Medunitsa õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Medunitsa õunasordi kirjeldus

See varakult valmiv suvesort oma varajase vilja, meeldiva maitse ja atraktiivse välimusega on enamiku Venemaa aednike lemmik. See on väga vastupidav sort, mis praktiliselt kunagi haigustele vastuvõtlik ei ole. kärn – õunapuude peamine nakkuslik seenhaigus.

See on kasvutingimuste suhtes vähenõudlik, pole mulla ega niiskuse suhtes valiv ega tõmba endale pidevalt tähelepanu. Kopsupõõsal on üsna hea talvekindlus, mis eristab seda enamikust suvesortidest. See ei sobi ideaalselt suurtesse äriaedadesse, kuid on suurepärane valik väiksematele taludele.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Kopsuürdi viljad on tavaliselt keskmise suurusega, kaaludes maksimaalselt umbes 140–160 grammi. Suuremaks nad ei kasva, kuid varjus või jahedatel aastatel võivad nad väiksemaks muutuda. Need on ümarad, kesktelje suhtes veidi lamedad, kuid võivad olla ka mõnevõrra koonilised või naerikujulised. Need on üldiselt ühtlased, sümmeetrilised ja peene ribiga.

Koor on tihe, isegi paks, kuid habras. Alguses on see erkroheline, mis valmides muutub üha kollasemaks või kollakasoranžimaks. Pinnale võib tekkida õline kiht. Punakas kiht võib katta 45–90% pinnast ning olla udune, triibuline, triibuline, karmiinpunane või erkpunane. Nahaalused laigud on heledad, arvukad, väikesed ja pinnal halvasti nähtavad. Keemilist koostist saab hinnata järgmiste parameetrite abil 100 grammi kohta:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 284 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 10,2 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 13,9%.
• Pektiinid (kiudained) – 8,7%.
• Tiitritavad happed – 0,42%.

Viljaliha on tihe, peeneteraline, mahlane ja meeldiva tekstuuriga, õrn ja mitte torkiv, kuid krõbe. Maitse on pigem magus, järelmaitses on peen ja meeldiv iseloomulik hapukus. See on magustoidulaadne, harmooniline ja tasakaalustatud, selgelt eristuva mee aroomi ja maitsega. Professionaalsed degusteerijad on andnud sellele 5-punktisel skaalal välimuse ja maitse eest vastavalt 4,2 ja 4,4 punkti.

Õunapuu Medunitsa: omadused

Kroon ja juurestik

Puud peetakse kõrgekasvuliseks sordiks, mis ulatub kergesti 6-7 meetrini või isegi kõrgemaks. Paljud aednikud piiravad aga selle kasvu madalama kõrgusega, et hõlbustada hooldust ja koristamist. Noorelt on võra ovaalne, kuid vanusega muutub see püramiidjaks, mõnikord isegi laialt püramiidjaks. See ei ole altid ülekoormamisele, seega on pügamine tavaliselt lihtne. Oksad on keskmise jämedusega, helepruunid või kergelt rohekad, sirged ja pikad, ulatudes tüvest enamasti nurga all, peaaegu sirged, ning kannavad segavilju.

Lehed on keskmise suurusega, nahkjad, piklik-ovaalsed, kergelt piklikud, tihedad, läikivad ja sageli alaküljelt karvaste kihtidega. Need on rohelised või helerohelised, kuid mõnikord on neil selgelt väljendunud kollakas toon ja ribid on kareda mustriga. Servad on saagjad, pika terava tipuga. Juurestik on tugev, hargnenud ja sügavale või mõõdukalt sügavale ulatuv, olenevalt kasutatavast pookealusest. Sellel võib olla või mitte olla keskne peajuur.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Sordi peetakse keskmise saagikusega, kuid selle varajane küpsus muudab selle turul nõutuks isegi pärast nii paljusid aastaid.

Kogenud kasvatajad koristavad kasvuperioodil ühelt küpselt Medunitsa puult umbes 85–120 kilogrammi lõhnavaid ja maitsvaid õunu.

Seda õunapuud nimetatakse ka iseviljakaks, mis tähendab, et see võib vilja kanda isegi siis, kui läheduses (50–150 meetri raadiuses) pole ühtegi õigel ajal õitsevat puud. Saagikuse maksimeerimiseks on aga kõige parem, kui läheduses on sarnaseid õunapuid. Paljud aiapidajad soovitavad õitsemise ajal puid pritsida ka suhkrusiirupi või veega lahjendatud meega ning kasutada mobiilseid mesilasaiasid.

