Manzano Avenarius: características de la variedad y cuidados

Descripción de la variedad Avenarius

El manzano es atractivo por su resistencia a las heladas, su alto rendimiento y su resistencia a enfermedades parasitarias, bacterianas y fúngicas. El Avenarius es fácil de cuidar, capaz de sobrevivir sin problemas tanto a inviernos rigurosos como a veranos calurosos y secos, y tolera diversos suelos, condiciones climáticas y climáticas.

Los frutos son de tamaño mediano, atractivos, dulces y aromáticos. El árbol produce una alta producción, pero no está exento de inconvenientes. En primer lugar, su corta vida útil y su pulpa suelta y de grano grueso los hacen inadecuados para el transporte a largas distancias. En segundo lugar, el ciclo de fructificación es intermitente, lo que requiere periodos de descanso regulares. Se recomienda únicamente para el cultivo individual.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos son de tamaño mediano a pequeño, redondos y pueden ser redondos-cónicos o ligeramente alargados. Alcanzan un peso aproximado de 65 a 90 gramos, pero en años favorables y con un cuidado cuidadoso, pueden superar los 100 a 110 gramos. Las manzanas son generalmente uniformes y simétricas, aunque pueden ser ligeramente inclinadas, con nervaduras moderadamente lisas y sin costura lateral visible.

La piel es de grosor medio, fina, muy frágil, lisa, brillante y muy seca. Al madurar, se cubre con una capa incolora y aceitosa, que le da a las manzanas un aspecto graso. El color subyacente de la fruta es verde o verde amarillento, firme, tornándose amarillo o dorado al madurar. El rubor es carmín, rojo parduzco, borroso, moteado y moteado, ocupando entre el 55 % y el 70 % de la superficie. Los puntos subcutáneos son grises, numerosos y claramente visibles. Es mejor evaluar la composición química utilizando un conjunto de parámetros de control:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 336 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 12,8 miligramos.
• Fructosa (azúcares totales) – 16,2%.
• Pectinas – 11,4%.
• Ácidos titulables – 0,67%.

La pulpa es de baja densidad, suelta, de grano grueso, intensamente aromática y jugosa. Se muerde con facilidad, no es crujiente ni refrescante. Posee un aroma intenso, distintivo y ligeramente picante, y un sabor dulce. El sabor es casi imperceptible, por lo que no puede considerarse equilibrada ni armoniosa. Las puntuaciones de cata no oficiales son de 4,2 y 4,4 puntos para el sabor y la apariencia.

Manzano Avenarius: características

Corona y sistema radicular

Los árboles suelen considerarse vigorosos, ya que pueden superar fácilmente los 5-6 metros de altura.En algunos casos, los manzanos alcanzan de 6 a 9 metros, pero esto es poco común. Los propietarios suelen limitar el crecimiento libre mediante la poda, dejando solo 3 o 4 metros para facilitar la recolección de frutos y el mantenimiento del tronco. La copa es pulcra, redondeada o ampliamente redondeada, pero con los años puede volverse flácida y extendida. Las ramas suelen extenderse en un ángulo casi recto y están cubiertas de corteza de color marrón grisáceo o marrón grisáceo.

Las hojas son grandes, lisas, coriáceas y densas. Son ovaladas-alargadas, de punta corta, con una nervadura rugosa, mate o ligeramente brillante, y una pubescencia afieltrada en el envés. Los márgenes de la lámina son serrado-crenados, finamente aserrados y pueden curvarse hacia abajo como un barco. El sistema radicular es fibroso, ramificado y bien excavado, adaptado a la búsqueda de agua.

Productividad y polinización

Aunque no se produzcan suficientes manzanas cada año, esta variedad puede considerarse productiva. Sin embargo, cabe destacar que fructifica de forma irregular, a veces cada dos años, a veces dos años seguidos, con periodos de descanso.

Un manzano Avenarius maduro puede producir aproximadamente entre 60 y 85 kilogramos de fruta fragante y dulce al año. Con un cuidado adecuado, una fertilización oportuna y condiciones favorables, la producción puede aumentar entre un 45 y un 60 %.

