El manzano Memoria de Ulyanishchev: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzano 'Memoria de Ulyanishchev'

La fructificación temprana y el alto rendimiento de la variedad, junto con una tasa de crecimiento muy moderada, son sus principales atributos. Además, destaca por su resistencia a las bajas temperaturas, un excelente sabor, árboles de bajo mantenimiento, fácil cosecha y un almacenamiento prolongado. Precisamente por esto, Pamyat Ulyanishcheva tiene gran demanda en el mercado, a pesar de que sus propiedades aún no se han investigado a fondo. Se recomienda su cultivo en huertos comerciales intensivos y pequeñas parcelas cerca del hogar.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos de esta variedad son de grandes a muy grandes, con manzanas que pesan predominantemente entre 180 y 220 gramos, aunque algunas alcanzan los 250 y 300 gramos. Son redondos, generalmente uniformes, y pueden tener una forma ligeramente cónica, truncada o alargada, similar a la de un barril. Las nervaduras son suaves y casi imperceptibles.

La piel es brillante y densa, pero puede agrietarse por exceso de humedad o daños mecánicos. Es verde y se vuelve blanca al madurar. El rubor cubre más del 70-85% de la superficie; es borroso y veteado, de color rosa brillante o carmesí. La superficie presenta una densa capa cerosa de color gris azulado. Los puntos subcutáneos son numerosos, de color verde claro, verde claro o verde grisáceo, grandes y claramente visibles. La composición química se puede caracterizar por los siguientes indicadores por 100 gramos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 314 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 9 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 16%.
• Pectinas (fibra) – 5%.
• Ácidos titulables – 68%.

La pulpa de la fruta es de firmeza media, de grano fino, crujiente, espinosa, pero muy tierna y blanca como la nieve. La piel puede tener un ligero tono crema o limón. Es muy jugosa, agridulce, y posee un aroma potente y distintivo. Su sabor se considera equilibrado y armonioso, con reminiscencias de un postre. Los expertos le han otorgado una calificación de 4.7, con un posible 5 por su apariencia y sabor.

Manzano 'Memoria de Uliánishchev': características

Corona y sistema radicular

Los árboles de esta variedad se consideran de tamaño mediano o semienanos naturales. No miden más de 3,5-4 metros.Con un entrenamiento y poda adecuados, pueden alcanzar alturas de 2,5 a 3 metros. Esto facilita considerablemente el mantenimiento y la cosecha. La copa es bastante compacta, generalmente ovalada o redondeada, y no tiende a volverse excesivamente densa. Las ramas no se entrelazan y están cubiertas de una corteza lisa y brillante, de color marrón o marrón verdoso, que puede ser moderadamente pubescente en algunas zonas. La fructificación es mixta, es decir, los frutos maduran en los turiones, anillos y ramitas fructíferas.

Las hojas son ovaladas, redondeadas, ligeramente alargadas, grandes, coriáceas, densas, de color verde o verde brillante. Los bordes son aserrados, crenados y pueden ser ligeramente ondulados, con una punta corta y puntiaguda. El sistema radicular es ramificado y de profundidad media. Dependiendo del portainjerto utilizado, puede tener una raíz pivotante central.

Productividad y polinización

A pesar de su pequeño tamaño, el árbol produce cosechas impresionantes con regularidad, sin descanso. Además, la producción aumenta muy rápidamente, en tan solo unos años desde la fructificación.

Un árbol Ulyanishcheva maduro puede producir aproximadamente 95-120 kilogramos de frutas grandes, sabrosas y aromáticas por temporada..

Una de las principales ventajas de esta variedad es su completa autofertilidad. Para obtener una buena cosecha, no es necesario tener otras variedades de manzano cerca que florezcan simultáneamente. Sin embargo, en este caso, no se puede esperar más del 55-70% del rendimiento máximo posible. La plantación intercalada con otras variedades a una distancia de 35-50 metros garantizará un rendimiento del 100%.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Este manzano se considera resistente al frío, tal como se pretendía durante su crianza. Tolera fluctuaciones repentinas de temperatura, desde deshielos hasta heladas severas. Soportar temperaturas de -29-35 °C (-22-95 °F) no supone ningún problema para un árbol adulto. El árbol no sufre mucho las heladas, incluso cuando las olas de frío persisten durante más de 3-4 semanas, e incluso los daños menores se recuperan rápidamente.

