Manzano rojo Minusinskoye: características de la variedad y cuidados

Descripción de la variedad de manzana Minusinskoye Red

Casi todas las manzanas Minusinsk son bastante resistentes a las inclemencias del tiempo. Esta variedad de crecimiento lento no es la excepción. Empieza a dar manzanas pequeñas, pero sabrosas y aromáticas, muy pronto, es resistente a enfermedades fúngicas y se transporta bien. Sin embargo, no se conserva bien, por lo que requiere un procesamiento rápido. En Tuvá, el Krai de Krasnoyarsk y Jakasia, se encuentra en casi todas las explotaciones agrícolas, desde fincas familiares hasta huertos intensivos.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos de la variedad Minusinsky son pequeños, como los de su ancestro, la manzana siberiana. Apenas alcanzan un peso máximo de 22-35 gramos. Son redondos, con ligeras nervaduras, uniformes y lisos. La piel es brillante con una ligera capa cerosa; verde cuando está verde, adquiere un tono amarillo dorado al madurar. El rubor puede cubrir entre el 40 y el 65 % de la superficie; es difuso y de color rojo ladrillo brillante. Presenta numerosos puntos subcutáneos de color amarillo claro. La composición química se caracteriza por varios indicadores por cada 100 gramos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 240 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 15 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 14,9%.
• Pectinas (fibra) – 15,4%.
• Ácidos titulables – 0,33%.

La pulpa de la manzana es inicialmente verdosa, tornándose ligeramente amarilla o cremosa al madurar. No es muy firme, pero sí crujiente, de grano fino, tierna y jugosa, y desprende un aroma distintivo. Su sabor es armonioso, similar al de un postre, pero más dulce, con un ligero toque ácido a manzana. Según catadores profesionales, obtiene 4,4 puntos en apariencia y 4,3 en sabor.

Manzano rojo Minusinskoye: características

Corona y sistema radicular

Los árboles de esta variedad se caracterizan por un crecimiento muy lento y una altura pequeña. Crecen hasta una altura máxima de 2,5-3 metros., lo que las clasifica automáticamente como semienanas naturales, aunque oficialmente se consideran de tamaño mediano. Corona De joven, el árbol presenta una forma piramidal, redondeándose y extendiéndose con la edad, alcanzando aproximadamente de 2 a 3 metros de diámetro. Los brotes son generalmente largos y rectos, y crecen casi en ángulo recto con el tronco.

La corteza de las ramas jóvenes es verde o marrón verdosa, mientras que en el tronco principal puede ser rojiza, con un matiz parduzco, lisa y brillante. El manzano fructifica en cañas, tanto compuestas como simples. Las hojas son grandes, de color verde claro o verde, delicadas, lisas y brillantes, con una ligera pubescencia en el envés. El sistema radicular es superficial, ramificado y puede tener o no una raíz pivotante central, según el portainjerto utilizado.

Productividad y polinización

La Minusinskoye se considera una variedad de maduración temprana, ya que algunas plántulas pueden florecer incluso en el vivero. Aumenta rápidamente su rendimiento, pero su crecimiento es lento.

Un solo árbol de 8 a 10 años puede producir aproximadamente entre 20 y 25 kilogramos de fruta. Se han registrado rendimientos máximos de 45 a 50 kilogramos, pero solo en condiciones óptimas y con un cuidado minucioso.

La variedad es completamente autoestéril. Esto significa que, a menos que se planten otras variedades de manzana en un radio de 50 a 150 metros, no será posible cosecharla. Los jardineros experimentados plantan sus manzanas cerca de los colmenares para garantizar el libre acceso de las plantas melíferas para la polinización cruzada.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Los árboles muestran una gran tolerancia a las bajas temperaturas. Por lo tanto, la variedad se cultiva fácilmente en Siberia Incluso en el Lejano Oriente. En la estación de cultivo de Minusinsk, en 1980, cuando las temperaturas descendieron a casi -43 °C, se registraron daños por heladas de tan solo 0,4 en una escala de 5. En un año, todas las plántulas se habían recuperado por completo y fructificaban con normalidad. Estos manzanos también son resistentes a la sequía y al calor, incluso con un riego mínimo.

