Lumine Calville'i õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Snowy Calville'i õunasordi kirjeldus

Peaaegu kõik teavad selle sordi viljade ainulaadset, rikkalikku ja suurepärast maitset. See pole aga ainus eelis. Varajane küpsus ja rikkalik iga-aastane viljakandvus, õunte suur suurus ning puude suurepärane vastupidavus seeninfektsioonidele ja kahjuritele – kõik see teeb Snow Calville'ist ihaldusväärse sordi nii koduaedadesse kui ka suurtesse ja intensiivsetesse äriaedadesse.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Teie õunapuu viljade suurus sõltub otseselt paljudest teguritest, näiteks kliimast ja ilmastikutingimustest ning nõuetekohasest hooldusest. Keskmiselt on nad tavaliselt suured, kaaludes 140–250 grammi. Nende kuju on ümmargune või ümarkooniline ning võib olla kergelt lame, tugeva või nõrga ribidega.

Noorelt on koor rikkalik, erkroheline, mis valmides muutub heledamaks, peaaegu valgeks või kollaseks. Kahvaturoosa, poolläbipaistev punetus ilmub vilja pinnale ainult päikesepaistelisel küljel ja isegi siis väga harva. Nahaaluseid laike on arvukalt, need on heledad, väikesed ja selgelt nähtavad. Keemilist koostist saab iseloomustada järgmiste näitajatega 100 grammi kohta:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 150 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 9,2 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 13%.
• Pektiinid (kiudained) – 14%.
• Tiitritavad happed – 0,5%.

Vilja viljaliha on väga õrn, peeneteraline, torkiv ja krõbe, lumivalge värvusega, mis tõenäoliselt seletab sordi nime. Õuntel on iseloomulik magushapu maitse, mida peetakse magustoidulaadseks, harmooniliseks ja tasakaalustatuks. Õunad said degusteerimishindeks 4,6 viiest.

Lumine Calville'i õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Puud peetakse jõuliseks ja võivad ilma spetsiaalse kujundava pügamiseta kergesti ulatuda 5–7 meetri kõrgusele. Kroon Noortel seemikutel on võra tavaliselt ovaalne, kuid vanusega muutub see kerakujuliseks ning isegi rippuvaks, nutvaks ja laialivalguvaks. See võib katta kuni 5 meetri läbimõõduga ala. Võsa on altid iseeneslikult paksenema; võrsed on üsna paksud, põlvjad ja pruunikasrohelise värvusega, muutudes vanusega pruuniks ja mille tipud on rippuvad.

Lume-kalvillea lehed on üsna väikesed, piklikud, ovaalsed, tihedad ja okste suhtes täisnurga all asetsevad. Need on tumerohelised, kuid nii tugevalt karvased, et tunduvad sinakad. Servad on kergelt sakilised ja ots võib olla üsna terav. Juurestik on väga hargnenud, sügav ja kohastunud vee otsimiseks pikkade vahemaade tagant.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Sordil on tõeliselt kadestamisväärne viljakus: ühelt küpselt puult saab hooaja jooksul koristada vähemalt 180–220 kilogrammi aromaatseid ja maitsvaid õunu.

See on Antonovkast küll kaugel, aga juba praegu palju parem kui enamik teisi talvesorte. Calville'il ei ole tsüklilist viljakandmist; see annab kogu oma aktiivse eluea jooksul järjepidevalt rikkaliku saagi.

Snow Calville'i õunapuud peetakse täiesti isesteriilseks. See tähendab, et kui 150–200 meetri raadiuses pole teiste sortide õunapuid, pole saaki oodata. Seetõttu on kõige parem istutada see vaheldumisi teiste sortidega, et tagada risttolmlemine. Samuti on hea mõte omada läheduses mesilaspere või kevadel aeda üles seada kaasaskantav mesilaspere.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Seda sorti peetakse keskmise talvekindlusega, kuid tegelikkuses talub see pikaajalisi külmasid vaevu -20–25 °C-ni. Kui aga puid külma ilma jaoks korralikult ette valmistada, kastmise õigeaegselt lõpetada ning need kinni mässida ja katta, saab seda sorti istutada isegi parasvöötmesse.

Sort on eriti vastupidav kärntõvele, kuigi sellel puudub geneetiline immuunsus. See võib olla vastuvõtlik ka teistele seeninfektsioonidele, eriti niisketes ja sagedaste vihmasadudega tingimustes. Seda tuleks eriti hoolikalt jälgida niiskes merelises kliimas, näiteks Krimmis, kasvatamisel. Kahjurid ründavad puid harva, kuid parem on perioodiliselt teha ennetavat tõrjet kui tüvesid hiljem töödelda.

