Stablo jabuke Zavethnoye: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuke Zavethnoye

Drvo otporno na niske temperature uvijek je traženo među vrtlarima. Sibir i sjevernije regije. Dodajte tome ranu zrelost, visoke prinose, izvrstan okus i lakoću transporta i sigurno ćete dobiti sortu jabuka Zavetnoye, koja je dugo bila popularna.

Stabla zahtijevaju malo njege, rijetko obolijevaju i redovito daju plodove bez odmora, dajući ukusne i lijepe plodove. Ova sorta se preporučuje za male privatne vrtove ili intenzivne komercijalne voćnjake.

Jabuke: Kako izgledaju

Kao i većina sibirskih stabala jabuka, plodovi na Zavetnyju rastu prilično mali, teže ne više od 45-80 grama. U prvih nekoliko godina su nešto veći, a zatim postaju manji. To je normalno i ne bi trebalo biti alarmantno. Jabuke su ujednačene, okrugle i mogu biti blago spljoštene, s finim rebrima koja su potpuno nevidljiva golim okom.

Koža je gusta, glatka i sjajna, a u zrelosti može biti prekrivena prilično debelim voštanim premazom. Osnovna boja je zelenkastozelena, a s vremenom postaje sve bijela s blagim žućkastim nijansom. Rumenilo je gusto, pjegavo, jarko crveno ili karmin, zauzimajući otprilike 65-75% površine. Potkožne točkice su male, svijetlosive ili blago zelenkaste i jasno vidljive. Kemijski sastav karakteriziraju sljedeći pokazatelji na 100 grama:

• P-aktivne tvari (katehini) – 179 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 15,3 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 12,6%.
• Pektini (vlakna) – 7,1%.
• Titrabilne kiseline – 0,45%.

Meso ploda je gusto, hrskavo, sitnozrnato, blago bodljikavo, ali mekano, te bijele ili blago kremaste boje. Slatko-kiselog je okusa, s izrazitim okusom jagode, smatra se desertnim voćem, skladno i uravnoteženo, sa srednje jakom aromom. Profesionalni kušači daju plodu 4,6 od 5 zvjezdica i za okus i za izgled.

Stablo jabuke Zavethnoye: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Smatra se da je sorta srednje veličine, ali zapravo se lako može nazvati prirodnim patuljkom.Čak i bez orezivanja, stabla ne narastu više od 2-2,5 metara, rijetko do 3 metra u blažim klimama.Kruna je sferična, široko ovalna i vrlo niske gustoće, pa je orezivanje jednostavno. Grane se protežu od debla pod kutom od 90 stupnjeva, što sprječava njihovo lomljenje čak i tijekom najvećih berbi. Izbojci su dugi, prekriveni crvenkastosmeđom korom, a plodonošenje se javlja prvenstveno na godovima i izdancima.

Listovi su mali, dobro izduženi, dugog šiljastog oblika, tamnozeleni ili samo zeleni. Kožasti su, gusti, matirani, prekriveni naborima, s fino nazubljenim, valovitim rubom. Korijenov sustav je srednje dubok, razgranat i prilagođen traženju vode.

Produktivnost i oprašivanje

Za tako nisko rastuće i kompaktno drvo, prinos je zaista visok.

U jednoj sezoni, zrelo stablo jabuke Zavetnoye može dati otprilike 50-80 kilograma malih, ali ukusnih plodova. Maksimalni prinos obično se postiže kada stablo dobije kvalitetnu i pravovremenu njegu, a vrijeme je povoljno..

Ova se sorta smatra uvjetno samosterilnom, što znači da će određena žetva biti moguća čak i ako u blizini nema drugih stabala jabuka s odgovarajućim vremenom cvjetanja. Međutim, njih će biti izuzetno malo, pa je najbolje ovu sortu posaditi s drugima. Prskanje cvjetajućih stabala šećernim sirupom kako bi se privukle pčele također je korisno, kao i korištenje prijenosnih pčelinjaka.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Drveće je vrlo otporno čak i na jake mrazeve i lako može preživjeti zime kada temperature padnu na -35-40°C. Međutim, zanemarivanje pripreme za hladnoću se i dalje ne preporučuje. Ako mraz potraje dulje vrijeme, s naglim temperaturnim fluktuacijama, drveće može smrznuti, pa čak i uginuti.

