Manzano Spartak: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad Spartak

Esta variedad otoñal atrajo inmediatamente la atención de los jardineros de todo el país, pero es especialmente popular en la región del Volga. Es un árbol de tamaño mediano, de maduración temprana, que requiere pocos cuidados y es poco exigente en cuanto a humedad y suelo. Además, produce frutos de forma regular y abundante. Tolera bien las heladas invernales prolongadas y el calor estival, es resistente a los cambios bruscos de temperatura y rara vez se ve afectado por enfermedades parasitarias.

Los frutos de Spartak tienen una alta calidad comercial y de consumo. Son atractivos, de tamaño considerable, con un sabor agradable y un aroma intenso. A pesar de su limitada resistencia a la sarna y otras infecciones fúngicas, se consideran una opción ideal para huertos intensivos, pero también ofrecen abundantes cosechas y son fáciles de cuidar en jardines privados.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos son en su mayoría de tamaño mediano o ligeramente mayor, lisos, simétricos y uniformes. Pueden pesar hasta 270-310 gramos en árboles jóvenes y hasta 100-150 gramos en árboles más viejos y maduros. La forma del fruto es redonda, esférica, a veces ligeramente aplanada o con forma de nabo, sin ninguna inclinación evidente hacia un lado. Las nervaduras son prácticamente invisibles en toda la manzana.

La piel es de densidad media, firme y elástica, pero no demasiado gruesa. Es lisa y muy brillante. Al madurar, puede desarrollar una capa cerosa y aceitosa de densidad y grosor medios, generalmente prácticamente incolora. El color base es amarillo verdoso o amarillo miel. El rubor es inicialmente bastante pálido, con ligeras manchas, vetas y moteado, pero a medida que madura, adquiere un tono más intenso, rojo brillante, rojo carmesí, carmín o rosa brillante. Las punciones subcutáneas son numerosas, de tamaño mediano, de color verdoso oxidado y pueden ser blanquecinas o verde blanquecinas. Los profesionales prefieren evaluar la composición química basándose en una selección de varios indicadores:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 276,2 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 13,8 miligramos.
• Fructosa (azúcares totales) – 14,1%.
• Pectinas – 12,5%.
• Ácidos titulables – 0,57%.

Su pulpa de densidad media, muy jugosa, de grano fino, muy tierna y de textura agradable, cautiva al paladar. Posee un sabor armonioso, dulce y a la vez característico, ácido y picante, equilibrado y con un toque de postre. En una escala de cata profesional, obtiene una puntuación mínima de 4,7-4,8 puntos por su aspecto y sabor único.

Manzano Spartak: características

Corona y sistema radicular

Spartak se considera un manzano de tamaño mediano o incluso de crecimiento bajo. Puede crecer hasta 4-5,5 metros máximo sin poda formativa.La densidad de copa es de media a alta; su forma es ovalada, ovalada-piramidal, anchamente ovalada o, en la vejez, a veces extendida, colgante y llorona. Los brotes son largos y rectos, se extienden desde el tronco en ángulo agudo, propensos a partirse y cubiertos de corteza marrón rojiza con una ligera pubescencia. La fructificación es mixta, en todo tipo de crecimiento (anillos, lanzas, ramitas fructíferas).

El limbo es alargado, ovalado, oblongo y puntiagudo, con una punta retorcida en forma de tornillo. Los márgenes son aserrados, doblemente aserrados, algo ondulados y pueden parecer arrugados; la nervadura es gruesa. Las hojas son de color verde oscuro, verde o esmeralda, densas, coriáceas, moderadamente brillantes y tomentosas en el envés. El sistema radicular es de profundidad media, fibroso y ramificado, con un número moderado de pequeñas ramas, y superficial.

Productividad y polinización

Además de su fructificación temprana, Spartak también se distingue por su rendimiento medio-alto, sin tendencia a la periodicidad. Esto significa que, a lo largo de su vida activa, desde el inicio hasta el final de la fructificación, producirá una cantidad estable de manzanas anualmente.

Con el cuidado adecuado en años y zonas climáticas favorables, un árbol maduro puede producir al menos 110-130 kilogramos de manzanas hermosas, dulces, sabrosas y jugosas..

