Manzano 'Michurin's Memory': características de la variedad y cuidados

Descripción de la variedad Michurin Memory

Un árbol de tamaño mediano con una copa suelta y compacta, muy popular para plantaciones individuales. Está siendo reemplazado en plantaciones comerciales por variedades más nuevas y avanzadas. Pamyat Michurina es una variedad de tamaño mediano, de fructificación temprana, fácil de cuidar y que no requiere fertilización regular. Tolera bien las condiciones ambientales adversas, es moderadamente resistente a las heladas y al calor del verano.

Los frutos se distinguen por su atractiva apariencia, agradable aroma y textura, buen sabor, excelente calidad comercial y larga vida útil. Se transportan fácilmente, incluso a largas distancias, y son aptos para consumo en fresco y procesamiento. Una desventaja es su copa grande y colgante. Se recomiendan para cultivo individual, pero también son aptos para plantación comercial.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos suelen ser de tamaño mediano o ligeramente más pequeños que el promedio. Su peso máximo puede alcanzar los 120-140 gramos. Tienen forma de cebolla, son ligeramente aplanados, cónicos y pueden ser asimétricos, pero generalmente de tamaño uniforme. Son lisos, con nervaduras anchas y ligeramente visibles.

La piel es densa pero fina, elástica, fuerte y firme, protegiendo bien la pulpa de daños. Su color principal es el verde, pero a medida que madura, se torna verde amarillento, limón o incluso dorado miel, un color intenso y con cuerpo. El rubor es veteado, moteado, rojo, rojo brillante, carmín o rojo anaranjado, y cubre entre el 65 y el 90 % de la manzana. La superficie presenta una pruina cerosa y azulada, con numerosos puntos subcutáneos pequeños, de color verde grisáceo y óxido, apenas visibles. Para evaluar la composición química, es recomendable, según las recomendaciones de los profesionales, evaluar los siguientes datos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 184 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 5,9 miligramos.
• Fructosa (azúcares totales) – 10,2%.
• Pectinas – 14,3%.
• Ácidos titulables – 0,53%.

La manzana "Memoria de Michurin" tiene una pulpa agradable, de grano fino y muy jugosa, crujiente y espinosa, pero tierna, lo que la hace fácil de morder. Su firmeza es media y su sabor es agridulce, jugoso, ligeramente picante, agradable y refrescante. Se considera equilibrada, armoniosa y con un sabor a postre. Su puntuación de cata en una escala profesional de 5 puntos es de 4,7.

Manzano 'Memoria de Michurin': características

Corona y sistema radicular

El árbol está clasificado como un árbol estándar de fuerza de crecimiento moderada. Como máximo puede alcanzar los 3,9-4,5 metros de altura. Su copa es extensa y ampliamente ovalada, alcanzando fácilmente un diámetro de 4,5 a 5 metros, o incluso más. Las ramas son rectas y largas, con las puntas extendidas hasta el suelo. Se extienden desde el núcleo central en un ángulo cercano a los 90° y están cubiertas de corteza marrón oscuro o marrón leonado con pubescencia ligera. La fructificación se produce en anillos, ramitas fructíferas y lanzas (mixtas).

Las hojas están distribuidas con bastante densidad en las ramas. Son ovaladas, alargadas, de tamaño mediano y obovadas. Presentan un margen finamente aserrado, dentado y, a veces, ligeramente ondulado, con una punta corta y puntiaguda. El limbo puede ser recto o ligeramente convexo. Son de color verde, verde oscuro o verde intenso. El sistema radicular es de mediano a profundo, ramificado y fibroso, con numerosas ramas pequeñas adaptadas para la búsqueda de humedad.

Productividad y polinización

Pamyat Michurin no puede considerarse una variedad de alto rendimiento, pero con un buen cuidado su fertilidad puede incrementarse por encima de la media.

Un solo árbol puede producir al menos entre 75 y 90 kilogramos de manzanas aromáticas al año. Con una densidad de plantación estándar, una hectárea produce aproximadamente entre 55 y 70 céntimos, lo cual es bastante impresionante.

