Õunapuu Krasa Sverdlovskis: sordi omadused ja hooldus

Õunapuu sordi Krasa Sverdlovsk kirjeldus

Aednikud hindavad enne õunaaedadesse seemikute valimist kõigepealt õuna maitset. Sellel sordil on tõeliselt silmapaistev, ainulaadne aroom ja meeldiv maitse. Lisaks on puud külmakindlad, vajavad vähe hoolt ja annavad püsivalt suurt aastasaaki, mistõttu hakkasid nad eelmise sajandi lõpus kiiresti populaarsust koguma. Tänapäeval tõrjutakse „Krasa Sverdlovski” sorti aktiivselt välja uute sortide poolt, kuid see ei näita mingeid märke oma positsiooni kaotamisest nii suurtes intensiivsetes kaubanduslikes viljapuuaedades kui ka väikestes koduaedades.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Viljad on üldiselt keskmised kuni suured, kaaluga 150–140 grammi. Need on ümarad, kergelt lapikud ja ebakorrapärase suurusega. Nende kuju on tavaliselt korrapärane, laia ümarusega, peene või puuduva nähtava ribiga.

Koor on sile, läikiv ja puudutades kuiv ning võib olla kaetud kerge vahaja kattega. Noorelt on see roheline, mis valmides muutub kollasemaks või kreemikamaks. Põsepuna on udune, triibuline, selge, erkpunane ja atraktiivse värvusega, hõlmates umbes 75–90% pinnast. Keemilist koostist iseloomustavad järgmised näitajad 100 grammi kohta:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 301,7 milligrammi.
• C-vitamiin (askorbiinhape) – 18,1 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 12,7%.
• Pektiinid (kiudained) – 15,9%.
• Tiitritavad happed – 1,12%.

Nende õunte viljaliha on ebatavaliselt tihe, kuid krõbe ja krõmpsuv, peeneteraline, torkiv ja väga mahlane (pärast 1-2 kuud kestnud säilitamist). Sellel on hele kreemjas toon ja magustoidule omane maitse, mis on harmooniline ja tasakaalustatud. See on magushapu, järelmaitses vürtsikate nootidega. Maitseskoor on 4,5 punkti viiest võimalikust.

Õunapuu Krasa Sverdlovski: omadused

Kroon ja juurestik

Selle sordi puid peetakse keskmise kõrgusega või keskmisest veidi kõrgemateks. Ilma pügamiseta ulatuvad nad kergesti 3-4 meetrini. Enamik aednikke eelistab seda arvu siiski piirata, et koristamine ja hooldamine oleks lihtsam. Võrsed on valdavalt pruunid või rohekaspruunid, põlvjad, kergelt nurgelised ja ulatuvad tüvest täisnurga all või sellele lähedal. Kroon keskmise täidisega, ei paksene.

Krasa lehed on üsna suured ja rikkaliku tumerohelise värvusega. Need on nahkjad, siledad, läikivad, kortsus, arvukate soonidega, üsna lamedad, lühikeste teravate tippude ja saagja servaga ning alt karvaste lehtedega. Juurestik on madal ja sügav, hästi kohanenud vee otsimiseks ja imamiseks, hargnenud, tugev ja olenevalt pookealusest võib sellel olla keskne kõrjuur.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Sordi viljakandmist peetakse regulaarseks, mis tähendab, et sellel ei ole tsüklilisi mustreid. Ebasoodsate ilmastikutingimuste tõttu võib korjatud õunte arv siiski veidi väheneda.

Keskmiselt võib üks küps puu ühe hooaja jooksul anda umbes 80–110 kilogrammi aromaatseid vilju. Intensiivistutused võivad kergesti anda üle 25 tonni saaki.