Esta variedad no es inmune a la sarna, como ocurre con la mayoría de las demás infecciones fúngicas. Por lo tanto, si se ve afectada por la enfermedad, esta se presenta rápidamente y en grandes cantidades. Normalmente, afecta no solo al follaje, sino también a la fruta, que debe desecharse de inmediato y nunca enterrarse en el jardín o la parcela. Por lo tanto, se deben tomar todas las medidas preventivas y los tratamientos regulares con prontitud para evitar un desastre.

Portainjertos y subespecies

Esta variedad es relativamente nueva, por lo que aún no se conocen subespecies, aunque se están realizando trabajos de mejoramiento. Se suele cultivar en portainjertos clonales estándar, pero también se pueden utilizar variedades enanas y semienanas. En todos los casos, el rendimiento de la planta se mantiene dentro del rango normal de la planta madre.

Peculiaridades del creciente recuerdo de Uliánishchev

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Los manzanos siempre deben plantarse en zonas abiertas y soleadas, de lo contrario se enfermarán, crecerán débiles y darán pocos frutos, produciendo frutos pequeños y ácidos.
• Es importante que en la zona de plantación no haya corrientes de aire, que también pueden destruir los árboles jóvenes.
• El pamyat tolera casi cualquier suelo. Prospera en suelos negros, francos o franco arenosos, y desarrolla rápidamente masa verde. Sin embargo, es necesario controlar la salinidad y la acidez; estas deben mantenerse dentro de los límites normales.
• Es importante prestar atención al nivel del agua subterránea; no debe ser superior a 2,5-2 metros, de lo contrario el rizoma puede comenzar a pudrirse.
• Prepare los hoyos de 3 a 7 días antes de plantar, pero hacerlo antes, como es habitual con otras variedades, no está de más. Cave hoyos de 75 a 90 centímetros de profundidad y del mismo diámetro, luego llene el fondo con tierra fértil, mezclada con fertilizante orgánico. Cubra todo el hoyo con una capa de 10 centímetros de material de drenaje y añada abundante agua.
• El cuello de la raíz del árbol debe quedar por encima de la superficie del suelo no más de 2-5 centímetros, de lo contrario no echará raíces más alto.
• Se suele dejar una distancia de 3,5 a 4 metros entre los árboles en las hileras, y de 2,5 a 3 metros entre hileras es suficiente. Esto evitará que los futuros troncos de los árboles adultos choquen entre sí, ya sea por sus copas o por sus sistemas radiculares.
• Se introducen inmediatamente estacas, ya sean de metal o madera, en los agujeros y se atan las plántulas. Pueden retirarse después del segundo o tercer año de fructificación.
• Coloque el árbol verticalmente sobre un montículo de material de drenaje, sujetándolo con la mano. Cúbralo con tierra, compactándola ligeramente. Riegue el árbol con 25-35 litros de agua, evitando la erosión de la tierra alrededor del tronco. La superficie se cubre con materiales adecuados.

Fechas de aterrizaje

Los manzanos solo deben plantarse durante su periodo de latencia, es decir, antes de que el flujo de savia en los troncos haya comenzado o concluido. En primavera, este periodo se sitúa alrededor de marzo o principios de abril, cuando el riesgo de heladas recurrentes ha pasado, pero los brotes aún no han abierto. En otoño, es mejor plantarlos después de la caída de las hojas, a finales de septiembre u octubre, con unas 3-4 semanas restantes antes de la primera helada.

Protección contra las heladas y los roedores

Esta variedad se considera resistente al invierno, pero aun así requiere ciertos cuidados, especialmente si se prevé un invierno severo y helado. Los troncos suelen envolverse en tela asfáltica, agrofibra, fieltro para techos o arpillera, y se colocan esteras gruesas de paja o hierba seca alrededor de las raíces. Se puede apilar una capa de tierra de unos 10-15 centímetros de profundidad, pero deberá retirarse en primavera.