La variedad es autofértil condicionalmente, lo que significa que aproximadamente entre el 25 % y el 30 % de las manzanas maduran incluso si no hay ningún otro manzano en un radio de 250 a 300 metros para la polinización cruzada. Sin embargo, como todos buscan maximizar el rendimiento, es común intercalar diferentes variedades. Cualquier manzano que florezca al mismo tiempo que el Pamyat servirá.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

El árbol es bastante tolerante a las heladas. Puede sobrevivir a temperaturas de hasta -27-29 °C incluso sin protección especial, siempre que estas temperaturas no se prolonguen mucho. Sin embargo, es mejor proteger los árboles de las heladas para evitar que se congelen, ya que de lo contrario tendrán que pasar varios años recuperándose. Los manzanos no toleran fluctuaciones repentinas de temperatura ni humedad excesiva, pero sí toleran bastante bien la sequía.

A la costra, moniliosis, citosporosis Los manzanos son moderadamente resistentes al oídio. Rara vez se ven afectados, pero cuando se infectan, los ataques son severos. No solo las hojas, sino también los frutos se ven afectados, por lo que la prevención es esencial. Los tratamientos y la pulverización oportunos minimizarán todos los riesgos.

Portainjertos y subespecies

No se conocen subespecies de manzanos, pero pueden cultivarse en una amplia variedad de portainjertos. Esto permite ligeros ajustes en su tamaño. Por ejemplo, las variedades enanas y semienanas presentan una copa mucho más compacta, ya que estos árboles no superan los 2-2,3 metros de altura. Sin embargo, su resistencia al invierno se verá afectada considerablemente, y los frutos pueden ser más grandes y hermosos, aunque menos numerosos.

Características del crecimiento de la Memoria de Michurin

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Antes de plantar, elija una zona soleada y abierta, bien protegida de las corrientes de aire, pero no en una zona baja donde el aire pueda estancarse. Los árboles crecen a la sombra, pero pueden estar débiles, atrofiados, tener un crecimiento deficiente o incluso negarse a florecer o dar fruto.
• Casi cualquier suelo es adecuado, especialmente si se incluye un cuidado, alimentación y fertilización regulares. Crece bien en arena, arcilla, tierra negra, marga y marga arenosa, en suelos podzólicos forestales y en laderas rocosas.
• No es necesario preparar los hoyos con antelación, pero es mejor cavarlos como máximo 2 o 3 semanas antes de plantar. Marque un punto de hasta 1 metro de diámetro y cave un hoyo de 60 a 70 centímetros de profundidad. Mezcle la capa superior de tierra vegetal con fertilizante (minerales y materia orgánica) y rellene el fondo. Coloque un drenaje encima y llénelo con agua (30-40 litros). No es necesario cubrirlo.
• Es mejor comprar las plántulas inmediatamente antes de plantarlas, pero si esto no es posible, es aceptable enterrarlas en un ángulo de 45° hasta la primavera.
• Deje al menos 3-4 metros entre los árboles para evitar que se estorben al envejecer, y de 4,5 a 5,5 metros entre hileras es lo ideal. Esto simplificará considerablemente el mantenimiento y la cosecha.
• Inspeccione la plántula; si la parte superior se ha marchitado o alguna rama se ha roto, es mejor podarla inmediatamente. También se inspecciona el rizoma, eliminando cualquier brote seco, roto o dañado. Puede remojar el manzano en agua durante 4-5 horas antes de plantarlo.
• El cuello de la raíz debe sobresalir de la superficie al menos 5-6 centímetros.
• Es aconsejable cavar o clavar inmediatamente tablones de soporte en los agujeros para atar los manzanos.
• Coloque la plántula sobre una plataforma de drenaje, separando cuidadosamente las raíces para que apunten hacia abajo, o al menos hacia los lados. No deben aplastarse ni doblarse. Cubra el árbol con tierra, compactándola ligeramente a mano y riéguelo. La superficie debe cubrirse con mantillo. Esto ralentizará la pérdida de humedad y evitará que el riego dure más tiempo.

Fechas de aterrizaje

Aunque el árbol es bastante resistente a las bajas temperaturas, es mejor plantarlo en primavera. Un retoño probablemente tendrá dificultades para sobrevivir a las heladas si estas llegan prematuramente. Sin embargo, si se planta en marzo o abril, tendrá todo el verano para adaptarse al entorno. En las regiones más cálidas del sur, se puede plantar Pamyat en septiembre u octubre, cuando aún quedan al menos de 3 a 5 semanas antes de las heladas.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Preparar los manzanos para el invierno no es difícil. Simplemente limpie los troncos y deje de regar a finales de agosto o principios de septiembre. Justo antes del invierno, después de la poda, envuelva los troncos con los materiales que tenga a mano, desde tela asfáltica hasta medias de nailon. Los manzanos más pequeños pueden envolverse en una estructura tipo tienda de campaña, que ofrece ventajas especiales: protección contra el viento y los roedores.