Sorta ima dobru otpornost na zarazne bolesti, iako nema genetski imunitet. Stoga je, pod odgovarajućim uvjetima, osjetljiva na pepelnicu i sve vrste šugaMeđutim, ako se pravovremeno poduzmu preventivne mjere, poput tretiranja drveća fungicidima i insekticidima, rizici se značajno smanjuju.

Podloge i podvrste

Zavetny nema podvrsta, iako se može uzgajati na širokom rasponu podloga: vegetativnim sadnicama, standardnim podlogama, patuljastim podlogama i polupatuljastim podlogama. To neće značajno utjecati na veličinu, okus ili proizvodnju plodova. Posljednje dvije sorte mogu malo smanjiti otpornost na mraz, ali njihova kompaktna veličina omogućuje bolju zaštitu od mraza.

Značajke uzgoja Zavethnoe

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Mjesta za sadnju odabiru se prema standardnim kriterijima. Trebaju biti dobro osvijetljena, imati nisku razinu podzemne vode i biti dobro prozračena, ali ne i izložena propuhu.
• Tlo treba biti blago kiselo, a po potrebi ga obogatite vapnom. Pjeskovita ilovača, ilovača ili crnica su prikladni, ali stabla jabuke dobro rastu i u kamenitim područjima uz pravilnu njegu.
• Možete koristiti iste rupe pripremljene prošle sezone ili možete iskopati nove otprilike 3-4 tjedna prije sadnje. Trebale bi biti promjera 1 metar i dubine 70-80 centimetara. Na dno dodajte malu količinu gnojiva i drenaže, a zatim preko vrha prelijte 45-50 litara vode. Nije uobičajeno prekrivati ​​pripremljene rupe; treba ih ostaviti vani.
• Između stabala u redu bit će dovoljno otprilike 2,5-3 metra, ali između redova možete ostaviti i manje od 2-2,5 metara.
• Korijenov vrat se ostavlja 6-9 centimetara iznad površine kako bi se spriječilo da stablo pusti korijenje više. Inače će se izgubiti svojstva podloge na koja se vrtlar oslanja.
• Pregledajte rizom i po potrebi odrežite sve suhe, slomljene ili bolesne izdanke škarama za rezidbu. Stavite biljku u toplu vodu na 4-5 sati ili u mješavinu zemlje i vode na 6-9 sati.
• Držeći deblo, postavite sadnicu okomito na hrpu drenažnog materijala u rupi, prekrijte zemljom i ručno je zbijte. Zalijte površinu (35-45 litara), a zatim malčirajte sjeckanom travom, piljevinom i kompostom.

Datumi slijetanja

Stručnjaci savjetuju sadnju sorte Zavetnoye u proljeće, kada tlo Tlo se već potpuno odmrznulo i zagrijalo, a rizik od ponovnih mrazeva je prošao. Ako ste ga kupili u jesen, ne brinite, jer ga možete zakopati pod kutom od 45 stupnjeva, s krošnjom okrenutom prema jugu. U proljeće jednostavno premjestite sadnicu na stalno mjesto. To je najbolje učiniti u travnju, ali svakako pripazite prije nego što se pupoljci počnu otvarati.

Zaštita od mraza i glodavaca

Za ovu sortu dovoljni su standardni postupci zimske zaštite. Debla se obično omotaju bilo kojim dostupnim materijalima, od industrijski proizvedenih agrovlakana do jute i starih najlonskih hulahopki, krovnog filca i katranskog papira. Oko područja debla mogu se postaviti slamnate ili travnate prostirke, a za jakih mrazeva može se nagomilati čak i sloj zemlje od 15-20 centimetara.