Pookealused ja alamliigid

Puud kasvatatakse tavaliselt vegetatiivsel pookealusel, kuid saadaval on ka kääbussort MM106. See sort annab palju lühemaid puid, mis ulatuvad vaevu 4–4,5 meetri kõrguseks, mistõttu on hooldamine ja koristamine oluliselt lihtsam. Lisaks varasemale viljakandmisperioodile (3–4 aastat) säilitab see alamsort kõik emataime omadused. Snowy Calville'i sort ise on saanud paljude uute hübriidide allikaks, mida on edukalt kasvatatud nii meie riigis kui ka kaugel väljaspool seda.

Kasvav lumi Calville'is

Maandumine

Põhitingimused

• Õunapuud tuleks istutada päikesepaistelisse kohta, kus nad saavad suurema osa päevast valgust. Varjus muutuvad viljad järk-järgult väiksemaks ja puu võib lõpuks õitsemise sootuks lõpetada.
• Õunapuu ei armasta tuuletõmbust, kuigi hea ventilatsioon seda ei häiri.
• Calville'i ideaalne pinnas on liivsavi, saviliiv või tšernozem, kuid mitte liiga küllastunud, happesusega mitte üle 6,5–7 pH. Happeline pinnas võib seemikud koheselt tappa, takistades neil isegi juurdumist.
• Soovitatav on arvestada põhjavee tasemega, kuna puu juured võivad tungida väga sügavale. Kui põhjavee tase on alla 3 meetri, võib risoom hakata mädanema. Vältige selle sordi istutamist avavee lähedale.
• Istutusaugud tuleks ette valmistada vähemalt 3-4 nädalat ette, aga kõige parem on seda teha sügisel. Selleks kaeva 60-70 sentimeetri sügavused ja 1 meetri läbimõõduga augud. Seejärel sega pealmine mullakiht väetisega ja aseta see tagasi algsele kohale. Lisa 30 liitrit vett ja jäta katmata.
• Puu on kõrge, seega on kõige parem jätta aukude vahele 5–6 meetrit ja ridade vahele 4–5 meetrit. See hoiab ära puude kokkupõrkeid kas juurte või võrade kaudu.
• Kõiki selle sordi seemikuid tuleks enne istutamist 4-5 tundi soojas vees leotada, olles eelnevalt juured üle vaadanud. Kõik kuivad, kahjustatud või närtsinud juured tuleks kohe aiakääridega eemaldada. Vahetult enne istutamist tuleks mullast, savist ja veest "soo" luua ning risoom sinna sisse kasta.
• Augu põhja asetatakse kohe umbes 10–15 sentimeetri paksune drenaažikiht. See võib olla tehtud kruusast, purustatud tellistest, vermikuliidist või isegi pähklikoortest.
• Puude toestamiseks kaevatakse aukudesse kohe spetsiaalsed vaiad. Need asetatakse põhjaküljele ja neid ei saa eemaldada enne 4-5 aasta möödumist.
• Puud istutatakse vertikaalselt drenaažile, jälgides, et juurekael (pookimiskoht) oleks vähemalt 6-8 sentimeetrit maapinnast kõrgemal. Vastasel juhul juurdub puu sellest kõrgemal, mis tühistab täielikult pookealuse omadused ning aeglustab oluliselt õunapuu kasvu ja arengut. Tavaliselt istutatakse pookimismaterjal üsna kindlalt, raputades taime õhumullide eemaldamiseks. Seejärel tambitakse see jalgadega kinni, kastetakse 40 liitri veega ja multšitakse hakitud rohu, komposti, turba ja huumusega.

Maandumiskuupäevad

Seda sorti peetakse mitte eriti külmakindlaks, seega on kõige parem istutada see kevadel, kui külmaoht on täielikult kadunud. Esimestel aastatel see ei õitse, vaid kasvatab ainult rohelist massi.

Paljud ütlevad aga, et ka oktoobris istutatud isendid juurdusid hästi ja kandsid ootuspäraselt vilja. Kottides või pottides ostetud puud (suletud juurestik), võib istutada kogu kasvuperioodi vältel.

