Manzano Orlovim: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzana Orlovim

Esta variedad de manzana de mesa se ha extendido rápidamente por casi todo el país. Posee la resistencia necesaria a la sarna y diversas plagas, un sabor único, jugosidad y un aroma distintivo y vibrante. Por lo tanto, Orlovim es una opción muy popular tanto en grandes huertos comerciales como en pequeños huertos familiares.

Manzanas: color, tamaño, peso.

La variedad Orlovim produce frutos de tamaño mediano, con un peso de entre 130 y 150 gramos. Son ligeramente cónicos y aplanados, a veces ligeramente biselados en un lado. Su superficie puede presentar ligeras acanaladuras, pero esto es prácticamente imperceptible en las manzanas maduras. La piel es muy lisa, sin una capa cerosa aceitosa ni de color gris azulado. Inicialmente, presenta un tono verde y amarillo verdoso, pero posteriormente adquiere un amplio rubor moteado de color púrpura rojizo. Composición química de los frutos, por 100 gramos de producto:

• Compuestos P-activos – 186 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 10,3 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) 10,2%.
• Ácidos titulables – 0,72%.
• Pectinas (fibra) – 13,6-14%.

Cuando está completamente madura, la pulpa adquiere un ligero tono cremoso. Es muy jugosa, con un sabor agridulce y un intenso aroma a manzana. Destaca por su textura crujiente y espinosa, a la vez que fina y tierna. Su aspecto alcanza una puntuación de 4,6 sobre 5, mientras que su sabor es de tan solo 4,4.

Manzano Orlovim: características

Corona y sistema radicular

Los árboles de orlovim se consideran de tamaño mediano, incluso cultivados sobre portainjertos vigorosos. Esto significa que no superan los cinco metros de altura y crecen con bastante rapidez. Sin embargo, la mayoría de los jardineros experimentados limitan el crecimiento a 3-4 metros para facilitar el cuidado y la cosecha. La copa de los árboles jóvenes puede ser piramidal, pero con la edad se vuelve redondeada y esférica. Es moderadamente densa y puede alcanzar entre 5 y 6 metros de diámetro.

Los brotes del manzano son delgados, geniculados y de un característico color entre verde y marrón. De jóvenes, son lisos y brillantes, pero con el tiempo se agrietan y adquieren un color marrón. Las hojas son de tamaño mediano, alargadas y ovaladas, con bordes puntiagudos y puntas ligeramente espiraladas. Las raíces del árbol son muy ramificadas y, dependiendo del portainjerto, pueden tener o no una raíz pivotante central.

Productividad y polinización

Orlovim da frutos todos los años, a cualquier edad, y en abundancia.

El rendimiento promedio de un árbol maduro es de 90 a 110 kilogramos de fruta aromática. Los árboles jóvenes de tres años pueden producir de 1 a 3 kilogramos de manzanas. La producción aumenta gradualmente, alcanzando su máximo rendimiento entre el noveno y el décimo año.

La variedad es completamente autoestéril. Si no hay árboles adecuados para la polinización cruzada, no se puede esperar fruto. Para maximizar la producción, es recomendable plantar Orlovim cerca de un colmenar y manzanos de variedades de principios de otoño o finales de verano.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

La resistencia a las heladas de esta variedad es legendaria entre los jardineros. Se cree que los manzanos pueden soportar fácilmente temperaturas de hasta -38-40 °C. Solo los árboles jóvenes están protegidos de las heladas, y solo durante los primeros años tras la plantación. Sin embargo, los buenos jardineros cuidan sus huertos en todo momento, y si se toman todas las precauciones de seguridad, se minimiza el riesgo de muerte del árbol.

Orlovim presenta una alta resistencia a diversas enfermedades del manzano. Sin embargo, ha desarrollado una inmunidad especial a la más peligrosa de ellas: la sarna. No obstante, esta inmunidad se manifiesta mejor solo en portainjertos vigorosos. No presenta una resistencia similar en portainjertos enanos o semienanos, y mucho menos en variedades rastreras. Además, la resistencia y la inmunidad disminuyen gradualmente con el tiempo, y en árboles más viejos (de más de 50 años) pueden desaparecer por completo.

Subespecies y portainjertos

Portainjertos

La variedad Orlovim se cultiva con mayor frecuencia en portainjertos enanos. Su crecimiento depende de la variedad. Por ejemplo, en Dusen, crece semienana, mientras que en Paradise, crece completamente enana.

Estas variedades tienen sus ventajas: la fructificación comienza mucho antes, son resistentes a las aguas subterráneas elevadas y requieren menos espacio. Sin embargo, los trabajos más exhaustivos se han realizado con portainjertos rastreros. Estos árboles pueden cultivarse en las regiones más septentrionales. No existen orlovims columnares.