La variedad es autofértil, pero con este tipo de polinización, no más del 25-30% de las manzanas suelen fructificar. Por lo tanto, es fundamental contar con polinizadores adecuados cerca para maximizar la producción. Los jardineros expertos rocían los árboles con azúcar o jarabe de miel en primavera y también acercan colmenares móviles al huerto.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

La tolerancia del Spartak a las bajas temperaturas es impresionante. Puede soportar fácilmente temperaturas de hasta -25-27 °C sin necesidad de refugio adicional. Sin embargo, si estas temperaturas persisten durante más de 2 a 4 semanas, los árboles pueden sufrir daños graves. No toleran la humedad alta ni los cambios repentinos de heladas y deshielos intensos.

En años de epifitosis bastante fuertes, los manzanos pueden verse gravemente afectados. costra y otros hongos del manzano. Normalmente, no solo se ven afectadas las hojas, sino también la fruta, y entonces habrá que desechar toda la cosecha. La podredumbre de la fruta y citosporosis, Por el contrario, esta variedad rara vez se ve afectada por plagas. Los tratamientos preventivos regulares minimizarán el riesgo de daños.

Portainjertos y subespecies

No se han creado subespecies de Spartak, aunque los árboles pueden cultivarse en portainjertos diferentes. Esto les confiere características ligeramente diferentes, lo que tiene poco impacto en la calidad del fruto. No existen variedades columnares ni enanas absolutas (naturales). En portainjertos enanos y semienanos, el manzano alcanza una altura máxima de 2,2 a 3,1 metros; si bien su resistencia a las heladas disminuye, el fruto puede ser más grande.

Características del creciente Spartak

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Los manzanos prosperan en suelos fértiles, pero con una alimentación y fertilización regulares, crecerán incluso en laderas rocosas, arena o arcilla. El requisito principal es que el suelo no sea excesivamente ácido ni salino.
• Un lugar soleado es clave para un crecimiento rápido y saludable del árbol, una fructificación temprana y cosechas abundantes. Si bien puede prosperar en la sombra, a menudo se debilita y se niega a florecer o dar fruto.
• Elija un lugar de plantación donde el nivel freático no sea demasiado alto, ya que las raíces a veces pueden penetrar profundamente y pudrirse. Evite plantar Spartak cerca de pozos poco profundos, ríos, lagos, arroyos u otros cuerpos de agua, ya sean naturales o artificiales. Si no tiene otra opción, puede construir un montículo y plantar los árboles allí.
• Las corrientes de aire pueden matar a los manzanos incluso antes de que empiecen a dar fruto. El lugar debe estar bien ventilado, pero no expuesto a los vientos del norte.
• Deje aproximadamente 4,5-5 metros de espacio entre árboles y entre hileras. Esto no solo facilitará la cosecha posterior, sino que también evitará que los manzanos se den sombra entre sí.
• Los hoyos de plantación se cavan con 3 a 6 semanas de antelación, o mejor aún, la temporada anterior. Los jardineros experimentados siempre preparan el terreno con antelación. Pueden tener entre 70 y 80 centímetros de profundidad y hasta un metro de diámetro. Se añade fertilizante (orgánico y mineral) en el fondo, se añade drenaje en la parte superior y se riega. Los hoyos se dejan descubiertos.
• El cuello de la raíz debe estar siempre por encima del nivel del suelo durante la plantación, de lo contrario el manzano echará raíces más arriba y neutralizará las propiedades del portainjerto.
• Coloque la plántula sobre un montículo de material de drenaje (cáscaras de nueces, piedras, ladrillos rotos, vermiculita), extiéndala y cúbrala con tierra, apisonándola ligeramente. Cubra la superficie con mantillo para retener la humedad, después de regarla con 35-50 litros de agua.

Fechas de aterrizaje

La mejor época para plantar debe determinarse individualmente para cada región, teniendo en cuenta las condiciones climáticas específicas. En las regiones del sur con clima templado, el Spartak puede plantarse en primavera u otoño; no hay diferencia, siempre que el suelo esté cálido y no haya heladas en las próximas 3-4 semanas.

En las regiones del norte, es mejor plantar en primavera, después de que el suelo se haya calentado por completo, a finales de marzo o principios de abril. El sistema radicular cerrado permite plantar en cualquier momento durante la temporada de crecimiento del árbol.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Spartak requiere medidas de protección invernal estándar; no se necesita nada fuera de lo común. Los troncos se envuelven en arpillera, tela asfáltica o fieltro para techos; se pueden usar tiras de cualquier tela. Los árboles jóvenes y de bajo crecimiento se pueden cubrir con una cubierta tipo tienda, desde el suelo. En las regiones más frías, se pueden apilar hojas secas, paja, heno, incluso tierra y ramas de abeto sobre las raíces.

