Stablo jabuke Altai Golubok: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuka Altai Golubok

Unatoč nasljeđivanju male veličine plodova svog pretka, sorte Ranetka, sorta je i dalje prilično popularna na tržištu gotovo stotinu godina kasnije. Stručnjaci među posebnim prednostima ističu zavidno rano zrenje plodova i otpornost na niske temperature.

Borovnica se smatra neperspektivnom, zbog čega se u posljednje vrijeme uzgaja prvenstveno na malim privatnim gospodarstvima i nije prikladna za intenzivne komercijalne vrtove.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi ove sorte su okrugli, blago spljošteni, čak i plosnato-okrugli, i ujednačene veličine. Prilično su mali, dosežu maksimalnu težinu od 26-35 grama. Rebra su vrlo suptilna, praktički neprimjetna.

Kora jabuke je gusta, glatka, sjajna, prekrivena voštanim premazom, čvrsta i elastična. Ima zelenu ili zelenkasto-žutu nijansu, koja dozrijevanjem postaje medeno žuta. Rumenilo, koje pokriva otprilike 85-90% površine ploda, tamno je crveno ili krvavocrveno. Potkožne mrlje su svijetlo sive ili blago svijetlozelene i jasno vidljive. Kemijski sastav može se okarakterizirati sljedećim pokazateljima (na 100 grama):

• P-aktivne tvari (katehini) – 195 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) - 5 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 10,2%.
• Pektini (vlakna) – 4,8%.
• Titrabilne kiseline – 1,42%.

Meso je gusto, sitnozrnato, hrskavo i bodljikavo. Kad nije zrelo, ima zelenu nijansu, a kasnije postaje žućkasto, pa čak i narančasto. Meso može sadržavati crvenkastosmeđe žilice. Okus jabuka nije baš uravnotežen ili skladan, ali se smatra desertnim i zadovoljavajućim. Ocjena okusa je samo 3,9 za okus i 4,3 za izgled od mogućih 5.

Stablo jabuke Golubok: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stabla ove sorte smatraju se srednje velikima, jer obično ne narastu više od 4-5 metara u visinu, pa čak i tada bez ikakvog formativnog orezivanja. Vrtlari obično preferiraju ograničiti njihov rast na 3-4 metra, što olakšava berbu i održavanje. Krošnja može biti ovalna ili čak piramidalna dok je mlada. S godinama postaje široko ovalna i ravnomjerno raširena. Gustoća grana je prosječna, a stablo nije sklono pretjeranom zadebljanju.

Kora je svijetlosmeđa ili zelenkastosmeđa, sjajna i blago dlakava. U starosti može posmeđiti, mrviti se i ispucati. Plodovi se javljaju na mladim izbojcima, plodnim grančicama i jednostavnim kolutićima. Listovi su srednje veličine, tamnozeleni ili samo zeleni, kožasti i gusti. Imaju fino nazubljene rubove i laganu dlaku na naličju. Korijenov sustav je dubok i razgranat, a može imati ili ne mora imati središnji korijen, ovisno o podlozi.

Produktivnost i oprašivanje

Za sibirsku jabuku, Golubok daje zaista impresivan prinos. Vrlo rano rađa, zbog čega ga vrtlari posebno cijene, jer se brojni cvjetovi mogu pronaći na stablu već u drugoj ili trećoj godini.

U prosjeku, zrelo stablo sorte Altai Golubok daje otprilike 45-60 kilograma jabuka. Apsolutni rekord je 145 kilograma. Ovaj rezultat je službeno zabilježen u Altajskom kraju 1998. godine.

Stablo se smatra uvjetno sterilnim. To znači da ćete i dalje moći ubrati nešto jabuka, otprilike 20-30% potencijalnog uroda. Međutim, kako biste maksimizirali proizvodnju voća, najbolje je saditi stabla jabuka s drugim sortama, ne više od 50-150 metara jedna od druge. Također se preporučuje da se tijekom razdoblja cvatnje mobilni pčelinjak dovede izravno na mjesta sadnje.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Stabla jabuka su vrlo otporna na mraz, tako da lako mogu preživjeti prilično oštre sibirske zime. Preživljavaju temperature i do -27-33°C bez ikakvih posljedica, čak i kada niske temperature traju dulje od dva tjedna ili se izmjenjuju s odmrzavanjem, što većina sorti ne može podnijeti. Na nižim temperaturama mogu pretrpjeti manja oštećenja od mraza, ali se brzo oporavljaju.

