Manzano Simirenko: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzana Simirenko

Cualquier jardinero, incluso el más inexperto, seguramente ha oído hablar de esta variedad e incluso ha probado su fruto. Este antiguo cultivar se distingue por su precocidad, alta productividad, excelente e incluso excepcional conservación, sabor único y resistencia al clima seco y caluroso. Todo jardinero que se precie desea tener un árbol así en su jardín, sobre todo porque su vida útil puede superar fácilmente los cien años.

Manzanas: cómo se ve la fruta

Con el cuidado adecuado, los manzanos producen frutos grandes, a veces incluso muy grandes. Son redondos, con una protuberancia característica cerca del pedúnculo. Esto distingue a esta variedad de otras similares. Las manzanas pueden ser redondas o ligeramente alargadas, o a veces aplanadas, con una superficie lisa y uniforme, o bien desniveladas.

La piel del fruto es muy densa, de color verde brillante o verde pálido, cubierta de numerosas manchas subcutáneas de color más claro, claramente visibles. En las regiones del sur, puede aparecer en la superficie un ligero rubor transparente de color rosa y ligeramente naranja. La composición química por cada 100 gramos de producto es la siguiente:

• Sustancias P-activas – 110 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 9 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 12-13%.
• Ácidos titulables – 0,4-0,7%.

La pulpa blanca es muy tierna, crujiente y de grano fino. Permanece firme incluso después del almacenamiento hasta la primavera siguiente. Tiene un distintivo sabor a vino especiado, más dulce, pero con una acidez distintiva similar a la de la manzana. Su sabor se califica como equilibrado y armonioso, con una puntuación de cata de 4,7 a 4,9 sobre 5. Una característica distintiva de esta variedad es que alcanza la madurez para el consumo solo después de 30 a 60 días de almacenamiento, no inmediatamente después de la cosecha.

Manzano Simirenko: características

Corona y sistema radicular

El árbol se considera alto y puede alcanzar fácilmente los 7-8 metros si no se limita su crecimiento. Los manzanos viejos crecen tanto en sus troncos que ni siquiera un adulto puede abrazarlos. Corona De joven, el árbol es redondo, esférico u ovalado, pero con la edad se extiende, a veces incluso adquiere forma de caldera, con una clara hendidura central en el tronco. La corteza de los brotes jóvenes y las ramas maduras es predominantemente gris acero, pero puede adquirir un ligero tono marrón rojizo en la zona soleada. Los brotes suelen ser rectos y largos, con la punta hacia arriba.

Las hojas son ligeramente alargadas, marcadamente ovadas y pueden estrecharse hacia los bordes, siendo aserradas. La punta es alargada, a veces retorcida en hélice o simplemente curvada hacia abajo. Son de color verde claro, ligeramente pubescentes en el envés y ligeramente brillantes, coriáceas y bastante densas en el haz. El sistema radicular de esta variedad es muy ramificado y profundo, pero la mayoría de las raíces se encuentran justo debajo de la superficie.

Productividad y polinización

El Simirenko es especialmente apreciado por los jardineros por su alto rendimiento. Es importante destacar que solo se pueden obtener cosechas anuales y consistentes de un árbol joven. Una vez que el árbol alcanza los 25-30 años, comenzará a producir manzanas de forma intermitente, alternando periodos de fructificación activa con periodos de descanso. Esto significa que la cosecha solo puede realizarse cada dos años.

En años buenos, se pueden cosechar fácilmente 200 o más kilogramos de deliciosas y aromáticas manzanas de un árbol maduro, que tienen una vida útil verdaderamente única.

Las manzanas se adhieren firmemente a las ramas y no se caen una vez maduras. Por lo tanto, no hay riesgo de retrasar la cosecha, lo cual es otra ventaja de esta variedad. Es completamente autoestéril, por lo que si no hay otros manzanos en el área de alcance directo (50-100 metros), no se obtendrá ninguna cosecha. Es recomendable tener un colmenar cerca de los árboles, ya que esto facilitará el control de los insectos polinizadores.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Una de las desventajas de este manzano es su baja tolerancia a las heladas. Se recomienda plantarlo en regiones del sur. No soporta heladas prolongadas de -20-22 °C sin aislamiento adicional. Este daño afecta no solo a las raíces cercanas a la superficie del suelo, que podrían solucionarse fácilmente con una cubierta, sino también a la corteza y la madera. Tiene una alta capacidad de recuperación (2-3 años), pero un árbol joven puede simplemente no sobrevivir.

Muy a menudo, Simirenko sufre de mildiú polvoroso y sarna, que se ven gravemente afectados. Por lo tanto, es necesario aplicar medidas preventivas con regularidad, tratar con fungicidas y retirar las hojas caídas del tronco, especialmente las de los frutos en descomposición. Los manzanos no toleran la humedad excesiva. Las plagas también se comen fácilmente la madera, dañando la corteza y los frutos.

