Cortlandi õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Cortlandi õunasordi kirjeldus

Taliõunapuud, mille viljad on tavaliselt pika säilivusajaga, meelitavad aednikke üle kogu riigi ja kogu maailmast. See sort annab vilju, mis valmivad külma ilmaga sarnasel ajal ja mida saab säilitada järgmise saagikoristuseni. Cortland kannab vilja regulaarselt, katkematult, ning selle õunad on maitsvad ja ilusad.

Puud on vähenõudlikud ega vaja erilisi kasvutingimusi peale pehme kliima ning neid mõjutavad harva tavalised õunapuu seeninfektsioonid. Tänapäeval on see sort aktiivselt asendatud paljulubavamate uute sortidega, seega kasvatatakse seda harva kaubanduslikul eesmärgil. Väikese aiamaa jaoks on see aga just see, mida vaja.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Viljad on keskmise suurusega, tavaliselt mitte rohkem kui 100–130 grammi kaaluvad. Need on ümarad, sageli lapikud ning üldiselt ühtlase suurusega ja sümmeetrilised. Suurus sõltub tavaliselt ilmastikutingimustest, niiskustasemest ja väetamisest. Viljad on mõnikord kergelt koonilised, peene ribiga.

Koor on tihe, läikiv ja sile. Küpsedes kattub see sinakasvalge vahase kattega, mis kaob, kui õunad on täiesti küpsed. Küpsena on see roheline või hallikasroheline, kuid vanusega muutub see erkkollaseks või sidrunivärviks. Põsepuna on punane, karmiinpunane või erkpunane, ähmane ja täpiline, täpiline ja mõnikord triibuline. Põsepunasel pinnal on vaevu nähtavad arvukad heledad nahaalused täpid. Keemilist koostist iseloomustavad kõige paremini järgmised parameetrid:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 187 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 9 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 10,6%.
• Pektiinid (kiudained) – 6,9%.
• Tiitritavad happed – 0,43%.

Viljaliha on tihe, peeneteraline ja krõbe, kuid samas õrn ja mitte kipitav. Sellel on lumivalge toon ja vahetult koore all võib see olla kaetud pisikeste punakaslillade soonte võrgustikuga, mis annab sellele kergelt roosaka varjundi. See on väga mahlane ja aromaatne, meeldiva magushapu magustoidumaitsega, mida peetakse tasakaalustatuks ja harmooniliseks. Professionaalne degusteerija annab sellele nii maitse kui ka välimuse eest hindeks 4,7 viiest.

Cortlandi õunapuu omadused

Kroon ja juurestik

Sorti peetakse jõuliseks, sest ilma korraliku formatiivse pügamiseta võib see kergesti ületada 6-7 meetri kõrgust.Enamik aednikke kohandab aga suurust, et luua puid, mida on lihtne hooldada ja palju lihtsam koristada. Cortlandi puu võra on noorelt ümar, kerakujuline, vanusega laialivalguv ja laienev ning mõnikord nuttes kooruv. Võrsed on pikad, keskmise jämedusega, kaetud tumeda, peaaegu musta, pruunikaspruuni koorega, siledad ja läikivad. Viljamine on koondunud rõngastele, odadele ja viljaokstele (segaselt).

Lehed on rohelised või tumerohelised, smaragdrohelised, nahkjad, tihedad ja siledad, läikivad. Selg on matt ja kergelt karvas. Need on piklikud, ovaalsed, lamedad, ümara servaga, jämedalt saagjad ja enamasti lamedad. Puu juurestik on sügavalt juurdunud, hargnenud ja jõuline. Sõltuvalt kasutatavast pookealusest võib sellel olla või mitte olla keskne kõrjuur.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Eksperdid märgivad Cortlandi sordi keskmist saagikust ja regulaarset viljakandmist. Puud ei tee oma aktiivse eluea jooksul, mis võib kesta üle 65–80 aasta, kunagi puhkepause.

Täiskasvanud puu annab hooaja jooksul umbes 70–90 kilogrammi mahlaseid ja maitsvaid õunu. Erandjuhtudel on mõned aednikud soodsate kliima- ja ilmastikutingimuste ning nõuetekohase hoolduse korral saavutanud 100 kilogrammi või rohkemgi..