Õunapuud on tingimuslikult steriilsed. See tähendab, et saate paar üksikut õuna isegi siis, kui läheduses (50–100 meetri kaugusel) pole ühtegi puud, mis õigel ajal õitseks. Need, kes soovivad aga järjepidevalt suurt saaki, peaksid kaaluma sorte, mis võimaldavad risttolmlemist. Samuti on hea mõte paigutada viljapuuaiad mesila lähedale või tuua õitsemisperioodil mesitarud.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Paljud aednikud on Krasa külmakindlusega rahulolematud. Tõepoolest, nõuetekohase hoolduse korral õitseb see külmades tingimustes. Uuralid, kuid peale selle ei pruugi see madalatele temperatuuridele vastu pidada. Kuigi läänes Siber Seda saab kasvatada ka võra roomava kujuga vormides ja selle täielikult lumega kattes. Igal juhul on kõik kaitsemeetmed õunapuude külma eest kaitsmiseks hädavajalikud.

Sort on üsna vastupidav seeninfektsioonidele, mis on õunapuude kõige levinumad haigused. Kõrge õhuniiskuse korral on aga kahjustused võimalikud. kärn või jahukaste. Kahjurid on samuti väga altid lehtede, puuviljade ja isegi puidu kahjustamisele. Seetõttu on oluline kasutada fungitsiide ja insektitsiide.

Pookealused ja alamliigid

Sverdlovski ilu kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• See sort sobib kõige paremini istutada kuivadele ja päikesepaistelistele aladele, eelistatavalt kõrgematele kohtadele, kus põhjavee tase on üsna sügav. Soised alad ja otse avaveekogude ääres asuvad kohad ei sobi.
• Puu ei armasta tugevat tuult ja eriti ei talu ta tuuletõmbust. Seetõttu tuleb tagada, et midagi sellist ei juhtuks. Krasat saab istutada hekkide, hoonemüüride või suuremate puude varju. Peaasi, et need ei heidaks teie seemikutele tihedat varju.
• Kõik istutusaugud tuleks ette valmistada vähemalt 4-5 nädalat enne istutamist. Selleks kaeva 60-70 sentimeetri sügavused ja 1 meetri läbimõõduga augud. Pealmine kiht segatakse sõnniku, huumuse või kompostiga, lisatakse väike kogus mineraalväetist ja valatakse seejärel tagasi auku. Kogu segu täidetakse 30-40 liitri veega ja lastakse vajalikuks ajaks liguneda.
• Vahetult enne istutamist kaevake sidumiseks vaiad ja valage 10–15 sentimeetri paksune drenaažikiht kruusast, purustatud tellistest või vermikuliidist.
• Juurekael peab olema vähemalt 8–12 sentimeetrit mullapinnast kõrgemal, et puu ei juurduks kõrgemale, mis omakorda kõrvaldaks kõik pookealuse omadused.
• Juurestik kaetakse mullaga, tihendatakse jalgadega, jootakse 40-50 liitri veega ja pind multšitakse huumuse või hakitud rohuga.

Maandumiskuupäevad

Selle sordi õunapuid on lubatud istutada varakevadel, enne kui mahl tüvedes voolama hakkab. Parem on seda teha aga sügisel, pärast lehtede langemist, umbes oktoobris. Puud, millel on suletud juurestik istutatud kogu kasvuperioodi vältel.

Kaitse külma ja näriliste eest

Nagu teisedki õunapuud, vajab ka see usaldusväärset kaitset, eriti kuna see kasvab tavaliselt üsna keerulises kliimas. Juuretsoon on tavaliselt vooderdatud õlgmattide, heina või kuuseokstega ning tüved on mähitud katusepapi, agrokiu, katusepapi või nailonist sukkpükstega. Õunapuid saab katta kotiriidega telgitaolise meetodi abil. Nagu varem mainitud, kaetakse espaljeeritud sordid täielikult lumega.