Para eliminar insectos, cepille los troncos y blanquéelos con cal cada primavera y otoño. Rociar con insecticidas industriales también funciona bien. Los fungicidas eliminan las amenazas fúngicas. Para repeler roedores, use manteca de cerdo, que es la más segura, pero también puede usar aceite combustible, grasa y otras sustancias con olor fuerte.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Cave alrededor del tronco en primavera y repita el mismo procedimiento en otoño. Evite excavar demasiado profundo con la pala para no dañar las raíces superficiales. Durante la temporada de crecimiento, también puede aflojar ligeramente la tierra con una azada para evitar que se compacte. Retire regularmente las malas hierbas y los brotes de otras plantas, así como los chupones de las raíces del manzano.

El pamyatya rara vez necesita riego, solo cuando es joven y durante los períodos más secos. Sobrevive a estos por sí solo, pero no es difícil ayudarlo, lo que tendrá un impacto positivo en su rendimiento. Los árboles jóvenes pueden regarse de 5 a 8 veces por temporada, mientras que los adultos solo necesitan de 4 a 5.

Poda: modelado simple de la copa

Muchos jardineros creen que los árboles no necesitan poda formativa. No tienden a crecer demasiado, así que una vez podados, se puede conservar su ramificación natural, menos vigorosa. Otros creen que los árboles pueden literalmente "torcerse como cuerdas", lo que significa que se les puede dar cualquier forma, y ​​es cierto.

La poda sanitaria es casi imposible de evitar. Las ramas sobrecargadas de fruta pueden romperse y deben cortarse de inmediato, ya que el árbol ya está sometido a un estrés considerable y no debe agravarse aún más. Todas las zonas cortadas deben tratarse inmediatamente con brea de jardinería. No olvide podar los brotes enfermos, muertos o dañados por insectos o roedores.

Maduración y fructificación en memoria de Michurin

El comienzo de la fructificación

La fructificación temprana de una variedad depende del portainjerto y la región de cultivo, por lo que es un valor variable. Por ejemplo, un árbol con un portainjerto enano puede producir su primera cosecha a los 2-3 años, mientras que un portainjerto vegetativo puede producirla solo a los 4-5 años. Sin embargo, el proceso no suele tardar más, a menos que se cultive a la sombra o esté expuesto a fuertes vientos. Si el árbol no da fruto posteriormente, debe replantarse en una zona más soleada o fértil.

Época de floración

La Flor de Memoria de Michurin florece a mediados de temporada, en mayo. Sus capullos de color rosa brillante se abren en flores fragantes, muy grandes y de color rosa pálido, agrupadas en racimos de 5 a 8. Dependiendo del clima, el tiempo de floración puede variar ligeramente, pero el proceso dura aproximadamente entre 14 y 18 días. Por lo tanto, se puede encontrar una gran variedad de polinizadores.

Fructificación y crecimiento

El árbol crece con bastante rapidez, especialmente antes de fructificar, cuando dedica toda su energía a acumular masa verde. Con el tiempo, la tasa de crecimiento disminuye ligeramente, pero no significativamente. Dada la pequeña altura máxima de los troncos, estos adquieren rápidamente su forma definitiva. La fructificación aumenta gradualmente, alcanzando la plena fructificación en tan solo 5-6 años.

La maduración de la fruta comienza a finales de septiembre, pero a veces, en regiones más frías o durante veranos lluviosos, puede extenderse hasta principios o incluso mediados de octubre. Se puede saber cuándo las manzanas están listas para cosechar por la capa azulada, cerosa y aceitosa que aparece en la superficie. Las manzanas están firmemente adheridas a las ramas, así que no hay que preocuparse de que se caigan. La fruta puede transportarse a cualquier distancia, pero conviene conservarla en un refrigerador o bodega especial hasta mediados o finales de la primavera.

Deje sus comentarios sobre la variedad de manzana Pamyat Michurin para ayudar a los jardineros novatos a evaluar su potencial y su potencial para cultivar manzanos en sus propias parcelas.