Cortlandi õunasorti võib pidada tinglikult iseviljakaks. See tähendab, et isegi kui läheduses teisi õunapuid pole, võib oodata vilja kandmist. See meetod ei taga aga maksimaalset viljasaaki, seega on kõige parem istutada see sort teiste sarnaste õitsemisaegadega õunadega vaheldumisi. Kõige edasijõudnumad aednikud toovad sel perioodil viljapuuaeda mobiilse mesila ja pritsivad puid veega lahjendatud suhkrusiirupiga.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Sordi loojad väidavad, et see talub madalaid temperatuure hästi, kuid meie riigi karmidesse tingimustesse see eriti ei sobi. Ainult teatud piirkondades saavad õunapuud hästi kasvada ja vilja kanda ilma talvel külmumata. Kuid isegi suhteliselt leebemates tingimustes vajab puu kogu külma aastaaja jooksul korralikku varjualust. Puud ei talu külmasid alla -18–22 °C, eriti kui need kestavad kauem kui 2–3 nädalat.

Sordil on märkimisväärne vastupidavus kärntõvele, jahukastele ja teistele seenhaigustele. Kui see aga nakatub, on see sageli tugev ja laialt levinud. Kui teie istutused on nakatunud, on nende taastamine keeruline. Seetõttu on haiguste ja putukate nakatumise vältimiseks kõige parem eelnevalt fungitsiidide ja insektitsiididega pritsida.

Pookealused ja alamliigid

Korland poogitakse tavaliselt seemikute pookealustele, mis annab puudele suurema külmakindluse. Metsikud pookealused sobivad selleks otstarbeks eriti hästi. Sort edeneb aga ka kääbus- ja poolkääbuspuudel. Lisaks muutuvad puud palju kompaktsemaks, mis muudab talvise külmakaitse palju lihtsamaks. Nende puude viljad on tavaliselt suuremad, mahlasemad ning intensiivsema aroomi ja maitsega.

Cortlandi kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Istutamiseks vali hästi ventileeritud ja päikeseline koht. Ideaalis peaks varju olema vähe või üldse mitte. Väldi tuuletõmbuselisi kohti, kuna see võib põhjustada seemikute haigestumist ja nõrkust.
• Cortlandi puude istutamine veekogu lähedale, olgu see siis järv, jõgi, tiik või madal kaev, pole hea mõte. Põhjavee tase peaks olema vähemalt 2,5–3 meetrit sügav. Vastasel juhul ulatuvad puude juured veeni, mis seejärel mädanema hakkab ja võib kogu puu tappa.
• Sordi istutusaugud valmistatakse ette, eelistatavalt sügisel või kevadel, aga seda saab teha ka 3-4 nädalat ette. Selleks kaevake 75-85 sentimeetrit sügav ja ühe meetri läbimõõduga auk. Täitke põhi mullaga, mis on segatud saadaoleva väetisega, lisage kruusa või purustatud telliskivi drenaažikiht ja seejärel täitke 35-55 liitri veega. Jätke kogu auk katmata õue.
• Reade vahele on kõige parem jätta vähemalt 4,5–5 meetrit ja ridade sees taimede vahele sama palju. Siiski tuleb regulaarselt pügada. Kui puud kasvavad liiga palju, hakkavad nad üksteist segama, mis mõjutab saaki negatiivselt.
• Soovitav on viivitamatult aukudesse lüüa tugivaiad, mis võivad olla valmistatud mitte ainult metallist või puidust, vaid ka plastist.
• Seemiku juurestikku kontrollitakse päev enne istutamist, kõik kuivad, katkised või haiged võrsed lõigatakse aiakääridega ära ja leotatakse soojas vees.
• Istutamisel peab puu juurekael olema maapinnast vähemalt 6–11 sentimeetrit kõrgemal. Vastasel juhul juurdub see kõrgemale ja kõik pookealuse omadused ja kvaliteet kaovad.
• Seemik asetatakse otse drenaažiküngale, juured laotatakse käsitsi laiali, kaetakse mullaga, tihendades seda kergelt kihiti, et see püsiks kindlalt paigal ega kukuks ümber, ning seotakse toe külge. Puutüve perimeetri ümber ehitatakse väike saviküngas, kuhu valatakse 20–45 liitrit vett. Pind multšitakse sobiva materjaliga.

Maandumiskuupäevad

Sobivas kliimas saab puid istutada mitte ainult kevadel, kui külmad on möödas (märtsi lõpus või aprilli alguses). Nad edenevad hästi ka sügisel, septembri lõpus või oktoobri alguses. Oluline on jätta esimese külma saabumiseni vähemalt 4–6 nädalat, vastasel juhul võivad puud tõsiselt kahjustuda ja ei pruugi taastuda.