La Minusinskoye es moderadamente resistente a la sarna. Normalmente ataca el follaje sin afectar la fruta. No presenta resistencia particular a otras enfermedades y plagas de la manzana, pero con el cuidado adecuado, puede evitarse.

Portainjertos y subespecies

Minusinskoye Krasnoye se cultiva en diversos portainjertos. Los más populares son los vegetativos y los enanos. No existen subespecies de esta variedad, ni tampoco variedades columnares. Sin embargo, cada árbol puede tener sus propias características distintivas, así como frutos con formas y colores ligeramente diferentes, que pueden tener distintos sabores. Todo esto se ve influenciado por numerosos factores, desde la calidad del suelo hasta las precipitaciones y la composición genética de las plantas progenitoras.

Características del cultivo del tinto Minusinsk

Aterrizaje

Características principales

• Elija un lugar soleado para plantar las plántulas. Los árboles no son especialmente sensibles a las corrientes de aire, pero pueden enfermarse, por lo que es mejor plantarlos a sotavento de los edificios o bajo la protección de árboles más altos.
• Minusinsk prefiere suelos francos y franco arenosos. No toleran la acidez excesiva, así que, si tienes este tipo de suelo, tendrás que lixiviarlo, por ejemplo, con cal.
• A los manzanos no les gusta el exceso de humedad, por lo que es mejor elegir lugares donde el nivel freático tenga al menos 2-3 metros de profundidad. El jardín debe estar alejado de cuerpos de agua abiertos, tierras bajas húmedas y pantanos.
• Prepare los hoyos para Minusinskoye con antelación, al menos de 2 a 4 semanas antes de plantar. Sin embargo, es mejor cavar hoyos de 80 a 90 centímetros de profundidad y 1 metro de diámetro en otoño, para... suelo La tierra ha tenido tiempo de asentarse. Se añade una capa superior de tierra fértil mezclada con fertilizante, seguida de una capa de drenaje de 10 a 15 cm de espesor de grava, vermiculita o cáscaras de frutos secos. Esta capa se llena con 40 a 50 litros de agua y se deja al descubierto.
• La distancia recomendada entre árboles en una hilera es de 4,5-5 metros, y entre hileras de hasta 3-3,5 metros.
• Las plántulas se plantan de forma que el cuello de la raíz esté a 7-10 centímetros por encima de la superficie. De lo contrario, la raíz enraizará por encima del portainjerto, lo que anulará todas sus propiedades.
• Las estacas se instalan inmediatamente después de plantar los árboles, preferiblemente en el lado sur. No deben retirarse durante los primeros dos o tres años; es mejor esperar hasta la tercera o incluso cuarta temporada de fructificación.
• Antes de plantar, sería una buena idea remojar los árboles en agua durante 4 a 6 horas, después de revisar el sistema de raíces y cortar los brotes dañados o secos.
• Coloque los árboles en la zanja de drenaje, extendiendo las raíces, y cúbralos con tierra, compactándola firmemente, pero sin excederse. Forme un pequeño montículo de tierra alrededor del perímetro del hoyo, añada de 30 a 40 litros de agua y cubra la superficie con estiércol, compost o hierba picada.

Fechas de aterrizaje

Los manzanos de esta variedad se pueden plantar tanto en otoño como en primavera. En el primer caso, la mejor época es a finales de septiembre, cuando las hojas han caído por completo y el flujo de savia ha cesado. En el segundo caso, la mejor época es de mediados a finales de abril, dependiendo de las condiciones climáticas (antes del inicio del desarrollo de las yemas).

Protección contra las heladas y los roedores

Aunque el árbol presume de una envidiable resistencia al invierno, conviene protegerlo de las heladas, especialmente cuando es joven. La zona radicular y la parte inferior del tronco se pueden revestir con fardos de paja, esteras de hierba seca o arpillera. Envolverlas con tela asfáltica o papel alquitranado es igualmente eficaz. Se pueden apilar hojas secas o de 15 a 20 centímetros de tierra sobre la zona radicular, pero esto es opcional.