Las variedades autoestériles, como el Avenarius, requieren polinizadores externos; de lo contrario, no habrá cosecha. Por lo tanto, se recomienda plantar manzanos intercalados en el jardín, alternando variedades que florezcan simultáneamente. Se puede rociar el tronco con jarabe de azúcar y colocar una colmena debajo del árbol durante la brotación.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

La tolerancia de un manzano a las bajas temperaturas depende en gran medida del portainjerto y de las condiciones de cultivo. Algunos la consideran alta, mientras que otros la consideran media. Se puede decir que tolera temperaturas de -32 a -35 °C con bastante facilidad. Incluso si el árbol se congela, se recupera rápidamente.

El Avenarius, como la mayoría de los manzanos más viejos, carece de inmunidad genética a las enfermedades. Sin embargo, presenta una resistencia relativamente alta a la sarna, la citosporosis, el oídio y otras enfermedades fúngicas y parasitarias. Con fumigaciones y tratamientos preventivos oportunos y regulares, el riesgo de enfermedades se reduce a cero.

Portainjertos y subespecies

Esta variedad no tiene subespecies, pero puede cultivarse en diversos portainjertos. Esto puede transmitir algunas de sus características y cualidades a los manzanos. Por ejemplo, los árboles enanos producen árboles muy compactos, que producen manzanas más grandes, pero con menor resistencia a las heladas. Debería consultar las características específicas del plantón elegido en el vivero o en el comercio minorista.

Características del cultivo de Avenarius

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Los niveles freáticos elevados no son adecuados para el cultivo de esta variedad. Los manzanos pueden tener raíces profundas, por lo que se recomienda elegir un lugar donde el nivel del agua no supere los 2,2-2,5 metros de la superficie.
• Los manzanos prefieren espacios soleados y abiertos con buena luz diurna. En la sombra, el Avenarius se atrofia, se vuelve larguirucho y se niega a florecer o dar fruto, a menudo incluso muriendo.
• Un árbol no debe crecer en un entorno con corrientes de aire; los vientos fuertes pueden matarlo durante su primer año. Sin embargo, una buena ventilación de la copa sigue siendo importante, por lo que es fundamental mantener un equilibrio.
• No es necesario preparar hoyos entre los árboles con antelación; basta con tres o cuatro semanas antes de plantar. Cave hoyos de 50 a 60 centímetros de profundidad y rellene el fondo con tierra vegetal mezclada con fertilizante (minerales y materia orgánica). Si es necesario, puede colocar una capa de drenaje de piedras, vermiculita o cáscaras de frutos secos encima y regar toda la zona.
• Deje aproximadamente 4-5 metros entre árboles, e incluso un poco más entre hileras, hasta 5-5,5 metros. Esto evitará que se amontonen en el futuro y que choquen con sus copas o raíces.
• Se introducen tablones o estacas directamente en los agujeros, a los que se atan los árboles jóvenes. Se pueden usar madera, metal o plástico, siempre que estén firmemente anclados al suelo.
• Si desea conservar las propiedades del portainjerto, no plante el cuello de la raíz demasiado profundo. Debe sobresalir de 5 a 8 centímetros de la superficie. Tenga en cuenta que la tierra se asentará ligeramente después de la plantación y será necesario reponerla.
• Coloque el árbol en el hoyo, directamente sobre el montículo de drenaje, extendiendo el rizoma y permitiendo que crezca libremente. Cubra con tierra, sacudiendo el tronco y compactándola capa por capa. Forme un borde alrededor del hoyo, de 5 a 9 centímetros de alto, y vierta de 3 a 4 cubos de agua en su interior. Puede aplicar mantillo superficial para una mayor retención de humedad.

Fechas de aterrizaje

El Avenarius se puede plantar tanto en primavera como en otoño; su tasa de supervivencia es prácticamente la misma. Todo depende de las condiciones específicas de la región. Cuanto más frío sea el clima, más rigurosos los inviernos y mayores las fluctuaciones de temperatura, mejor es plantarlo en primavera, antes de que los brotes abran a finales de marzo o principios de abril. En regiones más cálidas, se puede elegir un día cálido después de la caída de las hojas.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

La protección estándar contra heladas también es adecuada para esta variedad. Los árboles jóvenes se pueden envolver con arpillera, pero esto no funciona con troncos maduros y altos. Por lo tanto, se coloca paja o heno, y a veces ramas de abeto, sobre la zona radicular. Es importante que el material esté extremadamente seco; de lo contrario, puede pudrirse y matar al árbol. Los troncos se envuelven con arpillera, tela asfáltica o spunbond.

