Manzano Rhevena: características de la variedad y cuidados

Descripción de la variedad de Ruibarbo

Este árbol pequeño y compacto atrae inmediatamente la atención de jardineros de todo el mundo, a pesar de su elevado coste. Su principal atractivo reside en su resistencia a diversas infecciones fúngicas y de otro tipo, lo que permite su cultivo en condiciones prácticamente inocuas para el medio ambiente. Además, los árboles estándar toleran bastante bien las bajas temperaturas, las fluctuaciones térmicas y las fluctuaciones de temperatura, no requieren suelo ni cuidados, y responden perfectamente a cualquier manipulación.

Los frutos son grandes, atractivos, de alta calidad comercial y se transportan fácilmente a largas distancias. Son aptos para consumo en fresco y para cualquier tipo de procesamiento, desde el secado hasta la elaboración de mermeladas, mousses y compotas. Se recomiendan tanto para el cultivo individual como para grandes huertos industriales y comerciales intensivos.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Las manzanas nuevas son predominantemente de tamaño mediano, mayor que mediano y grande. Alcanzan fácilmente entre 160 y 180 gramos, y algunos ejemplares incluso alcanzan los 220-240 gramos en condiciones climáticas favorables y con un cuidado adecuado y oportuno. Son redondas, ligeramente alargadas, con forma de barril o copa, cónicas, cilíndricas, irregulares y generalmente simétricas, aunque también pueden ser ligeramente inclinadas. Presentan una nervadura sutil, pero la costura lateral puede ser perceptible.

La piel es densa y elástica, pero es difícil decir si es dura o gruesa. Es lisa, de color amarillo verdoso o completamente amarillo dorado cuando está madura. El rubor es rojo carmín o rojo brillante, y puede tener un matiz rosado. Su color es complejo; un patrón rayado, veteado y moteado de un tono marrón más oscuro aparece sobre un fondo brillante, moteado y difuminado. Se observan numerosos puntos subcutáneos de color verde grisáceo en la piel. Los expertos recomiendan comprender la composición química solo después de familiarizarse con ciertos indicadores:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 335 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 14,3 miligramos.
• Fructosa (azúcares totales) – 12,9%.
• Pectinas – 8,9%.
• Ácidos titulables – 0,82%.

El ruibarbo tiene una pulpa densa y ligeramente firme, con un hermoso tono cremoso, a veces alimonado o amarillento. Es extremadamente jugosa, con una textura y consistencia agradables, ligeramente espinosa, pero tierna y refrescante. Su sabor predominantemente dulce es intenso, con un regusto ácido característico a manzana. Estas manzanas se consideran manzanas de postre, armoniosas y equilibradas. En una escala de cata de 5 puntos, obtienen una puntuación mínima de 4,8 a 4,9 en sabor y apariencia.

Manzano Ruibarbo: características

Corona y sistema radicular

Se considera que el árbol está enano. Incluso sin darle forma no crece más de 2,5-2,8 metros, y aun así no con frecuencia.Por lo tanto, es muy fácil de cuidar y su cosecha puede automatizarse. La copa suele tener forma ovalada o piramidal, pero puede expandirse ligeramente con los años, adquiriendo una forma ovalada y extendida, pero sin llorona. Los brotes son de grosor medio, rectos, de sección transversal redondeada y se dirigen hacia arriba, inicialmente en ángulo agudo con el tronco, pero posteriormente descienden hasta formar una línea recta. Están cubiertos de corteza de color marrón oliva, marrón o ligeramente cereza. La fructificación es mixta.

Las hojas son de tamaño mediano a grande, de color verde, verde brillante o verde oscuro, coriáceas, muy brillantes y delicadamente acanaladas. Son alargadas u ovaladas, con puntas largas y puntiagudas y márgenes toscamente dentados, crenados, serrados y, a veces, ligeramente ondulados. El sistema radicular es de profundidad media, fibroso en la mayoría de los portainjertos, y presenta numerosos brotes pequeños cerca de la superficie, que se dañan fácilmente con excavaciones profundas y aporques descuidados.

Productividad y polinización

Se afirma que los árboles tienen un alto rendimiento. No se pueden comparar con el Antonovka "aproximado", pero además son mucho más compactos, lo que permite plantaciones más densas sin perder las cualidades de los manzanos.