Para proteger la corteza tierna de las plántulas de roedores y eliminar los insectos que hibernan en la zona radicular, encalar regularmente los troncos en primavera y otoño, cubriendo una altura de 1 a 1,2 metros. Cubrir la parte inferior de los troncos con manteca de cerdo, soluciones especiales disponibles en tiendas agrícolas o grasa también funciona bien contra ratones y hámsteres.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Los árboles no requieren cuidados especiales. Basta con cavar alrededor de la zona radicular una vez al año, pero sin ahondar demasiado para evitar dañarlas. Es recomendable eliminar las malas hierbas y los retoños, ya que privan de nutrientes al manzano. La forma más fácil de eliminar las malas hierbas es cubrir el área alrededor del tronco con césped entre 5 y 7 años después de plantarlo.

Los árboles son muy resistentes y sobreviven fácilmente tanto a heladas severas como a períodos secos y calurosos. No requieren mucho riego, pero si no llueve durante más de 14 a 16 días, conviene regarlos según sea necesario. 20 litros por la mañana y por la noche son suficientes para mantener el Minusinskoye sano.

Poda: modelado simple de la copa

En la mayoría de los casos, este manzano prospera mejor con una copa estándar y de crecimiento libre, ya que no tiende a volverse demasiado densa. Durante el primer año tras la plantación, pode el tronco central en un tercio, dejando solo unas pocas ramas principales y acortándolas proporcionalmente para que crezcan en niveles. La poda de formación en el vivero suele ser suficiente.

Los árboles no requieren poda de copa para su mantenimiento. Sin embargo, es esencial una higiene regular. A principios de primavera u otoño, se deben podar las ramas muertas, dañadas o con hongos para prevenir la progresión de enfermedades. También conviene asegurarse de que las ramas no crezcan hacia adentro ni verticalmente (chupones); estos también deben podarse de inmediato.

Maduración y fructificación del tinto Minusinsk

El comienzo de la fructificación

Como se mencionó, esta variedad empieza a dar frutos muy pronto. Algunos ejemplares florecen incluso antes de ser plantados al aire libre. Sin embargo, no se debe permitir que formen ovarios ni fructifiquen. Las flores se recogen inmediatamente para que la plántula desarrolle adecuadamente su sistema radicular y su corona. Las primeras cosechas, de 5 a 10 kilogramos de fruta, se pueden recolectar ya al tercer o quinto año.

Época de floración

Los manzanos Minusinsky Krasny florecen de mediados a finales de mayo y duran solo de 3 a 6 días. Por lo tanto, es fundamental elegir con cuidado los polinizadores adecuados. El período de floración puede variar ligeramente hacia principios o finales de mes debido a las condiciones climáticas. Las flores del árbol son más pequeñas de lo habitual, con un hermoso y delicado color rosa en los pétalos, abundantes y muy fragantes. Una característica distintiva es el estigma, que se extiende mucho más allá de los estambres.

Fructificación y crecimiento

La variedad crece muy lentamente, apenas ganando entre 10 y 12 centímetros al año. Por lo tanto, la poda no supone un problema para los propietarios; siempre se puede posponer. Los manzanos pueden no alcanzar su máximo esplendor hasta los 10 o 12 años. En promedio, se pueden obtener unos 250 céntimos de manzanas por hectárea de huerto. Si se calcula el rendimiento por árbol, se obtendrán aproximadamente entre 40 y 50 kilogramos.

Esta variedad se considera de verano, y para la segunda quincena de agosto, o con menos frecuencia a principios de septiembre, se pueden cosechar con confianza sus fragantes, hermosas y deliciosas manzanas. No se caen de las ramas, así que no hay que preocuparse demasiado por un retraso en la cosecha. Sin embargo, a mediados o finales de septiembre, deberían estar completamente cosechadas.

Las cualidades comerciales y de transporte de la fruta no son especialmente buenas, pero se pueden transportar; resisten viajes cortos sin que su sabor ni su apariencia se vean significativamente afectados. Sin embargo, las manzanas no pueden almacenarse más de dos o tres semanas, incluso en condiciones especiales, con la temperatura adecuada y buena ventilación. Pierden su aroma, textura y sabor agradables. Por lo tanto, se suelen consumir frescas y luego procesar. Estas manzanas son especialmente adecuadas para la producción de zumos, gracias a su agradable sabor dulce.

Deje sus comentarios sobre Minusinsky Krasny para que cualquier jardinero pueda estar preparado para cualquier desarrollo inesperado en el cultivo de esta variedad.