Manzano "Yablochny Spas": características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzano Apple Savior

Obtener altos rendimientos con el mínimo esfuerzo y gasto es el objetivo principal de los jardineros profesionales. Apple Spas cumple a la perfección estos sencillos criterios. Sus frutos son grandes, sabrosos, tienen una excelente comercialización y una alta calidad para el consumidor, y los árboles son aptos para el cultivo en muchas regiones con condiciones climáticas adversas. Si a esto le sumamos su larga vida útil y su resistencia genética a la sarna, podemos afirmar con seguridad que esta variedad es adecuada tanto para pequeñas parcelas como para huertos comerciales intensivos.

Manzanas: el aspecto de la fruta

Los frutos de esta variedad son generalmente grandes, a veces incluso más altos que grandes, con un peso promedio de 200 a 230 gramos. Son de tamaño mediano, de forma redondeada-cónica, a veces ligeramente alargados o aplanados, a menudo asimétricos y con nervaduras visibles.

La piel es lisa y uniforme, pero no brillante, sino más bien opaca, con una ligera capa aceitosa en la superficie. Inicialmente es verde, pero puede tornarse amarillo verdosa al madurar. Aproximadamente entre el 40 y el 60 % de la superficie de la manzana está cubierta de un rubor difuso y veteado de color rojo o carmesí, que le da a la fruta un aspecto rayado. Presenta numerosas perforaciones subcutáneas de color verde claro, claramente visibles. La composición química se puede caracterizar por los siguientes indicadores por 100 gramos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 281 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 16,5 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 10,3%.
• Pectinas (fibra) – 11%.
• Ácidos titulables – 0,77%.

La pulpa de la fruta es de grano fino, bastante densa, tierna y jugosa, con un ligero tono verdoso o amarillento. Se parte con facilidad y tiene una textura crujiente. Su sabor se califica como armonioso, con notas de postre, equilibrado y agridulce. La puntuación de cata es de 4,3 en apariencia y 4,4 en sabor, sobre un máximo de 5.

Manzano "Apple Savior": características

Corona y sistema radicular

Los árboles se consideran altos porque pueden alcanzar fácilmente 10 metros o más de altura cuando crecen libremente. Por lo tanto, la poda deberá realizarse de forma correcta y a tiempo, ya que de lo contrario el cuidado del manzano y la cosecha serán muy difíciles. Corona El árbol es predominantemente de densidad media, inicialmente ovalado o incluso piramidal, que se redondea con los años y, con menos frecuencia, se extiende. Las ramas son torcidas y gruesas, dispuestas en un ángulo casi recto con respecto al tronco. La corteza de los brotes es gris o marrón grisáceo, lisa y puede agrietarse con el tiempo.

Las hojas del Apple Savior son bastante grandes y alargadas, con la punta puntiaguda y un borde crenado-aserrado. Suelen curvarse hacia adentro, presentan un tono verde intenso, son coriáceas, mate y están cubiertas por una red de arrugas. El envés de la hoja es ligeramente pubescente. El sistema radicular es robusto y ramificado, y a menudo se extiende profundamente en el suelo y a distancias considerables.

Productividad y polinización

Esta variedad se considera muy precoz y productiva, por lo que es muy apreciada por la mayoría de los jardineros. Los manzanos no empiezan a dar frutos inmediatamente, sino que aumentan su producción gradualmente. En promedio, un solo árbol maduro puede producir al menos entre 60 y 90 kilogramos de deliciosas manzanas, lo cual es bastante impresionante para una variedad de verano o principios de otoño.

La variedad Spas puede considerarse autofértil, pero definitivamente no se autopoliniza. Para obtener una buena cosecha, es necesario plantarla cerca de manzanos diploides para asegurar la polinización cruzada. Es recomendable instalar un colmenar en el jardín o usar colmenares portátiles durante la floración.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

La variedad tolera bien las inclemencias del tiempo, con temperaturas de hasta -22-25 °C sin verse afectada. Los árboles ni siquiera requieren cobertura invernal, por lo que se recomienda su plantación no solo en climas templados, sino también en... Urales y aun en SiberiaSin embargo, hay que tener cuidado, porque un árbol alto puede morir por las heladas y será prácticamente imposible envolverlo.

Como ya hemos mencionado, los spas son inmunes a la sarna, el mildiú polvoroso y otras infecciones fúngicas. Sin embargo, esto no significa que se puedan descuidar los cuidados y las medidas preventivas habituales. Lo mejor es controlar la humedad, limpiar rápidamente la zona alrededor del tronco de hojas o frutos caídos y tratarla con insecticidas para controlar las plagas.

Portainjertos y subespecies

Peculiaridades del cultivo de Apple Savior

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Para plantar esta variedad, seleccione únicamente espacios abiertos, bien iluminados y con buena ventilación. Sin embargo, tenga cuidado de evitar las corrientes de aire, ya que los árboles no las toleran y podrían enfermarse o incluso no dar fruto.
• El Spas no es exigente con el suelo, ya que crece igual de bien en suelos franco arenosos, francos o negros. Solo hay que vigilar la acidez; como todos los manzanos, este prefiere suelos ligeramente ácidos.
• Evite plantar árboles en zonas pantanosas, cerca de cuerpos de agua abiertos o donde el agua se estanca constantemente, ya que esto puede provocar el desarrollo de enfermedades y pudrición de las raíces.
• Los hoyos de plantación deben prepararse con 4-6 semanas de antelación, preferiblemente a partir del otoño. Para ello, cave hoyos de 1 metro de profundidad y 1 metro de diámetro. Mezcle la capa superior con fertilizante, rellénelo, añada 40-50 litros de agua y déjelo al aire libre. Es recomendable dejar al menos 5-6 metros entre árboles en una hilera y 4-5 metros entre hileras (esta distancia puede reducirse para portainjertos enanos y semienanos).
• Coloque una capa de drenaje de grava, vermiculita o ladrillo roto en el fondo del hoyo. Una capa de 10 a 15 centímetros es suficiente. Inmediatamente se clava un tutor para sujetar el árbol, que solo se puede retirar después de 4 o 5 años.
• El árbol se coloca verticalmente, con las raíces extendidas, se cubre con tierra, compactada fuertemente con la mano, se riega con 40-50 litros de agua y la superficie se cubre con un material adecuado (estiércol, hierba picada, compost).

