Stablo jabuke Carmelita: karakteristike sorte i njega

Opis sorte Carmelita

Nisko drvo s kompaktnom krošnjom, koje u proljetnom cvatu nalikuje živom stupu cvijeća, odmah je privuklo pažnju svih ljubitelja uređenja vrtova. Ali njegov slikovit izgled daleko je od jedine prednosti jabuke Carmelita. Nezahtjevna je u pogledu uvjeta uzgoja, prilično rodna, podnosi zimsku hladnoću i ljetnu vrućinu te zahtijeva malo održavanja.

Plodovi su mu, iako mali, osvježavajućeg okusa, ugodne arome, lako se transportiraju, pa čak i mogu se dugo čuvati. Ova sorta se preporučuje za uzgoj na malim parcelama; nema potencijala za komercijalni uzgoj.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plod raste manji od prosjeka ili sitan na stablu. Rijetko doseže 25-35 grama, a u najplodnijim godinama do 45-50 grama. Jabuke su okrugle, spljoštene i glatke, a mogu biti malo neravne i asimetrične, blago nagnute na jednu stranu. Rebra su gotovo neprimjetna, ali su blago vidljiva blizu čaške; nema bočnog šava.

Kora je glatka, sjajna, debela, gusta, jaka i elastična, pružajući izvrsnu zaštitu od mehaničkih oštećenja. Zelene je boje, ali može postati limun ili žutozelena kako sazrijeva. Rumenilo je difuzno pjegavo, prošarano i gusto, u nijansama cikla crvene, ljubičaste, crvenkastosmeđe, a ponekad i tamnoljubičaste, pokrivajući najmanje 65-85% površine jabuke. Potkožne ubode su male, ali brojne, sivkaste i nisu jako vidljive. Stručnjaci preporučuju procjenu kemijskog sastava na temelju sljedećih kriterija:

• Šećer (fruktoza) – 8,7%.
• Pektini (vlakna) – 13,5%.
• P-aktivne tvari – 189 miligrama.
• Titrabilne kiseline – 1,67%.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 12,3 grama.

Meso ploda je gusto, čak i više nego gusto, sitnozrnato, srednje sočno, hrskavo i lako se lomi. Ima ugodan, pomalo čudan i neobičan miris muškatnog oraščića, meda i blago pikantan okus. Okus se smatra sličnim stolnom grožđu; više je kiseo, trpak i osvježavajući, ali s laganom i ugodnom slatkoćom u završnici. Plod nije dobio službenu degustacijsku ocjenu.

Stablo jabuke Carmelita: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Ovo drvo nije samo stup, to je stupasti patuljak. Njegova maksimalna visina bez formativnog orezivanja može biti 1,3-1,6 metara, ne više. Međutim, većina vrtlara ne dopušta da im stabla jabuke pređu metar i pol, jer se prvenstveno koriste za uređenje okoliša. Raste isključivo iz jednog debla, rijetko stvara bočne izdanke. Lišće je gusto, bez takozvanih golih mrlja, a deblo je prekriveno sivozelenom, smeđkastom ili crvenkastom korom. Plodovi se javljaju na plodnim izdancima koji rastu izravno iz središnje jezgre.

Listovi su srednje veličine, izduženi, ovalni ili jajoliki, s dugim šiljastim vrhovima. Rubovi listića su nazubljeni, fino nazubljeni, nazubljeni i mogu biti blago valoviti. List je gust, kožast, sjajan i smaragdno zelen, često s izrazitom crvenkastosmeđom nijansom. Rebrasti rubovi su grubi. Korijenov sustav je vlaknast, bez središnjeg korijena, razgranat je, ali plitak i umjereno prilagođen potrazi za vodom i hranjivim tvarima.

Produktivnost i oprašivanje

Stablo daje visok prinos, iako je malo vjerojatno da bi itko razmatrao uzgoj Carmelite za njenu žetvu. Problem je što čak i s velikim brojem plodova, oni su toliko mali da vjerojatno neće nadmašiti čak ni one sorte koje se smatraju manje produktivnima, ali se koriste za voće, a ne za ukrasne svrhe.

Jedno zrelo stablo Carmelite može proizvesti otprilike 6-9 kilograma mirisnih, malih plodova godišnje. Međutim, to je samo uz dobru njegu i povoljno vrijeme. U većini slučajeva prinos je znatno niži, oko 4-5 kilograma.