Un solo árbol de ruibarbo maduro puede producir al menos entre 75 y 90 kilogramos de fruta muy jugosa y de aroma único por temporada. En los años más favorables, con un cuidado adecuado y oportuno, esta producción puede aumentar hasta 90-110 kilogramos.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

El ruibarbo se considera relativamente resistente al frío en comparación con Europa. En nuestro país, su resistencia al invierno puede considerarse con seguridad media. Tolera bastante bien las bajas temperaturas, con temperaturas que bajan de -25 a 27 °C durante no más de una o dos semanas seguidas. Si las heladas son más severas o duran más de tres o cuatro semanas, los árboles pueden sufrir daños graves. Una cobertura cuidadosa y una preparación oportuna para el invierno pueden ayudar a evitar problemas en climas templados.

Costra, moniliosis, mildiú polvorosoEsta variedad es completamente inmune al tizón, la plaga del fuego y el cancro, así como a muchas otras enfermedades, gracias a su activa inmunidad genética. Ocasionalmente, puede sufrir daños por plagas de insectos, pero esto es extremadamente raro.

Portainjertos y subespecies

No se conocen subespecies de la variedad de ruibarbo. Se cultiva en diversos portainjertos, siendo el más popular el híbrido de tamaño mediano 54-118. Sin embargo, también se pueden utilizar variedades enanas y semienanas. La resistencia al invierno es significativamente menor en estas variedades, pero el tamaño del fruto aumenta.

Características del cultivo del ruibarbo

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Los sitios de plantación para la nueva variedad alemana deben tener buen drenaje. Se dice que los árboles prosperan incluso en la sombra, pero pueden negarse a florecer o dar fruto.
• Una buena ventilación de la copa permite que las plantas crezcan más rápido. Sin embargo, también disfrutan de las corrientes de aire. Por lo tanto, es crucial lograr el equilibrio adecuado para evitar que las plántulas jóvenes mueran.
• El sistema radicular superficial no es muy sensible a los niveles freáticos. Si el nivel freático no supera los 2,2-2,3 metros, no habrá problemas. Si existe riesgo, es mejor plantar manzanos en montículos previamente preparados. Otra opción es excavar una capa de tela asfáltica o pizarra a 2 metros de profundidad para dirigir las raíces hacia afuera en lugar de hacia abajo.
• Cave hoyos con al menos 2 o 3 semanas de antelación, al menos antes de la siembra de otoño, y seis meses antes de la siembra de primavera. Deben tener aproximadamente de 65 a 80 centímetros de profundidad y hasta 90 centímetros de diámetro. Se coloca fertilizante mezclado con la tierra vegetal en el fondo, seguido de una capa de drenaje de grava, ladrillos rotos o incluso cáscaras de nueces, y luego se llena con 20 a 30 litros de agua. Los hoyos se dejan descubiertos hasta que se planten los manzanos.
• Es recomendable colocar inmediatamente soportes en los agujeros, idealmente de madera o plástico. También se pueden usar varillas metálicas, pero conviene retirarlas después de 2 o 3 años, ya que pueden oxidarse considerablemente y dañar el suelo.
• Para preservar la calidad del portainjerto, los puntos de injerto de las plántulas deben mantenerse siempre por encima de la superficie del suelo. La distancia debe ser de 9 a 12 centímetros, ya que debe dejarse espacio para el asentamiento de la tierra alrededor del tronco. El hoyo deberá rellenarse con tierra fresca; es importante evitar que el cuello de la raíz quede enterrado.
• Coloque la plántula en una zanja de drenaje y enderece el rizoma, asegurándose de que los brotes no interfieran entre sí ni se doblen. Llene el hoyo con tierra, compactándola con las manos o suavemente con los pies, y riegue con 30-40 litros de agua. Cubra la superficie con mantillo para una mayor retención de humedad.

Fechas de aterrizaje

El mejor momento para plantar es en primavera, cuando la tierra se ha calentado completamente con el sol y el riesgo de heladas ha pasado. Si se produce una helada, es probable que los árboles sobrevivan sin sufrir daños significativos. Si el clima de tu región es predecible, puedes plantar ruibarbo en otoño, 3 o 4 semanas antes de la primera helada.

Es mejor comprar plántulas con un sistema radicular cerrado, es decir, que vienen en macetas, bolsas o recipientes especiales que no requieren desecho. Pueden trasplantarse al suelo en cualquier momento de la temporada de crecimiento.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Antes de que comience el otoño, aproximadamente desde el principio Agosto Debe comenzar a reducir el riego, eliminándolo por completo para septiembre. Se puede programar un riego de retoque para la caída de las últimas hojas, pero esto es innecesario e incluso peligroso para principiantes. Se colocan ramas de abeto, paja, heno y hojas bien secas sobre la zona radicular durante el invierno, y se rastrilla la tierra. Los troncos se envuelven con diversos materiales, desde arpillera hasta mallas de nailon viejas o tela asfáltica.