Portainjertos

Características del cultivo de Simirenko

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Para plantar, elija un área lo suficientemente grande donde el árbol no tenga obstáculos en un radio de 6 a 7 metros. Necesita espacio suficiente para que ni sus raíces ni sus ramas interfieran con otras plantas.
• La variedad prefiere suelos aireados, pero bastante fértiles, por lo que si el suelo es arenoso o franco será necesaria una fertilización regular para asegurar que el árbol dé frutos abundantes y crezca bien.
• La resistencia del manzano Simirenko a la sequía y al calor es muy alta, por lo que se puede plantar en colinas, lejos de las aguas subterráneas: el manzano "llegará a la humedad" por sí solo.
• En suelos ligeros es suficiente un hoyo de 50 centímetros de profundidad y diámetro, pero en suelos más pesados ​​habrá que cavar hasta 60-70 centímetros para dejar espacio para colocar arena de río y drenaje.
• Es mejor cavar los hoyos con antelación, al menos 3 o 4 semanas antes de plantar. Agregue fertilizante mezclado con tierra, llénelos con agua y deje la mezcla al aire libre.
• Las estacas para atar se introducen inmediatamente en el agujero, preferiblemente en el lado norte.
• No es necesario remojar las plántulas de esta variedad antes de plantarlas; sin embargo, es recomendable acortar las raíces entre 3 y 4 centímetros. También conviene podar las raíces secas o dañadas con tijeras de podar.
• El cuello de la raíz debe sobresalir de la superficie del suelo al menos 5-7 centímetros en portainjertos enanos o semienanos. De lo contrario, el árbol podría enraizar por encima del cuello de la raíz, anulando por completo cualquier propiedad adicional.
• Los árboles se cubren con tierra y se compactan con las manos, sin pisotear. Se deben añadir entre 30 y 40 litros de agua.

Fechas de aterrizaje

Para este árbol, no importa si se planta en primavera u otoño. Lo importante es que tenga tiempo de enraizar antes de que lleguen las heladas o que no le sorprendan las heladas primaverales, ya que una plántula débil puede morir por este estrés. En primavera, es mejor plantarlo a mediados o finales de abril, y en otoño, a finales de septiembre o principios de octubre.

Protección contra las heladas y los roedores

Para asegurar una buena cosecha, e incluso para evitar la pérdida total de un árbol, es necesario protegerlo bien de las heladas. El tronco, la zona circundante e incluso las ramas esqueléticas se recomiendan envolver con materiales especiales, como ramas de abeto, tela asfáltica, heno o fardos de paja. Incluso envolver el árbol con mallas de nailon puede ser eficaz. Sin embargo, si las temperaturas son extremadamente bajas y se mantienen durante mucho tiempo, ninguna protección servirá de nada y es probable que los árboles se congelen.

Para evitar que los insectos se instalen en el tronco durante el otoño, este debe encalarse hasta una altura aproximada de 1 a 1,5 metros. Los roedores hambrientos también representan un peligro para el árbol. Para repelerlos, se cubre el tronco con grasa, manteca de cerdo o productos industriales especiales.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

No es necesario aflojar la tierra alrededor de los manzanos; esto no afectará su crecimiento ni la fructificación, y Simirenko puede cultivar otras plantas dentro de su zona de crecimiento por sí solo. El árbol proporciona una sombra densa, por lo que las malas hierbas y las hierbas no prosperan bajo él, y mucho menos los arbustos u otras variedades de árboles. Sin embargo, conviene excavar alrededor del tronco una vez al año para asegurar que las raíces reciban más oxígeno. Tenga cuidado, sin embargo, de no perturbar el sistema radicular superficial.

Esta variedad generalmente no requiere riego. Gracias a su extenso sistema radicular, encuentra muy buen agua en el suelo. Sin embargo, en años muy secos, se pueden regar los manzanos con 10-15 litros por la mañana y por la noche, como máximo cada 10-14 días. El exceso de humedad provocará la pudrición de las raíces y la muerte de la planta, por lo que se recomienda precaución.

Poda: modelado simple de la copa

Esta variedad es muy propensa a desarrollar una copa densa, por lo que será necesario podarla con frecuencia, dos veces al año. De lo contrario, aumenta significativamente el riesgo de infecciones fúngicas y frutos más pequeños. Se deben eliminar las ramas enfermas, secas o dañadas, pero eso no es todo. Pode las ramas que tocan el suelo o crecen verticalmente (chupones), las que crecen hacia adentro y las que simplemente no sean necesarias.

Maduración y fructificación del manzano Simirenko

El comienzo de la fructificación

En portainjertos vegetativos, un manzano solo empezará a dar frutos entre el sexto y el octavo año, así que tendrá que esperar. Sin embargo, podrá disfrutar de algunas manzanas ya en el cuarto o quinto año. En portainjertos enanos y semienanos, el periodo de fructificación es significativamente más corto y podrá disfrutar de las manzanas ya en el segundo o tercer año.

Época de floración

La Simirenko suele empezar a florecer entre mediados y finales de mayo, por lo que es recomendable elegir polinizadores adecuados para esta época. Sus flores son grandes, hermosas y de un blanco nieve, que a veces adquieren un ligero tono verde. La floración no dura más de 10 días y desprende una intensa fragancia que se percibe a distancia.

Fructificación y crecimiento

Un manzano solo empieza a ganar impulso, es decir, a dar más frutos, alrededor del décimo o duodécimo año. Es improbable que se alcance una cosecha completa antes del decimoquinto año, pero para el octavo o noveno año, el árbol puede producir hasta 45-50 kilogramos de hermosas y aromáticas manzanas. El crecimiento del árbol es muy rápido, alcanzando de 30 a 50 centímetros durante la temporada de crecimiento, lo cual es bastante significativo.

Las manzanas alcanzan la madurez para la cosecha a finales de septiembre o principios de octubre. Sin embargo, se pueden cosechar fácilmente en bloques incluso a principios de noviembre, siempre que no haya heladas. No se caen de las ramas, por lo que la cosecha no sufre daños. Al cosecharlas, suelen ser extremadamente duras y ácidas, pero tras un mes de almacenamiento, adquieren el sabor que las hace tan apreciadas. Se pueden guardar en una bodega hasta la siguiente cosecha; se conservan muy bien y son fáciles de transportar, incluso con grandes fluctuaciones de temperatura.

Deje su opinión sobre el manzano Simirenko en los comentarios para que cualquier jardinero pueda aprender de su experiencia.