Kaitse külma ja näriliste eest

Mida jahedam on kliima ja ilm antud aastal, seda põhjalikumalt tuleb puid külma eest kaitsta. Tüve lähedal asuvatele juurtele võib kuhjata mulda (20–25 sentimeetrit) või panna spetsiaalsed kuivast rohust või õlgpallidest matid, et risoomid ei külmuks. Kääbuspuid saab hõlpsasti telgitaolise meetodi abil kotiriidega katta, kuid kõrgemate puude puhul see ei toimi. Seetõttu piisab tüvede mähkimisest katusepapi, agrokiu või katusepapiga.

Näriliste noorte okste ja koore söömise vältimiseks kaetakse tüved paksu seapeki või muu sulatatud loomse rasva kihiga. Saadaval on ka spetsiaalseid kaubanduslikke tooteid, mis on veelgi tõhusamad. Need on tõhusad putukate vastu. lubivärv kevadel ja sügisel.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Cortlandti puu tüve ümbrus tuleks kaks korda aastas, kevadel ja sügisel, üles kaevata. See eemaldab ka umbrohu, teiste taimede võrsed ja juurevõsud. Vahepeal võid mulda kõplata, et parandada juurte hapnikuvarustust. See pole vajalik, kuid soovitatav.

Sooja ilmaga tuleb puid regulaarselt kasta; ilma piisava niiskuseta ei suuda puud viljade valmimisega toime tulla ja need võivad maapinnale kukkuda. Kasvuperioodil on kõige parem kasta umbes 6–10 korda, andes küpse puu kohta kaks korda (hommikul ja õhtul) 15–25 liitrit vett.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Esimestel aastatel võib keskmist juhtvõrra kolmandiku võrra kärpida ja jätta kaks või kolm teineteisest laiali asetsevat skeletioksa. Täielikku kärpimist tuleks teha aga alles viiendal aastal, et vältida noore võrse liigset traumat. Võra saab oma maitse järgi kujundada. Puu ei kipu liiga tihedaks muutuma, seega ei tohiks edasine kujundamine probleeme tekitada.

Sanitaarlõikus, mis hõlmab surnud võrsete ja haigete või kahjustatud okste eemaldamist, tehakse hilissügisel või varakevadel. Kõik lõikekohad tuleks katta aiapigiga. Kui teil seda käepärast pole, võite haava värvida veepõhise värviga või isegi lihtsa vee ja mulla (soopigi) seguga.

Cortlandi valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Kuigi puud ei peeta tehniliselt varaviljakaks, hakkab ta esimesi vilju kandma juba 5-6 aastat pärast avamaale istutamist. Esimesed õied võivad ilmuda juba 2-3 aasta pärast, kuid need on üksikud ja hõredad, seega on kõige parem need kohe korjata. Esimesed saagid pole eriti rikkalikud, saagikus on vaevalt 5-7 kilogrammi lõhnavaid vilju.

Õitsemise aeg

Taliõunapuud õitsevad tavaliselt hiljem kui varasemad sordid ja Cortland pole erand. Ta avab oma väikesed 6–10 lumivalge või valge-roosa õiega kobarad mai keskpaigast lõpuni. Õitsemine kestab 10–16 päeva, olenevalt ilmast. Mida jahedam ja vihmasem on ilm, seda kauem see periood kestab. Õied ise on keskmise suurusega, alustassikujulised ja lõhnavad.

Viljakasvatus ja kasv

Puud kasvavad üsna kiiresti, umbes 25–40 sentimeetrit aastas. Nad saavutavad oma tipu üsna kiiresti. Samamoodi suurendab sort järk-järgult oma saagikust, väikesest suureks. 10.–15. aastaks võite koristada umbes 50 kilogrammi õunu ja 20. aastaks olete saavutanud oma täieliku potentsiaali. See saagikus sõltub suuresti kasvutingimustest, väetamisest ja lisaväetistest, samuti kliimast ja ilmast.

Viljad koristatakse septembri lõpus, kuid valmimine võib mõnikord võtta aega oktoobri keskpaigani või isegi kuu lõpuni. Tavaliselt ei kuku nad kiiresti maapinnale, seega pole vaja muretseda. Kui nad aga valmimise ajal piisavalt niiskust ei saa, võivad nad maha kukkuda. Viljad säilivad üsna hästi kevadeni ja isegi järgmise saagikoristuseni, mistõttu peetakse seda sorti mitmekülgseks.

Jäta oma tagasiside talvekindla Cortlandi sordi kohta, et jagada oma kogemusi teiste aednikega.