Los insectos no suelen molestar a los árboles de ruibarbo, pero es recomendable evitar que se instalen en las grietas de la corteza. Por lo tanto, blanquearlos dos veces al año será útil hasta que alcancen una altura de 1 a 1,2 metros. Esto también le dará al jardín un aspecto limpio y ordenado, y permitirá identificar de inmediato cualquier problema con los troncos. La manteca de cerdo derretida, el combustible para calefacción o productos comerciales especializados de una tienda de jardinería ayudarán a repeler a los roedores.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Esta variedad prefiere un suelo aireado y bien humedecido, por lo que la zona alrededor del tronco requiere un cuidado minucioso y oportuno. Excave la tierra dos veces al año, pero no demasiado profundo con una pala para evitar dañar los brotes pequeños cerca de la superficie. Escardee con mucha más frecuencia, idealmente todos los días después de regar. De lo contrario, la tierra puede compactarse hasta adquirir la consistencia del asfalto.

El riego requiere mucha atención; el ruibarbo no tolera zonas demasiado secas e incluso puede morir. Si se le priva de humedad con frecuencia, la fructificación se verá afectada negativamente y las manzanas crecerán pequeñas y agrias. La tierra debe humedecerse a una profundidad de al menos 35-40 centímetros. El riego por aspersión o goteo es recomendable. riego, si existe tal oportunidad.

Poda: modelado simple de la copa

Los árboles frutales en general, y el ruibarbo en particular, requieren una poda adecuada. Para lograrlo, pode el tronco central a un metro durante el primer año, dejando dos o tres ramas esqueléticas de 10 a 12 centímetros más cortas. Es recomendable elegir plántulas de un vivero con copa preformada para facilitar al máximo el proceso. Solo queda mantener la ramificación natural correcta.

Cada otoño, y también en primavera, inspeccione los troncos para detectar ramas secas o rotas. Estas deben cortarse inmediatamente a ras y las zonas cortadas deben lubricarse. parcela de jardínQuitar más del 25% de la copa del árbol a la vez no es deseable, ya que esto genera un estrés significativo en el árbol e incluso puede provocar su muerte.

Maduración y fructificación del ruibarbo

El comienzo de la fructificación

La fructificación temprana de esta variedad es otra característica única. Puede producir flores durante su primer año en el vivero. Sin embargo, los jardineros aconsejan arrancar estas flores inmediatamente para evitar que se conviertan en manzanas. El árbol necesita tiempo para desarrollar los rizomas y las ramas que darán el fruto. La primera cosecha puede tener lugar incluso al segundo o tercer año, con una producción aproximada de 10 a 15 manzanas.

Época de floración

El ruibarbo comienza a florecer entre finales y mediados de mayo, es decir, en la segunda quincena de mayo. En condiciones normales y moderadas, abre sus capullos entre el 15 y el 20 de mayo, y el proceso finaliza a principios de junio. Sin embargo, si el invierno fue muy frío y la primavera, prolongada y lluviosa, la floración puede retrasarse hasta mediados de junio. Las flores del árbol son muy hermosas, con un aroma intenso y especiado. Son grandes, de copa profunda, y sus pétalos son carnosos y delicados, de color rosa pálido o blanco nieve.

Fructificación y crecimiento

Antes de dar fruto, las plántulas pueden alcanzar fácilmente casi un metro de altura, pero este ritmo disminuye a medida que las manzanas empiezan a madurar. Como árbol adulto, antes de alcanzar su máximo esplendor, el ruibarbo crece a un ritmo de unos 40-55 centímetros al año. Además, produce una cosecha bastante rápida. Entre el séptimo y el décimo año, la cosecha está completamente madura; la clave está en asegurar un riego y una fertilización oportunos si el suelo no es muy fértil.

La cosecha puede comenzar a mediados de septiembre en climas templados. La madurez se determina por el sabor, el aroma y la presencia de una capa gruesa, cerosa y aceitosa. Los frutos se cosechan y se almacenan inmediatamente en cajas, espolvoreadas con serrín o arena. Pueden conservarse en un refrigerador especial hasta la primavera y en una bodega hasta aproximadamente febrero.

Comparte tu propia experiencia con la variedad de manzana Revena para que cualquier jardinero pueda conocerla antes de plantarla y conseguir los máximos resultados.