Para protegerse de los roedores, los troncos se recubren con manteca o grasa aromática, que los repele. Para eliminar los insectos que empiezan a dañar las hojas, la corteza e incluso la madera en primavera, se blanquean con cal común hasta una altura de 1,2 a 1,5 metros. También es recomendable tratar regularmente los troncos con insecticidas y fungicidas; esto los protegerá no solo de las plagas, sino también de los hongos.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Una vez al año, se debe desenterrar la tierra alrededor de los troncos del manzano. Esto debe hacerse con cuidado para evitar dañar las raíces cercanas a la superficie. Al mismo tiempo, se pueden eliminar las malas hierbas, los brotes basales y los brotes de arbustos y otros árboles. Durante el verano, se puede azadar la tierra para que el oxígeno llegue al sistema radicular. Para facilitar el mantenimiento, se pueden sembrar hierbas repelentes de insectos (carpocapsa, espino blanco, etc.) entre los árboles. insecto escama) El eneldo, la mostaza, las caléndulas e incluso los tomates harán bien su trabajo.

Lo mejor es regar este tipo de manzano con regularidad, unas 5-7 veces por temporada. Es importante no excederse, ya que el exceso de humedad puede causar infecciones por hongos. También puede abonar los árboles y fertilizar la tierra al mismo tiempo.

Poda: modelado simple de la copa

Es fundamental hacerlo desde el primer año de plantación en campo abierto. El tallo central se acorta a 85-90 centímetros, pero no más de un tercio. Las ramas esqueléticas se espacian bien en niveles y se acortan de 5 a 7 centímetros. Posteriormente, simplemente se mantienen las proporciones deseadas.

Será necesaria una poda sanitaria y de aclareo regular. Durante este tiempo, se eliminan todos los brotes dañados, secos o enfermos. Se deben podar las ramas que crecen hacia adentro o que sobresalen verticalmente (chupones). Después de 10-15 años, se puede realizar una poda de rejuvenecimiento, eliminando de 2 a 3 ramas maduras para permitir el desarrollo de nuevos brotes.

Maduración y fructificación en memoria de Uliánishchev

El comienzo de la fructificación

Las variedades semienanas y enanas empiezan a florecer muy temprano, y esta variedad no es la excepción. Los capullos florales se pueden ver ya en el segundo año, pero es mejor arrancarlos inmediatamente. Es recomendable que la fructificación comience entre el tercer y el quinto año después de la plantación en exterior. Se puede obtener una cosecha de aproximadamente 10 a 15 kilogramos de fruta.

Época de floración

Los brotes de los manzanos Ulyanishcheva Pamyat comienzan a florecer a mediados de mayo. Sin embargo, esto puede variar según el clima y las condiciones generales de la región de cultivo. A veces, los manzanos florecen a principios de mes y, a veces, a finales. El proceso dura aproximadamente de 10 a 14 días, lo que permite la polinización cruzada. Los árboles producen flores grandes, con forma de platillo, blancas o ligeramente rosadas, fragantes y agrupadas en racimos.

Fructificación y crecimiento

Los manzanos de esta variedad aumentan su rendimiento muy rápidamente. Tan solo 6-8 años después del inicio de la fructificación, se pueden alcanzar frutos de hasta 100-120 kilogramos. Además, los árboles crecen lentamente, ganando entre 15 y 25 centímetros en una sola temporada.

Las manzanas se cosechan típicamente entre principios y mediados de septiembre, cuando alcanzan la madurez técnica en regiones más cálidas, y entre principios y mediados de octubre en climas más fríos. Maduran de manera uniforme, casi todas a la vez, por lo que se puede reservar un día específico para la recolección. La madurez para el consumidor requiere de una a tres semanas adicionales, o incluso mejor, un mes, para que los azúcares de la fruta se caramelicen. Se pueden almacenar hasta aproximadamente finales de febrero o principios de marzo. A veces, en lugares especializados con la humedad y la temperatura adecuadas, se pueden almacenar sin preocuparse por su vida útil hasta la siguiente cosecha.

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