Características del cultivo de Orlovim

Aterrizaje

Características principales

• El lugar de plantación debe ser muy soleado, no sombreado. Recuerde que los manzanos prefieren espacios abiertos y buena ventilación, pero evite las corrientes de aire.
• Lo óptimo es elegir suelos franco-arenosos y franco-arenosos para plantar, ya que en ellos las plántulas se sienten mejor.
• Un manzano con un portainjerto vigoroso es muy sensible a los altos niveles de agua subterránea, y su portainjerto puede pudrirse. Por lo tanto, para estas variedades, deberá elegir una ubicación más alta o crear un drenaje o terraplén especial. El orlovim tampoco se planta cerca de cuerpos de agua. Una excepción podría ser una variedad enana, que no es sensible a la humedad.
• Los hoyos de plantación deben prepararse con antelación: de 3 a 5 semanas para la siembra de otoño y a partir del otoño para la siembra de primavera. Deben tener entre 50 y 70 centímetros de profundidad y hasta 1 metro de ancho. Coloque una porción de tierra mezclada con humus, ceniza, nitrofoska y urea en el fondo de cada hoyo y luego añada 20 litros de agua.
• Entre las hileras de árboles se deben dejar entre 4 y 6 metros, y entre los propios árboles en una hilera, 3 o 4 metros serán suficientes.
• Si los rizomas se han secado, los manzanos se colocan en un balde de agua 6-8 horas antes de plantarlos, después de cortar las raíces secas.
• Las estacas para atar se introducen inmediatamente en los agujeros, preferiblemente en el lado norte.
• El cuello de la raíz debe sobresalir de la superficie del suelo al menos entre 6 y 10 centímetros.
• Después de plantar, compacte ligeramente el suelo alrededor del árbol sin apisonarlo, riéguelo con 20-30 litros de agua y cubra con pasto picado, humus o compost.

Fechas de aterrizaje

El árbol enraíza bien si se planta tanto en primavera como en otoño. En primavera, es mejor hacerlo en abril, antes de que empiece a fluir la savia, pero después... suelo Se calentará bien y el riesgo de heladas en el suelo pasará.

En otoño, es importante recordar que el árbol necesita al menos tres semanas para enraizar, y es mejor dejarle cuatro semanas libres. Por lo tanto, la fecha máxima de plantación es de mediados a finales de octubre, según la región.

Protección contra las heladas y los roedores

Las plántulas requieren protección contra las bajas temperaturas solo en las regiones septentrionales, y también durante los primeros años tras la plantación. Los árboles maduros toleran fácilmente incluso heladas bastante severas sin perder sus frutos. Los brotes jóvenes pueden rodearse con ramas de abeto o manojos de paja, envolverse con tela asfáltica o mallas de nailon.

Para disuadir a los roedores de comer la corteza de los árboles jóvenes, puede cubrir los troncos con manteca de cerdo o grasa en otoño. Los tratamientos regulares con productos químicos especializados o el encalado de los troncos y las ramas inferiores con cal también ayudarán a repeler insectos.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Se debe aflojar y cubrir la tierra con mantillo regularmente al menos dos veces por temporada, en otoño y primavera. Las malas hierbas, los retoños de las raíces y los brotes de otros árboles deben eliminarse constantemente del área alrededor del tronco. Todos estos elementos interferirán con el crecimiento normal del manzano.

El riego suele realizarse como máximo de 3 a 5 veces por temporada. Esto es suficiente incluso en los años más secos. El riego debe ser generoso, utilizando al menos de 4 a 6 cubos de agua para un árbol adulto. Si las precipitaciones naturales son regulares, puede que no sea necesario regar.

Poda: modelado simple de la copa

¿En qué se convertirá? corona La apariencia del Orlovim en su jardín depende directamente del método de poda que utilice. Puede tener forma de palmeta, fusiforme, escalonada o ligeramente escalonada. Cualquier método es adecuado para esta variedad. Al podar, deje las ramas que se extienden desde el tronco en ángulo recto y pode las que crecen en ángulo agudo. Estas ramas pueden partirse, lo que afectará negativamente al árbol y afectará negativamente su rendimiento.

La poda sanitaria debe realizarse anualmente, eliminando todas las ramas muertas, dañadas o enfermas. El tronco central debe dejarse intacto durante la poda, y las ramas principales deben recortarse solo unos centímetros. Idealmente, toda la poda debe realizarse en primavera, antes de que la savia comience a fluir.

Los expertos recomiendan utilizar polinización artificial, que produce resultados bastante decentes.

Maduración y fructificación de manzanos en Orlovim

El comienzo de la fructificación

Durante los primeros años, el manzano no produce grandes cosechas, pero al tercer año se pueden cosechar hasta 5 kilogramos de fruta aromática. Sin embargo, habrá que esperar hasta obtener una cosecha completa.

Época de floración

Los manzanos Orlovim florecen antes que la mayoría de las demás variedades, así que tenlo en cuenta al seleccionar polinizadores. La floración comienza a principios o mediados de mayo. Las flores son grandes, blancas con un ligero matiz rosado. El aroma de este manzano se extiende mucho más allá del propio árbol, lo que lo convierte en un popular apicultor.

Fructificación y crecimiento

Los frutos no maduran de golpe, sino gradualmente. Por lo tanto, la cosecha puede organizarse en dos etapas principales:

• La segunda quincena de agosto marca la madurez de la cosecha. Las manzanas adquieren entonces solo un ligero rubor, permaneciendo verdosas. Estas manzanas son ideales para el transporte a larga distancia y pueden conservarse en bodega en condiciones adecuadas durante al menos 4-6 meses.
• Entre principios y mediados de septiembre, las manzanas alcanzan su madurez para el consumo. La piel se enrojece entre un 60 % y un 80 %, tornándose más amarilla que verde. Las manzanas recolectadas durante este período ya no se conservan bien, por lo que es mejor procesarlas en mermeladas, conservas, compotas o zumos.

Estos manzanos crecen muy rápido, alcanzando de 20 a 50 centímetros al año. Entre el octavo y décimo año, comienzan a producir cosechas completas de 100 kilogramos o más de fruta aromática al año. La vida media de esta variedad es de 60 a 70 años, pero esto es una estimación; aún no se dispone de datos precisos y la investigación está en curso.

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