Fechas de aterrizaje

Puedes plantar Apple Savior en primavera, casi inmediatamente después de que se derrita la nieve, tan pronto como suelo Se calienta hasta el nivel de la raíz, así como en otoño, cuando las hojas han caído y el flujo de savia en los troncos ha cesado. Los jardineros experimentados recomiendan elegir plantaciones de otoño, ya que la tasa de supervivencia de los árboles es mucho mayor en esa época. Plántulas con sistema de raíces cerrado (en bolsas o macetas especiales que no requieren desecharse) se pueden plantar durante toda la temporada de crecimiento.

Protección contra las heladas y los roedores

En climas continentales templados, basta con cubrir el tronco para protegerlo de las heladas. Cúbralo con ramas de abeto, paja o fardos de heno, y envuélvalo con tela asfáltica, arpillera o agrofibra. Durante los primeros años, las plántulas sobre portainjertos o árboles enanos pueden cubrirse con un método similar a una tienda de campaña hasta que tengan cuatro o cinco años.

Para evitar que los roedores hambrientos se den un festín con la corteza joven y tierna en invierno, cúbrala con grasa o manteca de cerdo derretida en otoño. Los insectos que hibernan en las raíces del árbol pueden representar una amenaza. Por lo tanto, conviene blanquear los troncos para repelerlos y evitar futuros daños al follaje, los frutos y la madera.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Aflojar la tierra regularmente solo es necesario durante los primeros años del árbol, hasta que eche raíces y crezca completamente. Sin embargo, no está de más excavar alrededor del tronco más adelante. Al mismo tiempo, elimine los chupones, la maleza, el césped y los brotes de otros árboles y arbustos.

Los árboles de esta variedad no requieren riego, especialmente en su madurez. Los árboles jóvenes pueden regarse aproximadamente dos veces al mes durante el clima seco y caluroso. 20-30 litros por manzano, divididos en dos riegos (mañana y tarde), son suficientes. Los árboles maduros requerirán menos frecuencia, pero mayores cantidades de agua. Se necesitarán hasta 50-60 litros, 4-5 veces por temporada. El riego puede programarse para que coincida con el cuajado, la floración y la maduración del fruto.

Poda: modelado simple de la copa

La forma de copa más adecuada para este árbol es redondeada y con pocas capas, por lo que es mejor darle esta forma. Durante el primer año después de la plantación, acorte el brote basal central en un tercio y recorte los brotes laterales que sean más cortos en capas. Este proceso deberá repetirse anualmente, y es importante hacerlo a tiempo, ya que el árbol está ganando altura activamente.

La poda sanitaria es esencial para el Apple Savior. Todas las ramas dañadas, muertas o enfermas deben eliminarse de inmediato. También se recomienda un rejuvenecimiento regular después de 15 a 20 años. Para ello, pode de 2 a 3 brotes maduros al año; esto permitirá que los brotes jóvenes se desarrollen y comiencen a dar fruto.

Maduración y fructificación

El comienzo de la fructificación

Para ser un manzano alto, el Yablochny Spas empieza a dar frutos bastante pronto. Al tercer o cuarto año, aparecen las primeras flores y maduran varias manzanas sabrosas y aromáticas. Sin embargo, la variedad empieza a dar frutos oficialmente al quinto o sexto año, cuando la cosecha ya ha alcanzado al menos entre 5 y 10 kilogramos.

Época de floración

Dependiendo de la región de cultivo y del clima predominante, los manzanos pueden florecer desde principios hasta finales de mayo. Si la primavera se prolonga e incluye heladas tardías, es posible que los árboles no comiencen a florecer hasta mediados de mayo o cerca de esa fecha. Este proceso dura aproximadamente de 8 a 10 días. Las flores son de tamaño mediano, fragantes y de un delicado color rosa pálido.

Fructificación y crecimiento

Los árboles crecen con bastante rapidez y pueden alcanzar de 50 a 70 centímetros en un año, por lo que ganan altura enseguida. A partir del quinto año, la producción también aumenta. Entre el décimo y el duodécimo año, un árbol ya puede producir de 40 a 50 kilogramos de manzanas. Una cosecha completa tardará algunos años más, pero Spas cobra impulso con bastante rapidez.

Esta variedad recibe su nombre de la festividad religiosa homónima, que se celebra el 19 de agosto. Para entonces, los frutos están completamente maduros, lo que los hace perfectos para la cosecha. Están pensados ​​para un consumo rápido, para su procesamiento o para su consumo fresco. Se pueden almacenar, al igual que las variedades de verano, durante bastante tiempo, pero no más de 4 a 6 semanas. Para entonces, todos los frutos deben procesarse o consumirse, ya que, aunque no se echen a perder, se marchitarán, se ablandarán y perderán jugosidad.

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