se deben consumir frutas frescas y lavadas. La contaminación por patógenos de frutas contaminadas puede provocar intoxicación, la destrucción de la microflora intestinal sana y fermentación.
• Todas las frutas deben estar maduras. Las manzanas verdes son ricas en ácidos frutales, que tienen un efecto laxante y pueden causar acidez estomacal y alta acidez. Las frutas demasiado maduras comienzan a descomponerse, lo que puede provocar fermentación intestinal.
• Si la acidez del estómago es alta, se debe dar preferencia a las variedades dulces de manzanas; si es baja, se debe dar preferencia a las variedades ácidas.
• Para evitar la hinchazón, es mejor pelar, descorazonar y cocinar la fruta. Asegúrate de eliminar cualquier mancha dañada, podrida o con gusanos.
• Las frutas se pueden comer no sólo frescas, sino también en forma de mermeladas, conservas, cortando la cáscara antes de cocinarlas.