U početku su standardna stabla imala određenu otpornost na krastavost, pepelnicu i druge gljivične infekcije. Međutim, s vremenom su izgubila taj imunitet. Moderni Golubok brzo i jako napadaju bolesti, a možda se čak i ne oporavi od njih, pogađajući ne samo lišće već i plodove.

Podloge i podvrste

Golubok se najčešće uzgaja na standardnoj vegetativnoj podlozi, koja daje više, snažnije i otpornije stablo na mraz. Međutim, mogu se koristiti i patuljaste i polupatuljaste sorte, ali će njihova otpornost na zimu biti smanjena. Ne postoje stupaste sorte ovog kultivara, pa ako vam se ponudi jedna, najbolje je izbjegavati njezinu kupnju.

Značajke uzgoja Golubke

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Ovim stablima jabuka nije potrebno crno tlo; najbolje rastu u pjeskovitoj ilovači i glinovitoj ilovači, ali redovito gnojenje će i dalje biti potrebno. Pazite da je tlo blago kiselo, inače bi sadnice mogle uginuti.
• Idealno bi bilo odabrati sunčana, otvorena područja za golubicu, ali svakako ih zaštititi od propuha, posebno na sjevernoj strani. Drveće se može saditi pod zaštitom viših biljaka, zidova zgrada, ograda i živica.
• Ova sorta ne voli prekomjernu vlagu, pa je sadnja u područjima gdje je razina podzemne vode viša od 2-2,5 metara neproduktivna. Izbjegavajte sadnju u blizini rijeke, ribnjaka, bunara ili u poplavnom području ili jaruzi gdje se u proljeće nakuplja otopljena voda. To će dovesti do truljenja korijena i smrti biljke.
• Najbolje je pripremiti rupe unaprijed, barem 2-4 tjedna prije sadnje. Da biste to učinili, iskopajte okomite rupe promjera 70-80 centimetara i iste dubine. Na dno dodajte zemlju i gnojivo, zatim na vrh dodajte drenažu (kamenje, šljunak ili vermikulit) i dodajte 20-30 litara vode. Ove rupe se obično ostavljaju na otvorenom.
• Potrebno je ostaviti otprilike 4-5 metara između stabala u redu, a 4 metra između redova je dovoljno. Na taj način se u budućnosti neće sukobljavati ni s krošnjama ni s rizomima.
• Prije sadnje pregledajte same sadnice, posebno korijenje. Sve trule, suhe ili slomljene korijene treba odmah ukloniti. Dobra je ideja drveće namakati u toploj vodi 4-6 sati.
• Na sjevernoj strani, kolce treba odmah zabiti u rupe kako bi se drveće vezalo. Mogu se ukloniti najranije tri ili četiri godine nakon plodonošenja.
• Korijenov vrat sadnice uvijek treba biti najmanje 10-12 centimetara iznad površine tla kako bi se spriječilo ukorijenjenje stabla iznad njega. Ako se to dogodi, izvorne kvalitete podloge bit će potpuno izgubljene.
• Stablo se postavlja okomito, oslonjeno na deblo, direktno na drenažni sustav. Korijenje se raširi, a tlo se prekrije i ručno zbije. Nakon završetka, oko perimetra rupe se izgradi mali zemljani nasip u koji se ulije 20-30 litara vode. Površina se malčira gnojem, travom, humusom ili kompostom.

Datumi slijetanja

Golubicu možete posaditi u proljeće ili jesen; teoretski bi trebala tolerirati oboje. Međutim, iskusni vrtlari preporučuju sadnju u jesen. To će stablu dati više vremena da se prilagodi lokaciji i razvije korijenje i grane prije nego što dođe vrijeme za cvjetanje i plodonošenje.

