Õunapuu Ekrannoe: sordi omadused ja hooldus

Ekrannoe õunasordi kirjeldus

Kliima UuralidKliimat, kus seda sorti peamiselt kasvatamiseks soovitatakse, ei saa vaevalt nimetada parasvöötmeks ega leebeks. Mäed takistavad õhu liikumist, mistõttu läänekülg on soojem ja niiskem, idakülg aga kuivem ja karmim. Seetõttu sobivad nendes keerulistes tingimustes edenevad õunad ka paljudesse teistesse kliimadesse. Ekrannoe sordil on meeldiv puuviljamaitse, suur saagikus ilma puhkeperioodita, kõrge talvekindlus ning mõistlik immuunsus kärntõve ja muude seeninfektsioonide suhtes.

Õunad: puuvilja välimus

Viljad on valdavalt keskmise kuni väikese suurusega, kaaluga 70–95 grammi. Need on ümarad, mõnikord kergelt lamedad, sileda pinna ja peene ribiga. Enamik vilju on ühtlase suurusega, väikeste suurusvariatsioonidega. Lehter on sageli suletud, varjates varre tippu; mõnikord on õunal selles kohas isegi eend, sile kühm.

Õunakoor on sile, läikiv, kuiv ja kaetud õhukese vahase kattega. Noorelt on see roheline, muutudes valmides kollakasroheliseks ja seejärel helekollaseks. Tehnilise ja tarbijaküpsena tekib erkpunane või kergelt punakasroosa kiht, mis katab 80–95% vilja pinnast. Keemilist koostist iseloomustavad järgmised näitajad 100 grammi värske vilja kohta:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 167,8 milligrammi.
• C-vitamiin (askorbiinhape) – 6,16 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 12,5%.
• Tiitritavad happed – 0,66%.
• Pektiinid (kiudained) – 15,6%.

Ekrannõi õuna viljaliha on väga õrn, peeneteraline, krõbe ja torkiv, kuid äärmiselt mahlane. Paljud usuvad, et nende õunte askorbiinhappe ja muude toitainete sisaldus on väga madal ning et need ei paku tervisele vajalikku kasu. Siiski sisaldavad need piisavalt tiitritavaid happeid, rauda, ​​kiudaineid ja muid toitaineid. Viljal on meeldiv magushapu maitse, mis meenutab magustoitu, ja maitseskoor on 4,6 viiest.

Õunapuu Ekrannoe: omadused

Kroon ja juurestik

Puu peetakse keskmise suurusega või poolkääbuseks. Selle maksimaalne kõrgus on ilma pügamiseta vaid 3-3,5 meetrit ja isegi see on juba liiast. Võra on tavaliselt hõredalt tihe ja isekujunev, noorelt püramiid- või ovaalne, vanusega muutub see ümaramaks, kerakujulisemaks või laialt püramiidjaks ja levib laiali. Oksad on enamasti sirged ja siledad, roheka või rohekaspruuni koorega, mis võib aja jooksul pruunistuda, praguneda ja mureneda. Võrsed kasvavad peaaegu täisnurga all, ülespoole suunatud. Viljamine toimub kannustel, samuti liht- ja liitrõngastel.

Lehed on keskmise suurusega, ovaalselt ümarad, kergelt piklikud, erkrohelised või lihtsalt rohelised, tuhmid, kortsus ja nahkjad, kaetud soontevõrgustikuga. Neil on terav ots ja sakiline serv ning nad võivad altpoolt veidi kõverduda. Juurestik on valdavalt harunenud; olenevalt pookealusest võib sellel olla keskne kõrjuur, kuid tavaliselt see puudub.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Sordi peetakse teiste sügissortidega võrreldes kõrge saagikusega, kuigi see pole kaugeltki absoluutsetest liidritest, näiteks tavalisest Antonovkast.

Ühe täiskasvanud puu keskmine saagikus on 110–130 kilogrammi ilusaid, ebatavalisi vilju hooaja kohta.