Ova sorta uopće ne zahtijeva oprašivače, što je jedna od njezinih glavnih prednosti. Čak i ako nema niti jednog stabla jabuke u krugu od nekoliko stotina metara od odgovarajućeg razdoblja cvjetanja, plod će se i dalje zavejati i dozrijeti do svoje normalne veličine. Carmelita sama po sebi može poslužiti kao dobar oprašivač za mnoge različite sorte, uključujući dalekoistočne i sibirske jabuke, gdje je izbor ograničen.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Uzgoj stabla diljem naše zemlje moguć je upravo zbog njegove iznimne tolerancije na niske temperature i nagle fluktuacije. Tijekom poljskih pokusa i skladištenja u posebnim kutijama, stablo jabuke pokazalo je minimalna oštećenja na temperaturama od -38-40°C. Vrlo se brzo oporavlja, a stres koji doživljava praktički nema utjecaja na cvjetanje sljedeće godine. Međutim, štedljivi uzgajivači znaju da je prezimljavanje ključno kako bi se izbjegli mnogi problemi kasnije.

Carmelita ima visoku razinu otpornosti na krastavost, plamenjaču, pepelnicu i druge bolesti jabuke. Međutim, nema genetski imunitet, pa se šteta može pojaviti i tijekom godina jake epifitozije. Insekti također mogu oštetiti biljke, stoga treba odmah poduzeti preventivne mjere.

Podloge i podvrste

Sorta je vrlo mlada, pa je prerano govoriti o njezinim podvrstama. Međutim, već se uzgaja na raznim podlogama. Na patuljastim i polupatuljastim podlogama stablo raste najkompaktnije i daje najveće plodove, dok je na vegetativnim podlogama najmanje osjetljivo na mraz. Pogodno je za uzgoj u posudama i na otvorenom i u zatvorenom prostoru.

Značajke uzgoja Carmelite

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Drveće se najčešće koristi za ukrašavanje vrtnih parcela ili parkova, pa se njihova mjesta odabiru u skladu s tim. Ključni zahtjev je dobra dnevna svjetlost. U sjeni drveće raste, cvjeta i donosi plodove, ali ne ni približno tako obilno kao na suncu.
• Dubina podzemne vode nije bitna, osim ako se ne nalazi u močvari. Ako nije dublja od 1-1,3 metra, korijenje jabuke vjerojatno neće moći dosegnuti nju. Stoga je prihvatljivo saditi jabuke neposredno u blizini ribnjaka, potoka, rijeka i jezera.
• Karmelit uspijeva u gotovo svakom tlu; potpuno je nezahtjevan. Plodna crnica, bilo šljunčana ili listopadna, pjeskovita ilovača, ilovasta glina ili kamenito tlo - sve će to postati pravi "dom" za drvo. Glavno je da tlo nije previše kiselo, jer to može ubiti gotovo svaku voćku.
• Rupe se mogu iskopati prije sezone sadnje ili samo tjedan ili dva prije sadnje stabala jabuke. Za to se iskopavaju male okrugle rupe dubine 50-60 centimetara i istog promjera. Na dno se dodaje mala količina gnojiva, drenaža, zalije s 25-30 litara vode i ostave na otvorenom.
• Dobra je ideja odmah zabiti kolce u rupe, posebno ako je vaša regija poznata po vjetrom nošenoj veri. Slabo mlado korijenje neće moći držati stablo na mjestu, pa mu morate pomoći da se učvrsti.
• Korijenov vrat jabuke uvijek se ostavlja 5-7 centimetara iznad površine tla kako bi se spriječilo da stablo pusti korijenje više.
• Sadnicu postavite okomito, podupirući je rukom, prekrijte zemljom i zbijte. Zalijte stablo odozgo s 15-20 litara vode, a zatim zalijte površinu tla. zagrtati biljke za dodatno zadržavanje vlage.

Datumi slijetanja

Carmelita je toliko tolerantna na sve uvjete uzgoja da nije važno premješta li se van u proljeće ili jesen. Drveće se može saditi prije otvaranja pupova ili nakon opadanja lišća ako ima goli korijen. Drveće u vrećama, posudama ili lončanicama (sa zatvorenim korijenovim sustavom i korijenovom balom) može se saditi u tlo u bilo koje vrijeme tijekom vegetacije.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Drveće je vrlo kompaktno, pa ih je najbolje pokriti šatorom bez brige o smrzavanju. Zemlja se grabljama nanosi na korijenski dio i prekriva smrekovim granama, balama slame i prostirkama od sijena. U toplijim klimama, standardna stabla ne zahtijevaju nikakvo pokrivanje, iako je omotavanje debla jutom uvijek dobra ideja.