Kaitse külma ja näriliste eest

Mida karmim on teie piirkonna kliima ja ilm, seda põhjalikumat hooldust teie õunapuu vajab. Asetage juurtetsoonile õlg- või heinamatid ja katke need kuuseokstega. Mähi tüved kotiriide, agrokiu või katusepapiga. Tugevate külmade korral võite kasutada kerakujulist katet, vähemalt seni, kuni puud on noored ja pole liiga pikaks kasvanud.

Et näljased närilised talvel Calville'i õunapuude õrna koort ei sööks, on tavaline katta tüved seapeki või rasvaga. See on õunapuude puhul väga tõhus, efektiivne ja täiesti ohutu meetod. Tüvede lubjaga lubjamine sügisel 1–1,5 meetri kõrguseks aitab samuti putukaid peletada.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Puu tüve piirkonnast tuleb regulaarselt umbrohtu eemaldada, samuti teiste puude ja põõsaste juurevõsusid ja võrseid eemaldada. See kobestab ka mulda, et juured saaksid rohkem hapnikku. Koos veega võib lisada väetist.

Selle õunapuu kastmine on soovitatav ainult viimase abinõuna äärmiselt kuiva ja kuuma ilmaga ning mitte rohkem kui kolm korda hooaja jooksul. Ideaalis peaks esimene kastmine olema ajastatud nii, et see langeks kokku pungade moodustumisega, teine ​​viljade puhkemisega ja kolmas viljade valmimisega. Noorte puude puhul piisab 20–30 liitrist kastmise kohta, samas kui täiskasvanud puud vajavad kuni 50 liitrit.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Kui selle sordi puid hooletusse jätta, muutub võra järk-järgult tihedamaks ja õunapuud järk-järgult väiksemaks. Lõpuks võivad nad vaid mõne aastaga täielikult välja surra. Seetõttu tuleks kujundavat ja harvendavat pügamist regulaarselt teha varakevadel, enne mahla voolama hakkamist.

Esimesel aastal kärbi peamist vart kolmandiku võrra, jättes vaid mõned külgharud, kõige suuremad ja tugevamad, üksteisest laia vahega. Need peaksid olema isegi lühemad kui tüvi – seda reeglit tuleks järgida aastaringselt. Sügisel, pärast lehtede langemist, on vaja regulaarset sanitaarlõikust. Eemalda kõik haiged, surnud või kahjustatud oksad. Kõik lõikekohad tuleb katta veepõhise värvi või aialakiga.

Lumise Calville'i õunapuu valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Esimestel aastatel pärast istutamist õitseb tavaliselt ainult kääbuspookealusele poogitud kalvillea. Soovitatav on see õitsev vars täielikult ära närtsinud jätta. See alamliik hakkab täielikult vilja kandma 3. või 4. aastal pärast istutamist. Vegetatiivsel pookealusel hakkab puu tavaliselt vilja kandma alles 4. või 5. aastal. Esimestel aastatel on võimalik koristada kuni 5–15 kilogrammi aromaatseid vilju.

Õitsemise aeg

Nagu enamik talviseid õunapuid, õitseb see sort soojemates piirkondades mai keskel. Jahedama kliima ja ilma korral võib õitsemine kesta juuni alguseni või isegi keskpaigani. See kestab vaid 5–10 päeva.

Viljakasvatus ja kasv

Selle sordi õunapuud kasvavad väga kiiresti, lisades aastas 15–25 sentimeetrit. Samal ajal suureneb ka nende viljakandvus sama kiiresti. Täissaagi saab ühelt puult 8–10 aastaga ja nõuetekohase hoolduse korral saab 11–13 aastaga koristada kuni 200 kilogrammi mahlaseid õunu.

Õunad valmivad septembri teises pooles, peaaegu kõik samal ajal. Aednikud soovitavad saagikoristust planeerida viieteistkümnendale kuupäevale. Sellel on hea põhjus: kui jääte saagist ilma, kukuvad viljad lihtsalt maha ja neid tuleb kohe töödelda. Õunu süüakse enamasti värskelt, kuid need sobivad ka mahlade, moosi ja hoidiste valmistamiseks. Arvatakse, et neid saab säilitada veebruari alguseni, kuid see pole soovitatav, sest isegi niiskes ja hästi ventileeritavas keldris kaotavad õunad oma ainulaadse maitse ja aroomi 1-3 nädala jooksul. Nad muutuvad pehmeks ja maitsetuks.

Ärge unustage kommentaaridesse oma tagasisidet Snow Calville'i sordi kohta jätta, et jagada oma kogemusi teiste aednikega.