La forma más fácil de repeler insectos y roedores es usar productos comerciales. Estos se pueden comprar en cualquier tienda de jardinería. Los remedios caseros incluyen blanquear los troncos con cal y untar la corteza inferior con manteca de cerdo, aceite combustible o grasa.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Excave alrededor de los manzanos dos veces al año, a principios de primavera y en otoño, después de la poda final de la copa. Algunas raíces se encuentran cerca de la superficie, por lo que debe excavar con cuidado, a una profundidad no mayor de 10-12 centímetros. Durante el verano, puede cavar la tierra, por ejemplo, para descomponer el cepellón y formar la siguiente capa. vidriado Día. Con el tiempo, puedes sembrar césped alrededor del manzano, cubrirlo con turba, plantar hierbas aromáticas o flores.

Durante los primeros 3-4 años, los manzanos no necesitan fertilización ni abono adicional; prosperarán con los nutrientes proporcionados al plantarlos. Posteriormente, se pueden añadir nutrientes mediante riego. Durante los primeros años, riegue con frecuencia, cada 7-12 días si no llueve. Si las lluvias son regulares, el tiempo hasta el siguiente riego se calcula a partir de esa cantidad. A medida que los árboles maduran, basta con 3-4 riegos por temporada, programados para la floración, el cuajado y la maduración del fruto.

Poda: modelado simple de la copa

La mayoría de los manzanos prosperan mejor en una disposición dispersa y escalonada, y el Avenarius es un excelente ejemplo. Los brotes deben espaciarse a diferentes alturas, manteniéndolos bien separados. Posteriormente, solo queda mantener el patrón natural de ramificación, eliminando las ramas que sobresalgan hacia adentro o hacia arriba.

A finales de otoño y en primavera, inspeccione las ramas para detectar daños y retire las enfermas, muertas o rotas. Trate todos los cortes inmediatamente. parcela de jardín O pintura al agua. Si no se limpian los árboles y se dejan a su suerte, existe el riesgo de que desarrollen diversas enfermedades, hongos y parásitos.

Maduración y fructificación del Avenarius

El comienzo de la fructificación

La excelente fructificación temprana de esta variedad impidió que los manzanos más nuevos la desplazaran por completo del mercado. Los brotes aparecen en sus ramas y las manzanas comienzan a cuajar ya en el segundo o tercer año. Se recomienda cosecharlas antes del tercer o cuarto año, cuando se podrán obtener aproximadamente de 4 a 6 kilogramos de fruta aromática. En manzanos más viejos, estas cifras son muy buenas, casi iguales a las de las variedades más nuevas.

Época de floración

La floración es siempre abundante, con brotes que cubren densamente las ramas, agrupados en grupos de 6 a 9. Las flores son grandes, hermosas y con forma de platillo; los brotes son casi rojos, mientras que las flores abiertas presentan un delicado tono blanco rosado con un aroma potente y agradable, ligeramente especiado y herbáceo. Los brotes abren en mayo, pero el momento exacto deberá determinarse experimentalmente. El proceso dura de 12 a 16 días, dependiendo del clima y las condiciones meteorológicas de la región.

Fructificación y crecimiento

El árbol crece con bastante rapidez, alcanzando de 35 a 50 centímetros en una sola temporada antes de fructificar y de 25 a 40 centímetros después. Alcanza su altura máxima muy rápidamente, aumentando rápidamente su capacidad de fructificación. Por lo tanto, la cosecha se completa a los 7-9 años, siempre que se le proporcione el cuidado adecuado. La fructificación es impredecible, aunque la floración sigue siendo abundante.

Las frutas se pueden cosechar a partir de la segunda quincena de julio; al ser una variedad de verano, para entonces están completamente maduras. Sin embargo, la madurez comercial no llega hasta mediados de agosto. Si bien se puede recolectar toda la cosecha de una vez, no se puede almacenar durante mucho tiempo. Las frutas se pueden conservar en un refrigerador o bodega especial durante aproximadamente 2 a 4 semanas, hasta que pierdan por completo su sabor, consistencia y jugosidad.

Comparte tu propia experiencia con la variedad de manzana Avenarius para que cualquier jardinero pueda conocerla antes de plantarla y conseguir los máximos resultados.