Talvekindlus ja haiguskindlus

See sort pole sugugi õrn, kuna talub lühiajalisi külmakraade kuni -40–42 °C. See kehtib aga ainult lühiajaliste külmakraadude korral. Kui külmakraad kestab kauem kui aasta, võivad tüved saada tõsiseid kahjustusi, mis mõnikord võivad lõppeda surmaga. Puud taastuvad külmakahjustustest hästi, kuid peamine on see, et need ei osutu surmavaks (45–60% võrast). Seetõttu tuleb kõiki ettevalmistus- ja talviseid kaitsemeetmeid regulaarselt ja õigeaegselt läbi viia.

Kopsuürt pole immuunne mitte ainult kärntõve ja jahukaste ning teiste seeninfektsioonide suhtes, vaid ka taluv. Haigusi esineb, kuid väga harva. Kui puu nakatub, mõjutab see peamiselt lehestikku, samas kui viljad jäävad söödavaks. Siiski on kõige parem võtta ennetavaid meetmeid, pritsides tüvesid fungitsiidide ja insektitsiididega, kuna putukad kahjustavad kergesti mitte ainult lehestikku, vaid ka vilju ja isegi puitu.

Pookealused ja alamliigid

Medunitsa sordil on alamliike, kuid need on lihtsalt erinevatel pookealustel kasvatatud puud. Näiteks seemikud annavad kõrgeid puid, mis ulatuvad seitsme meetri kõrguseks, samas kui kääbus- ja poolkääbussordid ulatuvad vaevu 2,5–4 meetrini. Viljad kordavad täielikult kõiki emasordi omadusi ja saagikus kõigub lihtsalt võra võimaluste piires.

Siiski on olemas kopsurohu alamliik, mis erineb oma algsordist põhimõtteliselt. Selle saak valmib septembri keskpaiga või lõpu poole, õuntel on vähem intensiivne punetus ja neid saab säilitada peaaegu aprilli või maini.

Kopsupõõsa kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Nagu kõik õunapuud, eelistab ka kopsurohi avatud ja päikesepaistelisi kohti. Isegi varjus võib see anda üsna hea saagi, kuigi viljad on mõnevõrra väiksemad.
• See sort ei meeldi tuuletõmbusele, kuid reageerib heale ventilatsioonile väga positiivselt.
• Kõrge põhjaveetase on iga aedniku elu nuhtlus. Õunapuid on kõige parem istutada kohtadesse, kus põhjaveetase ei tõuse üle 2,5–3 meetri, vastasel juhul ulatuvad juured paratamatult maapinnani ja mädanevad.
• Mullale pole erinõudeid, välja arvatud ehk liigne happesus. Happesus võib taimi tappa, seega on mulla töötlemine lubjaga hea lahendus.
• Istutusaugud tuleks ette valmistada; võite kasutada eelmise hooaja omasid, kuid 2-4 nädalast piisab. Selleks kaevake järsud 60-70 sentimeetri sügavused ja umbes 80-90 sentimeetri läbimõõduga augud. Täitke põhi orgaanilise ainega lahjendatud viljaka mullaga, pange drenaažiks kivid või purustatud tellised ja seejärel täitke kogu auk 25-45 liitri veega ning jätke õue.
• Parim on jätta ridades puude vahele umbes 3,5–4 meetrit ruumi ja sama palju ka ridade vahel. See hoiab ära nende kokkupõrke kasvades.
• Seemiku juurekael jääb alati pinnast kõrgemale, vastasel juhul juurdub see paratamatult kõrgemale, kaotades kõik pookealuse algsed omadused.
• Aseta puu auku, toeta seda tüvest, ja täida see mullaga, tihendades seda käsitsi. Tee perimeetri ümber väike mullahunnik, lisa 25–35 liitrit vett ja multši pind huumuse või saepuruga.

Maandumiskuupäevad

Kas istutada seda sorti puid kevadel või sügisel, on aedniku isiklik valik. Siiski on oluline mõista, et külmemates piirkondades ei pruugi puul olla aega uute tingimustega kohaneda enne külma ilma saabumist, kui see on vähem kui 3-4 nädala kaugusel. Seetõttu on nendes piirkondades eelistatav istutada kevadel. Suletud juurestikuga puid saab aias nende ettenähtud kohta viia igal ajal kasvuperioodi jooksul.

Kaitse külma ja näriliste eest

Vaatamata puude erakordsele vastupidavusele on oluline neid külma eest kaitsta. Juurtetsoonile võib asetada murumatid, õlgpallid või lihtsalt mullahunniku. Tüved pakitakse tavaliselt kotiriide, agrokiu või muu sobiva materjali sisse. Ainult kääbuspuuliike saab telgiga katta, kuna 5-6 meetri kõrgust presendikattega konstruktsiooni on raske ette kujutada ja kattematerjali enda kaal võib võra jaoks olla liiga suur.