En otoño, o quizás incluso a principios de primavera, se limpia el tronco con un cepillo duro para eliminar la corteza suelta donde pueden anidar los insectos. Luego, se blanquea con una solución espesa de cal para evitar que reaparezcan. Una capa gruesa de manteca de cerdo, aceite combustible o grasa sobre el tronco repelerá a los roedores. Su olor penetrante ahuyentará a liebres, ratones y hámsteres.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

El deshierbe y el aflojamiento regulares del tronco ayudarán a que los rizomas reciban oxígeno, esencial para el crecimiento normal del manzano. Esta zona se puede cavar dos veces al año, pero es recomendable hacerlo de 6 a 8 veces por temporada. También se deben eliminar las malas hierbas, las hojas caídas y la fruta podrida. Todo esto puede afectar negativamente la salud del Spartak.

Los manzanos jóvenes necesitan riego con bastante frecuencia. Lo ideal es regarlos cada 7-10 días, especialmente si el clima es cálido y seco. Después de la lluvia, puede esperar el mismo tiempo y volver a regar. El riego debe detenerse a más tardar a principios de septiembre, o mejor aún, a finales de agosto, para que el árbol tenga tiempo de prepararse para el invierno. Los fertilizantes se añaden junto con el agua para que las raíces los absorban mejor.

Poda: modelado simple de la copa

La primera poda de un árbol se realiza inmediatamente después de plantarlo. Luego, se eliminan todos los brotes laterales, dejando de 3 a 4 ramas principales. Estas deben acortarse a un máximo de 3 o 4 yemas. Esto crea una copa rala, que posteriormente se ramificará regularmente sin volverse demasiado densa. Es mejor dejar brotes que no sobresalgan de la copa ni verticalmente, y que crezcan en un ángulo lo más amplio posible con respecto al tronco.

En primavera u otoño, o incluso en ambos casos, es necesaria una inspección sanitaria y poda. Se eliminan las ramas rotas, enfermas y secas que ya no sean útiles. Los cortes no deben dejarse desatendidos; deben sellarse con brea de jardín o cualquier otro material disponible.

Maduración y fructificación de Espartaco

El comienzo de la fructificación

Los primeros brotes aparecen en las ramas aproximadamente 2-3 años después de la plantación. Sin embargo, es mejor recolectarlos inmediatamente, ya que son flores estériles. La primera cosecha se puede recoger al tercer o cuarto año, pero habrá que esperar bastante tiempo para obtener una cosecha completa. En los primeros años, el manzano produce aproximadamente de 4 a 8 kilogramos de fruta, cuyo tamaño es bastante impresionante (270-300 gramos).

Época de floración

El período promedio de fructificación facilita la búsqueda de polinizadores para los manzanos. Florecen a mediados de mayo y continúan floreciendo hasta aproximadamente finales de mes. Dependiendo del clima o las condiciones meteorológicas, la época puede variar ligeramente. El proceso dura al menos entre 10 y 15 días, lo que da al viento y a las abejas tiempo suficiente para completarlo.

Fructificación y crecimiento

El Spartak crece rápidamente, alcanzando al menos 45-60 centímetros de altura al año. Sin embargo, este ritmo de crecimiento solo dura hasta la primera fructificación, tras la cual el árbol se ralentiza ligeramente. Posteriormente, su ritmo de crecimiento es más promedio, de aproximadamente 25-30 centímetros. El número de frutos aumenta cada año, pero una cosecha completa tardará al menos entre 9 y 10 años. La vida útil del manzano es de más de 55-65 años.

Las manzanas empiezan a madurar a principios de septiembre, pero no todas a la vez. La madurez se puede determinar por la intensa saturación del color; las manzanas adquieren un aspecto hermoso, brillante y moteado. Normalmente, transcurren entre 2 y 3 semanas, a veces un poco más, desde el inicio hasta la maduración completa de todas las frutas. Durante este tiempo, se puede cosechar la fruta de forma selectiva para su procesamiento o almacenamiento. Las manzanas pueden transportarse a cualquier distancia, pero no deben almacenarse más de 50 a 70 días, tras lo cual pierden su sabor, jugosidad y agradable textura.

Comparta su propia experiencia con la variedad de manzano Spartak para que incluso los jardineros novatos no tengan dudas sobre el cultivo de estos árboles.