Optimalno vrijeme za sadnju je nakon što lišće opadne, ali najkasnije 2-3 tjedna prije prvog mraza. To se odnosi samo na sadnice s golim korijenom. Sobne sadnice mogu se presaditi u otvoreno tlo u bilo kojem trenutku tijekom vegetacije.

Zaštita od mraza i glodavaca

Sorta je prilično tolerantna na niske temperature, ali joj je ipak potrebna zimska zaštita. Ako su uvjeti zaista teški, možete postaviti slamnate prostirke oko korijenske zone, omotati deblo krovnim filcom, katranskim papirom, jutom ili čak ženskim tajicama. Mlada stabla mogu se čak prekriti slojem jute ili agrofibre.

Kako bi se osjetljiva kora zaštitila od gladnih glodavaca, debla se mogu premazati svinjskom masti, mašću ili industrijski proizvedenim tvarima. Da biste se riješili ovih dosadnih insekata, potrebno vam je izbijeliti debla duboka 1-1,5 metara običnim vapnom.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Kao i svaka kultura, Golubok voli tlo bogato kisikom. Stoga sigurno ne bi škodilo dva puta godišnje prorahliti tlo oko njega i prekopati oko debla. Ali ni malo okopavanja u drugim prilikama neće škoditi. To će također ukloniti korov i izdanke korijena.

Stabla jabuka treba zalijevati samo dok su mlada ili tijekom posebno sušnih godina. U normalnim uvjetima, sama dobro pronalaze vlagu. Međutim, ako je vrijeme vruće i nema oborina, najbolje ih je zalijevati svakih 10-12 dana. U to vrijeme stabla možete i prihraniti i gnojiti.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Sorta nije sklona gustim krošnjama, pa je dovoljna jedna formativna rezidba u prvoj godini, nakon čega slijedi održavanje. Najlakši način za postizanje toga je rijetka, etažirana krošnja, gdje su skeletne grane široko razmaknute. Preporučuje se i redovita sanitarna rezidba, uklanjanje mrtvih, oštećenih ili bolesnih izdanaka. Pomlađivanje se može obaviti oko 13.-16. godine života, kada treba orezati 3-4 zrele grane kako bi se omogućio razvoj novih izbojaka.

Zrenje i plodonošenje altajske borovnice

Početak plodonošenja

Ovo je vrlo ranorodna sorta, a prvi cvatovi mogu se vidjeti već u rasadniku na jednogodišnjim stablima. Jasno je da je najbolje ukloniti sve pupoljke između prve i treće godine kako bi jabuka imala vremena razviti rizom i lišće. Stablo će početi plodonositi u trećoj do petoj godini, dajući do 5-15 kilograma malih, mirisnih plodova.

Vrijeme cvjetanja

Sibirske jabuke obično cvjetaju malo kasnije jer proljeće često dolazi malo kasnije. Dakle, iako bi cvjetanje trebalo početi sredinom ili krajem svibnja, može početi čak i u lipnju, ovisno o vremenu. Traje samo 6-10 dana, stoga je važno dati kukcima vremena da opraše stabla. Cvjetovi Goluboka su veliki, skupljeni u male grozdove, bijeli ili s blago ružičastom nijansom.

Plodnost i rast

Stabla jabuka rastu prilično brzo, dobivajući 20-45 centimetara tijekom vegetacijske sezone. Stoga do pete do sedme godine dosežu svoju punu visinu. Njihov prinos se postupno povećava. Oko 10. do 12. godine moći će ubrati maksimalan broj prilično ukusnih i neobičnih jabuka.

Ova sorta se smatra ranom jesenskom ili kasnoljetnom sortom, budući da konzumna zrelost nastupa oko treće dekade kolovoza ili samog početka rujna. Čak i u idealnim uvjetima skladištenja, jabuke se mogu čuvati najviše 1-3 mjeseca bez gubitka okusa ili tržne vrijednosti, nakon čega postaju rastresite i bezukusne. Do tada bi ih trebalo potpuno pojesti ili preraditi u džemove, kompote, konzerve i druge delicije.

Ostavite svoje povratne informacije o zimsko otpornoj sorti Altai Golubok kako biste podijelili svoje iskustvo i znanje s drugima.