Kultuurõunapuu on oma olemuselt isesteriilne. See tähendab, et kui läheduses pole teisi sobival ajal õitsevaid sorte, ei ole saaki oodata. Seetõttu on soovitatav istutada ekraani õunapuudega vaheldumisi teiste õunapuudega ning rajada mesila lähedale viljapuuaed või kasutada õitsemise ajal mobiilset mesila.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Uurali muutliku ilmastiku jaoks aretatud õunapuud on väga vastupidavad madalatele temperatuuridele ja järskudele temperatuurikõikumistele. Ilma spetsiaalse katteta taluvad nad temperatuuri kuni -28–30 °C. Kogenud aednikud eelistavad siiski olla ettevaatlikud ja katta juurestiku kuuseokstega, eriti noorte puude puhul. Mõned ütlevad, et Ekrannoe't on võimalik kasvatada ka ... Siber, kui sa selle talveks korralikult ette valmistad ja külma eest kaitsed.

Selle sordi õunapuud on kärntõve ja ka teiste seeninfektsioonide suhtes üsna vastupidavad, nagu me juba mainisime. Siiski tuleks ennetavaid meetmeid võtta, kuna nakatumine on teatud juhtudel eriti tõenäoline, näiteks kui langenud lehti või mädanenud vilju puude alt kohe ei eemaldata, kui puid regulaarselt üle kastetakse või kui ilm on eriti niiske.

Pookealused ja alamliigid

Kasvava ekraani omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Õunapuu eelistab päikesepaistelisi alasid, kus on hea ventilatsioon, kuid ilma tuuletõmbuseta.
• Jälgige põhjavee taset; kui see on liiga kõrge, võib puu hakata mädanema juurtest allapoole. Ekranoye ei salli avavee, soiste alade ja seisva niiskusega alade lähedust.
• Pinnasele erinõudeid ei ole, kuid on soovitav, et see oleks kergelt happeline.
• Augud saab kaevata ette sügisel või vaid 2-3 nädalat enne istutamist. Optimaalsed mõõtmed on 80 sentimeetrit sügavad ja sama läbimõõduga. Pealmine mullakiht segatakse väetisega, seejärel täidetakse uuesti, kaetakse 2-3 ämbritäie veega ja jäetakse katmata.
• Eelnevalt asetatakse põhjale 15-20 sentimeetri paksune drenaažikiht. Selle kihi jaoks võib kasutada vermikuliiti, kruusa, purustatud telliseid ja isegi pähklikoori.
• Vajadusel, kui õunapuu juured on transportimise ja ladustamise ajal kuivanud, võib need 5-8 tunniks sooja vette panna.
• Seemik asetatakse vertikaalselt nii, et pookimiskoht (juurekael) ulatuks maapinnast umbes 6-8 sentimeetrit kõrgemale. See hoiab ära puu kõrgemale juurdumise ja pookealuse kõigi omaduste neutraliseerimise.
• Risoom kaetakse mullaga, tihendatakse kergelt, kastetakse 30–40 liitri veega ja pind multšitakse huumuse, komposti või hakitud rohuga.

Maandumiskuupäevad

Seda puud on nii lihtne kasvatada, et seda saab istutada kas kevadel, aprilli paiku, või sügisel, pärast lehtede langemist, septembri või oktoobri paiku. Mõlemal juhul on selle ellujäämismäär väga kõrge. Kogenud aednikud ütlevad, et isegi kui istutada see taim jaanipäeval, õitseb see järgmisel aastal ja annab isegi paar õuna.

Kaitse külma ja näriliste eest

Sordile omases kliimas vajavad talvevarju vaid noored seemikud ja puud, umbes 3–5 aastat pärast istutamist. Juuretsoon kaetakse õlgpallide või heinaga ning tüved pakitakse kotiriide, katusepapi või muu kattega. Sellest piisab, et puu ei satuks märkimisväärsesse stressi.