Kako biste spriječili glodavce da žvaču koru s vaših stabala tijekom oštrih zimskih hladnoća, debla možete premazati loživim uljem, mašću ili svinjskom masti. To će otjerati zečeve, miševe i hrčke. Bijeljenje stabala dva puta godišnje također pomaže u odbijanju insekata, dajući im još privlačniji, dekorativniji izgled.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Carmelita dobro raste ako je cijelo ljeto držite uzdignutom i dva puta godišnje prekopate područje oko debla, pazeći da ne oštetite površinsko korijenje. Čak i bez toga, stablo ne pati puno. Mnogi ljudi prekrivaju ovo područje busena ili siju travnjak ili začinsko bilje, ovisno o tome što najbolje odgovara krajoliku. Međutim, korov treba držati podalje od stabla, jer će mu pokvariti izgled i lišiti ga hranjivih tvari.

Zalijevanje Drveće treba dobro zalijevati jednom ili dva puta tjedno u godini sadnje, postupno smanjujući zalijevanje do početka rujna ili čak kraja kolovoza u hladnijim područjima. Dobra je ideja dodati razna gnojiva i gnojiva zajedno s vodom. Nakon zalijevanja, posebno po ekstremnim vrućinama, i dalje je dobra ideja lagano prorahliti tlo oko debla kako biste spriječili da se zbije u čvrstu grudu.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Carmelita raste kao jedno deblo, tako da ne zahtijeva oblikovanje i mogu je uzgajati čak i početnici u vrtlarstvu bez prethodnog iskustva u vrtlarstvu. Ako se iznenada pojave bočni izdanci, mogu se odmah odrezati do debla, prije nego što se stvrdnu, a rana se može zatvoriti vrtnim uljem. Ako se gornji pupoljak smrzne, pupoljak se orezuje do živog pupa, omogućujući razvoj novog vrha. Mrtvi izdanci ploda, koji više ne daju plodove, također se obično uklanjaju.

Zrenje i plodonošenje Carmelite

Početak plodonošenja

Kao i gotovo sve postojeće stupaste sorte, ova počinje donositi plodove prilično rano. Pupoljci i cvjetovi već se mogu vidjeti na sadnicama iz rasadnika. Možete pustiti da nekoliko jabuka sazrije ili možete ubrati cvjetove kako biste omogućili stablu da razvije lišće. Prva žetva može se ubrati oko druge ili treće godine, a u najboljem slučaju daje najviše 3-4 kilograma jabuka.

Vrijeme cvjetanja

Ova sorta počinje cvjetati već u svibnju, obično prilično rano, na samom početku mjeseca. Međutim, točni datumi mogu uvelike varirati ovisno o vremenu, regionalnoj klimi i drugim vanjskim čimbenicima. Glavna atrakcija ove jabuke su njezini cvjetovi. Veliki su, s brojnim, naboranim laticama, tamne, ružičasto-ljubičaste ili grimizno-crvene boje, izuzetno mirisni i privlačni. Vrlo gusto prekrivaju grane, prekrivajući cijelo deblo od visine od 25-30 centimetara do samog vrha.

Plodnost i rast

Stablo jabuke ima srednju stopu rasta, koja se lagano usporava od druge do treće godine. Može konstantno rasti 20-35 centimetara godišnje, tako da vrlo brzo doseže svoju maksimalnu visinu. Plodnost stabla također se povećava, zajedno s njegovim deblom. Od pete do sedme godine daje punu žetvu jabuka, koje se ne mogu samo jesti svježe, već se mogu dodavati i raznim jelima, što ih čini pogodnima za džemove, kompote i sladice.

Plodovi počinju dozrijevati već krajem kolovoza, ali prerano ih je brati. Najbolje je pričekati do početka, ili još bolje, sredine rujna, kada su najukusniji i najukusniji. Čvrsto se drže za stablo i ne padaju na tlo. Rok trajanja jabuka Carmelita ostavlja mnogo za poželjeti. Ne traje dulje od 45-60 dana, nakon čega ih treba potpuno preraditi. Daljnjim skladištenjem postaju kisele, mrvičaste i pamučaste, gubeći svoju jedinstvenu aromu meda i cimeta.

Molimo vas da podijelite vlastito iskustvo sa sortom jabuka Carmelita kako bi svi mogli saznati više o njoj i izbjeći potencijalne pogreške prilikom uzgoja vlastitog voćnjaka.