Noore õrna koore kaitsmiseks näljaste hiirte ja jäneste eest, kes talvel kergesti inimeste eluruumidele lähemale kolivad, kaetakse tüved sulatatud seapeki või rasvaga. Sügisel lubjaga lubjamine toimib hästi ka putukate tõrjeks.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

See sort edeneb õhulises ja hapnikurikkas pinnases, seega on hea mõte regulaarselt mulda kobestada. Kaks korda aastas tuleks puutüve ümbrus üles kaevata, eemaldades juurevõsud, umbrohud ja teiste puude või põõsaste võrsed. Kasvuperioodil võib mulda ka kõplada.

Kuumal ja kuival perioodil vajavad eriti noored puud kiiret kastmist. Ülekastmise vältimiseks võite kasutada 10-päeva reeglit. See tähendab kastmist ainult siis, kui looduslikke sademeid pole täpselt kümme päeva sadanud. Kui sajab vihma, lugege enne uuesti kastmist sama palju aega tagasi. Kastke kahes väikeses annuses (10 liitrit) hommikul ja õhtul. Septembri teisel poolel tuleks kastmine täielikult lõpetada, et anda õunapuule aega talveks valmistuda.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Sverdlovski ilu puhul on võra moodustamine võtmetähtsusega. Esimesel aastal tuleks keskne vars eemaldada kolmandiku võrra ja skeletioksad tuleks asetada üksteisest laiali astmeliselt. Need peaksid olema 7–12 sentimeetrit lühemad kui põhitüvi. Roomava puu moodustamine nõuab põhjalikumat lähenemist, mis nõuab põhitüve täielikku eemaldamist kuni teise astmeni ja okste painutamist maapinnani.

Igal sügisel tuleks puid kontrollida ja kärpida tervise ning harvendamise osas. Kõik surnud, haiged ja kahjustatud oksad tuleks eemaldada. Samuti on soovitatav suviste võrsete regulaarne näpistamine ja viljade tootmise kontrollimine liigsete võrsete eemaldamise teel.

Krasa Sverdlovski õunapuu valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Seda õunapuud ei saa nimetada liiga varajaseks viljapuuks. Jõuliselt vegetatiivsel pookealusel kannab ta oma esimesi vilju alles 5. või 6. aastal. Kääbus- ja poolkääbussordid annavad õunu juba 3. või 4. aastal. Õunapuud õitsevad esimest korda 2. või 3. aastal, kuid kõige parem on eemaldada kõik pungad, et puu saaks kõigepealt oksi arendada.

Õitsemise aeg

Krasa hakkab enamasti õitsema mais, kuid täpne aeg tuleb iga piirkonna jaoks katseliselt kindlaks määrata. Pehmemas kliimas võib see pungi kasvatada juba kuu alguses, karmimas kliimas aga õitseda kuu keskel või isegi lõpupoole. Õied on suured, valged roosaka varjundiga, kogunenud väikestesse kobaratesse, meeldiva, keskmise tugevusega lõhnaga.

Viljakasvatus ja kasv

Selle sordi täielikuks viljakandmiseks tuleb veidi oodata. Esimestel aastatel annab puu vaid 5–10 kilogrammi õunu. Alles 7.–9. aastal kogub see hoogu ja on võimalik hea saak.

Tavaliselt korjatakse viljad puult septembris. Ära toetu maitsele; selleks ajaks on nad jämedateralised, mahlased ja meenutavad haput suhkruvatti. Viljad pannakse puidust kastidesse, puistatakse saepuruga üle ja jäetakse mitmeks kuuks seisma. Arvatakse, et õunad saavutavad täieliku tarbimisküpsuse alles jaanuaris, mil neil on suhkrud kogunenud ja nad on omandanud kauni punaka värvuse. Siis omandavad nad krõbeda, peeneteralise tekstuuri, meeldiva aroomi ja ainulaadse maitse.

Palun jätke oma tagasiside Sverdlovski ilu sordi kohta kommentaaridesse ja jagage oma kogemusi teiste aednikega.