Putukakahjurite arengu vältimiseks, kes sageli talveks puujuurtesse elama asuvad, lubjatakse puutüvesid sügisel lubjaga. Näljaseid närilisi saab peletada, kattes tüved umbes meetri kõrguse paksu seapeki- või rasvakihiga.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Puutüve ümbrust tuleks kaks korda aastas üles kaevata, et muld hapnikuga rikastada. Hea mõte on seda kogu kasvuperioodi vältel õhutada, mulda regulaarselt kõblata ja kobestada ning puu alt umbrohtu ja muid taimi eemaldada.

Ekranoye taime esimesel aastal ei teeks paha sageli kasta, vähemalt kord kümne päeva jooksul, ja eriti kuiva või kuuma ilmaga on ideaalne iganädalane annus. Noore puu jaoks piisab 20–30 liitrist veest, mida antakse kahes annuses (hommikul ja õhtul). Väetisi lisatakse tavaliselt koos veega.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Õunapuu ise on madalakasvuline ega kipu tihedaks minema, mistõttu on tema võra kujundamine palju lihtsam. Ideaalis tuleks tüvi esimesel aastal kolmandiku võrra tagasi lõigata ja skeletioksi astmeliselt lühendada. Parim on oksad üksteisest kaugele asetada, mis lihtsustab oluliselt edasist pügamist.

Ära unusta sanitaarlõikust, mis hõlmab kõigi kuivade, kahjustatud või haigete võrsete eemaldamist. Selle õigeaegne tegemata jätmine võib puu produktiivsust oluliselt vähendada. Selline lõikamine toimub tavaliselt sügisel, pärast viljade ilmumist ja lehtede langemist. Alates umbes 15. eluaastast saab puud noorendada, eemaldades ühe või kaks vanemat oksa, et teha ruumi uutele võrsetele.

Ekrannoe õunapuu valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Tavalisel vegetatiivsel pookealusel kasvatatud puu ei hakka esimesi vilju väga vara kandma. Esimest korda õitseb see kolmandal või neljandal aastal, kuid pungad ei arene tingimata munasarjadeks ega õiepungadeks ning kõige parem on need kohe ära korjata, et puu saaks juured ja oksad arendada. Viljumine algab viiendal aastal, kui puu on andnud umbes 5–20 maitsvat ja aromaatset vilja.

Õitsemise aeg

Nagu kõik varasügisesed õunapuud, hakkab ka Ekrannoje õunapuu õitsema tavaliselt mai keskpaigas. Kui kevad on külm, hiliste külmade ja pikkade vihmadega, võib õitsemisperiood nihkuda kuu teisele poolele või isegi päris lõppu. Sordi õied on suured, mõnikord kergelt kreemikad ja tugeva, meeldiva lõhnaga, mis meelitab ligi arvukalt tolmeldavaid putukaid.

Viljakasvatus ja kasv

Õunapuud kasvavad üsna kiiresti, võttes aastas juurde vähemalt 20–35 sentimeetrit, mis on poolkääbuspuude puhul kaugel piirist. Seetõttu suureneb ka nende viljasaak järk-järgult. Igal aastal saab puult üha rohkem vilja koristada. Algselt loodetud täissaagi saab kätte umbes 10.–12. aastal.

Õunad hakkavad valmima septembri alguses. Ilmastikutingimuste tõttu võib aga esineda väike viivitus, seega peate seda jälgima. Küpsusastet saate määrata õunte värvi ja maitse järgi. Ärge viivitage koristamisega liiga kaua, sest viljad võivad maapinnale kukkuda, kuigi valmimine võib võtta aega. Sellisel juhul kasutatakse neid ainult töötlemiseks. Õigete tingimuste korral (niiskes, hästi ventileeritavas keldris) saab vilju säilitada 4-5 kuud, kaotamata oma kaubanduslikke ja tarbijaomadusi.

Jäta oma arvustused Ekrannoe sordi kohta, et jagada oma kogemusi teiste aednikega.