Kako biste otjerali gladne glodavce, koji vole nježnu koru i mlade izdanke, premažite debla rastopljenom svinjskom mašću ili bilo kojom drugom životinjskom mašću. Također možete koristiti mast ili posebne proizvode iz vrtne trgovine. Za zaštitu od insekata, premažite debla do bilo koje visine, ali ne manje od 1-1,2 metra.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Stabla jabuka ne zahtijevaju nikakvu posebnu njegu tla. Dovoljno je prekopati tlo oko debla jednom godišnje tijekom prvih nekoliko godina. Kasnije deblo možete jednostavno prekriti busenom i zaboraviti na plijevljenje, korijenove izdanke ili druge biljne izdanke.

Često zalijevanje biljke Zavetnoye se ne preporučuje, jer može uzrokovati gljivične infekcije. Idealno bi bilo zalijevati samo 2-3 puta po sezoni, vremenski usklađujući to s cvatnjom, formiranjem plodova i dozrijevanjem. Ako je vrijeme vrlo suho i vruće, možete povećati učestalost zalijevanja, ali ograničiti na 5-6 puta.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Najvažniji korak u brizi za ovu sortu je orezivanje korijena, jer samo pravilnim oblikovanjem možete postići obilne urode. Stoga bi s tim trebalo započeti već od prve godine. Imajte na umu da glavne grane trebaju biti široko razmaknute, u slojevima, stvarajući od samog početka raširenu, dobro prozračenu i osunčanu krunu.

Važna je i sanitarna rezidba, koja uključuje uklanjanje svih mrtvih ili oštećenih izdanaka. Ne preporučuje se ostavljanje oboljelih grana jer mogu izazvati novu zarazu. Pomlađivanje počinje u 10. do 15. godini, uklanjanjem nekoliko starijih izdanaka kako bi se napravilo mjesta za mlađe.

Sazrijevanje i plodonošenje Saveza

Početak plodonošenja

Nitko ne sumnja u rano plodonošenje sorte, jer cvjetovi počinju cvjetati već 2-3 godine nakon sadnje. Međutim, preporučuje se branje kako bi stablo moglo razviti korijenje i grane. Prvi značajniji urod može se dobiti u 4-5. godini, kada možete ubrati barem 5-8 kilograma malih, ali ukusnih plodova.

Vrijeme cvjetanja

Pupoljci se otvaraju oko sredine svibnja, ali ako je vrijeme kišovito i hladno, mogu se zadržati do kraja mjeseca. Proces traje otprilike 14-16 dana, tako da pčele obično imaju vremena obaviti svoj posao. Sami cvjetovi su prilično veliki, čisto bijeli ili s blago ružičasto-malinovim odsjajem, te imaju umjeren miris.

Plodnost i rast

"Zvestnoye" (kesten) brzo raste i dostiže punu visinu do sedme ili osme godine. Može narasti 25-60 centimetara godišnje, ovisno o vanjskim čimbenicima (klima, vrijeme) i početku plodonošenja. U početku stablo raste vrlo brzo, a zatim usporava. Sorta postupno povećava prinos, povećavajući se za 5-10 kilograma svake godine dok ne dostigne vrhunac.

Plodovi se obično beru početkom ili sredinom rujna, kada dosegnu tehničku zrelost. Sazrijevaju gotovo svi odjednom i čvrsto se drže za grane. Stoga je teško propustiti berbu, osim ako ne udari mraz, u kojem slučaju će svi plodovi biti neprikladni za skladištenje. Jabuke se prilično dobro skladište, najmanje 4,5-5 mjeseci. Uz dobre uvjete, mogu zadržati gotovo sve svoje kvalitete do sljedeće berbe.

Ostavite svoje mišljenje o zimsko otpornoj sorti Zavethnoye kako biste podijelili svoje iskustvo s drugima.