Puude kaitsmiseks näljaste näriliste eest, kes talvel inimasustuse lähedale tulevad ja noort koort ja võrseid närivad, katke tüved umbes 1–1,3 meetri kõrguselt tavalise sulatatud loomarasvaga (pekiga). Tüvede lubjaga lubjamine aitab samuti lõhenenud ja pragunenud koore eest putukaid peletada.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Kõik taimed armastavad hapnikurikast mulda ja kopsurohi pole erand. Seetõttu kaeva tüve ümbrus vähemalt korra, aga eelistatavalt kaks korda aastas: varakevadel ja hilissügisel. Mulda saab harida sagedamini tavalise kõplaga, umbes 3-4 korda kasvuperioodi jooksul. Eemalda kindlasti puu alt umbrohi, lõika tagasi juurevõsud ja puhasta ala viivitamatult langenud lehtedest või mädanenud viljadest.

Pärast istutamist tuleb puud sageli kasta. Parim on hoida mulla pealmine kiht kuivana; kui see on täielikult kuivanud, kandke peale umbes 10–15 tilka vett. Sademete korral lükake kastmine edasi, kuni muld uuesti kuivab. Seejärel võib kasta iga kümne päeva tagant ja ainult äärmise kuumuse ja põua korral. Tavalistes tingimustes vajab küps puu 5–7 kastmist hooaja jooksul koos täiendava väetisega.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Sellel sordil on väga nõrk võrsete tootmine, kuigi see annab märkimisväärset aastast kasvu ja seda peetakse kiiresti kasvavaks sordiks. Kujundavat pügamist tehakse puukoolis tavaliselt esimesel aastal ja alles teisel või kolmandal aastal. Tassikujuline või hõredalt kihiline pügamine on optimaalne, kuna see muudab hooldamise ja koristamise palju lihtsamaks. Valik on siin aga täielikult omaniku teha, kuna puu ise reageerib väga hästi erinevatele manipulatsioonidele.

Kohustuslik hooldus hõlmab ka sanitaarlõikust. See hõlmab kõigi surnud või haigete, samuti kahjustatud või murdunud okste eemaldamist. Kõiki haavu tuleks töödelda aiapigi või muu käepärast oleva sobiva materjaliga, isegi lihtsa turbaga.

Kopsuürdi valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Õunapuu viljakandvus sõltub suuresti kasvupiirkonna kliimast. Karmimates kliimas hakkab ta vilja kandma hiljem, soojemas kliimas aga juba 5. või 6. aastal. Seda mõjutab ka kasutatav pookealus. Vegetatiivsed standardsordid kipuvad vilja kandma hiljem, poolkääbus- ja kääbussordid aga juba 2. või 4. aastal, andes üsna hea saagi, umbes 10–15 kilogrammi.

Õitsemise aeg

Kopsupõõsa õitsemise algus sõltub otseselt ka kliimast ja ilmast. Tavaliselt avab ta mai lõpuks oma lõhnavad pungad, mis on kogunenud väikestesse 5–8 õisikutesse. Kui aga väljas on külm, sajab pidevalt vihma ja puhub tugev põhjatuul, võib õitsemisperiood nihkuda juuni algusesse või isegi keskpaika. Õied on väga suured ja ilusad, lihakate, lumivalgete või kergelt roosakate kroonlehtedega. Nad on lõhnavad ja nende lõhna on tunda juba kaugelt.

Viljakasvatus ja kasv

Kopsuürti peetakse üldiselt kiiresti kasvavaks umbrohuks, kuna see võib aastas venida vähemalt 45–65 sentimeetrit, mõnikord isegi rohkem. Saak suureneb järk-järgult, saavutades täissaagi 8. või 9. aastaks. Siiski on üks probleem: ainult esimesed 12–15 aastat annab õunapuu ilma täiendava sekkumiseta rikkalikult ja igal aastal vilja. Seejärel, kui te õitsemist ei reguleeri (mõned pungad ära näpistades), hakkavad õunapuud vilja kandma üle aasta ja viljad muutuvad väiksemaks.

Saagikoristust võib alustada juba augusti lõpus, aga võib oodata ka septembri keskpaigani. Valmimine on okste tiheda lehestiku tõttu ebaühtlane. Seetõttu saab neid korjata etappide kaupa, korjates kõigepealt kõige küpsemad, lastes neil paar päeva puhata ja seejärel korjates küpsed. Pole vaja kiirustada, sest need ei kipu maapinnale kukkuma. Vilju saab säilitada üsna pikka aega, vähemalt 3-5 kuud. Siiski on oluline märkida, et ainulaadne mee-vürtsikas maitse ja aroom püsivad pärast säilitamist mitte kauem kui 3-4 nädalat.

Jäta oma tagasiside Medunitsa sordi kohta, et jagada oma kogemusi teiste aednikega.